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Luis
Millones Orrego Diana Espada Sifuentes Jorge Palomino Snchez Eder Santiago Milla Alberto
CARACTERISTICAS : LA PAPRIKA MOLIDA ES OBTENIDA DE FRUTOS MADUROS, LIMPIOS, DESHIDRATADOS DESINFECTADO DEL CAPSICUM ANNUM PREVIO LAVADO Y
CARACTERSTICAS FSICAS
Apariencia Polvo fino. Aroma Color (visual) Materias extraas Sabor Caracterstico del producto. Rojizo. Ninguno.
PARAMETROS QUMICOS
Aflatoxinas < 5.0 PPB. Cenizas totales %max. 8.0 %
Cenizas, 1.0% cidos insolubles Color 100 ASTA Humedad 8 11 % Pungencia, < 400 HPLC SHU
Mohos
Recuento total
CALIDAD Nuestro producto cumple con las normas de la ms alta calidad aplicadas a la fabricacin de alimentos e ingredientes de alimentos. Nuestro Departamento de Control de Calidad emite un certificado indicando las caractersticas especficas del producto transportado (fsicas, alimenticias y microbiolgicas) debiendo reunir lo solicitado por nuestro cliente. ENVASE Presentacin estndar: Cajas de cartn blancas o bolsas de 25 Kilos cada una.
CUAL ES NUESTRO MERCADO.EL MERCADO OBJETIVO ES ESPAA SEGMENTO DEL MERCADO.INDUSTRIA DE COLORANTES NATURALES CLIENTES OBJETIVOS.EL CLARIN SPICES S.L. : DEDICADA A LA FABRICACION, COMERCIALIZACION, DISTRIBUCION DE PIMIENTOS, ESPECIAS Y CONSERVAS. www.el-clarin.com ESPECIAS DEL SOL : ABASTECE CON INGREDIENTES NATURALES A LA GASTRONOMIA Y A LA ALTA COCINA EUROPEA. www.especiasdelsol.com
172.1710 SFichaPro
%Var 08-07
57% 153% 551% 342% 863% 35% 46% 536%
%Part. 08
18% 17% 14% 10% 9% 8% 8% 3%
-57%
3%
--
8%
Fuente: SUNAT
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PRINCIPALES MERCADOS
Mercado Estados Unidos Reino Unido Federacion Rusia Canad Espaa Blgica Mxico Australia Colombia Otros Paises (17)
%Var 08-07 123% 188% 510% 60% -49% -18% 125% 247% 660% --
%Part. 08 79% 3% 3% 3% 3% 2% 1% 1% 1% 4%
FOB-08 (miles US$) 19,284.62 808.14 738.85 623.88 615.54 513.80 330.71 285.04 229.23 1,040.08 Fuente: SUNAT
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DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR
KG 1.90 1.96 1.77 2.16 2.26 2.14 2.17 2.19 2.11 2.00 1.85 1.68 1.73 1.67 1.77 2.11 1.65 1.58 1.99 1.72 1.50
Fuente: SUNAT
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INCIPALES 10 PASES IMPORTADORES N Pas %Var 06-05 8% 85% -5% -31% -2% -44% 14% 48% 1% -2% 27% 12% 8% 7% 6% 5% 3% 3% 3% 0% 26% %Part 06 Total Imp. 2006 (millon US$) 166.30 71.45 48.81 40.47 34.80 31.65 19.47 18.92 18.58 0.03 159.85
1 2 3 4 5 6 7 8 9 87
Estados Unidos Malasia Alemania Espaa Japn Mxico Tailandia Canad Reino Unido Per Otros Paises (105)
Fuente: COMTRADE
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Pas
%Var 06-05 3% -23% 1% 17% 8% -6% -5% -49% 29% 15% 14% 4% 4% 4% 3% 2% 2% 2% 20%
%Part 06
Total Exp. 2006 (millon US$) 140.39 73.49 67.84 20.50 20.07 19.83 13.97 11.80 11.21 10.33 99.54
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Fuente: COMTRADE
Campo Real lidera las exportaciones con el 22% del total desplazando al tercer lugar a la Corporacin Misky con el 11%. Monha Service se sita en el segundo puesto con el 12% de las exportaciones.
USA lidera largamente las compras con un 72% del total exportado, le sigue Espaa con el 8% e Inglaterra con el 5%.
RECOMENDACIONES SOBRE LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PENETRACIN O COLOCACIN, MANTENCIN Y/O CONSOLIDACIN DEL PAPRIKA EN POLVO PERUANO EN ESPAA Introducir ms exportaciones de producto peruano en el segmento de precio medio, de manera de incrementar los volmenes exportados hacia Espaa y satisfacer la estable demanda de este mercado. Impulsar la exportacin de este producto a nivel de distribuidores y supermercados. Dar a conocer la calidad distintiva entre los principales exportadores de estos tipos de productos en Espaa. Luego expandir esta campaa de difusin a los supermercados.
Mejorar el perfil de Per como un abastecedor serio y confiable en los nichos agroindustriales que se presentan como oportunidades. Preocuparse de ofrecer una oferta constante, no ser solamente una alternativa estacional. Buscar contactar empresas productoras locales interesadas en proveer con productos . Visitar el mercado en terreno y participar en las Ferias Internacionales. Impulsar la venta del producto para la venta en las principales cadenas de supermercados. Obtener certificaciones HACCP, GAP, ISO Mantener contacto permanente con los importadores Espaoles e invitarlos a conocer Per, las caractersticas y calidad del producto y su procesamiento.
En lo posible cotizar CIF por un tema generar mejores precios. Cumplir estrictamente con los requisitos de cuarentena indicados y conlas especificaciones y plazos entregadas por el cliente Espaol.