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CONTROL DE CALIDAD

QU ES CALIDAD?

perspectiva de produccin comnmente es encontrar la satisfaccin en un producto cumpliendo todas las expectativas que busca algn cliente, siendo as controlado por reglas las cuales deben salir al mercado para ser inspeccionado y tenga los requerimientos estipulados por las organizaciones que hacen certificar algn producto. perspectiva de valor La calidad significa aportar valor al cliente, esto es, ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio superiores a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible. Tambin, la calidad se refiere a minimizar las prdidas que un producto pueda causar a la sociedad humana mostrando cierto inters por parte de la empresa a mantener la satisfaccin del cliente.

HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
Historograma: : ilustra la frecuencia con la que ocurren cosas o eventos relacionados entre s. Se usa para mejorar procesos y servicios al identificar patrones de ocurrencia.
HISTOGRAMA
10
Semanas

Diagrama de dispersin: El diagrama de dispersin es una representacin grfica de dos variables que muestran cmo se relacionan entre s.

Grfica de Dispersin

8 6 4 2 0 0 2 4 6 Ventas de Carros y = 0.8x + 3.8 R2 = 0.7273

Por qu la calidad aumenta la productividad?


Reaccin en cadena
Mejorar la calidad Ms trabajo

Disminuir los costos Permanecer en el mercado

Mejorar la productividad

Conquistar el mercado con mejor calidad y precios bajos

COSTOS DE CALIDAD
Se entiende por Costos de Calidad al dinero destinado para obtener la Calidad requerida. La calidad requerida no se consigue por casualidad ni accidentalmente, sino que todo debe ser planeado en actividades, medido y garantizado
Esas actividades planificadas cuestan dinero y abarcan la mayora de las reas tales como marketing, proyectos, diseo, compras, produccin y asistencia tcnica. El objetivo fundamental de un sistema de Costos de Calidad, es garantizar que la fabricacin de un producto dado, cumpla satisfactoriamente con los requisitos preestablecidos del cliente y la sociedad, con el mnimo costo, contribuyendo as a maximizar los beneficios de una empresa

GERENCIA DE CALIDAD TOTAL

La calidad total pretende, teniendo como idea final la satisfaccin del cliente, obtener beneficios para todos los miembros de la empresa. Por tanto, ya no solo pretende fabricar un producto para venderlo, sino que ahora abarca muchos ms aspectos tales como mejoras en las condiciones de trabajo, y en la formacin del personal. TQM- Total Quality Mangement es una estrategia de administracin orientada a crear conciencia de calidad en todos los procesos en las organizacionales, una filosofa de mejorar perpetuamente en todo lo que podamos hacer

UTILIDAD DE TQM
La calidad total se utiliza muy a menudo para lograr ser altamente competitivo y lograr la mejora continua en una organizacin. Satisfacer tanto al cliente externo como interno Lograr la participacin Individual o responsabilidad- Nivel de compromiso del empleado para aportar al bienestar de la organizacin. Simplificar las tareas- trabajo sencillo, muy tcnico y nada complejo. Practicar rotacin del trabajo- movimiento de los empleados para que adquieran otras competencias.

MEJORAMIENTO CONTINUO
El mejoramiento continuo basado en un concepto japons llamado kaizen, es una filosofa que consiste en buscar continuamente la forma de mejorar las operaciones. A este respecto, no se refiere nicamente ala calidad, sino tambin se aplica al mejoramiento de los procesos. OBJETIVO: puede ser la reduccin del tiempo necesario para la tramitacin de las solicitudes de prstamo en un banco, la cantidad de chatarra generada por una maquina troqueladora, o el nmero de empleados que resultan lesionados durante la construccin de un edificio.


1)

2) 3) 4) 5)

COMO PONERSE EN MARCHA CON EL MEJORAMIENTO CONTINO capacitar a los empleados en los mtodos del control estadstico de procesos y otras herramientas para mejorar la calidad y el rendimiento. lograr que los mtodos del SPC se conviertan en un aspecto normal de las operaciones diarias. integrar equipos de trabajo y propiciar la participacin del empleado. utilizar herramientas para la resolucin de problemas, dentro de los equipos de trabajo. desarrollar en cada operario el sentimiento de que el proceso que realiza le pertenece.

PROCESO DE RESOLUCION DE PROBLEMAS.


1) planear: el equipo selecciona un proceso, ejemplo, (una actividad, un mtodo, una maquina o una poltica. 2) hacer: el equipo aplica el plan y observa los progresos. los datos se recaban en forma continua para medir los avances en le proceso 3) comprobar: el equipo analiza los datos recabados durante el paso hacer y observa hasta que punto los resultados coinciden con las metas establecidas en el paso planea. 4) Actuar: si los resultados son exitosos, el equipo documenta el proceso realizado, a fin de convertirlo en el procedimiento normal para todos los que deseen usarlo, despues el equipo puede ensear a otros empleados la utilizacion del proceso revisado.

NORMA ISO
La Organizacin Internacional para la Estandarizacin, ISO por sus siglas (organizacin internacional por la estandarizacin), es una federacin mundial que agrupa a representantes de cada uno de los organismos nacionales de estandarizacin (como lo es el IRAM en la Argentina), y que tiene como objeto desarrollar estndares internacionales que faciliten el comercio internacional.

Las normas se revisan cada 5 aos para garantizar la adecuacin a las tendencias y dinmica del contexto mundial. En el ao 2000 cobraron vigencia los cambios propuestos para las ISO 9000, los que se tradujeron en las actuales Normas ISO 9000 versin 2000. Las ISO 9000:2000 quedaron conformadas por tres grandes apartados: ISO 9000:2000, Sistemas de Gestin de Calidad: Principios y vocabulario. ISO 9001:2000, que trata sobre los requisitos de los Sistemas de Gestin de Calidad, y las ISO 9004:2000, que se refieren a recomendaciones para llevar a cabo las mejoras de calidad.

MUESTREO DE ACEPTACIN

proceso El

de inspeccin de una muestra de unidades extradas de un lote con el propsito de aceptar o rechazarlo muestreo de aceptacin se puede aplicar en cualquier relacin cliente-proveedor, ya sea en el interior de una empresa o entre diferentes empresas y se puede ver como una medida defensiva para protegerse de la amenaza del posible deterioro de la calidad.

Ventajas
a) Menor costo b) Menos personal c) Sufre menos dao Desventajas a) Aceptar lotes malos y rechazar buenos b) Proporcin de menos informacin Tipos a) Atributos b) Variables

MTODOS ESTADSTICOS DE CONTROL DE CALIDAD

recopilacin de estrategias, tcnicas y acciones que toma una organizacin para asegurarse que fabrica un producto de calidad o proporciona un servicio de calidad. a) Empieza con la etapa de planeacin del producto, que es cuando se especifican los atributos del producto o servicio b) contina a lo largo de la etapa de produccin. Cada atributo durante el proceso contribuye a la calidad general del producto. se deben desarrollar atributos y especificaciones mensurables contra las cuales se puedan comparar los atributos reales del producto o servicio.

COMPONENTES DE CONTROL DE CALIDAD


El liderazgo El enfoque al empleado El compromiso de los empleados El reconocimiento y la recompensa El adiestramiento El enfoque al cliente La planificacin estratgica El cambio y la gestin de los procesos El benchmarking

ADMINISTRACIN DE CALIDAD

La calidad: saber hacer bien las cosas. La administracin: saber controlar las oportunidades del hacer.

El suministro de productos y servicios de alta calidad, se ha convertido en la clave de xito para competir en los mercados internacionales. El nivel de calidad que esperan muchos de los consumidores sigue aumentando a medida que los competidores principales elevan sus normas de calidad. En respuesta a la demanda por productos y servicios de mejor calidad, varias empresas estn adoptando nuevas prcticas de administracin. La frase "Administracin de la Calidad Total" suele describir estas prcticas.

ADMINISTRACIN DE CALIDAD

Principios de la administracin de calidad a) Fortalecer los sistemas y procesos. b) Motivar la participacin del personal y el trabajo de equipo. c) Basar las decisiones en informacin fidedigna. d) Mejorar la coordinacin y la comunicacin. e) Demostrar compromiso por parte del liderazgo.