Professional Documents
Culture Documents
PRESENTACIN
El Campo pecuario constituye un componente del sistema de produccin agrcola que contribuye con la generacin de ingresos econmicos, al productor dedicado esta actividad. la crianza de cuyes se ubica en este marco y a adquiriendo importancia econmica de acuerdo con el crecimiento urbano, los cambios socio polticos y el avance tecnolgico, ingresando al mundo globalizado sobrepasando las fronteras del Per.
IMPORTANCIA Y OBJETIVOS
Con lleva a la valorizacin real de los insumos, instalaciones y mano de obra a utilizarse en la crianza y con ello a mejorar la eficiencia, en el manejo de los elementos econmicos, componentes que intervienen en la crianza. Teniendo como objetivo principal la presente ponencia el de: Dar a conocer los principales aspectos, que intervienen en la produccin y que finalmente le dan el valor del costo, y la utilidad que esta sujeta a las consideraciones del mercado.
VENTA Y COMERCIALIZACIN
Instalaciones.
Sanidad.
Calidad
de los reproductores.
Una de las consideraciones fundamentales para instalacin, progreso y eficiencia productiva, de una crianza de cuyes lo constituye la planificacin de la explotacin, por ello es necesario conocer los sistemas de crianza, y la tecnologa apropiada para obtener con mayor rapidez la multiplicacin de las cras.
De esta manera contar con la oferta oportuna que satisfaga la demanda. una de las herramientas practicas lo constituye el desarrollo de poblacin de cuyes, que se elabora de acuerdo a la disponibilidad o adquisicin de insumos, equipos, reproductores requeridos por la especie.
Esta informacin ayudara en la distribucin, del capital inicial en la planificacin considerndose para la crianza de cuyes en la zona lo siguiente: Terreno de pastizales = 20% Reproductores = 10% Construcciones = 20% Equipo = 1% Inversin en alimentos = 45% Salario y equipo veterinario = 4% Total 100% En concordancia con el listado en mencin, el rubro de mayor costo lo constituye la alimentacin (45%), por ello se presentan los clculos a realizarse de manera sencilla y prctica para analizar los costos de establecimiento de una hectrea alfalfa.
PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio puede ser definido como Aquel punto situacin o momento de una empresa, sea industrial o comercial, en que con cierto volumen de venta cubre la totalidad de sus costos. Es aquel punto a partir del cual se produce las ganancias. Puede ser definido como aquel punto, situacin o momento de una empresa, sea industrial o comercial en que con cierto volumen de ventas cubre la totalidad de sus costos.
PUNTO DE EQUILIBRIO
Es aquel punto, a partir del cual se produce las ganancias. El punto de equilibrio es til para tomar decisiones respecto a la ampliacin o la simplificacin de la lnea de productos, decisiones en relacin a la determinacin de canales de distribucin mas adecuado; a la fijacin de mrgenes de los mayoristas y detallistas, decisiones en relacin al presupuesto publicitario. Poltica de descuento y otros.
A) MANO DE OBRA
Preparado de acequia Riego de machaco Nivel, camellones
Jornal
Jornal Jornal Horas Horas
6
2 26 4 2
Semilla de alfalfa
Urea Sup.Fos.Trip.Calsico Cloruro de potasio
Kilos
Sacos Sacos Sacos
35
2 4 2
35.00
40.00 58.00 38.00
1225.00
80.00 232.00 76.00 1613.00
350
22.85 66.28 21.71 460.85
TOTAL TOTAL S/. $ 390.00 111 270.00 77.14 1613.00 460.85 2273.00 649
DURACION 6 AOS DEPRECIACIN: EN SOLES = S/. 2273 6 aos = S/. 378.80 EN DLARES = $ 649 6 aos = $ 108
COSTOS DE MANTENIMIENTO
GASTOS DE MANTENIMIENTO
Insumos y mano de obra Cantidad Precio Unitario Total S/. Total $
- Urea (sacos)
- Sup.fos.cal.trip. (sacos)
6
3
40.00
58.00
240.00
174.00
68
49
38.00 452.00
10.85 129
Mano de Obra: - Riego (1 vez/semana) (jornal) - Corte deshierbo (jornal) - Depreciacin 52 365 15.00 15.00 780.00 5475.00 378.00 Total Mano de obra 6633.00 TOTAL 7085.00
TIPO DE CAMBIO S/3.50 x DLAR
CALCULO DE POBLACIN DE CUYES POR HECTREA DE ALFALFA CON PRODUCCIN DE 1.8 Kg. por m2 a 3200 m.s.n.m.
ELEMENTOS DE ANLISIS
rea / ha
Produccin alfalfa / m2 1.8 / k / m2 x 10.000 m2 corte cada 60 das Clculo de Forraje por da (disponibilidad) 18.000 k./ha entre 60 das = 300 k./da Requerimiento Animal / Da Reproductores Animales de 3 meses = 0.500kg/da( promedio) = 0.333kg/da (promedio)
= 10.000 m2
= 1.8 k / m2 = 18.000 k/H.
Animales de 2 meses
Animales de 1 mes
= 0.200kg/da (promedio)
= 0.150kg/da (promedio)
ELEMENTOS DE ANLISIS
Madre reproductora
Numero de partos Depreciacin S/. 20.00/4
= S/. 20.00
= 4 partos = S/. 5.00 = 34 kilos = S/. 0.10
= 2.5 cras
RESUMEN DE COSTOS
COSTO TOTAL = S/. 9.17 2.5 cras promedio camada PRECIO GAZAPO En soles = S/. 3.66 En Dlares = $ 1.048
EVALUACIN DE COSTOS
Cantidad
1 25
0.009
15
0.015
0.60
0.004
0.17 1.66
TOTAL
S/.
5.84
BALANCE GENERAL:
S/. 10.00 5.84 4.16 $ 2.85 1.66 1.19
Venta por animal: En soles = S/. 8.00 En Dlares = $ 2.28 138 animales a S/. 8.00 $ 2.28 Pago obrero Sub total Otros gastos Utilidad
TIPO DE CAMBIO S/3.50 x DLAR
Venta por animal: En soles = S/. 10.00 En Dlares = $ 2.85 138 animales a S/. 10.00 $ 2.85 Pago obrero Sub total Otros gastos Utilidad
TIPO DE CAMBIO S/3.50 x DLAR
Total S/. Total $ 1380.00 394 450.00 128 930.00 265 100.00 28.5 830.00 237
VENTA CLASIFICADA 69 M Y 69 H
CATEGORIAS 18 reproductores machos % 25 COSTO UNI. 20.00 TOTAL TOTAL S/. $ 360.00 102
75
75 25
10.00
20.00 10.00
510.00
1020.00 180.00 2070.00
145
291 51 591 128 462 28
15.00
Utilidad Total
TIPO DE CAMBIO S/3.50 x DLAR NO INCLUYE I.G.V.
1520.00
434
INDICES PRODUCTIVOS
0.85 % de fertilidad 0.9 % de mortalidad de reproductores 2.5 de tamao de camada 0.8% mortalidad de cras al nacimiento 0.9% mortalidad de cras a los 3 meses
Fact. Capt.= 0.85x 0.9 x2.5 x 0.8 x 0.9 = 1.377 A. REPRODUCTORES H em. De 1er. Parto M. de 1er. Servicio H em. De 2do parto Mach. De 2do. Serv. Hemb. De 3er. Parto Mach. De 3er. Servc. Hemb. De 4to. Parto Mach. De 4to. Servc. Hemb. De 5to. Parto Mach. De 5to. Parto. EXISTENCIA REP. HEM. EXISTENCIA REP. MACH. B. MORT. DE REPRODUC. Hem. 10% de A Mach 10% de A2 C CRIAS LOGRADAS H . De 3 meses de edad(HdeAx fct/2) M. De 3 meses de edad (MdeAxfct/2) D CAPITALIZACION H. 41% de C M. de C (1 por cda.6 hem.) E. VENTA DE REPRODUCTORES H. de 3 meses (25% de C.) M. mejorantes (35% de C.) F. SACA H. (34% de C. M.(60 % de C
TRIMESTRE I II III IV V
102 17
28 4 92 16
33 6 26 4 83 14
39 6 30 5 24 4 75 13
47 8 35 6 27 4 22 3 67 12
102 17
120 20
142 24
168 28
198 33
10 1
12 1
14 2
17 2
20 2
70 70
82 82
96 96
115 115
136 136
28 4
33 6
39 7
47 8
56 9
18 25
21 29
24 34
29 39
34 47
24 41
28 47
31 56
39 68
46 80
A. REPRODUCTORES
Hemb. De 1er. Parto Mach. De 1er. Servicio Hemb. De 2do parto
16
4
83 14
5
24 4 75 13
6
27 4 22 3 67 12
120 20 12 1
142 24 14 2
168 28 17 2
198 33 20 2
C. CRAS LOGRADAS H . De 3 meses de edad (HdeA x fct/2) M. De 3 meses de edad (HdeA x fct/2) D. CAPITALIZACION H. 41% de C M. de C (1 por cda.6 hem.) 28 4 33 6 39 7 47 8 56 9 70 70 82 82 96 96 115 115 136 136
E. VENTA DE REPRODUCTORES
H. de 3 meses (25% de C.) M. mejorantes (35% de C.) F. SACA H. (34% de C.) M.(60 % de C) 24 41 28 47 31 56 39 68 46 80 18 25 21 29 24 34 29 39 34 47
PREMIACIN DE EJEMPLARES