Professional Documents
Culture Documents
Administracin de Operaciones
Es el conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados
Qu es el valor?
Valor es: Propiedad subjetiva que tienen las cosas para satisfacer las necesidades humanas o proporcionar satisfaccin. Cualidad de las cosas por la cual se da por poseerlas. Cualidad de algunas cosas que las hace estimables. Alcance de la significacin o importancia de algo. Eficacia o virtud de las cosas para producir sus efectos. Cualquiera de las posibles determinaciones de una cantidad variable. Magnitud.
La Administracin de Operaciones se refiere a la direccin y el control de los procesos mediante los cuales los insumos se transforman en bienes y servicios terminados. La Administracin de Operaciones forma parte de un Sistema de Produccin.
5Ps
Finanzas/Contabilidad: que hace un seguimiento de cmo funciona, paga facturas y recauda dinero una organizacin.
Centrados en la calidad
Era de la manufactura esbelta
Justo a Tiempo Diseo Asistido por Computadora Intercambio electrnico de datos Administracin total de la calidad Otras buenas practicas de manufactura.
Centrados en la personalizacin
Era de la personalizacin masiva (19952010)
Globalizacin Internet ERP (Administracin de los Recursos de la Empresa) SCM (Administracin de la Cadena de Suministros) Manufactura gil Comercio electrnico
Qu es la Productividad?
Es la relacin entre las salidas (bienes y servicios) y una o mas entradas o insumos (recursos como mano de obra, capital, etc.)
5Ps
En un sistema de produccin hay entradas, representadas por las 5 Ps, y hay salidas, representadas por los bienes y/o servicios. Por lo tanto en un sistema de produccin se puede medir la productividad.
Medicin de la productividad
La medicin de la productividad puede ser bastante directa. Por ejemplo:
Si las unidades producidas son 1000 y las horas de trabajo empleadas son 250, entonces:
productividad unidades _ producidas 1000 4 _ unidades _ por _ hora trabajo horas trabajo _ empleadas 250
Medicin de la productividad
El uso de un solo recurso para medir la productividad, como en el ejemplo anterior, se denomina productividad de un solo factor. Un panorama ms amplio de la productividad es la productividad de mltiples factores, la cual incluye todos los insumos. Esta productividad tambin se conoce como productividad de factor total.
Medicin de la productividad
El uso de las medidas de productividad ayuda al ingeniero industrial a determinar que tan bien se est operando. Las medidas de productividad de factor total dan mejor informacin de los intercambios entre factores, pero los problemas bsicos de la medicin permanecen