Presentado por:

• Ana Ruth Arianas Arone

Especialidad
 Enfermería Técnica
 HIPERTENSIÓN ARTERIAL EN EL
ADULTO MAYOR
■ La hipertensión arterial es una de las enfermedades más
frecuentes en las personas mayores (su incidencia
aumenta con la edad) y se caracteriza porque las cifras
habituales de tensión arterial están por encima de 90
mmHg de mínima (diastólica) y de 140 mmHg de máxima
(sistólica), siendo esta última la más significativa en las
persona de edad avanzada.
■ Más de la mitad de las personas mayores de 65 años
presentan este problema que, por otra parte, debe
considerarse como una enfermedad crónica que
constituye un importante factor de riesgo cardiovascular
y que en muchas ocasiones se asocia a otros en este
grupo de población, como es el caso de la
hipercolesterolemia y la diabetes tipo 2 o diabetes del
adulto.
 Causas de la Hipertensión Arterial
Sólo el 10 % de los casos está determinada la causa , una vez tratada la enfermedad base la
hipertensión mejora .

El resto de lo casos , 90 % , se desconoce la causa exacta , se cree que se deben a diversos

factores de riesgo , y con frecuencia al estilo de vida de la persona . Un factor de riesgo es el
exceso de peso , se calcula que el 50 % de obesos son hipertensos . Los hábitos alimentarios
también juegan un papel importante , el excesivo consumo de sal puede provocarla .

También el estrés , las emociones , las tensiones y preocupaciones constantes en el trabajo y del
hogar pueden producirla . La falta de ejercicio físico y sedentarismo , y el exceso de consumo de
alcohol , pueden aumentar las cifras .
Cuidados para reducir las cifras de
tensión :
1. Tomar la medicación indicada de forma correcta , no olvidarse de tomarla a diario o
abandonar el tratamiento por nuestra cuenta .
2. Tomar una dieta pobre en sodio . No tome los siguientes alimentos por su elevado
contenido en sodio :
 Sal de cocina o de mesa
 Carnes saladas , ahumadas y curadas .
 Pescados Ahumados y secos .
 Moluscos y caviar .
 Productos de Charcutería .
 Quesos muy curados .
 Pan y biscotes con sal .
 Aceitunas y salazones .
 Frutos secos .
 Conservas .
 Condimentos y salsas saladas .
 Caldos preparados y sopas de sobre .
Recomendaciones para que la dieta
hiposódica sea aceptada por el enfermo :
■ La presentación debe de ser inmejorable para estimular las secreciones gástricas .
■ Los modos de cocción al vapor , a la plancha , guisados y estofados .
■ La cocina sin sal es insípida , es necesario tomar ciertos recursos para que sea más
apetitosa , utilizar potenciadores del sabor como : ácidos (vinagre y limón) , aliáceos
(ajo , cebolla , puerros) , especias (pimenta , pimentón , curry , azafrán , canela) ,
hierbas aromáticas (albahaca , hinojo , tomillo , laurel , menta , perejil , romero , etc
... ) .
■ Utilizar aceites con sabor , como el de oliva . El vinagre y el aceite pueden ser
aromatizados con estragón o hierbas finas .
Cuidados para reducir las cifras de
tensión :
■ Si tiene exceso de peso , reduzca el consumo de dulces y grasas . Consuma abundantes frutas y
verduras y ensaladas .
■ Tome una dieta rica en potasio , ya que favorece la excreción urinaria del sodio . Tómese un plátano al
día .
■ Disminuya o suprima el consumo de alcohol .
■ Deje de fumar , no le beneficia .
■ Disminuya el consumo de bebidas estimulantes como el café , té y colas .
■ Practique ejercicio de forma continua y moderada .
■ Relájese y combata el estrés . Conduzca con calma , duerma bien , olvide las preocupaciones y realice
ejercicios de relajación .
■ Evite el colesterol y los ácidos grasos saturados (grasas animales) y cámbielos por los ácidos grasos
poliinsaturados , sobre todo los omega- 3 (que aparecen en los aceites vegetales como el de oliva .
Gracias