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QUÍMICA 

ORGÁNICA

18/06/19
Gloria María Mejía Z
http://organiquimica.blogspot.com/logspot.com/
1ª MODULO
INTRODUCCION
1.1. Historia de la Química Orgánica
1.2. Diferencia entre Compuestos Orgánicos e Inorgánicos

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1.3. Conceptos de la Química Orgánica
1.4. Utilidad de la Química Orgánica

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CAPITULO 2
ESTRUCTURA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO
2.1. Moléculas polares y no polares – Polaridad de enlace-
Dipolo particular- Carga Formal.
2.2. Naturaleza Única del carbono
2.3. Orbital Atómico
2.4. Orbital Molecular- Híbridos tipos de O.M.- Enlace PI y
SIGMA. Isomería
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www.tecnun.es/.../04Ecosis/100Ecosis.htm

QUIMICA ORGANICA EN LA ECOLOGIA
 ECOLOGIA 
 «El estudio científico de las interacciones que 

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regulan la distribución y la abundancia de los 
organismos ” (C. J. Krebs, 1978). 

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QUIMICA ORGANICA

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 El  estudio  de  la  química  orgánica  parte  del 
estudio  del  elemento  Carbono.  El  es  parte 

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fundamental  y  soporte  de  los  organismos 
vivos,  porque  proteínas,  ácidos  nucleicos, 
carbohidratos,  lípidos  y  otras  moléculas 
esenciales  para  la  vida  contienen  carbono.  
El  movimiento  global  del  carbono  entre  el 
ambiente  abiótico  y  los  organismos  se 
denomina ciclo del carbono. 

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 1.El  dióxido  de  carbono  de  la  CICLO DEL CARBONO
atmósfera  es  absorbido  por  las 
plantas y convertido en azúcar, por 
el proceso de fotosíntesis. 
 2. Los animales comen plantas y al 
descomponer  los  azúcares  dejan 
salir  carbono  a  la  atmósfera,  los 
océanos o el suelo. 
 3.Bacterias  y  hongos  descomponen 
las  plantas  muertas  y  la  materia 
animal,  devolviendo  carbono  al 
medio ambiente. 
 4.  El  carbono  también  se 
intercambia  entre  los  océanos  y  la 
atmósfera.  Esto  sucede  en  ambos 
sentidos  en  la  interacción  entre  el 
aire y el agua
www.windows.ucar.edu

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Combustibles fósiles:
En algunos casos el carbono presente en las moléculas

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biológicas no regresa inmediatamente al ambiente
abiótico, por ejemplo el carbono presente en la madera

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de los árboles. O el que formó parte de los depósitos de
hulla a partir de restos de árboles antiguos que
quedaron sepultados en condiciones anaerobias antes
de descomponerse. Hulla, petróleo y gas natural son
llamados combustibles fósiles porque se formaron a
partir de restos de organismos antiguos y contienen
grandes cantidades de compuestos carbonados como
resultado de la fotosíntesis ocurrida hace millones de
años.
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EL CARBONO EN EL AMBIENTE

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 Los  compuestos  del  C  que  implican 
perjuicio en el ambiente se muestran en la 

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tabla siguiente
Concentración CO CH4
Preindustrial (1750) 280 ppm 0.8 ppm
Tasa actual de incremento 353 ppm 1.72 ppm
Tasa actual de incremento 0.5% 0.9%
Tiempo de vida 50 a 200 años 10 años
Potencial de Calentamiento  1 11
Global
Contribución relativa al  72% 18%
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calentamiento global
EL CARBONO EN LA NATURALEZA
El carbono es un elemento no metálico que se presenta en formas muy 
variadas. 

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Puede aparecer combinado, formando una gran cantidad de compuestos, o 
libre (sin enlazarse con otros elementos).
Combinado
 En la atmósfera: en forma de dióxido de carbono CO
atmósfera 2
 En la corteza terrestre: formando carbonatos, como la caliza CaCO
corteza terrestre 3
 En el interior de la corteza terrestre: en el petróleo, carbón y gas 
interior de la corteza terrestre
natural
En la materia viva animal y vegetal: es el componente esencial y forma 
materia viva
parte de compuestos muy diversos: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos 
nucleicos.
En el cuerpo humano, por ejemplo, llega a representar el 18% de su 
masa.

Glúcidos Lípidos Proteínas Ácidos nucleicos


www.monografias.com
EL CARBONO EN LA NATURALEZA
Libre
 Diamante Variedad de carbono que se encuentra en forma de cristales
transparentes de gran dureza. Es una rara forma que tiene su origen en el interior

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de la Tierra donde el carbono está sometido a temperaturas y presiones muy
elevadas.
Los átomos de carbono forman una red
cristalina atómica en la que cada átomo
esta unido a los cuatro de su entorno
por fuertes enlaces covalentes. Es muy
duro y etable.
 Grafito Variedad de carbono muy difundida
en la naturaleza. Es una sustancia negra,
brillante, blanda y untosa al tacto. Se
presenta en escamas o láminas cristalinas
ligeramente adheridas entre si, que pueden www.kalipedia.com/ciencias-tierra-universo/tema/geosfera/grafito
resbalar unas sobre otras.
Los átomos de carbono se disponen en láminas planas formando hexágonos.
Cada átomo está unido a otros tres por medio de enlaces covalentes.
El cuarto electrón se sitúa entre las láminas y posee movilidad. Por esto el
grafito es fácilmente exfoliable y un excelente conductor del calor y la
electricidad.
EL CARBONO

Un átomo de carbono puede formar cuatro enlaces


covalentes con cuatro átomos diferentes como máximo.
Sus átomos pueden formar enlaces entre sí y así, formar

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cadenas largas.
La configuración final de la molécula dependerá de la

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disposición de los átomos de carbono, que constituyen el
esqueleto o columna de la molécula.

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www.scian.cl/portal/globals
LOS COMPUESTOS DE CARBONO
El  estudio  de  los  compuestos  del  carbono  constituye  una  parte  fundamental  y 
muy extensa de la química, que se denomina química orgánica o química del 

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carbono. Este hecho se debe a diversos motivos:
 La gran cantidad de compuestos del carbono que se conocen. 
 Este  elemento  forma  más  compuestos  que  todos  los  otros  juntos,  los  cuales 
constituyen otra parte de la química llamada química inorgánica.
 Las propiedades especiales de los compuestos del carbono.
 La importancia de estos compuestos. Además de formar parte de la materia 
viva,  hay  muchos  que  son  de  uso  común,  como  combustibles,  alimentos  y 
plásticos, fibras sintéticas, medicamentos, colorantes, etc.

www.kalipedia.com
PROPIEDADES DEL
CARBONO

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 Tiene 4 electrones de valencia, por lo mismo puede
formar 4 enlaces covalentes.

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 Puede formar enlaces sencillos, C-C; enlaces dobles,

C=C; y enlaces triples C≡C.


 Las cadenas de átomos de carbono pueden ser
ramificadas o no ramificadas.
 Pueden unirse entre si y a otros átomos distintos para

producir una variedad de formas moleculares


tridimensionales.
 Pueden formar isómeros.
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www.br.inter.edu/dirlist/Ciencia.../moleculas%20organicas
PROPIEDADES DE LOS  
COMPUESTOS DE CARBONO
Los  compuestos  del  carbono  forman  moléculas  cuyos  átomos 

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están  unidos  por  fuertes  enlaces  covalentes,  mientras  que  entre 
una molécula y otra, cuando las sustancias son sólidas o líquidas, 
hay  unas  fuerzas  de  enlace  muy  débiles.  Por  ello  decimos  que 
estos compuestos son sustancias covalentes moleculares.
Propiedades
Insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos

 Temperaturas de fusión y ebullición bajas.
 No  conducen  la  corriente  eléctrica  ni  en  estado  líquido  ni  en 
disolución
 Poseen poca estabilidad térmica, es decir, se descomponen o se 
inflaman fácilmente cuando se calientan.
 Suelen reaccionar lentamente debido a la gran estabilidad de 
los enlaces covalentes que unen sus átomos.
CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS DE
CARBONO
Hidrocarburos

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Compuestos orgánicos cuyas moléculas están formadas sólo por carbono e hidrógeno.
Familias orgánicas
Conjunto de compuestos de comportamiento químico semejante, debido a la presencia en la
molécula de un mismo grupo funcional
Grupo funcional
grupo de átomos, unidos de forma característica, que identifica los compuestos de una misma
familia orgánica y es el responsable de la semejanza de sus propiedades químicas.

Grupo funcional Fórmula Familia Ejemplo


Hidroxilo -OH Alcoholes CH3-CH2OH Etanol. Alcohol etílico

CH3-CH2-CHO Propanal
Carbonilo Aldehídos y Cetonas
CH3-CO-CH2-CH3 Butanona

Carboxilo Ácidos carboxílicos CH3-COOH Ácido etanoico.

Amino -NH2 Aminas CH3-NH2 Metilamina

Existen tres grandes grupos de familias


 Derivados halogenados
 Compuestos oxigenados
 Compuestos nitrogenados
Hidrocarburos
Compuestos orgánicos cuyas moléculas están formadas por C e H
Estos compuestos forman cadenas de átomos de carbono, más o menos ramificadas, que pueden ser
abiertas o cerradas y contener enlaces dobles y triples.

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Según la forma de la cadena y los enlaces que presentan, distinguimos diferentes tipos de hidrocarburos:

 De cadena abierta
 Saturados Alcano
Alqueno
 Alcanos Alquino
 Insaturados
 Alquenos
metilbutano 1-buteno 2-butino
 Alquinos

 De cadena cerrada Cicloalcano Cicloalqueno


 Alicíclicos
ciclobutano ciclohexeno
 Cicloalcanos
 Cicloalquenos
Hidrocarburo aromático
 Cicloalquinos
1,3,5-ciclohexatrieno
 Aromáticos
benceno
CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS DE 
CARBONO

Hidrocarburos

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butano
metilpropano ciclopropano

ciclohexano

eteno o etino o acetileno


etileno

2-etil-1-penteno

3,5-dimetil-1-octino

1,3,5-ciclohexatrieno naftaleno
es.geocities.com/qo
benceno
 Los compuestos que contienen carbono se denominaron 
originalmente  orgánicos  porque  se  creía  que  existían 

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únicamente en los seres vivos. Sin embargo, pronto se 
vio  que  podían  prepararse compuestos orgánicos en  el 

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laboratorio  a  partir  de  sustancias  que  contuvieran 
carbono procedentes de compuestos inorgánicos. 

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www.br.inter.edu/dirlist/Ciencia.../moleculas%20organicas
También hace parte de los compuestos del
Carbono orgánico las rocas sedimentarias
orgánicas formado por restos vegetales, y las

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calizas, formadas por las partes duras de

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algunos animales, p.e. conchas de moluscos,
corales, etc.
Cerca del 40% de la materia orgánica del
suelo corresponde a C. Se ha calculado que
hay 1000*109 T de C atrapado en ella,

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HISTORIA

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 El término “química orgánica" fue introducido en 1807 
por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos 
derivados  de  recursos  naturales.  Se  creía  que  los 
compuestos  relacionados  con  la  vida  poseían  una 
“fuerza  vital”  que  les  hacía  distintos  a  los  compuestos 
inorgánicos,  además  se  consideraba  imposible  la 
preparación  en  el  laboratorio  de  un  compuesto 
orgánico,  lo  cual  se  había  logrado  con  compuestos 
inorgánicos.  19

http://www.quimica.es/enciclopedia/es/Qu%c3%admica_org%c3%a1nica/#Historia
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 En 1928, Wöhler observó al evaporar una disolución de 
cianato  de  amonio,  la  formación  de  unos  cristales 
incoloros  de  gran  tamaño,  que  no  pertenecían  al 
cianato  de  amonio. 
El análisis de los mismos determinó que se trataba de 
urea. 
 La  transformación  observada  por  Wöhler  convierte  un 
compuesto  inorgánico,  cianato  de  amonio,  en  un 
compuesto orgánico, la urea, aislada en la orina de los 
animales. 
Este  experimento  fue  la  confirmación  experimental  de 
que  los  compuestos  orgánicos  también  se  pueden 
sintetizar. 
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http://www.quimica.es/enciclopedia/es/Qu%c3%admica_org%c3%a1nica/#Historia
En el siglo XVII los químicos obtuvieron nuevos compuestos, es así que
Rovelle en 1773 mediante extracciones sucesivas con agua y luego con
etanol, aisló la úrea de la orina, Cari Scheele, un farmaceuta sueco
implemento las técnicas para manipular compuestos orgánicos sensibles,

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aislando (1775-1785) los ácidos naturales: tartárico de las uvas, cítrico de
los limones y úrico de la orina, a través de su conversión en sales
insolubles de calcio y magnesio.

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ac tartárico
ac málico
ac cítrico
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ELEMENTOS Y C0MPUESTOS ­ ATOMOS Y 
MOLECULAS

 Cuando  se  simboliza  a  un  elemento  químico,  por  ejemplo, 

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Na  (  sodio  ),  también  se  está  simbolizando  a  un  átomo  del 
elemento, en este caso, un átomo de sodio.
 Un átomo de nitrógeno no puede existir libre en condiciones 

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normales, por lo tanto se unen dos de ellos para formar una 
molécula diatómica N2.
 Otros  elementos  forman también  moléculas  diatómicas;  
algunos  de  ellos  son:  flúor  (F2),  hidrógeno  (H2),  cloro  (Cl2), 
oxígeno (O2), bromo (Br2), iodo (I2).
 Hay  elementos  que  no  forman  moléculas  poliatómicas,  se 
puede  considerar  que  forman  una  molécula  monoatómica. 
Ejemplos  son  los  metales:  cobre  (Cu),  hierro  (Fe),  oro  (Au), 
plata (Ag), etc.
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ATOMICIDAD 
 La molécula del compuesto denominado óxido de aluminio ( Al 2O3 )

está constituida por dos átomos de aluminio y tres átomos de

oxígeno. El subíndice 2 que acompaña al símbolo químico de

aluminio indica la atomicidad del mismo en la molécula del óxido.

 Así se puede decir que atomicidad es el subíndice que acompaña a

cada símbolo químico en una molécula y que indica la cantidad de

veces que se encuentra dicho átomo en la molécula. Por lo tanto, la

atomicidad del oxígeno en el óxido de aluminio es 3.

18/06/19 Gloria María Mejía Z. 23


 Las  moléculas  son  las  partes  más  pequeñas  de  una 
sustancia  (como  el  azúcar),  y  se  componen  de  átomos 
enlazados  entre  sí.  Si  tienen  carga  eléctrica,  tanto 
átomos  como  moléculas  se  llaman  iones:  cationes  si 

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son positivos, aniones si son negativos.
 La teoría aceptada hoy, es que el átomo se compone de 

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un  núcleo  de  carga  positiva  formado  por  protones  y 
neutrones,  ambos  conocidos  como  nucleones, 
alrededor  del  cual  se  encuentran  una  nube  de 
electrones de carga negativa.

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www.uam.es/personal_pdi/ciencias/djaque/Bloque3.pdf -
MODELO ATÓMICO DE BOHR
Para desarrollar su modelo Bohr
se
apoyó en:
Bohr  afirmó  que  el  electrón 
•El modelo atómico nuclear sólo
diseñado por Rutherford. puede  girar  en  determinadas 
• La teoría cuántica de la órbitas  y  que  no  absorbe  ni 
radiación del físico Max Planck. desprende  energía  mientras 
no cambie de órbita. Supuso 
•La interpretación del efecto que  la  radiación  se  emite  o 
fotoeléctrico dada por Albert se  absorbe  cuando  el 
Einstein. electrón  cambia  de  una 
órbita  a  otra.  A  las  órbitas 
más  alejadas  del  núcleo  les 
corresponden  niveles  de 
energía  más  elevados  que  a 
las  más  próximas  a  él.  La 
energía  del  fotón  emitido  o 
absorbido  es  igual  a  la 
diferencia entre las energías 
weblog.maimonides.edu/.../Clase%20III%20bio%20fisica.ppt -
de los dos niveles.
18/06/19 Gloria María Mejía Z. 25
MODELO ATÓMICO ACTUAL

-Números cuánticos  Órbita: cada una de las 


En el modelo mecano-cuántico actual trayectorias descrita por los 
se utilizan los mismos números cuánticos electrones alrededor del núcleo.
que en el modelo de Böhr, pero cambia su  Orbital: región del espacio 
significado físico (orbitales).
alrededor del núcleo donde hay la 
Los números cuánticos se utilizan para
máxima probabilidad de encontrar 
describir el comportamiento de los
un electrón
electrones dentreo del átomo. Hay cuatro
números cuánticos:
•Principal (n): energía del electrón,  El comportamiento de los 
toma valores del 1 al 7. electrones dentro del átomo se 
•Secundario/ azimutal (l): subnivel de describe a través de los números 
energía, sus valores son (n-1). cuánticos 
•Magnético (m): orientación en el
espacio, sus valores van del -l a +l.
•Espín (s): sentido del giro del electrón  Los números cuánticos se encargan
sobre su propio eje, sus valores son el del comportamiento de los
-1/2 y +1/2. electrones, y la configuración
electrónica de su distribución. 
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ORBITAL

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 Region del espacio donde existe la mayor probabilidad 
de encontrar un electrón en la vecindad del núcleo.

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Un orbital atómico es una
función matemática que
describe la disposición de uno o
dos electrones en un átomo. Un
orbital molecular es análogo,
pero para moléculas.
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www.docentes.unal.edu.co/cdramirezgo/.../atomo%20hidrogeno
Protones: Partícula de carga eléctrica positiva igual a una carga elemental.
Neutrones: Partículas carentes de carga eléctrica.
El núcleo más sencillo es el del hidrógeno, formado únicamente por un protón.

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El núcleo del siguiente elemento en la
tabla periódica, el helio, se encuentra
formado por dos protones y dos

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neutrones. La cantidad de protones
contenidas en el núcleo del átomo se
conoce como número atómico, el cual
se representa por la letra Z y se
escribe en la parte inferior izquierda del
símbolo químico. Es el que distingue a
un elemento químico de otro. Según lo
descrito anteriormente, el número
atómico del hidrógeno es 1 (1H), y el
del helio, 2 (2He).

28

www.docentes.unal.edu.co/cdramirezgo/.../atomo%20hidrogeno
La cantidad total de nucleones que contiene un átomo se conoce como
número másico, representado por la letra A y escrito en la parte superior
izquierda del símbolo químico. Para los ejemplos que vimos
anteriormente, el número másico del hidrógeno es 1(1H), y el del helio,

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4(4He).

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Nube Electrónica
Alrededor del núcleo se encuentran los electrones que
son partículas elementales de carga negativa igual a
una carga elemental y con una masa de 9.10x10-31
kg.
La cantidad de electrones de un átomo en su estado
basal es igual a la cantidad de protones que contiene
en el núcleo, es decir, al número atómico, por lo que
un átomo en estas condiciones tiene una carga
eléctrica neta igual a 0.
A diferencia de los nucleones, un átomo puede perder
o adquirir algunos de sus electrones sin modificar su
identidad química, transformándose en un ión, una
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partícula con carga neta diferente de cero.

www.docentes.unal.edu.co/cdramirezgo/.../atomo%20hidrogeno
CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA

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 Escribir la configuración electrónica de un átomo 
consiste  en  indicar  cómo  se  distribuyen  sus 
electrones  entre  los  diferentes  orbitales  en  las 

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capas  principales  y  las  subcapas.  Muchas  de  las 
propiedades  físicas  y  químicas  de  los  elementos 
pueden  relacionarse  con  las  configuraciones 
electrónicas.

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Los electrones ocupan los orbitales de forma que se
minimice la energía del átomo. El orden exacto de

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llenado de los orbitales se estableció
experimentalmente, principalmente mediante

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estudios espectroscópicos y magnéticos, y es el
orden que debemos seguir al asignar las
configuraciones electrónicas a los elementos. El
orden de llenado de orbitales es:

1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p66s24f145d106p6
7s25f146d107p6
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Para recordar este orden más facilmente se puede
utilizar el diagrama siguiente:

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Gloria Maria Mejia Z.
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https://www.u-cursos.cl/ingenieria
Empezando por la línea superior, sigue las flechas y el
orden obtenido es el mismo que en la serie anterior. Debido
al límite de dos electrones por orbital, la capacidad de una

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subcapa de electrones puede obtenerse tomando el doble
del número de orbitales en la subcapa.

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Así, la subcapa s consiste en un orbital con una
capacidad de dos electrones;
electrones la subcapa p consiste en
tres orbitales con una capacidad total de seis electrones;
electrones
la subcapa d consiste en cinco orbitales con una
capacidad total de diez electrones;
electrones la subcapa f consiste
en siete orbitales con una capacidad total de catorce
electrones.
33
CONFIGURACIÓN 
ELECTRÓNICA

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Configuración electrónica
indica en qué orbitales se encuentran los electrones.

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Principio de Pauli
“en un átomo no puede haber dos electrones con los 4 
números cuánticos iguales”.
Regla de Hund 
“cuando se agregan electrones a una subcapa a medio 
llenar, la configuración más estable es aquella que 
tiene el mayor número de e­ desapareados”.

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PRINCIPIO DE EXCUSIÓN DE PAULI

Establece que no es posible que dos electrones en


el mismo átomo tengan sus cuatro números

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cuánticos iguales es decir que en un orbital solo
puede haber como máximo 2 electrones

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siempre que tengan spin opuesto.

+ 1/2

- 1/2
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https://www.u-cursos.cl/ingenieria
REGLA DE HUND O PRINCIPIO DE LA
MÁXIMA MULTIPLICIDAD ELECTRÓNICA

Considera que para un subnivel en los orbitales de un


mismo tipo, los electrones ocupan cada orbital

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separado con electrones de spin paralelo antes de
que dichos orbitales se ocupen por un par de

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electrones con spin opuesto, por ejemplo para el boro y
el nitrógeno esta regla se aplica como sigue:

Se van ocupando
primero los tres
orbitales del subnivel
(p) en un sentido y
con el elemento
numero 8 aparecerá
el primero con spin
opuesto. 36

https://www.u-cursos.cl/ingenieria
PRINCIPIO DE EDIFICACIÓN PROGRESIVA O
REGLA DE AUF – BAU.

Este principio establece que al realizar la configuración


electrónica de un átomo cada electrón ocupará el

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orbital disponible de mínima energía

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37

maestros.its.mx/aldaco/Pauli%20Exclusion
1s1 Configuraciones electrónicas de
los primeros dos periodos de la
1s2 tabla periódica

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[He]2s1 [He]2s2

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1s2,2s2,2p1

1s2,2s2,2p2 1s2,2s2,2p3

1s2,2s2,2p4 1s2,2s2,2p5
  38

1s2,2s2,2p6
NUMERO DE ORBITALES ATOMICOS POR 
NIVEL DE ENERGIA

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n Tipos de
orbitales

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 Dependiendo del valor de  1 1s
n  el  numero  de  tipos  de  2 2s,2p
orbitales es:
3 3s,3p,3d
4 4s,4p,4d,4f
5 5s,5p,5d,5f
6 6s,6p,6d,6f
7 7s,7p,7d 39
Compuestos Compuestos
Orgánicos Inorgánicos
C, H, O, N, S, P y
Elementos constituyentes 103 elementos
Halógenos
Líquidos y Sólido, líquido o
Estado Físico
gaseosos gaseoso
Volatilidad Volátiles No volátiles
Solubilidad en agua Solubles Insolubles
Aproximadas a la Mayor que la unidad,
Densidades
unidad, bajas altas
Lentas con Rápidas con alto
Velocidad de reacción a
rendimiento rendimiento
temperatura ambiente
limitado cualitativo
Desde
moderadamente
Temperatura superior Muy rápidas
rápidas hasta
explosivas
Necesidad de catalizadores Sí, con frecuencia Generalmente no

Iónicos,
Tipo de enlace Covalente
covalentespolares.
18/06/19 Gloria María Mejía Z.
El átomo de carbono

La base fundamental de la química orgánica estructural

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


es el átomo de carbono. Sus caracteristicas
sobresalientes son :
(1)El hecho de ser tetravalente es decir, que se puede
ligar con cuatro átomos o grupos, iguales o diferentes;
(2) Su capacidad para formar enlaces estables consigo
mismo;
(3) Su estructura tetraédrica

41
EL CARBONO

El hecho de que las cuatro valencias del carbono

18/06/19
están dirigidas hacia los vértices de un tetraedro
regular , cuyo ángulo es 109º28´, es la causa de que

Gloria Maria Mejia Z.


las cadenas carbonadas no sean lineales sino en
forma de zigzag y con ángulos cercanos al valor
teórico

42
ESTRUCTURA DE LOS COMPUESTOS DEL 
CARBONO
Características del carbono

18/06/19
 Estructura atómica del carbo
no 
El carbono es un elemento cuyos 
átomos  tienen  seis  neutrones 

Gloria Maria Mejia Z.


en  su  núcleo  y  seis  electrones 
girando a su alrededor. 
Los  electrones  del  átomo  de 
carbono  se  disponen  en  dos 
niveles:  dos  electrones  en  el 
nivel  más  interno  y  cuatro 
electrones en el más externo.
Esta  configuración  electrónica 
hace  que  los  átomos  de 
carbono  tengan  múltiples 
posibilidades  para  unirse  a 
otros  átomos  (con  enlace 
covalente),  de  manera  que  43
completen dicho nivel externo 
(ocho electrones).
maestros.its.mx/aldaco/Pauli%20Exclusion
ESTRUCTURA DE LOS COMPUESTOS 
DEL CARBONO

18/06/19
El  carbono  es  un  elemento  apto  para  formar 
compuestos muy variados.
Como  los  enlaces  covalentes  son  muy  fuertes,  los 

Gloria Maria Mejia Z.


compuestos  de  carbono  serán  muy  estables.  Los 
átomos  de  carbono  pueden  formar  enlaces 
simples, dobles o triples con átomos de carbono o 
de  otros  elementos  (hidrógeno  habitualmente  en 
los  compuestos  orgánicos,  aunque  también 
existen enlaces con átomos de oxígeno, nitrógeno, 
fósforo, azufre...).
Evidentemente, los enlaces dobles y triples son más 
fuertes que los simples, lo cual dota al compuesto 
de una estabilidad aún mayor. 44
En  1916,  la  introducción  del 

18/06/19
concepto de enlace covalente por 
el químico estadounidense Lewis 

Gloria Maria Mejia Z.


proporcionó la base que permitió 
relacionar  las  estructuras  de  las 
moléculas  orgánicas  y  sus 
propiedades químicas.

45
 REPRESENTACIÓN DE LEWIS DE 
LAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS. 

18/06/19
Según  Lewis  una  capa  llena  de  electrones  es 
especialmente  estable  y  los  átomos  transfieren  o 

Gloria Maria Mejia Z.


comparten electrones para tratar de alcanzar una 
capa  llena  de  electrones  y  alcanzar,  así,  la 
estructura electrónica estable similar a la del gas 
noble
más  próximo,  que  normalmente  contiene  8 
electrones en su capa más externa. La tendencia 
de  los  átomos  a  adquirir  la  configuración 
electrónica  externa  de  8  electrones  se  la  conoce 
como  regla  del  octeto. 46
REPRESENTACIÓN DE LEWIS DE LAS
MOLÉCULAS ORGÁNICAS.

18/06/19
Cuando  dos  átomos  comparten  dos  electrones 

Gloria Maria Mejia Z.



entre sí se forma entre ellos un enlace covalente. 
Los  átomos,  de  acuerdo  con  su  configuración 
electrónica,  pueden  cumplir  la  regla  del  octeto 
con pares de electrones compartidos (electrones
enlazantes)  y  pares  de  electrones  sin  compartir 
(electrones no enlazantes).

www.br.inter.edu/dirlist/Ciencia.../molecul 47
as%20organicas
ESTRUCTURA DE LEWIS Y ESTRUCTURA
DESARROLLADA DEL METANO.

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


Mientras  que  en  las 

Gloria Maria Mejia Z.


estructuras  de  Lewis  un 
enlace  se  representa  con 
dos  puntos,  en  la  fórmula 
desarrollada  se  representa 
con  una  línea.  Cada  línea 
cuenta  con  dos  electrones, 
por  lo  que  un  enlace 
sencillo  es  una  línea  (2 
electrones), un enlace doble 
se representa mediante dos 
líneas  (4  electrones)  y  un 
enlace  triple  a  través  de 
tres líneas (6 electrones).  48

www.acienciasgalilei.com/alum/qui/lewis
ESTRUCTURAS DE LEWIS DE 
COMPUESTOS CON PARES SOLITARIOS 
DE ELECTRONES.
      Tal  y  como  muestran  las  siguientes  estructuras,  existe  un  par  solitario  de 
electrones en el átomo de nitrógeno de la metilamina y hay dos pares solitarios en 
el átomo del oxígeno del etanol. Los átomos de los halógenos normalmente tienen 
tres pares solitarios, como se muestra en la estructura del clorometano. 

Una estructura de Lewis correcta debe mostrar todos los pares 
de electrones, enlazantes y no enlazantes. 
49
www.acienciasgalilei.com/alum/qui/lewis

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
Como se acaba de ver, cuando se comparte un par
de electrones entre dos átomos se forma un enlace
simple.
50
18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
Muchas moléculas orgánicas contienen átomos que comparten dos pares
electrónicos, como la del etileno, y se dice que estos átomos están unidos
mediante un enlace doble.
También hay estructuras orgánicas con átomos que comparten tres pares de
electrones, como los de la molécula de acetileno, y en este caso se dice que el
enlace entre los átomos es un triple enlace.

51
A continuación, aparecen indicadas las estructuras de Lewis
del anión carbonato y del nitrometano.
Se puede apreciar que sobre dos de los átomos de oxígeno
del anión carbonato aparecen una carga formal negativa y en

18/06/19
la molécula de nitrometano aparece una carga formal positiva
sobre el átomo de nitrógeno y una carga parcial negativa

Gloria Maria Mejia Z.


sobre uno de los dos átomos de oxígeno.

52
www.acienciasgalilei.com/alum/qui/lewis
UTILIDAD DE LA QUIMICA 
ORGANICA

18/06/19
 Las  sustancias  orgánicas  se  encuentran  en  todos  los 
organismos vegetales y animales, entran en la composición 

Gloria Maria Mejia Z.


de  nuestros  alimentos  (pan,  carne,  legumbres,  etc.),  sirven 
de  material  para  la  confección  de  diversas  vestimentas 
(nailon, seda, etc.), forman diferentes tipos de combustible, 
se  utilizan  como  medicamentos,  materias  colorantes,  como 
medio  de  protección  en  la  agricultura  (insecticidas, 
fungicidas,  etc.).  Como  se  puede  ver,  los  compuestos 
orgánicos  son  muy  importantes  en  la  vida  cotidiana  y  a 
nivel  industrial.

53
UTILIDAD DE LA QUIMICA 
ORGANICA

18/06/19
 Los  logros  de  la  Química  Orgánica  se 
utilizan  ampliamente  en  la  producción 

Gloria Maria Mejia Z.


moderna,  siendo  fundamental  su  aporte 
en la economía nacional, ya que al realizar 
a  gran  escala  los  procesos  de 
transformación,  no  solamente  se  obtienen 
sustancias  naturales,  sino  también 
sustancias  artificiales,  por  ejemplo, 
numerosas  materias  plásticas  como 
caucho,  pinturas,  sustancias  explosivas  y 
productos  medicinales.
54
18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
55

www.uib.es/ca/.../ANT 18/06/19 Gloria María Mejía Z.


MOLÉCULAS POLARES Y NO 
POLARES
Existen enlaces con polaridad muy variada. Así, podemos encontrar
desde enlaces covalentes no polares y enlaces covalentes polares,
hasta enlaces totalmente iónicos. En los ejemplos siguientes, el

18/06/19
etano tiene un enlace covalente no polar C-C. La metilamina, el
metanol y el clorometano tienen enlaces covalentes cada vez más

Gloria Maria Mejia Z.


polares (C-N, C-O y C-Cl). El cloruro de metilamonio (CH3NH3+Cl-)
tiene un enlace iónico entre el ión metilamonio y el ión cloruro.

La polaridad de un enlace aumenta a medida que la


electronegatividad de uno de los átomos implicados en 56
un enlace covalente aumenta. El momento dipolar del enlace
es una medida de la polaridad de un enlace.
INTERACCIÓN DIPOLO-DIPOLO.
Las interacciones dipolo-
dipolo son el resultado de
la aproximación de dos

18/06/19
moléculas polares. Si sus
extremos positivo y
negativo se acercan, la

Gloria Maria Mejia Z.


interacción es atractiva.
Si se acercan dos
extremos negativos o dos
extremos positivos, la
interacción es repulsiva.
En un líquido o en un
sólido, las moléculas están
orientadas de tal forma que
el extremo positivo del
dipolo se aproxima al
extremo negativo del
dipolo de una molécula 57

vecina y la fuerza www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia


resultante es de atracción.
FUERZAS DE DISPERSIÓN DE 
LONDON.
Las fuerzas de dispersión de London se forman debido a la atracción de dipolos

18/06/19
temporales complementarios
Un momento dipolar temporal en una molécula puede inducir a un momento

Gloria Maria Mejia Z.


dipolar temporal en una molécula vecina. Una interacción atractiva dipolo-dipolo
puede durar sólo una fracción de segundo.

58

www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia
18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
59

www.acienciasgalilei.com/alum/qui/lewis
POLARIDAD DE ENLACE

18/06/19
Una  regla  para  determinar  si  un  enlace 
covalente va a ser polar o no polar es :
Si las casillas de la tabla periódica en las que 

Gloria Maria Mejia Z.


se  encuentran  los  elementos  que  forman  el 
enlace  covalente  tienen  un  lado  común 
(boro  y  carbono,  por  ejemplo),  la  diferencia 
de  electronegatividades  es,  en  general,  lo 
suficientemente  pequeña  como  para  que  el 
enlace  entre  estos  dos  elementos  sea 
considerado no polar. 
Si las casillas de los átomos no tienen ningún 
lado  en  común  (carbono  y  oxigeno,  por 
ejemplo),  entonces  cualquier  enlace  entre  60
estos elementos es considerado como polar. 
SOLUTO POLAR EN DISOLVENTE NO 
POLAR (NO SE DISUELVE).

18/06/19
Las atracciones "intermoleculares" de las sustancias polares son más fuertes que
las atracciones ejercidas por moléculas de disolventes no polares. Es decir, una
sustancia polar no se disuelve en un disolvente no polar.

Gloria Maria Mejia Z.


El disolvente no puede interrumpir la interacción intermolecular del soluto, por lo
que el sólido no se disolverá en el disolvente.
61

www.acienciasgalilei.com/alum/qui/lewis
SOLUTO NO POLAR EN DISOLVENTE NO 
POLAR (SE DISUELVE).

18/06/19
Las atracciones intermoleculares débiles de una sustancia no polar son vencidas
por las atracciones débiles ejercidas por un disolvente no polar. La sustancia no
polar se disuelve.

Gloria Maria Mejia Z.


El disolvente puede interaccionar con las moléculas del soluto, separándolas y
62
rodeándolas. Esto hace que el soluto se disuelva en el solvente

www.acienciasgalilei.com/alum/qui/lewis
SOLUTO NO POLAR EN DISOLVENTE 
POLAR (NO SE DISUELVE)
Para que una molécula no polar se disolviera en agua debería romper los enlaces

18/06/19
de hidrógeno entre las moléculas de agua, por lo tanto, las sustancias no polares
no se disuelven en agua.

Gloria Maria Mejia Z.


El enlace de hidrógeno es una interacción mucho más fuerte que la interacción entre
un soluto no polar y el agua, por lo que es difícil que el soluto destruya las moléculas
63
de agua. Por tanto, un soluto no polar no se disolverá en agua.

www.acienciasgalilei.com/alum/qui/lewis
CARGA FORMAL.

18/06/19
 En los enlaces polares las cargas parciales 
sobre los átomos son reales. Sin embargo, 

Gloria Maria Mejia Z.


cuando  se  dibujan  determinadas 
estructuras  químicas,  según  la 
representación  de  Lewis,  aparecen  cargas 
eléctricas  asociadas  a  algunos  átomos, 
denominadas  cargas  formales.  Las  cargas 
formales  permiten  contar  el  número  de 
electrones  de  un  átomo  determinado  de 
una  estructura.,  y  se  calculan  según  la 
64
siguiente ecuación:
CARGA FORMAL
La carga formal es la diferencia entre el nº de e- de
valencia y el nº de e- asignado en la estructura de

18/06/19
Lewis (los e- no compartidos y la mitad de los e-
compartidos).
X= nº de e- de valencia

Gloria Maria Mejia Z.


Cf = X – (Y + Z/2)
Y= nº de e- no compartidos
Z= nº de e- compartidos
H

H C O H - Para C: Cf= 4-(0+8/2)= 0


- Para O: Cf= 6-(4+4/2)= 0
H

65

www.acienciasgalilei.com
CARGA FORMAL

18/06/19
 En  la  siguiente  figura  se  indica  el  cálculo  de  la 
carga  formal  de  cada  uno  de  los  átomos  que 
integran el anión carbonato: 

Gloria Maria Mejia Z.


66
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CARGA FORMAL

18/06/19
El mismo cálculo se indica a continuación para los 
átomos, excepto H, que componen la molécula de 
nitrometano: 

Gloria Maria Mejia Z.


67
www.acienciasgalilei.com
REPRESENTACIÓN DE UN ORBITAL MOLECULAR
ENLAZANTE.

18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
68

132.248.103.112/organica/teoria1411/2.ppt
Diagrama de la densidad electrónica del
orbital atómico 1s

18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
La densidad electrónica es más alta cerca del núcleo y
disminuye exponencialmente al aumentar la distancia al núcleo
69
en cualquier dirección
132.248.103.112/organica/teoria1411/1.ppt
Diagrama de la densidad electrónica del
orbital atómica 2s.

18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
Los orbitales 2s tienen una pequeña región de densidad electrónica
elevada próxima al núcleo, pero la mayor parte de la densidad electrónica
está alejada del núcleo, más allá del nodo o región de densidad 70
electrónica cero.
132.248.103.112/organica/teoria1411/1.ppt
Representaciones de los orbitales 2p y su diagrama de la
densidad electrónica.

Hay tres orbitales 2p, orientados unos con respecto a los otros
perpendicularmente.
Se nombran según su orientación a lo largo del eje x, y o z.
132.248.103.112/organica/teoria1411/1.ppt 18/06/19 Gloria Maria Mejia Z. 71
MODELOS DE ENLACE PARA EL CARBONO, EL 
NITRÓGENO, EL OXÍGENO, EL HIDRÓGENO Y LOS 
HALÓGENOS.

18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
El carbono es tetravalente, el nitrógeno trivalente y el oxígeno divalente.
Tanto el hidrógeno como los halógenos son monovalentes, pero mientras
que el hidrógeno cumple la regla del octeto, los halógenos tienen un octeto
completo con tres pares solitarios de electrones alrededor de ellos.
El carbono necesita formar cuatro enlaces para completar su octeto, por lo
que se refiere como tetravalente. El nitrógeno normalmente tendrá tres
enlaces y un par solitario de electrones (trivalente), mientras que el oxígeno
forma dos enlaces y tiene dos pares solitarios de electrones (divalente). El
hidrógeno cumple la regla del dueto, por lo que solamente formará72un
enlace (monovalente). Los halógenos forman solamente un enlace y tienen
tres pares solitarios de electrones.
Se llama VALENCIA COVALENTE O
COVALENCIA, al nº de electrones desapareados
que posee un átomo, y es deducida de la

18/06/19
estructura electrónica del elemento, teniendo en
cuenta que un átomo puede desaparear

Gloria Maria Mejia Z.


electrones que en su estado fundamental están
apareados siempre que no cambien de nivel de
energía ; es decir, mediante hibridación.
Para explicar la geometría de numerosas moléculas, se
establece el proceso denominado HIBRIDACIÓN DE
ORBITALES : A partir de orbitales atómicos puros, se
obtienen otros equivalentes geométrica y energéticamente
llamados orbitales híbridos.
73
HIBRIDACION
.
El carbono puede hibridarse de tres maneras

18/06/19
distintas:
Hibridación sp3:

Gloria Maria Mejia Z.


4 orbitales sp3 iguales que forman 4 enlaces simples de
tipo “” (frontales).
Hibridación sp2:
3 orbitales sp2 iguales que forman enlaces “” + 1 orbital
“p” (sin hibridar) que formará un enlace “” (lateral)
Hibridación sp:
2 orbitales sp iguales que forman enlaces “” + 2
orbitales “p” (sin hibridar) que formarán sendos enlaces
“” 74
HIBRIDACIÓN
Es la mezcla de dos o más orbitales puros, que da origen a
orbitales híbridos equivalentes, con propiedades diferentes
a las que dieron origen.

Estado Excitado

Be
Be Be

F Be F

Formación del BeF2. Cada orbital híbrido sp del Be se solapa con un orbital
75
2p del F para formar un enlace de pares electrónicos.
18/06/19 Gloria Maria Mejia Z. www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
ENLACES COVALENTES MÚLTIPLES E HIBRIDACIÓN
El concepto del traslape de los orbitales atómicos nos permite comprender por qué se
forman los enlaces covalentes. Por ejemplo la molécula de BeF2, los experimentos
muestran que la molécula es lineal con dos enlaces Be-F idénticos. La configuración
electrónica del F nos dice que hay un electrón no apareado en un orbital 2p. Este

18/06/19
electrón 2p se puede aparear con uno del átomo de Be para formar un enlace covalente
polar. No obstante, ahora enfrentamos una cuestión más difícil: ¿Qué orbitales del
átomo de Be se pueden traslapar con los de los átomos de F para formar enlaces Be-

Gloria Maria Mejia Z.


F?.

76

www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
 El  orbital  2p  es  de  energía  más  elevada  que  el 
orbital 2s, esta promoción requiere energía. Ahora 
el átomo de Be tiene dos electrones desapareados y 

18/06/19
por  consiguiente  puede  formar  dos  enlaces 
covalentes polares con los átomos de flúor. 

Gloria Maria Mejia Z.


 El  orbital  2s  del  Be  podría  ser  usado  para  formar 
uno de los enlaces y un orbital 2p podría ser usado 
para  el  otro  .  No  podríamos,  en  verdad,  esperar 
que  los  dos  enlaces  fueran  idénticos.  Por 
consiguiente,  aunque  la  promoción  de  un  electrón 
permite  la  formación  de  dos  enlaces  Be­F,  aún  no 
tenemos  una  buena  explicación  de  la  estructura 
del BeF2, que como se ha dicho ambos enlaces son  77

idénticos.
www1.us.es/pautadatos/
www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
18/06/19 Gloria María Mejía Z. publico/.../pdi/.../Transpa
18/06/19
Gloria Maria Mejia Z.
 Imaginar  una  “mezcla”  del  orbital  2s  y  uno  de  los  orbitales  2p 
para generar dos nuevos orbitales. Igual que los orbitales p, cada 
uno  de  los  nuevos  orbitales  tiene  dos  lóbulos.  Sin  embargo,  a 
diferencia  de  los  orbitales  p,  uno  de  los  lóbulos  es  mucho  mayor 
que el otro. Los dos orbitales nuevos son de forma idéntica, pero 
sus lóbulos mayores apuntan en dirección opuesta. Se han creado 
dos  orbitales  híbridos,  formados  por  la  mezcla  de  dos  o  más 
orbitales  de  un  átomo,  procedimiento  denominado  hibridación.  79
En este caso, hemos hibridado un orbital s y uno p, por lo cual al 
híbrido lo llamamos orbital híbrido sp. 
www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
 Ahora  sí  los  electrones  en  los  orbitales  híbridos  sp 
pueden formar  enlaces al compartir electrones con los 
dos átomos de flúor, debido a que los orbitales híbridos 
sp  son  equivalentes  uno  al  otro,  pero  apuntan  en 

18/06/19
dirección opuesta, el BeF2 tiene dos enlaces s idénticos 
y una geometría lineal.

Gloria María Mejía Z. 80


www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
Otro tipo muy común de hibridación de orbitales se efectúa cuando un orbital s se
mezcla con los tres orbitales p de la misma subcapa. Por ejemplo, el átomo de carbono
en el metano (CH4) forma cuatro enlaces s equivalentes con los cuatro átomos de
hidrógeno. Podemos imaginar este proceso como el resultado de mezclar el orbital
atómico 2s y los tres 2p del carbono para crear orbitales híbridos equivalentes.

Cada uno de los orbitales híbridos tiene un lóbulo grande que apunta hacia el vértice
de un tetraedro así, dentro de la teoría de enlace valencia se puede describir los enlaces
en el CH4 como el traslape de cuatro orbitales híbridos del C con orbitales 1s de los
cuatro átomos de H

18/06/19 Gloria Maria Mejia Z. www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5 81


La tabla siguiente muestra la hibridación de
orbitales que se produce para alcanzar
cada geometría:

18/06/19
Número de zonas

Gloria Maria Mejia Z.


 de densidad de  Geometría electrónica Hibridación
carga

2 Lineal sp
3 Triangular plana sp2
4 Tetraédrica sp3
5 Bipirámide triangular dsp3
6 Octaédrica d2sp3
82

www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
Según el tipo de Hibridación la molécula tendrá una
orientación y una simetría

18/06/19 Gloria Maria Mejia Z. 83


www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
18/06/19
Hibridización vs Enlaces

Gloria Maria Mejia Z.


C C
sp SIMPLE

2 C C DOBLE
sp
3 C C
sp TRIPLE

84

www1.us.es/pautadatos/publico/.../pdi/.../TransparenciasTema5
 ISÓMEROS : son compuestos que tienen la misma fórmula molecular, pero
difieren en su fórmula estructural o en su geometría espacial; los isómeros
difieren al menos en alguna propiedad.

Existen dos tipos fundamentales de isomerismo:

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


cadena
Estructural posición
(o constitucional) función
ISOMEROS

Geo0metrica: Cis-trans
Estereoisómeros

Enantiómeros

Óptica
Diasterómeros
Isómeros
Compuestos con la

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


misma fórmula
pero diferente
disposición de los
átomos Estereoisómeros
Isómeros Compuestos con
estructurales las mismas
Compuestos con conexiones entre
diferentes los átomos, pero
uniones diferente
entre los átomos distribución
espacial
Isómeros
de
Isómeros de ionización Isómeros
enlace geométricos Enantiómeros
Que
Con diferentes Distribución Imágenes
producen
enlaces relativa: especulares
diferentes
metal-ligando iones en cis-trans
disolución mer-fac
Según el origen o causa de la estereoisomería:

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


Isomería geométrica Isomería óptica
Estereoisomería producida por Estereoisomería producida por
la diferente colocación la diferente colocación
espacial de los grupos en espacial de los grupos en
torno a un doble enlace torno a un estereocentro,
habitualmente un carbono
quiral

www.uclm.es/profesorado/fcarrillo
ISOMERÍA GEOMÉTRICA
¿Son isómeros geométricos estas dos formas de 1,2 dicloroetano?

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


Estas dos formas no son isómeros geométricos ya que la
libre rotación del enlace simple convierte una forma en otra
(son confórmeros)

www.uclm.es/profesorado/fcarrillo
¿Son isómeros geométricos estas dos formas de 1,2 dicloroeteno?

18/06/19 Gloria María Mejía Z.


Estas dos formas sí son isómeros geométricos ya
que el doble enlace no permite la libre rotación.
Son las formas trans y cis del 1,2-dicloroeteno

www.uclm.es/profesorado/fcarrillo
Para que exista isomería geométrica se deben cumplir dos condiciones:
1.- Rotación impedida (por ejemplo con un doble enlace)
2.- Dos grupos diferentes unidos a un lado y otro del enlace

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La isomería cis/trans se puede dar también en sistemas cíclicos
donde la rotación en torno al enlace simple está impedida

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Los isómeros geométricos son diasteroisoméros
porque entre ellos no son imágenes especulares

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La isomería geométrica tiene efecto sobre las propiedades físicas

1,2-dicloroeteno

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Isómer Punto Fusión Punto Ebullición
o (°C) (°C)
cis -80 60

trans -50 48

2- buteno

Isómer Punto de Fusión Punto Ebullición


o (°C) (°C)
cis -139 4
trans -106 1

El isómero cis tiene un punto de ebullición más alto que el isómero trans

El isómero cis tiene un punto de fusión más bajo que el isómero trans

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ISOMERÍA ÓPTICA

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Un isómero óptico es aquel que tiene la propiedad
de hacer girar el plano de la luz polarizada, hacia
la derecha o hacia la izquierda.

Esta propiedad se mide en un aparato llamado


polarímetro y se denomina actividad óptica. Si el
estereoisómero hace girar la luz hacia la derecha
se denomina dextrógiro, y si lo hace girar hacia la
izquierda se denomina levógiro.
Esquema de un polarímetro

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ISOMERÍA ÓPTICA
Los isómeros ópticos tienen, por lo menos, un
carbono quiral.

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Un carbono es quiral (o asimétrico) cuando está
unido a 4 sustituyentes distintos.
Una molécula es quiral cuando no presenta
ningún elemento de simetría (plano, eje o centro
de simetría).
Las moléculas quirales presentan actividad óptica.
La quilaridad es una propiedad importante en la
naturaleza ya que la mayoría de los compuestos
biológicos son quirales.
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ENANTIÓMEROS
OH El carbono 2, marcado con un asterisco, es
      quiral porque tiene 4 sustituyentes distintos:
CH3 *CH CH2 CH3     
-OH, -CH2CH3, -CH3, -H. Hay dos
2-butanol estereoisómeros de este compuesto.

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CH3 CH3

C OH HO C
      H H       
CH3CH2 CH2CH3

Espejo

enantiómeros

Los estereoisómeros que son imágenes especulares no


superponibles reciben el nombre de enantiómeros.

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¿Por qué los isómeros ópticos desvían el plano de polarización de la luz?

Las moléculas de los isómeros


ópticos son quirales, existen en dos
formas, imágenes especulares, que
no son superponibles

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Esta falta de simetría en las moléculas puede
estar producida por varías causas, la más
frecuente es que en ellas exista un carbono
unido a cuatro sustituyentes diferentes
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Quiralidad: Es una propiedad según la cual un objeto (no necesariamente una
molécula) no es superponible con su imagen especular. Cuando un objeto es
quiral se dice que él y su imagen especular son enantiómeros

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Presentan plano de simetría

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ISOMERÍA ESTRUCTURAL (O CONSTITUCIONAL ) :
Tienen idéntica fórmula molecular, pero difieren entre
sí en el orden en que están enlazados los átomos en
la molécula
Cadena: Los compuestos se diferencian en la

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distintas disposición de la cadena de carbonos:
CH3-CH2-CH2-CH3 (C4H10) CH3-CH-CH3
|
CH3
Posición: La presentan aquellos compuestos en que
el grupo funcional ocupa diferente posición.
CH3-CH2-CH2OH (C3H8O) CH3-CHOH-CH3
Isomería de función: La
presentan aquellos compuestos
que tienen distinta función

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química .

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Metámeros .Tienen el mismo
grupo funcional sustituido de formas
distintas .

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