ENCUESTA DEL CONSUMO DE POLLO A LA BROASTER EN LOS RESTAURANTES DEL MUNICIPIO DE WARNES 1.- Cul es su sexo? Masculino ( ) 2.

- Cul es su edad? __________ Aos. 3.- Usted consume pollo a la broaster? Si ( ) No ( ) Si la respuesta es NO aqu acaba la encuesta. Gracias 4.- Cuntas veces al mes consume pollo a la broaster? Femenino ( )

1 vez ( )
5.- Por qu consume pollo a la broaster? Por gusto ( ) 6.- Qu presa consume ms?

2-3veces ( )

Todas las semanas ( )

Por precio ( )

Por tiempo ( )

Pierna ( )
7.- Qu opcin prefiere? Econmico ( ) Un cuarto ( )

Pecho ( )

Combos ( )

8.- Cunto es su gasto mensual del pollo a la broaster? _________ Bs.

9.- Cul es su da preferido para comer pollo? Lunes ( ) Martes ( ) Viernes ( ) Mircoles ( ) Sbado ( ) Jueves ( ) Domingo ( )

10.- A qu hora consume con ms frecuencia el pollo a la broaster? A medio da ( ) En la tarde ( ) En la noche( )

11.- Cuando consume pollo Con quin est acompaado generalmente? Familia ( ) Compaeros de trabajo ( ) 12.- Cul es el restaurante que usted ms frecuenta? Marque una opcin. Pollo kiki riki( ) Pollo Mam Lucha ( ) Pollo La Pascana ( ) Otro ( ) Pollo Chiqui( ) Amigos ( ) Pareja ( )

13.- Segn usted cules son los dos mejores restaurantes donde se vende pollo a la broaster? 1._______________ 14.- Por qu el restaurante es de su preferencia? Precios bajos ( ) Ubicacin ( ) Comodidad ( ) Por su sabor ( ) Atencin e higiene ( ) Otro ___________ 2._________________

15.- Usted como cliente Considera que tener un negocio de pollo a la broaster es una buena inversin? Si ( ) No ( )

frecuencia Hombre
Mujer Total

porcentaje 45.1
54.9 100

Porcentaje valido 45.1

54.9 100

Porcentaje acumulado 45.1

100

65
79 144

Cul es su sexo?

45.1, 45%
54.9, 55%

hombre mujer

frecuencia

porcentaje

Porcentaje valido 77.8

Porcentaje acumulado 77.8

Si

112

77.8

No

32

22.2

22.2

100

Total

144

100

100

Usted consume pollo a la broaster?

22.2, 22% si no 77.8, 78%

frecuencia

porcentaje

Porcentaje valido 71.1 3.5 25.4 100

Porcentaje acumulado 71.1 74.6 100

Validos

Por gusto Por precio Por tiempo Total

81 4 29 144 30 144

56.3 2.8 20.1 79.2 20.8 100

Perdidos Total

sistema

Por qu consume pollo a la broaster?

25.4, 25% por gusto por precio 3.5, 4% 71.1, 71% por tiempo

Frecuencia Porcentaje Porcentaje valido Validos Pierna Pecho Total 52 62 114 36.1 43.1 79.2 45.6 54.4 100

Porcentaje acumulado 45.6 100

Perdidos

Sistema

30
144

20.8
100

Total

Qu presa consume ms?

45.6, 46%

pierna

54.4, 54%

pecho

Frecuencia Porcentaje Porcentaje valido

Porcentaje acumulado

Validos

Econmico
Cuarto

66
45

45.8
31.3

57.9
39.5

57.9
97.4

Combo
Total

3
114

2.1
79.2

2.6
100

100

Perdidos

Sistema
Total

30
144

20.8
100

Qu opcin prefiere?
2.6, 3%

39.5, 39%

economico cuarto

57.9, 58%

combos

Frecuencia Validos Familia Amigos Compaeros de trabajo 71 18 3

Porcentaje 49.3 12.5 15.3

Porcentaje valido 62.3 15.8 2.6

Porcentaje acumulado 62.3 78.1 80.700

Pareja
Total Perdidos Total Sistema

22
114 30 144

79.2
20.8 100

19.3
100

100

Cuando va a comer pollo Con quin va acompaado generalmente?

19.3, 19% 2.6, 3%

familia amigos

15.8, 16%

62.3, 62%

compaeros de trabajo pareja

Frecuencia Validos Si No Total Perdidos Total Sistema 59 55 114 30 144

Porcentaje 41.0 38.2 79.2 20.8 100

Porcentaje valido 51.8 48.2 100

Porcentaje acumulado 51.8 100

Pollo "Kiki Riki" el primer mejor restaurante

48.2, 48% 51.8, 52%

si no

Frecuencia Validos Si No Total Perdido Sistema 15 99 114 30

Porcentaje Porcentaje valido 10.4 68.8 79.2 20.8 13.2 86.8 100

Porcentaje acumulado 13.2 100

Total

144

100

Pollo "Kiki Riki" el segundo mejor restaurante

13.2, 13%

si no

86.3, 87%

Frecuencia Validos Si No Total Perdidos Total Sistema 15 99 114 30 144

Porcentaje 10.4 68.8 69.2 20.8 100

Porcentaje valido 13.2 86.8 100

Porcentaje acumulado 13.2 100

Pollo "La Pascana" el primer mejor restaurante

13.2, 13%

si no 86.8, 87%

Frecuencia
Validos Si No Total 16 98 114

Porcentaje
11.1 68.1 79.2

Porcentaje valido
14 86 100

Porcentaje acumulado
14 100

Perdidos
Total

Sistema

30
144

2.8
100

Pollo "La Pascana" el segundo mejor restaurante

14, 14%

si no

86, 86%

Frecuencia Validos Si No Total Perdidos Sistema 15 99 114 30 144

Porcentaje 10.4 68.8 79.2 20.8 100

Porcentaje valido 13.2 86.8 100

Porcentaje acumulado 13.2 100

Total

Pollo "Chiqui" el primer mejor restaurante

13.2, 13%

si
no 86.8, 87%

Frecuencia Validos Si No Total Perdidos Sistema Total 22 92 114 30 144

Porcentaje 15.3 63.9 72.9 20.8 100

Porcentaje valido 19.3 80.7 100

Porcentaje acumulado 19.3 100

Pollo "Chiqui" el segundo mejor restaurante

19.3, 19%

si
no

80.7, 81%

Frecuencia Porcentaje
Validos Si 19 13.2

Porcentaje valido
16.8

Porcentaje acumulado
16.8

No
Total Perdidos Total Sistema

94
113 31 144

65.3
78.5 21.5 100

83.2
100

100

Pollo "Mam Lucha" el primer mejor restaurante

16.8, 17%

si no 83.2, 83%

Frecuencia Validos Si No Total Perdidos Total Sistema 17 97 114 30 144

Porcentaje 11.8 67.4 79.2 20.8 100

Porcentaje valido 14.9 85.1 100

Porcentaje acumulado 14.9 100

Pollo "Mam Lucha" el segundo mejor restaurante

14.9, 15%

si no 85.1, 85%

Frecuencia
Validos Si No Total 6 108 114

Porcentaje
4.2 75.0 79.2

Porcentaje valido
5.3 94.7 100

Porcentaje acumulado
5.3 100

Perdidos

Sistema
Total

30
144

20.8
100

Otro es el primer mejor restaurante

5.3, 5%

si
no

94.7, 95%

Frecuencia Validos Si No Total Perdidos Sistema Total 39 75 114 30 144

Porcentaje 27.1 52.1 79.2 20.8 100

Porcentaje valido 34.2 65.8 100

Porcentaje acumulado 34.2 100

Otro es el segundo mejor restaurante

34.2, 34%

si
no 65.8, 66%

Frecuencia Validos Precio bajo Comodidad Atencin e higiene Ubicacin Por su sabor Otro motivo 1 13 25 11 62 2

Porcentaje 0.7 9.0 17.4 7.6 43.1 1.4

Porcentaje valido 0.9 11.4 21.9 9.6 54.4 1.8

Porcentaje acumulado 0.9 12.3 34.2 43.9 98.2 100

Total
Perdidos Sistema Total

114
30 144

79.2
20.8 100

100

Por qu el restaurante es de su preferencia?

1.8, 2% 0.9, 1% 11.4, 11% precios bajos

comodidad
21.9, 22% 54.4, 54% 9.6, 10% atencion e higiene ubicacin por su sabos otro motivo

Frecuencia Porcentaje Porcentaje valido Validos Si No Total Perdidos Sistema Total 106 8 114 30 144 73.6 5.6 79.2 20.8 100 93.0 7.0 100

Porcentaje acumulado 93.0 100

Usted como cliente Considera que tener un negocio de pollo es una buena inversin?
7, 7%

si

no

93, 93%

Cul es su da preferido para comer pollo a la broaster?

45
40 35 30 25 20 15 10 5 0 Cul es su da preferido para comer pollo a la broaster?

Cul es su hora preferida para comer pollo a la broaster?

90 80 70 60 50 40 30 20 Cul es su hora preferida para comer pollo a la broaster?

10
0 a medio dia en la tarde en la noche