Metabolismo

Bacteriano
 Suma total de todas las reacciones
químicas que tienen lugar en la célula
 Puede dividirse en:
 Catabolismo
 Del griego cata, abajo, y

ballein, lanzar
 Se reduce la complejidad

de las moléculas y se
libera energía libre
 Anabolismo
 Del griego ana, arriba

 Requiere el uso de energía

libre para aumentar la

complejidad de las moléculas
 Producción de Energía: Catabolismo
 Uso de la energía en la biosíntesis: Anabolismo
 Energía y enzimas
 Síntesis de ácidos nucleicos y proteínas
 Regulación enzimática y génica
 La energía es la capacidad para
realizar trabajo
 Los organismos vivos pueden llevar a
cabo tres tipos fundamentales de trabajo
 Trabajo químico
 Trabajo de transporte
 Trabajo mecánico
Todos los sistemas vivos
obedecen las leyes de la
termodinámica
 Oxidación Biológica

Mecanismos que proporcionan

energía a la célula

Liberación de energía

Captación de esa energía

Almacenamiento y uso
Fuentes de Energía:
Tres fuentes principales de energía:

✷ Luz solar Captación por

✷ Compuestos orgánicos compuestos
✷ Compuestos inorgánicos tipo “ATP”

Almacenamiento en forma de
enlaces ricos en Energía
 Se necesita una
“moneda” de energía
para conectar
reacciones
exergónicas,
exergónicas que
producen energía, con
reacciones
endergónicas,
endergónicas que
requieren energía.

 La “moneda” más
utilizada es el ATP
“Clasificación de las bacterias según
fuente de carbono y energía”

Autotróficas: Pueden utilizar CO2 como

única fuente de carbono: síntesis de esqueletos
hidrocarbonados
Su energía deriva de la LUZ o de una o mas
sustancias orgánicas

Heterotróficas: incapaces de utilizar CO2

como única fuente de carbono. Requieren
compuestos orgánicos.
Ej. la glucosa.
Mayoría de las bacterias patógenas para humanos y
animales.
 Fuente de carbono Fuente de Energía

Fotoautotróficos CO2 LUZ

Autotróficas
(Litotróficas)
Quimioautotróficos CO2 Reacciones Redox

Fotoheterótrofos Cptos. Orgánicos LUZ

Heterotróficas + CO2
(Organotróficas)

Quimioheterótrofos Cptos. Orgánicos R. Redox

 La mayor parte de la
energía utilizada por los
organismos vivos procede
originalmente de la luz del
sol absorbida durante la
fotosíntesis por los
organismos fotoautótrofos

 Los organismos
quimioheterótrofos
consumen materia
orgánica autótrofa y la
utilizan como fuente de
energía y como unidades
de síntesis
Catabolismo
 Los nutrientes son dirigidos a
unas pocas vías comunes para
un uso más eficaz de las
enzimas
 Pocas vías procesan una gran
variedad de nutrientes
 El ciclo de los ácidos
tricarboxílicos es la vía final de
la oxidación aeróbica de los
nutrientes a CO2
 Aceptores de electrones en el
catabolismo
 O2 (Respiración aeróbica)
 Moléculas orgánicas
(Fermentación)
 Moléculas inorgánicas oxidadas
diferentes al O2 (Respiración
anaeróbica)
 Catabolismo microbiano
 Único por la diversidad de
nutrientes y mecanismos
empleados para generar
energía
Procesos de liberación de Energía:
Transformación de la energía química en las Bacterias:

Respiración:
Respiración Aeróbica: Aceptor final de hidrógenos producidos por la
oxidación de moléculas orgánicas Oxígeno (O2)

Respiración Anaeróbica: Aceptor final de hidrógenos

Comp. Inorgánico diferente al O2

(Nitratos, Carbonatos, Sulfatos)

Fermentación:
El aceptor final de los hidrógenos producidos por la oxidación de las
moléculas orgánicas Sustancia Orgánica producto de la reacción
en cuestión
No requiere oxígeno, libera energía de azucares u otros comp. orgánicos.
Proceso menos eficiente para la extracción de energía.
Albert Lehninger
 Mayoría de patógenos bacterianos en Medicina Veterinaria

Bacterias Sacarolíticas
Utilizan Carbohidratos a través de rutas oxidativas o fermentativas

Utilización de la Glucosa
Puede ser degradada por 3 rutas metabólicas principales.
Las bacterias utilizan una o mas de estas rutas dependiendo de:
dotación enzimática y presencia o ausencia de O2

1) Ruta Embden-Meyerhof-Parnas o Glucólisis

2) Ruta de Entner-Doudoroff
3) Ruta de las Pentosas-fosfato ( o derivación de la
Hexosa-monofosfato).
 Oxidación de la glucosa hasta ácido
pirúvico (ruta mas común)
 Primera etapa en el catabolismo de
los azucares
 Mayoría de los microorganismos
utilizan esta ruta.
(E.coli, Streptococcus,etc..)
 Glucólisis “Ruptura de
azucares”

Glucosa (6 carbonos)

2 azucares de 3 carbonos
Liberación de energía en el
proceso
 NADPH actúa como
fuente de electrones
durante la biosíntesis
 Sintetiza azucares de 4 o
5 carbonos
 Eritrosa 4 fosfato
 aa aromáticos
 Ribosa 5 fosfato
 Ácidos nucleicos
 Ribulosa 1,5 bifosfato
 Aceptor CO2 en
fotosíntesis
 Productos
intermediarios →
ATP
 Pseudomonas, Rhizobium,
Azotobacter y
Agrobacterium
 La mayoría de las
bacterias emplean las
rutas anteriores
 Glicolisis
 Pentosas fosfato
 Del latín
fermentare, hacer
que suba o
fermente
 Muchos tipos de
fermentaciones
 Homoláctica
 Heteroláctica
 acidofórmica
 Acido mixta

 Butanodiólica

 Otras
Oxidación de compuestos Aceptor final
químicos de los electrones

Molécula inorgánica
(O2)
“Generación de ATP”
Formación del Acetil CoA Ciclo de krebs

Liberación de electrones

Cadena transportadora de electrones

Formación de ATP
Aceptor final de electrones:
Molécula inorgánica distinta al oxígeno
molecular

Aceptores inorgánicos:
Nitratos (NO3),
Sulfatos (SO4)
Carbonatos (CO3)
 Hidrólisis de lípidos por
Lipasas → Glicerol y Ac. Grasos
 Catabolización del glicerol por
conversión a dihidroxiacetona-P
y de Ac.grasos por Beta-oxidación

 Productos del catabolismo →

degradados en glucólisis o en ciclo
de Krebs
 Las bacterias sintetizan proteasas y
peptidasas extracelulares que
degradan las proteínas en sus
componentes → aminoácidos.
 Conversión de aminoácidos a
metabolitos que entran en Ciclo de
Krebs (Desaminaciones)
 Las reacciones de transaminación,
descarboxilación y
deshidrogenación preparan a los
aminoácidos para ser catabolizados
 Rutas Bioquímicas que utilizan energía (Anabolismo)
 Ac. Grasos y Glicerol → LIPIDOS
 Intermediarios del metabolismo de los carbohidratos o
metabolitos del ciclo de krebs → Aminoácidos →
PROTEINAS
 UDPG → GLUCOGENO y otros AZUCARES
(forma activada de la glucosa)
 UDPNAG → Síntesis de PEPTIDOGLICAN
 Ruta de las Pentosas-fosfato y de Entner-Doudoroff

↓
Azucares de Nucleótidos
Lipopolisacárido (LPS).:
Son sintetizados en la
Región I
membrana en varios pasos:
 Síntesis de Lípido A (región III)
 Agregación de unidades de Región II
Polisacáridos al Lípido A (región
II)
 Agregado de unidades de
polisacáidos O-específico
(región I )
 Translocación a la membrana
externa
Región III