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ESTUDIO DE MERCADO
EL MERCADO
Es la relacin establecida por las fuerzas de la oferta y la demanda. Elementos del Mercado Consumidor y la demanda del mercado La oferta La competencia Los canales de comercializacin El precio Los proveedores Los distribuidores
QU ES LA VIABILIDAD COMERCIAL?
Herramienta de la formulacin de proyectos que identifica la demanda de individuos, empresas u otras entidades econmicas a fin de disear la mejor oferta, tal que permita la puesta en marcha de un proyecto y satisfaga las necesidades o elimine un problema de un grupo de involucrados
Se trata de determinar una demanda insatisfecha, tanto en trminos potenciales como efectivos, teniendo en cuenta la capacidad de esa poblacin de acceder al bien o servicio (capacidad de pago o de presin social).
Qu analizamos?.
Identificacin y especificacin del producto principal y sus subproductos o del servicio principal y sus servicios accesorios. Identificacin y especificacin de los servicios sustitutivos o complementarios disponibles en el mercado. La definicin original del producto efectuada en el estudio de mercado, no necesariamente ser la definitiva, sino que podr ser sucesivamente ajustada a la funcin de otros factores como costo de produccin, tecnologa disponible, tamao y localizacin de la planta productora, posibilidades de almacenamiento y transporte, etc.
3. Para un mercado combinado (interno y externo), estimar las cuotas o porcentajes de la produccin, considerando:
-* Ingresos: fuentes y estructura actual de los ingresos y tases de crecimiento de los ingresos y tasas de crecimiento de los mismos. -* Factores limitantes de la produccin y posibilidades de alterabilidad de los mismos econmicos, sociales, tecnolgicos, culturales, insttucionales, fsicos, cte.
Cantidad de bienes y/o servicios que el mercado requiere o solicita para buscar la satisfaccin de una necesidad especfica por unidad de tiempo y aun precio determinado
La Oferta
Es el nmero de unidades de un determinado bien o servicio que los oferentes ( productores o vendedores) estn dispuestos a vender a determinados precios
TIPOS DE INVESTIGACIN
1. Investigacin
descriptiva
La investigacin descriptiva es aquella que busca definir claramente un objeto, el cual puede ser un mercado, una industria, una competencia, puntos fuertes o dbiles de empresas, algn tipo de medio de publicidad o un problema simple de mercado. En una investigacin descriptiva, el equipo de trabajo buscar establecer el "Que" y el "Donde", sin preocuparse por el "por Qu". Es el tipo de investigacin que genera datos de primera mano para realizar despus un anlisis general y presentar un panorama del problema.
TIPOS DE INVESTIGACIN
TIPOS DE INVESTIGACIN
3. Investigacin de prediccin
Es aquella que busca proyectar valores a futuro; buscar predecir variaciones en la demanda de un bien, niveles de crecimiento en las ventas, potencial de mercados a futuro, nmero de usuarios en x tiempo, comportamiento de la competencia etc. En cualquier estudio predictivo, generalmente se debern tener en cuenta elementos como el comportamiento histrico de la demanda, cambios en las estructuras de mercado, aumento o disminucin del nivel de ingresos. La investigacin predictiva, es la ms complicada e interesante y es la que realmente puede hacer diferencia entre el xito y el fracaso de empresas en el largo plazo, acertar en el comportamiento de un mercado a futuro, es claramente la mejor manera de garantizar estabilidad.
Mtodos de Muestreo
Mtodos No Probabilsticos Mtodos Probabilsticos
TCNICAS
EJEMLO INVESTIGACIN
PROBLEMA
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
1.- Determinar la existencia de demanda insatisfecha en el
consumo de carne de pollo del Cantn Querer. 2.- Identificar las preferencias de consumo de carne de pollo en los habitantes del Cantn Querer. 3.- Identificar los rangos de precios que el consumidor esta dispuesto a pagar por la carne de pollo. 4.- Determinar los sitios de preferencia para la compra de carne de pollo por el consumidor.
MTODO DE INVESTIGACIN
El mtodo de investigacin seleccionada para la Investigacin de Mercados es el: Mtodo No Probalstico. Se determina la Muestra por Prorrateo siendo las caractersticas de control: Amas de Casa y Polleras del Cantn Querer
TCNICA DE INVESTIGACIN
CALCULO DE LA MUESTRA
n= (1,96)^2 p.q.N (E^2 )( N-1)+ (1,96)^2 p*q
N=
450.000 habitantes del Cantn Querer Margen de error equivalente al 5% con un grado de confianza del 95%. Probabilidad de ocurrencia evento p = 50% Probabilidad de ocurrencia evento q = 50%
E= p= q=
n=
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Introduccin
Madurez
TV Digital
TV B/N
Crecimiento
Tiempo Ventas
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Los productos en estado de introduccin o crecimiento requieren pronsticos ms largos que aquellos en sus fases de madurez y declinacin. Los pronsticos son tiles para proyectar
ESTRATEGIAS PARA LA INTRODUCCION DE NUEVOS PRODUCTOS IMPULSO DEL MERCADO.De acuerdo con este enfoque, se debe fabricar lo que se puede vender. En este caso los nuevos productos quedan determinados por el mercado dando muy poca consideracin a la tecnologa existente y a los procesos de operaciones.
IMPULSO DE LA TECNOLOGIA.Este enfoque sugiere que se debe vender lo que se puede hacer. De acuerdo con esto, los nuevos productos deben derivarse de la tecnologa de produccin, con poca consideracin al mercado.
INTERFUNCIONAL.Con este enfoque, la introduccin de nuevos productos tiene una naturaleza interfuncional y requiere de la cooperacin entre mercadotecnia, operaciones, ingeniera y otras funciones. El proceso de desarrollo de nuevos productos no recibe ni el impulso del mercado ni el de la tecnologa, sino que queda determinado por un esfuerzo coordinado entre funciones.
La demanda de energa elctrica en el Valle durante los aos 2002 2008 es la sealada. Encuentre la tendencia general
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a y - bx 98.86 - 10.54(4) 56.70 Demanda en 2009 56.70 10.54(8) 141.02 megawatts Demanda en 2010 56.70 10.54(9) 151.56 megawatts
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ANALISIS DE LA OFERTA
Qu debemos saber de un estudio de la oferta? Localizacin Capacitacin instalada y utilizada Calidad y precio de los productos Cantidad de productos Planes de expansin Grados de participacin del mercado Servicios adicionales al producto Canales de distribucin Materia Prima
DEMANDA Y OFERTA
DEMANDA
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1. ANALSIS DE DEMANDA
En el Cantn Querer existen 450.00 habitantes, los mismos que estn distribuidos en 90.000 familias, de las cuales, de acuerdo a la informacin obtenida de las encuestas realizadas, el 95% consumen carne de pollo, con un promedio de 6 a 12 libras por semana.
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Aqu veremos cuanta cantidad de pollo adquiere una persona en un determinado tiempo y a diferentes precios, esta demanda en el Cantn Querer, se ve afectada por factores como el: ingreso del consumidor, los bienes relacionados, y el precio del mismo.
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El pollo es un alimento que es muy consumido dentro de la canasta familiar en el Cantn Querer, el precio del pollo afecta al comportamiento de compra de este producto por parte del consumidor.
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Interpretacin: el grafico nos muestra como en el mes de enero el precio del pollo estaba $ 1.25. Tiene una cantidad demanda de 15 lib./sem./fam., y en diciembre es de $ 1.40 con una cantidad demandada de 13 lib./sem./fam., vemos as como a medida que el precio del producto, en este caso el pollo, baja, hay mayor cantidad demandada de este.
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DEMANDA TOTAL
La demanda total de carne de pollo, se la calcul en base al nmero de familias existentes en el Cantn Querer, considerando que el 95% de stas consumen sta carne con un promedio de consumo de 9 libras por familia a la semana.
Demanda Total = 90.000 * 0.95 * 9 = 769.500,00 libras de carne de pollo por semana
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DEMANDA INSATISFECHA
Considerando que la demanda total de carne de pollo en el cantn Querer es de: 769.500,00 libras a la semana y la oferta asciende a 461.700,00 libras a la semana, la demanda insatisfecha corresponde a la diferencia entre estas dos variables.
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Demanda Insatisfecha = 769.500,00 461.700,00 = 307.800 libras de carne de pollo por semana
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OFERTA
Anlisis de la Oferta Participacin de Mercado Factores Tipo de Oferta Cantidad y Precio Materia Prima Localizacin Capacidad Instalada y Utilizada
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ANLISIS DE LA OFERTA
En el Cantn Querer de la Provincia Revuelo, la oferta actual de carne de pollo, esta dada por algunos productores, quienes se concentran en las marcas detalladas en el siguiente cuadro:
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ANLISIS DE LA OFERTA
La oferta de la carne de pollo sin marca es de 461.000,00 libras de carne a la semana. La carne de pollo: El Forastero, oferta 115.425,00 libras de carne de pollo a la semana. La carne de pollo: El Rancho, oferta 115.425,00 libras de carne de pollo a la semana. En tanto que otras marcas, ofertan 76.950,00 libras de carne de pollo a la semana La oferta total de carne de pollo es de 769.500,00 libras a la semana
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La participacin de mercado de la carne de pollo sin marca es del 36 % frente a un mercado total de 1.282.500,00 libras por semana La participacin de mercado de la carne de pollo: El Forastero, es del 9% En tanto, que la participacin de mercado de la carne de pollo: El Rancho, es igual a la anterior, 9% La participacin de mercado de la carne de pollo de otras marcas es del 6%.
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FACTORES
Los factores que pueden modificar la oferta de la carne de pollo en el Cantn Querer, son los siguientes:
Precio de los bienes relacionados o sustitutos: Carne de Res Carne de Pescado Carne de Cerdo
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FACTORES
Precio de los insumos: La oferta de la carne de pollo se ve modificada de acuerdo a las variaciones de los precios de los insumos para la produccin de la carne de pollo, como: alimento para aves, vacunas, etc. Epidemias: La oferta de la carne de pollo se ve modificada tambin por las epidemias de gripe aviar que pueden sufrir las aves durante la etapa de crecimiento ates del sacrificio.
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TIPO DE OFERTA
El tipo de oferta de la carne de pollo en el Cantn Querer es Oligoplica, en virtud del nmero de oferentes. Principales Empresas Comercializadoras de la carne de Pollo Los productores que comercializan directamente la carne de pollo sin marca a las tiendas, mercados y polleras Los oferentes de la carne de pollo, con las marcas: El Forastero y El Rancho y los oferentes de otras marcas con menor participacin en el mercado de la carne de pollo.
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FACTORES
Los factores que pueden modificar la oferta de la carne de pollo en el Cantn Querer, son los siguientes:
Precio de los bienes relacionados o sustitutos: Carne de Res Carne de Pescado Carne de Cerdo
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PRECIO
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PRECIO
CANALES DE DISTRIBUCIN
El canal de distribucin representa un sistema interactivo que implica a todos los componentes del mismo: fabricante, intermediario y consumidor. Segn sean las etapas de propiedad que recorre el producto o servicio hasta el cliente, as ser la denominacin del canal. La estructuracin de los diferentes canales ser la siguiente:
CANALES DE DISTRIBUCIN
CANALES DE DISTRIBUCIN
Para elegir un canal se debe preguntar lo siguiente:
Qu control quiero efectuar sobre mis productos? Deseo llegar a todos los rincones del pas? Quiero intervenir sobre la fijacin final del precio? Voy a intervenir en todas las actividades promocionales? Tengo gran capacidad financiera? Dispongo de un gran equipo comercial? Me interesa introducirme en otros pases directamente? Cmo es mi infraestructura logstica? Qu nivel de informacin deseo?
CANALES DE DISTRIBUCIN
Ejemplos de canales Directos: bancos, seguros, industriales, cupn ONCE, etc. Cortos: muebles, grandes almacenes, grandes superficies, coches, etc. Largos: hostelera, tiendas de barrio, etc. Dobles: mster franquicias, importadores exclusivos, etc
Exposiciones y feria comerciales: accin promocional de apoyo a los intermediarios. Competiciones, concurso y premios: consiste en establecer objetivos de ventas y conceder varios tipos de premios. Descuentos y primas: suelen hacerse en especie y a veces en dinero. Muestras y obsequios: el fabricante puede facilitar muestras y obsequios al distribuidor para el o para que los entregue a los clientes. Publicidad en el lugar de venta: proporcionar material publicitario para instalarlo en el punto de venta, la PLV est integrada por exhibiciones, displays, carteles, comunicaciones sonoras, proyecciones, vdeos, Publicidad y promocin cooperativa: finalmente el fabricante puede llevar a cabo acciones de publicidad y promocin cooperativa, colaborando en los gastos de publicidad y promoicin de ventas de los propios distribuidores.
EJEMPLO: Distribuidora de carne de pollo en el Cantn Querer en la Provincia Revuelo. DISTRIBUCIN PROMOCIN Y PUBLICIDAD
DISTRIBUCIN
La carne de pollo ser distribuida a tiendas y polleras del Cantn Querer de la Provincia de Revuelo
CANAL DE DISTRIBUCIN
CONSUMIDOR
DETALLISTA
TIENDAS SELECCIONADAS POLLERAS
PUBLICIDAD Y PROMOCIN
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PUBLICIDAD
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OBJETIVOS DE LA PUBLICIDAD:
Motivar a la gente a consumir carne de pollo SUPER POLLO saludable y nutritiva a precio accesible.
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DISEO DE LA PUBLICIDAD
La distribucin de nuestro producto se realizar a travs de un marketing directo con nuestros clientes, utilizando anuncios en diarios locales, hojas volantes, anuncios en radios del sector y participacin en ferias de alimentos.
Slogan de la publicidad
La mejor opcin para obtener una vida sana es consumir carne de SUPER POLLO.
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CALENDARIZACIN DE LA PUBLICIDAD
Para penetrar de manera expresiva en el mercado vamos a realizar una campaa publicitaria agresiva que durar los tres primeros meses.
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PUBLICIDAD
PRESUPUESTO DE LA PUBLICIDAD
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