La idea original para aventurarnos en el negocio de las comidas rpidas tiene sus antecedentes por all en el ao 1989 cuando

Cesar Augusto Pinto trabajaba para Presto, una reconocida cadena de comidas rpidas de la empresa Valores Bavaria, que haba nacido en el ao 1982 y se haba apoderado en poco tiempo del mercado en Colombia. Cesar inici trabajando en domicilios pero en poco tiempo entr a formar parte del rea de produccin, en donde, aprendi rpidamente los detalles de un negocio muy atractivo y prometedor. A partir de este momento fue picado por el bicho del emprendimiento, y comenz a buscar la manera de montar su propio negocio. Pens en vender su moto para capitalizarse, pero adems le coment sus intenciones a un supervisor quien comparti sus ideas y terminaron por asociarse en partes iguales para convertir el sueo en realidad. A los siete meses de haberse iniciado la sociedad al socio lo trasladaron, Cesar Augusto le compr su parte y desde ese momento inici el negocio solo. El negocio era una venta ambulante que la colocaba frente al estadio cuando haba partidos y entre semana en algunas discotecas que le daban permiso; este tiempo no fue fcil debido a los costos de transporte que le restaban mucho a las utilidades. Pens entonces en establecerse en un sitio fijo y fue as como decidi trabajar cerca de su casa en un separador, hasta que espacio pblico lo retiro del lugar. Sin embargo, su ngel de la guarda segua volando muy cerca y le permiti trasladarse a la casa esquinera, frente al separador, que justamente estaban arrendando por esos das, all naci Rapiandrs. Desde esa poca, hace ya diecisis aos, ha permanecido en el mismo lugar

Entre los consumidores de comida rpida, el 53% son mujeres y el 47% restante son hombres. Por grupos de edades el rango 12 a 19 y 25 a 34 aos son los mayores consumidores con 23%. En estas edades el segmento alcanza los mejores picos de consumo, pero sorprende la participacin que tienen los comensales de 20 a 24 aos, con un 14%; rango al cual pertenecen, en su mayora, estudiantes universitarios. La comida rpida es esencialmente una comida de solteros (46%) y de consumidores que alcanzaron un nivel de estudios hasta bachillerato completo (25%)

Nuestros potenciales clientes son: *Todos las personas del rea de influencia de la comuna 5, conservando el grupo etario principal comprendido entre los 20 40 aos *Los empleados entre los 20 40 aos *Los ncleos familiares jvenes *Los profesionales jvenes entre 25 y 40 aos *EMPRESAS GRANDES,PYME Y MICRO

Los targets a los que nos dirigimos son:

Clientes objetivo a corto plazo *Personas entre 20-40 aos del rea de influencia, consumidores habituales de comidas rpidas con capacidad de compra entre 25.000 y 50.000 pesos mensuales *Empleados con capacidad de compra entre 50.000 y 100.000 pesos mensuales *Profesionales jvenes estables con capacidad de compra entre 100.000 y 150.000 pesos mensuales *Ncleos familiares jvenes con uno o dos hijos con capacidad de compra entre 100.000 y 150.000 pesos mensuales.

*Todos los grupos etarios con capacidad de compra de la comuna 5 y en especial del rea de influencia inmediata

Estos son los targets a los que vamos a dirigir nuestros esfuerzos. Teniendo en cuenta que nuestro inters est centrado en establecer relaciones con las personas entre 20-40 aos, consumidores habituales de comidas rpidas en un rango de compra mnima entre 50.000 y 100.000 pesos mensuales, que adems tenga experiencia y confianza en las compras en lnea, y a domicilio, el 60% de la estrategia se dirigir a este segmento. El 40% restante se divide entre los dems targets manteniendo la escala de importancia.

AREA EVALUADA
CUMPLIMIENTO

PROMEDIO RELATIVO
45.25 18.1 27.15 90.5

NCS X AREA
452.5 181 271.5

RESPONSABILIDAD COMPETENCIA TOTAL

La situacin actual de la empresa RAPIANDRES respecto a las investigaciones de mercado (encuestas) a niveles de satisfaccin del cliente nos muestra que con un 90.5% tenemos satisfechos a nuestros clientes pero no con una totalidad de un 100% como objetivo, por lo cual tenemos que mejorar un aspectos de 4.75% ms en el rea de cumplimiento con mayor esfuerzo al estar a tiempo en el lugar adecuado para poder obtener el 50% que requiere esta rea;

tambin aumentar en un 1.9% ms en el rea de responsabilidad para alcanzar el 20% requerido y esto se lograra integrando ms personal y educando a quienes estn a nuestro servicio para que sean ms responsables con el cumplimiento de todos nuestros deberes.
Al igual aumentando un 2.85% en el rea de competencia se piensa invertir ms tiempo y esfuerzo suficiente aplicando las estrategias de marketing que nos coloquen en un lugar privilegiado en el mercadeo

Nuestros servicios se basan en cinco lneas complementarias generando una accin sinrgica permanente: 1. Venta de comidas rpidas 2. Venta de Helados 3. Venta de Ensaladas de Frutas 4. Servicio a domicilio. 5. Venta por internet.

Las ventajas diferenciales de Rapiandrs son: 1. Somos el primer negocio de comidas rpidas, de Villa del Prado, El Bosque, Santa Brbara, El Guavito con ubicacin privilegiada, con vista panormica en un ambiente permanentemente fresco. 2. Contamos con talento humano experto en cada una de las reas requeridas para brindar un producto diferencial. 3. Contamos con un Plan Estratgico de Negocio con las directrices adecuadas para penetrar y ganar posicionamiento a corto plazo entre nuestro target group. 4. Nuestros servicios tienen como valor agregado la bsqueda permanente de productos de calidad, novedosos y a precios al alcance de nuestro target group. 5. Somos altamente competitivos en rapidez de respuesta ya que contamos con alianzas estratgicas con proveedores organizados, de reconocida trayectoria en el mercado, con precios competitivos, con calidad garantizada y con operadores logsticos acreditados en sus procesos. 6. Atendemos todos los clientes con la misma importancia, independientemente del rango de compra y el lugar de destino.

Las claves del desarrollo del mercado y nuestro crecimiento como empresa residen en: 1. El tiempo de reaccin del mercado de acuerdo al posicionamiento de Rapiandrs como la alternativa en la oferta de comidas rpidas en su rea de influencia y de acuerdo a su target group. 2. Portafolio de productos de acuerdo al consumo habitual, a las expectativas de innovacin de nuestro target group con precios al alcance de todos los presupuestos. 3. La capacidad de respuesta en cuanto a la gestin de los pedidos, logstica, distribucin, forma de pago fcil, gil, atencin eficiente y oportuna de devoluciones, PQRS (peticiones, quejas reclamos y solicitudes). 4. Las oportunidades de descuentos permanentes. 5. Los programas de cliente fiel y valor agregado para afiliados y para ncleos familiares. 6. Nuestra capacidad de adaptacin a los cambios tecnolgicos y de hbitos de consumo para liderar el mercado. 7. Dotarnos de la flexibilidad operativa necesaria para desarrollarnos en un entorno en constante evolucin

Tal como lo hemos indicado, nuestras lneas de servicio tienen cuatro vrtices: 1. Variedad de productos de acuerdo a las categoras: hamburguesas, Pizza, Helados, Frutera, Maicitos 2. promociones cada 15 das inicialmente hasta llegar a una semanal. 3. Eventos cada 15 das inicialmente hasta llegar a uno semanal. 4. Encuentra un regalo, ofertas llamativas permanentes Garanta de Satisfaccin Un elemento clave en la comercializacin de nuestros servicios ser la garanta de satisfaccin por la cual nos comprometemos a brindar una atencin rpida con estndares de calidad y reparacin de errores permanentes.

La comercializacin de nuestros servicios se orientar en cuatro lneas: 1. Se ha estructurado una tabla de precios conforme al estrato y al sector en el cual participamos, no obstante, las condiciones del ambiente y el servicio nos permite colocar precios a un coste diferencial con respecto a la competencia. 2. Precios de escala, implementado para estimular la compra de paquetes o incrementar el consumo per cpita de alguna referencia. Se aplica sobre todo a productos de alta rotacin o estimular la compra de referencias nuevas o de baja demanda. 3. Coste acumulativo, BONOS de descuento redimible como abono a compras futuras otorgado a clientes fieles y con volmenes de compras interesantes, con indicadores trimestrales y anuales. 4. Precios especiales para Eventos.

La excelencia en la relacin con los clientes y su fidelizacin son los aspectos fundamentales para alcanzar el xito y diferenciarnos de nuestros competidores. 1. Seguridad en la satisfaccin del cliente, informacin, feed back y control: Un elemento de diferenciacin en nuestro approach al cliente es la garanta de satisfaccin relacionados con el cumplimiento de unos tiempos, servicios con estndares de calidad predefinidos. Sobre esta premisa acta el Gerente, quien tiene como misin el seguimiento de las garantas aplicadas, de las reclamaciones recibidas y las soluciones adoptadas as como los subsiguientes costos por parte de la compaa y la evaluacin de los distintos responsables. 2. Personalizacin mxima en la relacin y excelencia en la atencin: La personalizacin en el trato es una clave del posicionamiento de la marca Rapiandrs en el mercado, por lo tanto, no vendemos sino que satisfacemos necesidades y establecemos relaciones efectivas y duraderas.

Para lograrlo tenemos como indicador los siguientes aspectos: 1. Contaremos con GAM (grupos de apoyo de mercadeo) en las diferentes reas de influencia para que promocionen a Rapiandrs y mantengan un feed back permanente sobre nuestra organizacin. En los aspectos promocionales se debe destacar de manera tangible nuestra actitud de servicio y recabar informacin importante adems de las sugerencias o recomendaciones para lograr un servicio de calidad. Se ha creado un Departamento de Relaciones con el Cliente para la recepcin de PQRS (Peticiones, Quejas, Reclamos y Sugerencias) y la solucin inmediata de no conformidades. 2. Todo el personal de la compaa, sin excepcin, recibir informacin respecto a la relacin con los clientes y los modelos de comunicacin

3. Fidelizacin Teniendo en cuenta que la determinacin del xito de Rapiandrs es directamente proporcional a la recompra, el crecimiento vertical y a la buena referenciacin competitiva; hemos establecido un programa de fidelizacin basado en los siguientes elementos: Incentivos: Plan de descuentos, paquetes promocionales, bonos de descuento para estimular la recompra, incrementar el consumo per cpita y atraer nuevos compradores. Cliente Preferente: Iniciaremos un programa basado en el volumen y la constancia, para que el cliente obtenga una clara y definida diferenciacin en servicio y atencin con respeto a los dems. Las condiciones para acceder al programa sern conocidas por el cliente. Acciones promocionales internas: nuestros clientes sern objeto de promociones puntuales (cada 15 das inicialmente) de formato y oportunidad distinta de manera que mantengamos su inters y la regularidad en el consumo

Nosotros como empresa en el segmento de las comidas rpidas tenemos como objetivo ser una marca urbana conocida a nivel regional con penetracin y posicionamiento progresivo a nivel nacional incrementando el Top of Mind y el Top Of Heart a travs de la excelencia en el servicio con base en nuestros valores corporativos: Calidad, Trabajo en Equipo, Responsabilidad, Confiabilidad, Integridad. Eficiencia, Respaldo, Espritu Innovador.

Nuestro objetivo de posicionamiento estratgico se fundamenta en la diferenciacin competitiva en el mercado con base en calidad, agilidad, precios bajos e innovacin permanente. Para lograr un contacto personalizado y diferencial se ha diseado la tarjeta cliente de fidelizacin RAPIANDRS, soportada con un excelente CRM y una plataforma web enlazada con las redes sociales para establecer una comunicacin permanente de calidad. .

Somos una alternativa de calidad en el segmento de las comidas rpidas con marca urbana de la comuna 5 de la ciudad de Cali. Nuestros esfuerzos se concentran en el ncleo familiar a travs de una propuesta innovadora, saludable y a precios acordes a los ingresos de nuestro target group. Somos un equipo de trabajo conformado por personas comprometidas con la vida, con el respeto por el medio ambiente y con responsabilidad social empresarial.

Para el ao 2015 estaremos entre las primeras cinco opciones en la oferta de comidas rpidas de marca urbana de la comuna 5 con un portafolio de productos amplio y variado en un ambiente familiar moderno y con una estrategia de comunicacin con ofertas permanentes.

PARA LA EMPRESA PORQUE ES IMPORTANTE

Para nosotros como empresa consolidada en el medio de las comidas rpidas esto es muy importante ya que se piensa y se aspira lograr un cambio laboral y administrativo el cual lleva como propsito la expansin de nuestro portafolio. para as pensar en montar franquicias en otros lados de la ciudad de Cali y en el valle del cauca.

CORTO PLAZO: A. Organizar los compromisos adquiridos con los Proveedores por medio de un da nico de pagos. B. Optimizar la parte administrativa a travs del Programa Contable. C. Implementar adecuadamente el PMS MEDIANO PLAZO

A. Disminuir el pasivo
LARGO PLAZO: A. Vender Franquicia De RAPIANDRES B. Estandarizar la utilidad neta al nivel deseado C. Montar Sucursales