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ISO 9001:2008
“ Conjunto de características de
un producto que cumplen con las
necesidades del consumidor y
proveen productos satisfactorios”
Joseph Juran
CALIDAD
“Ausencia de Errores,
Cero Defectos”
“ Conformidad con
las Especificaciones”
“Grado predecible de
uniformidad y confiabilidad
a bajo costo y acorde con el
mercado”
Edward Deming
¿QUÉ ES CALIDAD?
“Calidad es cumplir con los requisitos de los
consumidores” Kaoru Ishikawa
PETERS Y WATERMAN
QUE ES UN SISTEMA
DE GESTIÓN DE
CALIDAD
BENEFICIOS DE UN
SGS
QUE ES UN SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD SGC
El sistema de gestión de la calidad es aquella parte del
sistema de gestión de la organización enfocada en el logro
de resultados, en relación con los objetivos de la calidad,
para satisfacer las necesidades, expectativas y requisitos
de las partes interesadas, según corresponda. Los
objetivos de la calidad complementan otros objetivos de la
organización, tales como aquellos relacionados con el
crecimiento, los recursos financieros, la rentabilidad, el
medio ambiente y la seguridad y salud ocupacional.
El Sistema de Gestión de Calidad (SGC) es un medio que
contribuye a alcanzar estas expectativas, y nos brinda una
orientación más SISTEMATICA frente a la empresa
Es la forma como la organización realiza la Gestión
empresarial asociada con la calidad. Consta de estructura
organizacional junto con la documentación, procesos y
recursos que emplea para alcanzar los objetivos de calidad y
cumplir con los requisitos del cliente.
QUE ES UN SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD SGC
El SGC tiene que ver con la evaluación de la forma como se
hacen las cosas y de las razones por las cuales se hacen,
precisando POR ESCRITO la manera COMO SE HACEN y
REGISTRANDO los resultados para demostrar que se hicieron.
Las diferentes partes del sistema de gestión de una
organización pueden integrarse conjuntamente con el sistema
de gestión de la calidad, dentro de un sistema de gestión
único, utilizando elementos comunes.
Esto puede facilitar la planificación, la asignación de
recursos, el establecimiento de objetivos complementarios y
la evaluación de la eficacia global de la organización.
QUE ES UN SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD SGC
La adopción de un sistema de gestión de la
calidad debería ser una decisión estratégica de
la organización.
El diseño y la implementación del sistema de
gestión de la calidad de una organización están
influenciados por:
a) el entorno de la organización, los cambios en ese entorno y
los riesgos asociados con ese entorno,
b) sus necesidades cambiantes,
c) sus objetivos particulares,
d) los productos que proporciona,
e) los procesos que emplea,
f) su tamaño y la estructura de la organización.
MODELO SISTEMA DE GESTIÓN DE
CALIDAD BASADO EN LOS PROCESOS
ALCANCE Mejora continua
NORMAS Sistema de Gestión de la Calidad
TERMINOS
SGC
Responsabilidad P
P
de la Dirección a
a
r
r
S t
t
a e
e R t s
s e i
q s i
i
u Gestión de Medición, análisis f n
n
i recursos y mejora a t
t
s c e
e
i c r
r
t i e
e
o ó s
s
s n a
a Entrada Salida
Realización d
d
a del producto Producto a
s s
EL CICLO DE MEJORA Y EL
ENFOQUE BASADO EN PROCESOS
Ciclo P-H-V-A
Definir y habilitar de
acuerdo a los
Establecer y generar requisitos
mejoras hacia los y medios
objetivos, recursos Actuar Planificar • qué hacer
y prácticas futuras • cómo hacerlo
• cuándo hacerlo
Evaluar y
Verificar Hacer
demostrar
conformidad con Ejecutar tal
lo planificado, así como se ha
como desempeño planificado
de acuerdo a los
objetivos
BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR
UN SGC
Enfoque mejorado hacia Preservación del
el cliente y orientación a Conocimiento en la
los procesos dentro de la organización
compañía Reconocimiento
Costo reducido de fallas Internacional
internas (menores tarifas Confianza de los clientes
de reproceso, rechazo, hacia productos
etc.), y fallas externas conformes a sus
(quejas y devoluciones de requisitos.
los clientes, reemplazos, Imagen de la compañía.
etc.)
Publicidad, ya que los
Compromiso del personal
clientes pueden estar
Incremento de la informados de los
competitividad beneficios de realizar
negocios con compañía
que maneja la calidad de
OBJETIVOS DEL SGC
Lograr una gestión eficaz y eficiente en todas
las dimensiones.
Satisfacción del Cliente
Protección del Ambiente
Protección del trabajador en el medio
laboral
Resultados financieros y
Conformidad de los requisitos legales.
PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE
CALIDAD
a) Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen
de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las
necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer
los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las
expectativas de los clientes.
b) Liderazgo: Los líderes establecen la unidad de
propósito y la orientación de la organización. Ellos
deberían crear y mantener un ambiente interno, en el cual
el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el
logro de los objetivos de la organización.
c) Participación del personal: El personal, a todos
los niveles, es la esencia de una organización, y su total
compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas
para el beneficio de la organización.
PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE
CALIDAD
d) Enfoque basado en procesos: Un resultado
deseado se alcanza más eficientemente cuando las
actividades y los recursos relacionados se gestionan como
un proceso.
e) Enfoque de sistema para la gestión:
Identificar, entender y gestionar los procesos
interrelacionados como un sistema, contribuye a la
eficacia y eficiencia de una organización en el logro de sus
objetivos.
f) Mejora continua: La mejora continua del
desempeño global de la organización debería ser un
objetivo permanente de ésta.
g) Enfoque basado en hechos para la toma de
decisión: Las decisiones eficaces se basan en el análisis
de los datos y la información.
Comprensión del Enfoque basado en Procesos
Definiciones de Proceso
“Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que
interactúan, las cuales transforman elementos de entrada
en resultados” ISO9000:2005
MISIÓN:
Diseñar, desarrollar, promover
y mantener normas comunes a nivel
mundial.
ISO
.
Organización Internacional de
Normalización. Es una federación
mundial de organismos nacionales
de normalización (organismos
miembros de ISO)
la operación de
Recomendaciones
Sistemas de Gestión para la mejora
de Calidad eficaces. ISO
del desempeño
19011
Preparadas por los
comités técnicos de
Directrices para la Auditoría
ISO Medioambiental
y de la calidad
ESTRUCTURA
NORMA ISO
9001:2008
SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD
ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 9000:2008
1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN 5.5.2. Representante de la Dirección
1.1. Generalidades 5.5.3. Comunicación Interna
5.5. Responsabilidad
5.5.1. Responsabilidad, Autoridad y Comunicación.
SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD
ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 9000:2008
7.3. Diseño 7.5.3. Identificación y trazabilidad.
7.3.1. Planificación del Diseño y Desarrollo 7.5.4. Propiedad del Cliente.
7.3.2. Elementos de entrada 7.5.5. Preservación del producto.
7.3.3. Resultados del Diseño y Desarrollo 7.5.4. Propiedad del Cliente.
7.3.4. Revisión del Diseño y Desarrollo 7.5.5. Preservación del producto.
7.3.5. Verificación del Diseño y Desarrollo 7.6. Control de los dispositivos de
7.3.6. Validación del Diseño y Desarrollo. seguimiento y medición
7.3.7. Control de los cambios del diseño y 8. MEDICION, ANALISIS Y MEJORA
desarrollo. 8.1. Generalidades.
7.4. Compras 8.2. Seguimiento y Medición
7.4.1. Proceso de compras 8.2.1. Satisfacción del Cliente
7.4.2. Información de las compras 8.2.2. Auditoría Interna
7.4.3. Verificación de los productos 8.2.3. Seguimiento y Medición de los
comprados. procesos.
7.5. Producción y Prestación del 8.2.4. Seguimiento y medición del
Servicio producto
7.5.1. Control de la Producción y de la 8.3. Control del Producto No Conforme
prestación del servicio. 8.4. Análisis de Datos
7.5.2. Validación de los procesos de la 8.5. Mejora
producción y de la prestación del 8.5.1. Mejora Continua
servicio. 8.5.2. Acción Correctiva
8.5.3. Acción Preventiva
ANÁLISIS DE LOS
REQUISITOS DE LA
NORMA
1. OBJETO Y CAMPO DE
APLICACIÓN
1.1 Generalidades
Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un
sistema de gestión de la calidad, cuando una organización:
a) Necesita demostrar su capacidad para proporcionar
regularmente productos que satisfagan los requisitos del
cliente y los legales y reglamentarios aplicables, y
b) aspira a aumentar la satisfacción del cliente a través de la
aplicación eficaz del sistema, incluidos los procesos para la
mejora continua del sistema y el aseguramiento de la
conformidad con los requisitos del cliente y los legales y
reglamentarios aplicables.
NOTA En esta Norma Internacional, el término "producto"
se aplica únicamente a:
a) el producto destinado a un cliente o solicitado por él,
b) cualquier resultado previsto de los procesos de
realización del producto.
1. OBJETO Y CAMPO DE
APLICACIÓN
1.2 Aplicación
S.G.C.
DOCUMENTACION REQUERIDA
Política y objetivos
Manual de Calidad
Exigidos por la norma
Necesarios por la empresa
Registros de la norma
4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
4.1. Requisitos
4.1. RequisitosGenerales
Generales
Política
Objetivos
Requisito
del Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3 Satisfacción
cliente del cliente
Tarea 1
Proceso 2
Actividad 1
Tarea 1
Actividad 2
Tarea 2
Actividad 3
Tarea 3
Tarea 4
4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
4.2. Requisitos
4.2. Requisitosde
dela
ladocumentación
documentación
d
Manual de
Co cu
lida
de os
Calidad
nt me
Do
(Nivel A)
tros l de l
Ca
ro
l d nto
e s
o
lo
Re Contr
Procedimientos del
s
Sistema de Calidad
(Nivel B)
gis
4.2. Requisitos
4.2. Requisitosde
dela
la documentación
documentación
• Control de documentos
• Control de Registros
• Control del producto no conforme
• Auditorías Internas de Calidad
• Acciones Correctivas
• Acciones Preventivas
4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
4.2. Requisitos
4.2. Requisitosde
dela
ladocumentación
documentación
ACTUAR EN CONSECUENCIA
5. RESPONSABILIDAD DE LA
DIRECCIÓN
5.1. Compromiso
5.1. Compromiso de de lala Dirección
Dirección
5.2. Enfoque
5.2. Enfoque enen el
el cliente
cliente
5.3. Política
5.3. Política de
de calidad
calidad
5.4. Planificación
5.4. Planificación
5.5. Responsabilidad,
5.5. Responsabilidad, autoridad
autoridad
yy comunicación
comunicación
5.6 Revisión
5.6 Revisión por
por la
la dirección
dirección
5. RESPONSABILIDAD DE LA
DIRECCIÓN
Desarrollo y
5.1. Compromiso
5.1. Compromisode
de la
la Dirección
Dirección Mejoramiento
del S. G. C.
• Comunicando la importancia de satisfacer los requisitos
del cliente como los legales y reglamentarios
• Estableciendo la política de calidad
• Asegurando que se establezcan los objetivos de calidad
• Llevando a cabo la revisión por la dirección
• Asegurando la disponibilidad de los recursos
5.2. Enfoque
5.2. Enfoqueal
alcliente
cliente
• Objetivos de calidad
Asegurar:
Responsabilidad y
autoridad definida Comunicación
y comunicada interna
Representante de la
dirección:
• Asegura que el sistema de calidad
está establecido, implementado y
mantenido
• Informa a la Gerencia el
desempeño
del sistema y las oportunidades de
mejora
• Promueve la toma de conciencia
de
los requisitos del cliente
5. RESPONSABILIDAD DE LA
DIRECCIÓN
5.6 Revisión
5.6 Revisiónpor
porla
ladirección
dirección
Políticade
• • Política decalidad
calidad
• Objetivosdedecalidad
calidad
Situación
• Objetivos
Resultadosde
• • Resultados deauditorías
auditoríasinternas
internas
Retroalimentaciónde
• • Retroalimentación delos
losclientes
clientes
Desempeñode
• • Desempeño delos
losprocesos
procesosyy Análisis
conformidaddel
conformidad delproducto
producto
• Estadode
• Estado deacciones
accionescorrectivas
correctivasyy Frecuencia
preventivas
preventivas Decisiones EFMAMJJASOND
• Acciones de la revisión anterior
• Acciones de la revisión anterior
Cambiosque
• • Cambios quepuedan
puedanafectar
afectarelel
sistema
sistema Asignaciones
• Recomendaciones
• Recomendaciones para la para la
mejora
mejora Mejorade
• • Mejora delalaeficacia
eficaciadel
delS.G.C.y
S.G.C.ysus
susprocesos
procesos
Mejoradel
• • Mejora delproducto
productoenenrelación
relacióncon
conlos
losrequisitos
requisitos
delcliente
del clienteyylas
lasnecesidades
necesidadesde derecursos
recursos
6. GESTIÓN DE LOS RECURSOS
6.1. Provisión
6.1. Provisión de
de recursos
recursos
6.2 Recursos
6.2 Recursos humanos
humanos
6.3 Infraestructura
6.3 Infraestructura
6.4 Ambiente
6.4 Ambiente de
de trabajo
trabajo
6. GESTIÓN DE LOS RECURSOS
6.1 Provisión
6.1 Provisiónde
derecursos
recursos
• Implementar y mantener el
S.G.C. y mejorar
continuamente su eficacia
• Determinar, proporcionar
y mantener
6.4 Ambiente
6.4 Ambientede
detrabajo
trabajo
• Determinar y gestionar
7.1.
7.1. Planificación de
Planificación de la
la realización
realización del
del producto
producto
7.2
7.2 Procesos relacionados
Procesos relacionados con con el
el cliente
cliente
7.3
7.3 Diseño yy desarrollo
Diseño desarrollo
7.4
7.4 Compras
Compras
7.5.
7.5. Producción yy prestación
Producción prestación deldel servicio
servicio
7.6.
7.6. Control de
Control de dispositivos
dispositivos de de seguimiento
seguimiento yy
medición
medición
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.1 Planificación
7.1 Planificación de
de la
la realización
realización del
del producto
producto
• Actividades requeridas de
verificación, validación,
seguimiento, inspección y
ensayo/prueba específicas
Revisión
Revisión
Planificación
Planificación Entradas
Entradas Resultados
Resultados
Necesidades
Necesidades Procesode
Proceso de
deldiseño
del diseño alaldiseño
diseño deldiseño
del diseño
delcliente
del cliente diseño
diseño
yydesarrollo
desarrollo yydesarrollo
desarrollo yydesarrollo
desarrollo
Verificacióndel
Verificación deldiseño
diseño
yy desarrollo
desarrollo
Validacióndel
Validación del
diseñoyydesarrollo
diseño desarrollo
Controlde
Control decambios
cambios
alaldiseño
diseño
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.3 Diseño
7.3 Diseñoyydesarrollo
desarrollo
7.3.2 Elementos
7.3.2 Elementosde
de
7.3.1 Planificación
7.3.1 Planificación entrada 7.3.3 Resultados
7.3.3 Resultados
entrada
7.3.5 Verificación
7.3.5 Verificación
7.3.4 Revisión
7.3.4 Revisión 7.3.6 Validación
7.3.6 Validación
7.4.1
- Evaluar y seleccionar proveedores
- Establecer criterios para la selección,
evaluación y reevaluación
- Mantener registros de lo anterior
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.5.1 Control
7.5.1 Controlde
dela
laProducción
ProducciónyyPrestación
Prestacióndel
delservicio
servicio
Condiciones
• Disponibilidad y uso de
controladas: dispositivos seguimiento y
• Disponibilidad de medición
información que describa las • Implantación del
características del producto seguimiento y de la
• Disponibilidad de medición
instrucciones de trabajo • Implementación de
• Uso del equipo apropiado actividades de liberación,
entrega y posteriores a la
entrega.
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.5.2 Validación
7.5.2 Validacióndedelos
losprocesos
procesosdedela
laproducción
producción
y/o de
y/o dela
laprestación
prestacióndel
delservicio
servicio
7.5.3. Identificación
7.5.3. IdentificaciónyyTrazabilidad
Trazabilidad
Producto
comprado Producto
X X34678
Proveedor
• Ingredientes o componentes
suministrados para inclusión en un
producto
• Producto suministrado para
reparación, mantenimiento o
mejora
• Materiales de embalaje
• Servicios proporcionados en Cualquier bien que sea
nombre del cliente, tales como propiedad del cliente
transporte que se pierda,
• Propiedad intelectual incluyendo: deteriore o de algún
especificaciones, dibujos
Cuidar losebienes que modo se considere
información son del cliente inapropiado debe ser:
• Registrado
• Identificar • Comunicado
• Verificar
• Proteger
• Salvaguardar
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.5.5 Preservación
7.5.5 Preservacióndel
del producto
producto
Preservar la conformidad del
producto en el proceso interno
y la entrega al destino previsto
incluyendo:
• Identificación
• Manipulación
• Embalaje
• Almacenamiento
• Protección
Aplica a todas las partes
constitutivas de un producto
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.5.5 Preservación
7.5.5 Preservación del
del producto
producto
Identificación
Identificación Manipulación
Manipulación
Confirmaciónmetrológica
Confirmación metrológica
Conjunto de Incluye:
operaciones necesarias • Calibración y/o
para asegurar que el verificación a
equipo de medición intervalos
cumple con los especificados
requisitos para su uso • Ajuste o reajuste
previsto. necesarios
• Reparación o
posterior calibración
• Protección contra
daños y deterioro
• Identificación del
estado de calibración
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.6 Control
7.6 Controlde
delos
losdispositivos
dispositivos de
deseguimiento
seguimiento
yymedición
medición-- Aseguramiento
Aseguramientometrológico
metrológico
• Determinar el seguimiento
y la medición a realizar
• Determinar los dispositivos
de medición y seguimiento
necesarios para
proporcionar evidencia de la
conformidad del producto
con los requisitos
determinados
• Establecer procesos para
asegurarse de que el
seguimiento y la medición
pueden realizarse y se
realizan de manera
coherente con los requisitos
de seguimiento y medición
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.6 Control
7.6 Controldedelos
losdispositivos
dispositivos de
de seguimiento
seguimiento
yy medición
medición -- Aseguramiento
Aseguramiento metrológico
metrológico
• Resultados:
• Detectar deficiencias El logro de el sistema de
• Suministra información para confirmación
tomar acciones correctivas a metrológica se obtiene a
tiempo y adecuadas base de:
• Errores de medición
causados por el observador
• Compromiso de la
• Errores de medición gerencia
causados por el ambiente
• Disciplina
• Errores de medición
• Capacitación
causados por defectos de
• Instrumentos
fabricación patrones
• Errores de medición
• Personal
causados por deterioro del
• Procedimientos
instrumento de medición o por
• Registros
instrumentos patrones no
• Auditorías
certificados
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
7.6 Control
7.6 Control de
delos
losdispositivos
dispositivos de
de seguimiento
seguimiento
yymedición
medición-- Aseguramiento
Aseguramientometrológico
metrológico
• Compromiso de la Dirección
• Disciplina
• Capacitación
• Instrumentos patrones
• Personal
• Procedimientos
• Registros
• Auditorías
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
8.1
8.1 Generalidades
Generalidades
8.2
8.2 Seguimiento yy Medición
Seguimiento Medición
8.3
8.3 Control del
Control del producto
producto no
no conforme
conforme
8.4.
8.4. Análisis de
Análisis de datos
datos
8.5
8.5 Mejora
Mejora
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
8.1 Generalidades
8.1 Generalidades
Planificar e implementar
Procedimiento documentado
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
8.2 Seguimiento
8.2 Seguimientoyy medición
medición
Características del
producto
Etapas
apropiadas
Medir y del proceso
hacer seguimiento
Evidencia de
conformidad
Identificar y
controlar
No conforme
8.4 Análisis
8.4 Análisisde
de datos
datos
Determinar,
recopilar, analizar lo
datos apropiados,
para evaluar donde
puede realizarse la Análisis y suministro de datos:
mejora continua
• Satisfacción del cliente
• Conformidad con los requisitos
del producto
• Características y tendencias de
productos y procesos y sus
tendencias (acciones preventivas)
• Los proveedores
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
8.5. Mejora
8.5. Mejora
8.5.1 Mejora continua
Eficacia: Realizar las actividades planificadas, alcanzando los
resultados planificados
Política de calidad
El análisis de datos
8.5 Mejora
8.5 Mejora
Acciones correctivas y preventivas
Evaluar
Determinar Implementar
causas acciones
Revisar las
Registrar
acciones Mejorar resultados
continuamente
Procedimiento
documentado
PROCESO DE
CERTIFICACIÓN
PROCESO DE CERTIFICACIÓN
INICIO
IMPLEMENTAR EL SGC
Si
RECIBIR CERTIFICACIÓN
3 años
MANTENER
FINAL
LA CERTIFICACIÓN
¿QUÉ ES LA CERTIFICACIÓN?
Procedimiento mediante
el cual una tercera
parte independiente,
suministra una
garantía escrita que
un producto, proceso
u organización
debidamente
identificada, cumple
con requisitos
especificados.
???