Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos
CRH- Hospital José Rangel
Villa de cura- Estado Aragua

CLINICA PEDIÁTRICA I

Nutrición Infantil

Doctor: Bachiller:
José Solórzano Dayana Serrano
Franchesca Vinci Ci 26.039.425
 NUTRICIÓN
Ingesta de alimentos en relación con las
necesidades dietéticas del organismo. Proceso en el
que nuestro organismo utiliza el alimento para
mantenerse en buen funcionamiento y reparar zonas
deterioradas.
Requerimientos Nutricionales
 Son las necesidades que los organismos
vivos tienen de los diferentes nutrientes para su
óptimo crecimiento, mantenimiento y
funcionamiento en general. Entre los
requerimientos nutricionales tenemos:
 Calóricas
 Dietéticas
 Psicológicas
 Macronutrientes Micronutrientes
Los macronutrientes Los micronutrientes no le
(excepto el agua) también proporcionan energía al
pueden ser llamados cuerpo
nutrientes proveedores de  Vitaminas
energía.
 Minerales
 Carbohidratos
1. Macro-minerales.
 Grasas
2. Micro-minerales.
 Proteínas
 Agua
Lactancia Materna

Es la alimentación del recién nacido a través del

seno materno. La lactancia materna exclusiva se
recomienda por una duración de 6 meses. También es
recomendable seguir con este proceso después de los 6
meses al mismo tiempo que se va ofreciendo al bebé
otros alimentos complementarios, hasta un mínimo de 2
años.
 Argumentos de la Lactancia
Materna
 Demográficos: Mortalidad por no beneficiarse de la
leche materna.
 Químicas: No se conoce la identidad de todos los
ingredientes de la leche de la mujer, alimento vivo
imposible de copiar.
 Antropométricas: crece armoniosamente y con buena
salud, la leche materna evita infecciones, diarreas y
malnutrición.
 Económicos: Más económica.
 Biológicos: niños que lactan tienen mejor cociente
intelectual.
Composición de la
Leche Materna
La leche humana no es una
simple colección de nutrientes sino un
producto vivo de gran complejidad
biológica, activamente protectora e
inmunomoduladora que estimula el
desarrollo adecuado del lactante.

Fases de la composición
• Fase emulsión.
• Fase suspensión.
• Fase solucion.
Posturas para Amamantar
Posición sentada (o posición de cuna)
Posición acostada
Posición crianza biológica
Posición en balón de rugby (o posición invertida
Posición de caballito
Alimentación los
Primeros 1OOO
Días
La nutrición en los primeros
1000 días de vida es la clave
esencial para una futura vida sana,
ya que este subgrupo de la población
es propenso a los desequilibrios e
insuficiencias dietéticas. Es de vital
importancia una correcta nutrición
para apoyar el crecimiento y
desarrollo adecuado.
 Aglactación
Es la introducción gradual de los alimentos lo que
permite que en el primer año de vida se incorpore
adecuadamente a la dieta familiar.
Alimentación Complementaria
 Desnutrición
Estado patológico ocasionado por la falta de
ingestión o absorción de nutrientes, se asocia a una dieta
pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y
grasas.
 Tipos de desnutrición
 Desnutrición Primaria: Debida a la falta de consumo
de alimentos, ya sea por carencia de recursos
económicos, dietas rigurosas o anorexia.
 Desnutrición Secundaria: producida cuando se
ingieren los alimentos adecuados en la cantidad
adecuada.
 Clasificación
Clasificación Porcentaje

Normal 91-110%

Grado I 90-76%

Grado II 75-61%

Grado III 60% o mas

Según De Gómez 2003

 Causas
 Mala alimentación, durante la infancia, adolescencia,
embarazo, lactancia y vejez.
 Seguir dietas rigurosas
 Anorexia y bulimia.
 Diarrea causada por parásitos o bacterias
 Defecto de absorción en el intestino ocasiona que los
nutrientes contenidos en los alimentos no sean
aprovechados
 Alcoholismo en grado avanzado propicia que se
desatienda la alimentación.
 Síntomas y Signos
• Pérdida excesiva de peso.
• Palidez.
• Hundimiento o abultamiento del abdomen.
• Pómulos salientes.
• Agotamiento.
• Falta de memoria.
• Frío en manos y pies.
• Falta de crecimiento.
• Resequedad en la piel
• Caída del cabello, el cual se torna seco y cambia su
coloración.