Cálculo de

Reaprovisionamiento:
Modelo de gestión

Mgtr. Ing. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios

Modelos de Reaprovisionamiento es un concepto que puede

recibir varias terminologías. Así, puede ser también encontrado
como modelos de inventarios en textos de (Render & Heizer,
2014) y (Chase & Jacobs, 2014), pero también puede ser
encontrado como modelos de gestión de stocks en publicaciones
como las de (Soret, 2001) y (Ferrín, 2013).

En esencia son varias las formas que existen para definir a los
“esfuerzos que despliega una organización para gestionar (saber
qué comprar y cuándo comprar) adecuadamente (balanceando
sus costos de inventario vs. su nivel de servicio) sus inventarios,
utilizando una estrategia que puede estar acompañada del uso de
un modelo (modelamiento).

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
Recordemos que los inventarios son el conjunto de bienes adquiridos
con la finalidad de utilizarlos en el desarrollo de sus procesos como parte
de una estrategia para amortiguar los desfases que se presenten entre
su demanda y sus pronósticos. (Muñoz Negrón, 2010). Los inventarios
constituyen un alto porcentaje del capital que se invierte en una empresa
para asegurar la continuidad de sus operaciones y es un indicador de la
eficiencia con que la empresa administra sus recursos.

El autor indica que debido al peso financiero de los inventarios dentro de

la estructura de costos de la empresa, se desarrollan modelos para
ayudar en la toma de decisiones en cuanto a la administración de los
inventarios, los cuales difieren según el criterio empleado, pero todos se
abocan a desentrañar sus 2 variables principales de salida: La cantidad
(Q) o número de unidades a comprar o producir de un producto que es
parte de un inventario, así como la oportunidad o momento (T) de su
adquisición.

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
según demanda
AUTOR REFERIDO CRITERIO TIPO MODELO FORMULA ELEMENTOS
Q = Cantidad a comprar
Básico EOQ o D= Demanda anual del producto
Lote Económico B= Costos de lanzamiento de pedido
de Compra A= Tasa anual unitaria de almacenamiento
C = ACQ/2 + BD/Q C = Costo total de inventario
EOQ Ver anterior
PR = Punto de reorden en unidades
PR = d X L + S d= Tasa de demanda anual constante de producto
EOQ con Punto S = Stock de seguridad
Demanda
de Reorden L = Tiempo de entrega o Lead Time
Independiente o
Muñoz Negrón, Tipo de Z = Desv. estándar normal f(nivel de seguridad)
estocástica S = Z x σL σL=
David Demanda σd = Desviación estándar de la demanda diaria
σL = Desviación estándar de la demanda en el tiempo L
Q = Cantidad a Producir
D= Demanda anual del producto
Cantidad B= Costos de lanzamiento de pedido
óptima de A= Tasa anual unitaria de almacenamiento
Producción C = Costo del producto
d= Tasa de demanda anual constante de producto
p = Tasa de producción anual constante del producto
Demanda
MRP, DBR Metodología
Dependiente

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión según demanda

Los modelos en que basar la planificación de aprovisionamiento se

agrupan en dos categorías principales, según la demanda sean
dependientes o independientes.

• Modelos para Reaprovisionamiento no programado, en los que la

demanda es de tipo independiente, generada como consecuencia de
las decisiones de muchos actores ajenos a la cadena logística
(clientes o consumidores), el modelo más común es el Lote
Económico de Compras.

• Modelos para Reaprovisionamiento programado, en los que la

demanda es de tipo dependiente, generada por un programa de
producción o ventas. Responden a peticiones de
Reaprovisionamiento establecidas por MRP o DRP basadas en
técnicas de optimización o simulación.

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 Desarrollo del modelo Q

a. Adoptemos la siguiente terminología:

• "Q": cantidad a solicitar del producto analizado
(en cantidad o en precio)
• "V": volumen de ventas anuales del producto (en cantidad o
en precio)
• "a": el costo del almacenamiento expresado en una tasa
anual sobre el costo del producto almacenado.
• "b": El costo de lanzamiento de un pedido.
• "c": El costo de adquisición de un producto,
utilizado exclusivamente para determinar los
costos de almacenamiento en función de la
tasa antes citada.

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 Desarrollo del modelo Q

b. Admitamos que los stock evolucionan de

forma coherente con la hipótesis antes expuesta.

c. Se deduce inmediatamente que:

• El numero de pedidos lanzados al año es: V/Q
• El stock medio es: Q/2
• El costo de adquisición del stock cíclico es:
c *(Q/2)
• El costo anual de almacenamiento es: a * c * (Q/2)
• El costo anual del lanzamiento de pedido es: b * (V/Q)

Mg. César Cama Peláez

 Desarrollo del modelo Q

d. En consecuencia el costo total anual de los inventarios en la

hipótesis expuesta será:

C = b * (V/Q)+ a * c * (Q/2)

La condición de que el costo total sea mínimo daría el siguiente

valor del lote económico de compra:

√
Qoptimo =
2.V.b
a.c
Que es la expresión habitual de la formula de Wilson.

Mg. César Cama Peláez

 Desarrollo del modelo Q

Mg. César Cama Peláez

 Ejemplo:

Una empresa presenta los siguientes datos:

• Demanda anual 1.359 unidades de un item. (V)

• Costo de almacenamiento, expresado en forma de
tasa anual "ad valorem" 18%. (a)
• Costo de lanzamiento de un pedido $5 por pedido. (b)
• Costo de adquisición del producto $100. (c)

√
Qoptimo = 2.V.b
a.c
Aplicando la formula de Wilson se deduce que el tamaño
optimo de pedido ( LEC o EOQ ) es de 27.48 unidades
(redondeado a 28 unidades), por lo que la empresa deberá
lanzar unos 49 pedidos al año.

Mg. César Cama Peláez

 Considerando el ejemplo anterior añadiendo una nueva
condición:
“A partir de las 32 unidades de compra el proveedor aplica un
descuento del 5% sobre el total.”

En este caso la hipótesis del modelo de Wilson se modifica en

el sentido de que el costo de adquisición del inventario deja
de ser no evitable y pasa a ser relevante para el análisis.
Al costo implícito en la Formula de Wilson, que fue el indicado
en el epígrafe d) anteriormente expuesto, habría que sumar el
costo de adquisición. En consecuencia, el costo total del lote
económico de compra seria el siguiente:
C = b * (V/Q)+ a * c * (Q/2)

Mg. César Cama Peláez

 • V: Demanda anual = 1.359 unidades
• Q: Cantidad a pedir = 32 unidades
• a:Costo de almacenamiento = 18%
• b:Costo de lanzamiento = $5
• c:Costo de adquisición del producto = $100.

C = 5*(1359/28)+0,18*100*(28/2)+100*1359 = $136.395
Supongamos que en lugar del LEC antes calculado,
adquirimos aplicando a las condiciones de descuento, es
decir 32 unidades a $95 c/u , el costo total seria:

C = 5*(1359/32)+0,18*95*(32/2)+95*1359 = $ 129.591
Como el nuevo costo total resulta menor al anterior, la
óptimo será adquirir la cantidad más próxima a 28 que
aplique al descuento ofrecido, en este caso 32 unidades .

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 El Punto de Pedido o
Punto de Reorden

Pudiéndose Calcular con relativa simplicidad el tamaño optimo de

pedido, con la ayuda de la formula de Wilson, la siguiente pregunta
que cabria formular seria:

¿Cuándo pedir ?
En los modelos de reaprovisionamiento continuo los inventarios se
controlan continuamente y el pedido se cursa en el momento en que
los inventarios decrecen hasta una cierta magnitud o " punto de
pedido" (en ingles "order point"). La cantidad a pedir entonces seria el
lote económico de compras. (LEC o EOQ).

Mg. César Cama Peláez

 El Punto de Pedido o
Punto de Reorden
Si se respetan escrupulosamente las hipótesis en las que se
basa el modelo de Wilson (en concreto, lo que establece que el
plazo o periodo de reposición, lead-time, es nulo), el punto de
pedido aparecería cuando el nivel de inventarios fuera igual al
stock de seguridad.

En un caso mas general, con el periodo de reposición no nulo,

el punto de pedido aparecería cuando el nivel de inventarios
fuera igual a la suma del stock de seguridad mas la demanda
que previsiblemente habría que atender durante el periodo de
reposicion. Es decir:

Punto de pedido = demanda durante el lead-time + stock

de seguridad

Mg. César Cama Peláez

 El Punto de Pedido o
Punto de Reorden

Punto de pedido = demanda durante el lead-time + stock

de seguridad
PR = d x L + S PR = Punto de Reorden en unidades
d= Tasa de demanda anual constante de producto
S = Stock de seguridad
S = Z x σL
L = Tiempo de entrega o Lead Time
N = Nivel de seguridad definido
Z = Desv. estándar normal f(nivel de seguridad)
σd = Desv. estándar de la demanda diaria
σL = Desv. estándar de la demanda en el tiempo L

Mg. César Cama Peláez

 Críticas al modelo Q
• Sólo se consideran relevantes los costos de almacenamiento y de
lanzamiento del pedido, lo que equivale a admitir que el costo de
adquisición del Stock es invariable sea cual sea la cantidad a pedir no
existiendo bonificaciones por cantidad por ejemplo, siendo por lo tanto
un costo no evitable.
• Los costos de ruptura de stock no son evitables. ¿Nivel de servicio?
• ¿Cuándo el nivel de los sotcks sube o baja, acaso lo hacen también
los costos de almacenamiento en la misma proporción?
• ¿Cuándo el número de órdenes de compras giradas en un año sube o
baja, acaso lo hacen también los costos de lanzamiento de pedido?
• ¿Cuánto influye realmente la variación del precio o costo de un
producto?
• Como encargado de compras ¿Cuántas veces tengo que realizar este
proceso durante el día? ¿Mis proveedores me permiten estas
cantidades y ritos de envío?

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
según tipo de periodo
AUTOR REFERIDO CRITERIO TIPO MODELO FORMULA ELEMENTOS
P = Probabilidad de que la unidad no se venda o utilice
Periodo
Periodo Unico P ≤ Cu / (Co + Cu) Co = Costo por unidad de demanda sobre estimada
único
Cu = Costo por unidad de demanda sub estimada
EOQ Ver anterior
PR = Punto de reorden en unidades
Reaprovisionamient
PR = d x L + S d= Tasa de demanda anual constante de producto
o de cantidad de
S = Stock de seguridad
pedido fijo, modelo
L = Tiempo de entrega o Lead Time
Periodos Q, modelo EOQ con
Richard Chase & Z = Desv. estándar normal f (nivel de seguridad)
del punto de reorden S = Z x σL σL=
Robert, Jacobs σd = Desviación estándar de la demanda diaria
inventario Periodo
σL = Desviación estándar de la demanda en el tiempo L
múltiples
Q = cantidad a solicitar del producto
Reaprovisionamient Q = ḏ(T+L) + Zσ(T+L) - I ḏ = Demanda diaria promedio del producto
o de periodo fijo T = Periodo de revisión
con inventario de Z = Número de desviaciones estándar f (nivel de seguridad)
seguridad, modelo σ(T+L) = Desviación estándar de la demanda durante el
P periodo de revisión(T+L)
I = Stock actual al momento de realizar el cálculo

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
Periodo Unico (U)
Se utiliza en productos que se compran una sola vez o estan
afectos a un tiempo de vida determinado, tales como alimentos,
medicinas, cálculo de disponibilidad y otros.
1. En estos productos la cantidad a comprar se puede evaluar
por el Costo Marginal que es función a su costo y a la
probabilidad de consumirlos durante su periodo de vida útil.
P ≤ Cu / (Co + Cu)
P = Probabilidad de que la unidad no se venda o utilice
Co = Costo por unidad de demanda sobre estimada
Cu = Costo por unidad de demanda sub estimada
G(z)= Probabilidad acumulada Normal de la probabilidad P

Con G(z) podemos “ajustar” la desviación estándar durante el

tiempo estudiado
Q = D + G(z).σL
Mg. César Cama Peláez
 Modelos de gestión de Inventarios
Periodo Unico (U)
2. También se puede utilizar directamente el Nivel de Servicio (N)
para estimar G(z) y con esta ajustar la desviación estándar
durante el tiempo estudiado

Q = D + Z.σL

D = Demanda promedio durante el tiempo L

σL = Desv. estándar de la demanda en el tiempo L
N = Nivel de servicio esperado
Z = Número de desviaciones estándar para un N específico

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
Periodo Unico (U)
Un vendedor de periódicos debe decidir cuántos periódicos debe
exhibir cada mañana para cubrir su demanda rutinarias. Ha
recopilado información durante meses y en promedio, cada lunes
venden 90 periódicos con una desviación estándar de 10 (esto
supone que los periódicos nunca se han agotado). Establece
como un índice de servicio aceptable el 80% seguro de que no se
va a quedar sin periódicos los lunes. El paga 20 centavos de dólar
por cada periódico y lo vende a 50 centavos de dólar.
Usando nivel de servicio:
• Para G(z) = 80% (0.8) la desviación normal es 0.85 ≈ 9
• 90 + 9 = 99 periódicos para estar seguros al 80%
Usando costeo marginal
• Co = Costo por unidad de la demanda sobrestimada = 20 ctvs
• Cu = Costo por unidad de la demanda subestimada = 30 ctvs
• Remplazando en P ≤ Cu / (Co + Cu) = 0.6
• Para G(z) = 0.6 corresponde Z= 0.253 x 10 ≈ 3
• Se deben comprar 93 periódicos
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 Críticas al modelo U

• Al utilizar los datos de una función Normal Acumulada ¿cuan

exacto es el modelo?
• ¿Cómo se altera el modelo cuando el comportamiento de la
demanda esta expuesto a una variación, ejemplo: crecimiento
vegetativo?

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
Periodo Fijo (P)

Se utiliza en la gestión de inventarios de productos que se

compran repetitivamente ya que su consumo es constante y no
estan afectos a un tiempo de vida, tales como materias primas,
repuestos, papelería alimentos, medicinas y otros.

En estos productos la cantidad a comprar se puede evaluar de

forma lógica según lo que se necesita para un determinado
tiempo (Horizonte de Reaprovisionamiento Ͳ), restándole lo que
ya se tiene.

Q = ḏ(Ͳ+L) + Zσ(T+L) - I

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
Periodo Fijo (P)

Q = ḏ(Ͳ+L) + Zσ(T+L) - I

Q = Cantidad a solicitar del producto

ḏ = Demanda diaria promedio del producto
σd = Desviación estándar de la demanda diaria
Ͳ = Periodo de revisión
L = Lead Time
N = Nivel de servicio esperado
Z = Número de desviaciones estándar para un N específico
σ(T+L) = Desviación estándar de la demanda durante el
periodo de revisión(T+L)
I = Stock actual al momento de realizar el cálculo

Mg. César Cama Peláez

 Modelos de gestión de Inventarios
Periodo Fijo (P)
La demanda diaria de un producto es de 120 unidades, con una
desviación estándar de 30 unidades. El periodo de revisión es de
14 días y el tiempo de entrega de siete días. En el momento de la
revisión, había 130 unidades en el inventario. Si sólo es aceptable
un riesgo de 1% de que el inventario se agote, ¿cuántas unidades
se deben pedir?
d = 120 Und
σd = 30 Und
T = 14 día
L = 7 día
I = 130 Und
N = 99%
Z = 2.3495
𝜎(𝑇+𝐿) = 137.48
Q = 2713.009 und ó 2714
Mg. César Cama Peláez
 Críticas al modelo P

• ¿Cuan exacta es la estimación de la demanda durante el

periodo Ͳ? ¿Podemos confiar en una tendencia lineal?
• Al utilizar los datos de una función Normal Acumulada ¿cuánto
afecta la exactitud del modelo?
• ¿Cómo se altera el modelo cuando el comportamiento de la
demanda esta expuesto a una variación, ejemplo: crecimiento
vegetativo?

Mg. César Cama Peláez

Mgtr. César Cama Peláez
GRACIAS