UNIVERSIDAD AUTNOMA DE ASUNCIN

Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales

DIANA F. ESTIGARRIBIA G.
PRCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA
FEBRERO 2011

Ante la creciente necesidad de consumo de alimentos , la alta tasa de crecimiento del Mercado Nacional, el auge del crecimiento del consumo minorista, la escasas empresas fraccionadoras y productoras de alimentos enfocadas a la provisin eficiente, que cubran las necesidades reales del segmento mencionado, dio el escenario ideal para la creacin de la Empresa direccionada al rubro de los alimentos y distribucin de la misma.

MISION
Asegurar nuestro crecimiento, encaminados a convertirnos en una empresa lder en la importacinexportacin de Alimentos, teniendo como pilar fundamental, el esfuerzo, trabajo, dedicacin y buen servicio con nuestros clientes y proveedores, mirando hacia el futuro Industrial de nuestra empresa.

VISION
Servir a nuestros clientes con eficiencia y eficacia, trabajando cada da por la calidad de nuestros productos. Es as como este compromiso hacia nuestros socios y clientes nos ayudara a ser, hoy y maana, una fuerza en crecimiento en el rubro de los Alimentos, para el beneficio de los consumidores y el crecimiento de nuestros socios.

ORION GROUP S.A ES UNA SOCIEDAD ANONIMA FORMADA EN EL ANO 2007

Sector Secundario del mbito de la Industria Alimenticia, porque transforma la materia prima a productos elaborados.

Asamblea

Sindico

Directorio

JURIDICO

DIRECTOR

PRODUCCION Y
PRODUCTOS

DIRECTOR OPERACIONES

DIRECTOR COMERCIAL

DIRECTOR ADMINISTRATIVO

Control de
Calidad

Logstica

Ventas

Facturacin

Fraccionamiento

Almacenaje e Inventario

Supervisor Licitaciones

Compras

Supervisor Zonas

Tesoreria

Leyes y Reglamentos.
Ley 1034/83 del comerciante. Ley 125/91 Regula el impuesto a la renta comerciales, industriales , de servicios y que no sean de carcter personal. Ley 2421/04 de reordenamiento administrativo y adecuacin fiscal. Ley 213/1993 que establece el Cdigo del Trabajo Ley 388/1994 establece disposiciones sobre la constitucin de sociedades y modifica artculos de la Ley 1183/85 Cdigo Civil

 Acceso directo a las unidades de produccin sin intermediacin redituando un menor costo de materia prima del producto. Bajo costo de distribucin por menor estructura operativa y adecuada a la necesidad. Desarrollo de Marca propia con imagen y presentacin altamente competitiva y superior a las existentes en el mercado.

 Mercado en crecimiento del consumo a una tasa superior al 10% anual. Existencia de solo dos empresas del rubro de fraccionados posicionadas en el mercado.

 Falta de Personal capacitado y preparado para la pre venta. Bajo recursos financieros para inversin en Marketing. Acceso al financiamiento necesario para un crecimiento ordenado.

 Informalidad en la comercializacin de la materia prima por parte del sector productivo. El contrabando desproporcional de alimentos de la canasta bsica provenientes principalmente de la Argentina.

Anlisis del Entorno -Nivel micro

Rivalidad entre competidores.
La alta tasa de crecimiento una de las mayores de la regin desarrolla un mercado propicio para la formacin de empresas direccionadas al rubro alimentario, como as el crecimiento de las cadenas de supermercados y despensas en la reas de menores recursos

Amenaza de productos sustitutos.

Como es sabido en nuestro Pas la principal competencia de productos sustitutos, se da por los de contrabando principalmente los ingresados desde la Argentina y que afectan principalmente en el rubro del Azcar, Harina y el Aceite Comestible.

 PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEEDORES.

Aqu toda empresa fraccionadora e industrias que utilicen Azcar y Harina, estn expuestas a los caprichos de las Azucareras, que regulan los precios y la comercializacin de la misma a su mejor criterio, pues nuestro pas solo cuenta con cuatro ingenios azucareros y la importacin del producto est regulada por el estado evitando de este modo el ingreso de productos del exterior que puedan actuar de reguladores de mercado. Esto mismo sucede con la Harina de trigo por tanto estamos sujetos a los criterios de los productores de estos bienes.
PODER DE NEGOCIACION DE LOS COMPRADORES.

Para el caso de los productos bsicos y de consumo masivo, existe un poder en mano de los consumidores, que regulan el valor del producto pues como son de consumo masivo y sin sustitutos, fuerzan a las empresas a competir en precios a veces de forma muy agresiva.

NIVEL MACROECONOMICO
Crecimiento estimado del consumo en ms del 10 % Aumento de la produccin interna de los Productos Agricolas. Alta demanda del mercado internacional por los productos de nuestro pas. Aumento de la calidad de produccin local.

PRODUCTOS
PRODUCTOS DE PRODUCCION
Azcar Arroz Harina Yerba Mate Galleta Molida Locro Locrillo Maz Poror Sal Poroto

PRODUCTOS DE DISTRIBUCION
Aceite Papel Higinico Pastas Secas Carne en Conserva ( Corned Beef ) Golosinas

POSICIONAMIENTO DEL MERCADO

La empresa no tiene estudios referente al posicionamiento en la mente del consumidor, ni con relacin a la participacin del mercado pues es una empresa nueva que se dedica a :
Segmento de fraccionados. Segmento de productos a Granel.

PROPUESTA
PARA POTENCIAR FORTALEZA
Crear nuevos centros de Acopio estrechando la relacin con los productores. Optimizar la distribucin a travs del acuerdo con distribuidores y sub distribuidores. Fortalecimiento de Marca propia a travs de planes de promociones. Ampliar la provisin al Estado ofertando ms variedad de productos.

PARA MINIMIZAR LAS DEBILIDADES

Enfatizar la preparacin del personal, realizando cursos programados de formacin y preparacin del personal.. Elaborar un proyecto financiero y de inversin a corto, mediano y largo plazo, con el fin de captar crditos a bajo costo del mercado financiero.

PARA APROVECHAR LAS OPORTUNIDADES

Realizar un estudio actualizado del Mercado para verificar su crecimiento con el fin de crear nuevos productos o importarlos para satisfacer las exigencias del mercado. Crear un plan de posicionamiento en el concepto de las personas como Nueva Empresa de Fraccionados, con mejores productos y de mayor calidad.
PARA CONTRARESTAR LAS AMENAZAS

Desarrollar proyectos de compras de productos de pequeos productores ayudando a la formacin de ncleos de produccin a modo de asociaciones facilitando la relacin comprador productor. Inversin en presentacin de producto mostrando una imagen de confianza en su contenido. Asociarse a la cmara de la produccin para ayudar a la lucha contra el contrabando y crear presin sobre los rganos de control del Pas.

MANUALES CONTABLES

Como la empresa es de reciente creacin y aun en proceso de estructuracin interna en todas las reas, no ha sido aun elaborado el manual contable necesario para direccionar e instruir al personal responsable sobre la estructura contable PLAN DE CUENTAS
El plan de cuentas de la entidad, se encuadra dentro del sistema numrico decimal PROCEDIMIENTOS CONTABLES Y ADMINISTRATIVOS. La empresa cuenta con procedimientos de Control Interno solo para el rea Administrativa y de Produccin

APLICACIN NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD (N.I.CS)

La empresa no aplica las Normas Internacionales de Contabilidad (N.I.CS), si aplica la Resolucin 173/4 POR LA CUAL SE APRUEBA LOS NUEVOS MODELOS PARA LA ELABORACIN Y PRESENTACIN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS DE LOS CONTRIBUYENTES DEL IMPUESTO A LA RENTA, con esto se estara cumpliendo con la NIC 1 Para la presentacin de sus estados financieros y la NIC 7 Para la elaboracin y presentacin de flujo de efectivo. APLICACIN DE NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD (N.I.AS) No aplica.

CONTROL INTERNO Debido a que la empresa es relativamente de reciente creacin y formada originariamente por uno de las accionistas muchos de los controles y procedimientos aun estn en proceso de elaboracin

SISTEMA DE COSTEO Sistema por Proceso en la cual se va acumulando los costo por cada proceso SISTEMA DE INVENTARIO Sistema de Inventario Peridico

PRESUPUESTOS Existe un presupuesto anual basado en las proyecciones y planificaciones del ao en funcin al ingreso estimado previsto y donde tambin se estima los gastos a ser realizados, como as mismo se considera los planes de inversin a ser efectuados CONTROL PRESUPUESTARIO Existe un control bsico y simple de presupuesto

IDENTIFICACION DE UNIDADES DEFECTUOSAS Y/O SUBPRODUCTOS EN PROCESO

Dado que el ramo comercial de la empresa exige un alto ndice de calidad pues intervienen directamente en la produccin de alimentos para el consumo se realiza un estricto Control de Calidad de todos los procesos de produccin, fraccionamiento y almacenaje. Este proceso es realizado diariamente para la deteccin precoz de defectos y descomposiciones de productos para su correccin inmediata CONTROL DE PUNTO DE EQUILIBRIO. No se realiza el control del punto de equilibrio. Para el control de sus finanzas, simplemente se realizan comparacin de precios de productos similares y para efectuar los pagos se verifica la disponibilidad bancaria.

INFORMACIONES PARA LA TOMA DE DESICIONES Las informaciones siguientes son utilizadas para la toma de decisiones: Informe de gastos generales y costo de productos. Planilla elaborada por Tesorera sobre control de Fondos y disponibilidad en Banco. Resumen de Ingresos por venta. Resumen de cuentas por cobrar. Informe de Inventario.

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES
PLAN PARA MEJORAR LA GESTION CONTABLE
Implementar el propuesto Elaborar los administrativos Manual Contable

procedimientos

PLAN PARA MEJORAMIENTO DEL CONTROL INTERNO.

Se propone la implementacin de los procedimientos y manuales de funciones propuestos para mejorar el control interno.

PLAN PARA MEJORAR EL CONTROL PRESUPUESTARIO Se propone la elaboracin de un presupuesto para el siguiente perodo, asignando un porcentaje de incremento igual al nivel inflacionario determinado por el Banco Central del Paraguay. Implementar el anlisis del punto de equilibrio como una herramienta para la toma de decisiones.