Prof. Ing.

José Manuel García Pantigozo

SEMESTRE 2019 – I
calidadtotal@hotmail.com
 ¿ QUÉ ES EL
COSTO DE
OPORTUNIDAD?
COSTO DE OPORTUNIDAD
 Algunos de estos principios
implican : una elección individual:
• Para la economía, primero son las
elecciones que hacen los individuos: ¿qué
hacer en verano? Trabajar o ir de viaje.
Decisión que implica elegir entre un numero
limitado de alternativas; limitado porque
nadie puede tener todo lo que quiere.
 Para comprender…
• Como funciona una economía se necesita
entender, el proceso de toma de decisiones
de los individuos.
• Se debe tomar las decisiones en un entorno
en el que influyen las decisiones de otros.
 Economía de mercado
• En ella cada uno de nosotros depende de
muchos otros, y ellos, a su vez, dependen
de nosotros, nuestras elecciones influyen
las unas en las otras.
 Elección individual
• Es aquella decisión que un individuo toma
con respecto a lo que va a hacer, lo que
conlleva a decidir qué es lo que no va a
hacer.
• Cada problema económico incluye, en su
nivel mas básico, una elección individual, es
decir, una elección sobre que hacer.
 Por ejemplo…
• Si caminamos por un gran supermercado
encontramos miles de productos diferentes.
Pero es poco probable que podamos
permitirnos comprar todo lo que nos
gustaría. Las limitaciones presupuestarias y
de espacio nos obligan a decidir qué
productos comprar y cuáles no.
• El hecho de que esos productos estén en
los estantes, ya ha supuesto una elección:
el gerente del local eligió colocarlos allí y los
fabricantes de los productos decidieron
producirlos.
• TODA ACTIVIDAD ECONÒMICA IMPLICA
UNA ELECCIÒN INDIVIDUAL.
4 Principios básicos en los que se
apoya la economía de la elección
• 1- Los recursosindividual:
son escasos
• 2-El costo real de un producto es aquello a lo que
se debe renunciar para conseguirlo.
• 3-¿Cuánto? Es una decisión en el margen
• 4-En general las personas aprovechan las
oportunidades para mejorar que se les brindan.
 RECURSO:
• Es aquello que se utiliza para producir otra
cosa.
• Los recursos son escasos cuando las
cantidades que se disponen de él no son
suficientes para satisfacer todas las
necesidades productivas.
Te gustaría…
 Los recursos son escasos
• No siempre se puede conseguir lo que se
quiere.
• No solo la restricción de la renta impide a
las personas tener todo lo que desean.
También el tiempo es limitado: el día tiene
solo 24 horas. Si se decide pasar haciendo
una actividad, significa que se ha decidido
no hacer otra cosa.
Ejemplo: almacén de barrio y
supermercado…
 Recursos económicos…
• Tierra
• Trabajo
• Capital (maquinaria, edificios, otros)
• Capital humano ( resultado de la educación
y cualificación de los trabajadores).
 Recursos escasos:
• Recursos naturales: minerales, madera,
petróleo.
• La sociedad como conjunto tiene que tomar
decisiones. Una forma de hacerlo es
permitir que dichas decisiones sociales
surjan como resultado de muchas
decisiones individuales, que es lo que
ocurre en una economía de mercado.
 Ejemplo:
• ¿Cuantas horas utilizaran las personas para ir al
supermercado y conseguir precios mas bajos, en
lugar de ahorrar ese tiempo y comprar en el
almacén de su barrio?
• La respuesta surge de la suma de decisiones
individuales: cada uno de los millones de
individuos de una economía toma su propia
decisión sobre donde ir a comprar y la elección
global es la suma de dichas decisiones
individuales.
 2- Costo de oportunidad:
• El costo real de un bien es aquello a lo que
se debe renunciar para conseguirlo.
 Ejemplo:
• Un estudiante està en el ultimo año de su
carrera universitaria y por horarios solo
puede cursar una asignatura optativa. Hay
dos que le parecen interesantes: Historia
del jazz y Tenis para principiantes.
• Supongamos que elige Historia del jazz,
¿cuál es el costo de esta decisión?
• Tener que renunciar a la asignatura de tenis
para principiantes.
• La asignatura optativa que se elige tiene un
costo de oportunidad: la otra asignatura a la
que hay que renunciar porque el tiempo del
que se dispone permite elegir solo una.
• La matricula y el alojamiento son los principales
gastos que tienen que afrontar la mayoría de los
estudiantes; pero aunque fuera gratis, ir a la
universidad seguiría siendo una opción cara para
los estudiantes, porque si no estuvieran allí,
podrían estar trabajando.
• Al ir a la universidad, los estudiantes renuncian a
los ingresos que podrían obtener si trabajasen
 Cuanto, es una decisión en el
•
margen
Algunas decisiones implican elegir entre “una u
otra opción”. Ejemplo: ir a la universidad o
trabajar; cursar la asignatura economía u otra
distinta. Pero estas decisiones entrañan decidir
el “cuánto”; ejemplo: si se ha elegido economía y
química este semestre, hay que decidir cuanto
tiempo se dedicará a estudiar cada una de ellas.
• Si dedica mas tiempo a estudiar economía
implica un beneficio (nota mas alta en dicha
asignatura) y un costo (podría dedicar este
tiempo a hacer otra cosa, por ejemplo,
estudiar química). Esto significa que tomar
la decisión implica una comparación de
costos y beneficios; que se llamará análisis
costo-beneficio.
 Supongamos…
• Que ambos exámenes son el mismo día, y el día
anterior dedica un rato a estudiar ambas
asignaturas.
• La decisión es asignar el tiempo; dedicar o no
una hora más a cualquiera de las asignaturas. Al
decidir que dedica otra hora a estudiar química
valora sus costos ( una hora que no ha dedicado
e estudiar economía o a dormir) y sus beneficios
( una mejor nota en química).
Las decisiones de este tipo…
• Son decisiones en el margen: son las
decisiones de hacer un poco mas o un poco
menos de una actividad.
• El estudio de tales decisiones se llama
análisis marginal.
• Implican un análisis costo-beneficio en el
margen: comparar los costos y beneficios
de hacer un poco mas o un poco menos de
una actividad.
 En general, las personas
aprovechan las
oportunidades.
• Cuando a las personas se les ofrecen
oportunidades de mejorar, normalmente las
aprovechan.
• Ejemplo: si el precio de la gasolina sube y se
mantiene alto, es de esperar que se compren
mas vehículos pequeños, que gasten menos.
• Se dice que los individuos reaccionan ante
los incentivos, cuando cambia su
comportamiento porque dicho cambio les
ofrece algún tipo de recompensa.
 Incentivo:
• Es una recompensa que se ofrece a las
personas para que cambien su
comportamiento.
Interacción: ¿Cómo funcionan
las economías?
• La economía es un sistema que coordina
las actividades productivas de muchas
personas. En una economía de mercado,
cada individuo hace su propia elección. La
elección de cada uno no es independiente
de la de los demás; las oportunidades de
cada individuo y su elección, dependen de
las elecciones que hayan hecho los demás.
 Interacción:
• De elecciones: la elección de una persona
afecta a la de los demás y viceversa; es una
característica de la mayoría de las
situaciones económicas. Las consecuencias
de esta interacción son a menudo distintas
de lo que cada uno de los individuos
preveía.
5 principios económicos sobre los que
se apoya la interacción, entre las
elecciones individuales:
• 1- Existen ganancias del comercio
• 2-Los mercados tienden al equilibrio
• 3-Los recursos deberían utilizarse tan
eficientemente como sea posible para
conseguir los objetivos de la sociedad.
• 4- Los mercados suelen conducir a la
eficiencia
• 5-Cuando los mercados no consiguen la
eficiencia. La intervención del Estado puede
mejorar el bienestar social.
 1
• La clave para tener un mejor nivel de vida
de las personas es el comercio, en el que
los individuos se dividen las tareas y cada
uno ofrece a los demás un bien o un
servicio que los otros demandan, a cambio
de bienes y servicios que él desea.
 2
• Una situación económica está en el
equilibrio cuando ningún individuo podría
mejorar haciendo algo diferente.
• Los mercados normalmente alcanzan el
equilibrio a través de los precios, que varían
hasta que desaparece cualquier
oportunidad de mejora para los individuos.
• Ej. Prueba de la existencia del equilibrio en
las colas de las cajas de un supermercado.
 3

• Una economía es eficiente si aprovecha

eficiente
todas las oportunidades que existen para
que algunos individuos mejoren sin que
otros empeoren. Dados unos recursos que
dicha economia esta obteniendo todos los
beneficios posibles del comercio entre los
individuos.
 Equidad:
• Significa que todo el mundo obtiene la parte
que le corresponde. Puesto que puede
haber desacuerdo sobre lo que es justo.
 4
• El sistema de incentivos que existe en la
economía de mercado garantiza que los
recursos se utilizan de forma apropiada y
que las oportunidades de mejorar que
tienen las personas no son
desaprovechadas.
• Los individuos que tienen libertad para
elegir lo que consumen y producen,
aprovechan todas las oportunidades de
mejorar que se les presentan.
 5
• Cuando el mercado no funciona bien, una
política publica correctamente diseñada que
modifique la utilización de los recursos, a
veces puede aproximar a la sociedad a un
resultado eficiente.
 ¿ QUÉ ES L A
ECONOMIA Y
DESECONOMIA
DE ESCAL A?
 ECONOMÍAS DE ESCALA
• Se refiere al poder que tiene una empresa
cuando alcanza un nivel óptimo de producción
para ir produciendo más a menor costo, es
decir, a medida que la producción en una
empresa crece, sus costos por unidad producida
se reducen. Cuanto más produce, menos le
cuesta producir cada unidad.
economía = ahorro

= Medida
escala
relativa
 La microeconomía
• Se limita al estudio de las relaciones
entre la empresa y el consumidor. Alude a
la situación en la que el aumento en el
tamaño de la empresa generaría un
aumento en sus beneficios.
 La microeconomía determina dos tipos
de costos:
 Los fijos, que a cualquier nivel de producción
representan el mismo gasto (como la renta de
un local o bodega, servicio telefónico, internet,
sueldos, renta de maquinaria, etc.)
• Los variables, que a cualquier nivel de
producción representan diferente gasto
(como las materias primas para la
fabricación de un producto), y los
semifijos, que se comportan
escalonadamente (como las máquinas,
que al incorporar una nueva, la producción
aumenta pero no linealmente; no es fija ni
variable).
 La economía de escala se clasifica en:
Internas:
Cuando una empresa reduce sus costos a medida que
aumenta su producción.
Tienen lugar cuando se expande una forma individual,
independientemente de la situación de las otras empresas
del mismo rubro o Industria.

Externas:
Cuando una industria se expande, provocando una
disminución en los costos de todas las empresas de la
industria. Ocurren cuando los Costos de las empresas
individuales disminuyen al aumentar la escala de producción
del conjunto de empresas que pertenecen a la misma rama
productiva o Industria.
 Economía de
escala
creciente

Cuando al aumentar la producción, los costos aumentan menos

que proporcionalmente, también suele surgir de las mayores
posibilidades de especialización.
Economía de
escala
decreciente

Se generan cuando al aumentar la producción, los costos

aumentan más que proporcionalmente.

Economía de
escala
constantes
Se generan cuando, al aumentar la producción, los costos se
incrementan en la misma medida
 Algunos de los factores determinantes
de las economías de escala son:
Incremento de la producción:
Ante un aumento de la producción, los costos fijos
se repartirán entre un mayor número de producto,
consiguiendo así que el costo unitario de cada uno
sea menor.
La división del trabajo:

Por el incremento de productividad que surge de

la especialización.
La reducción de costos derivadas de la disponibilidad de
tecnología:

Muchos procesos que permiten ahorrar costos no se

encuentran disponibles en pequeña escala, provocará una
mejora de la eficiencia de la producción, ya que habría una
racionalización de los recursos. Muchos procesos que
permiten ahorrar costos no se encuentran disponibles en
pequeña escala (un horno siderúrgico)

La estabilidad de la demanda:

Al atender mayor cantidad de clientes la demanda se torna

más predictible, permitiendo reducir los costos financieros de
mantenimiento de stocks.
Poder de compra:

• El negociar mayores volúmenes de compra permite

conseguir disminuciones en los precios.

Otras:

• Derivadas de proporciones técnicas y matemáticas.

• Inputs especializados: cuanto más aumenta la
producción, la empresa puede disponer de trabajadores
y máquinas más especializadas.
• El aprendizaje y la experiencia que van adquiriendo
durante el proceso de producción favorece la reducción
de costos.
• Causas no controlables por la empresa: como por
ejemplo la disminución del precio de un insumo.
• El aprendizaje y la experiencia que van adquiriendo
durante el proceso de producción favorece la reducción
de costes.

• Causas no controlables por la empresa: como por

ejemplo la disminución del precio de un insumo.
 VENTAJAS
Disminución de precios para el consumidor.- La
reducción de costos de producción permite abaratar los
costos de los productos finales en el mercado. Siendo
una ventaja competitiva, ya que el consumidor reclama
productos cada día más económicos, tendrá mejores
precios y más productos para escoger.

Reducción de costes directos.- Cuando por ejemplo,

una empresa, alquila una flota de vehículos, en lugar un
gasto es una inversión, está ahorrando no solo una
fuerte inversión inicial, sino todos los gastos de
mantenimiento que conlleva este tipo de bienes.
 VENTAJAS
Incremento en la productividad y la eficacia de una
empresa.- La empresa puede centrarse en un apartado
de su negocio, especializar tanto su maquinaria como
su talento humano y centralizar todos los recursos de
I+D para mejorarlo y hacerlo más productivo.

Mejora en la calidad final del producto.- Cuando una

empresa se especializa en un solo producto, la calidad
final que ofrece al consumidor es mucho mejor. Un
ejemplo cotidiano: un restaurante especializado (pasta,
carne, pescado…) ofrecerá un producto de mayor
calidad que si ofreciera a sus clientes un menú con mil
alternativas diferentes.
 DESVENTAJAS
Necesidad de un mayor control.- Tener que
contratar un mayor número de directivos o gestores
que verifiquen la calidad de ese trabajo externo, el
cumplimiento de los plazos de entrega, el grado de
satisfacción del cliente final, etc.

Mayor inversión en I+D.- Cada día más empresas

inundando el mercado de buenos productos a precios
que pueden llegar a ser más competitivos que los
nuestros. Para hacer frente a esta competencia, razón
por la cual se necesitará invertir más recursos en los
propios departamentos de investigación y desarrollo.
 DESVENTAJAS
Necesidad de un equipo humano más
competente y productivo. Por la misma razón del
párrafo anterior, el equipo humano, el talento, deben
ser mejores que los de la competencia.
Esta exigencia competitiva puede traducirse en una
necesidad de reforzar la inversión en materia de
formación continua, en políticas de motivación
laboral, etc.
¿ QUÉ ES L A LEY
DE RENDIMIENTO
DECRECIENTE?
 LEY DE LOS RENDIMIENTOS
DECRECIENTES
• La ley de rendimientos decrecientes (o ley de
proporciones variables), describe las
limitaciones al crecimiento de la producción
cuando, bajo determinadas técnicas de
producción aplicamos cantidades variables de
un factor o una cantidad fija de los demás
factores de la producción.
 LEY DE LOS RENDIMIENTOS
DECRECIENTES
"Dadas las técnicas de producción, si a una
unidad fija de un factor de producción le
vamos añadiendo unidades adicionales del
factor variable, la producción total tenderá
a aumentar a un ritmo acelerado en una
primera fase, a un ritmo más lento después
hasta llegar a un punto de máxima
producción, y, de ahí en adelante la
producción tenderá a reducirse".
• Ejemplo: vamos a suponer que José dispone de 5
horas para estudiar Matemática I y rendir su
examen; las primeras dos horas su rendimiento
es ascendente; pero a partir de la tercera hora y
cuarta hora, su rendimiento empieza a disminuir y
la quinta hora está agotada.
• Nota: La intensidad del estudio es limitado
(factor fijo) aunque puede disponer de más
horas.
 COSTOS A
CORTO Y
L ARGO PL A ZO
CLASIFICACION COSTOS CORTO Y
LARGO PLAZO
CLASIFICACION COSTOS CORTO Y
LARGO PLAZO

En la teoría de los costos se debe

distinguir entre el corto y el largo
plazo, dependiendo esta clasificación
de la capacidad de variar o no el
Equipamiento:
CLASIFICACION COSTOS CORTO Y
LARGO PLAZO

• Corto Plazo: la capacidad de las

instalaciones está fija.
• Largo Plazo: es posible modificar la
capacidad de las Instalaciones para
incrementar o reducir la producción.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costos Totales: Es el total de

erogaciones que realiza una
empresa en concepto de retribución
a los insumos empleados en la
producción.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costos Totales: Es el total de

erogaciones que realiza una
empresa en concepto de retribución
a los insumos empleados en la
producción.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Toda actividad empresaria agrupa a

los rubros componentes del costo
según su naturaleza, es decir, según
estos varíen o no con la cantidad de
producto Elaborado, clasificándolos
en Fijos y Variables.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costos Fijos Totales: son los que

permanecen prácticamente inalte-
rados cualquiera sea el grado de
producción de la empresa hasta un
determinado nivel (alquileres,
salarios de cierto personal, algunos
seguros, depreciación, etc.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

El concepto de “FIJO” sólo existe

cuando la empresa permanece
estable en su estructura durante el
transcurso del período de tiempo
considerado en el cálculo de los
costos.
COSTOS DE CORTO PLAZO
 COSTOS DE CORTO PLAZO
Costos Variables Totales: aquellos que
varían con relación al grado de
actividad de la empresa (las materias
primas y la mano de obra directa
Aplicadas a la producción, por
ejemplo). El costo variable se
representa siempre por una curva
ascendente de izquierda a derecha.
COSTOS DE CORTO PLAZO
COSTOS DE CORTO PLAZO
 COSTOS DE CORTO PLAZO
Costos Totales (totales): Suma de
costos fijos totales y costos variables
totales. O sea:
T=CF+CV
Se representa por una recta con
pendiente positiva que responde a los
Costos Variables, y ordenada al origen,
que depende de los Costos Fijos.
 COSTOS DE CORTO PLAZO
Costos Unitarios: Son los costos por
unidad de producción. Deben
distinguirse dos clases de costos
unitarios: los costos medios y
los costos marginales.
• Los costos medios son costos por
unidad producida o costos promedio.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

• El costo marginal se refiere, en

cambio, a la relación que existe entre
variaciones del costo total y
variaciones del nivel de producción.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costos Medios: Es igual al costo

incurrido para producir una
determinada cantidad de unidades,
dividido por ese número de unidades:

CMe= C / Q
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costo Fijo Medio: Como el costo fijo

total es una cantidad constante, al
dividirlo por el número de unidades
producidas, a medida que éstas
aumentan se obtiene una curva que
irá siempre descendiendo. Teórica-
mente, se representa con una
hipérbola equilátera.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costo Variable Medio: Es el costo de

los recursos variables en que se
incurre para alcanzar un nivel
determinado de producción, imputa-
ble a cada una de las unidades
producidas a ese nivel.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

A medida que la producción aumenta,

también lo hace la cantidad empleada
de factores variables. Si este
crecimiento fuera proporcional,
teóricamente se representaría por
una recta horizontal.
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costo Total Medio: Es el costo de

todos los recursos productivos
Asociados a cada nivel de producción,
imputables a cada unidad producida.
Es decir:
CTMe= CT / Q
 COSTOS DE CORTO PLAZO

Costo Marginal: Indica cual es el

incremento en el costo total como
consecuencia de producir una unidad
adicional. Es igual al costo total en
que se incurre para producir “n”
unidades menos el costo necesario
para producir “n-1” unidades.
COSTOS DE CORTO PLAZO
EJEMPLO COSTO DE CORTO
PLAZO
940
 COSTOS DE LARGO PLAZO

La característica fundamental del

largo plazo consiste en el hecho de
que la empresa puede variar su
producción modificando la capacidad
de sus instalaciones.
 COSTOS DE LARGO PLAZO

Según se muestra en el gráfico

siguiente, los costos fijos totales en el
corto plazo, pueden representarse por
una línea recta horizontal (CF1).
 COSTOS DE LARGO PLAZO

En el largo plazo, cuando mayor

volumen de producción implique una
ampliación en la capacidad instalada,
se produce un desplazamiento brusco
de la curva hacia el nuevo nivel
adquirido por los mismos (CF2).
COSTOS DE LARGO PLAZO
 COSTOS DE LARGO PLAZO

Se considera al largo plazo como una

serie de situaciones alternativas de
corto plazo, pudiendo una empresa
colocarse en cualquiera de ellas.
 COSTOS DE LARGO PLAZO

Cada punto de la curva de costos a

largo plazo ha de representar una
combinación óptima de factores en el
sentido de que resulta un costo por
unidad de producto inferior al que se
produciría utilizando cualquier otra
combinación.
 COSTOS DE LARGO PLAZO

Los costos de corto plazo estarán por

encima de los de largo plazo, excepto
en aquel punto que representa el nivel
de producción para el que se diseñó la
planta o equipo.
 COSTOS DE LARGO PLAZO

La curva de costo medio a largo plazo

(CmeLP) muestra el costo medio
mínimo de producción cuando todos
los factores productivos son
totalmente variables.
 COSTOS DE LARGO PLAZO

La curva de costos totales a largo

plazo se obtiene suponiendo que la
empresa tiene tiempo suficiente,
dados unos precios concretos de los
factores, para ajustar la cantidad
empleada de cada factor productivo de
forma que alcance el costo de
producción más bajo posible.
 COSTOS DE LARGO PLAZO

La curva de costos a largo plazo es la

envolvente de las curvas de costos
totales a corto plazo.
GRAFICO CURVAS DE COSTOS DE LARGO
PLAZO