You are on page 1of 21

La alimentación del Niño

y sus problemas
Cuál es el problema?
ALIMENTACION ACTUAL EN PREESCOLARES

 PERIODO PRE-ESCOLAR : 2-4 AÑOS .

 ETAPA FINAL DEL PRIMER BROTE DE CRECIMENTO

 NECESIDADES CALORICAS DIARIAS 80/100cal/ kg/dia

 ADQUIERE DESARROLLO ORAL Y NEUROMUSCULAR


MEJORA HABILIDAD PARA COMER

 DESARROLLA CONDUCTA ALIMENTARIA: Imitación hábitos


del ambiente, organización horarios.
ALIMENTACION ACTUAL EN PREESCOLARES

 Alimentación ………No es su principal interés

 Muy interesado en explorar el ambiente

 Etapa en la que varían los gustos

 Selectivo con las comidas

 Disminución proporcional en el consumo de alimentos


……Por desaceleración del crecimiento.
ALIMENTACION ACTUAL
EN PREESCOLARES
PROBLEMAS FRECUENTES

 MALOS HABITOS ALIMENTARIOS:

 Rechazan la leche o derivados: Déficit calcio ,vitamina A ,fósforo


 Rechazan la carne……anemia carencial: Déficit ácido fólico, zinc,
hierro, proteínas
 Alimentación selectiva: Consumen solamente leche, etc.

 CARIES DENTALES :
 Importante ingesta de dulces , golosinas,
jugos y gaseosas
 Utilizan mamadera para dormirse
 Escasa higiene bucal.
Qué podemos hacer?
RECOMENDACIONES

 Orden alimentario de cuatro comidas diarias

 Alimentación variada.

 Suspender el biberón luego de los 2 años de edad

 Evitar los jugos, gaseosas y golosinas

 No tomar mas de 700cc de leche por día

 Consumir alimentos naturales preparados y crudos

 Evaluación periódica del estado nutricional y crecimiento


Qué podemos hacer?

 La presentación del alimento


influye sobre el consumo

 La propaganda también: alimentos de moda


Qué podemos hacer?

Aportar: Calcio, hierro, Zinc y Flúor

 Son sustancias indispensables

 Aportar en alimentos de consumo frecuente:


Leche, cereales, chocolate fortificado con
hierro y vitamina C
ALIMENTACION ACTUAL EN ESCOLARES
 PERIODO ESCOLAR :
 6-12 AÑOS

 EPOCA DE CRECIMIENTO LENTO Y ESTABLE

 EL INCREMENTO PÓNDOESTATURAL VARÍA SEGÚN EL SEXO:


 NIÑAS 11 AÑOS MAYOR VELOCIDAD
 NIÑOS A LOS 13 AÑOS MAYOR VELOCIDAD

 NECESIDAD CALORICA 70-80 Kcal/dia

 VIGILANCIA NUTRICIONAL DEBE SER PERIODICA (6meses)


ALIMENTACION ACTUAL EN ESCOLARES

 Participa de su alimentación

 Libres de escoger y decidir la cantidad y tipo de


alimento que consume

 Reciben mayor variedad de alimento


y aprende a degustarlo mejor

 Consumen además de comidas principales,


refrigerios

 Tienen apetito variable, al final de ésta etapa aumenta


la velocidad de crecimiento y mejora su apetito
ALIMENTACION ACTUAL EN ESCOLARES

 Comienza a comer en compañía de sus amigos

 Consumen comidas rápidas……Altas en grasa, sodio y


azúcar, y deficientes en vitaminas A- C y fibras

 Consumen alimentos Chatarra…Bajo nivel nutricional y


muy apetecibles (gaseosas, golosinas, papa fritas
chizitos etc.)

 Se utilizan los alimentos para premiar…


Riesgo de sustituir Alimentos Principales
ALIMENTACION ACTUAL EN ESCOLARES
PROBLEMAS FRECUENTES

 No respetan las 4 comidas diarias

 Concurren al Colegio sin desayunar……Dificultad en la


atención, inquietud, irritabilidad

 Consumen refrigerios (alimentos que adquieren en las


cantinas del colegio) de poco valor nutritivo

 Alimento Chatarra……
Influenciados por la moda y la publicidad
Qué podemos hacer?
RECOMENDACIONES

 Establecer horarios de alimentación


según la actividad familiar y escolar

 No omitir el desayuno

 Ofrecer porciones necesarias evitando


que interfieran con las otras comidas

 Evitar la monotonía en la preparación


de los alimentos
Qué podemos hacer?
 Incentivar las comidas familiares
 No usar alimentos como premio/castigo
 Limitar y adecuar bocados entre comidas,
bebidas gaseosas y jugos artificiales
 Aumentar el consumo de frutas y verduras
hacia la pirámide/óvalo
Qué podemos hacer?
 Estimular a cantinas de los Colegios …
Alimentos con valor nutritivo adecuado

 Etapa crucial para crear hábitos y conducta alimentaria

 Necesario el control de la familia y del colegio sobre la


cantidad y tipo de alimento que el escolar consume en
los refrigerios

 Incentivar la actividad deportiva……


Influencia positiva sobre la alimentación
ALIMENTACION ACTUAL EN ADOLESCENTE

 Brote de crecimiento:
 8 cm/año mujeres
 9 cm/año varones

 Aumento de la proporción de músculo


 Mayor necesidad de energía en el varón
 Necesidad de hierro en varones y mujeres
 Necesidad de calcio en la mujer
 Nivel de actividad afecta la necesidad calórica
HÁBITOS ALIMENTARIOS en el ADOLESCENTE
¿Cuál es el Problema?

 Comidas rápidas
 Desayuno incompleto o ausente
 Aporte bajo de hierro, magnesio folatos y calcio
 Dietas de bajas calorías o disociadas
 Meriendas frecuentes
 Pocas comidas familiares
 Influencias entre pares
 Mensajes televisivos inapropiado
Qué podemos hacer?
 Alimentar para prevenir: Las frutas y vegetales
contienen componentes anticancerígenos
 Alimentación según pirámide u óvalo: variedad,
adecuación, proporcionalidad
 Calorías adecuadas
 Adecuado aporte de proteínas y grasas
 Considerar vitaminas y minerales
 Desayuno y meriendas adaptados
 Comidas familiares
Enfermedades que se Previenen con
Alimentación Saludable

 Caries
 Osteoporosis
 Trastornos del aprendizaje
 Obesidad
 Hipertensión
 Ateroesclerosis
 Otros: cáncer
La alimentación en el niño
no es sólo hacerlo crecer físicamente
sino traspasar culturas y afianzar vínculos
Gracias por su Atención !!!

You might also like