FISIOLOGIA DE LOS

SERES VIVOS
Nutrición; Respiración;
Excreción
Docente: Blgo. Walter Colque Rondón

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 NUTRICIÓN HETERÓTROFA
 Para el resto de seres vivos que no realizan fotosíntesis
 Requieren consumir alimentos (materia orgánica)
 Los alimentos pueden ser:
 Microorganismos
 Trozos de organismos
 Organismos enteros
 Los tipos de nutrición
heterótrofa son:
a) Holozoica
b) Saprobiótica

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 NUTRICIÓN HETERÓTROFA HOLOZOICA
 Cuando el alimento se obtiene como partículas sólidas que
deben comerse (captura), digerirse y absorberse como ocurre
en casi todos los animales
 Organismos que realizan
nutrición holozoica:
a) herbívoros
b) carnívoros
c) omnívoros

1. Herbívoros: el termino utilizado en ecología es fitófago, es un

animal que se alimenta principalmente de plantas

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NUTRICIÓN HETERÓTROFA HOLOZOICA
Herbívoros frugívoros
 Se alimentan de frutos Ej.
Murciélagos

Herbívoros folívoros
 Se alimentan de hojas Ej.
orugas

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 NUTRICIÓN HETERÓTROFA HOLOZOICA
CARNÍVOROS
 Termino utilizado en ecología es zoófago
 Todo animal que se alimenta del cuerpo de otros animales,
devorándolos vivos o muertos
 Un carnívoro obligado es aquel que subsiste con una dieta
solamente de carne (leones)
 Un carnívoro no obligado lo hacen comiendo otros alimentos
(perro)

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 NUTRICIÓN HETERÓTROFA HOLOZOICA
Carnívoros carroñeros ó
necrófago
 Animal que consume
cadáveres de otros animales.
Ej. buitres, escarabajos,
moscas, hienas.

Carnívoros insectívoros ó
entomófago
 Animal que consume insectos.
Ej. erizo, ranas, lagartos

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 NUTRICIÓN HETERÓTROFA HOLOZOICA
Omnívoros
 Son aquéllos animales cuyo aparato digestivo es capaz de digerir
tanto carnes como vegetales. Ej. humanos, cerdos, cuervo, piraña,
osos (exceptuando al oso polar y al panda), lobos, perro, mapache

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NUTRICIÓN HETERÓTROFA SAPROBIÓTICA

 Cuando el alimento es tomado de materia orgánica en

descomposición, procedente de organismos muertos.
 Es propio de hongos y bacterias.

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 NUTRICION HETERÓTROFA POR
CAPTURA DE ALIMENTO
FORMA DE
ALIMENTO ORGANISMOS
CAPTURA
Absorción por Moléculas
Protozoos (paramecium)
difusión pequeñas

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 NUTRICION HETERÓTROFA POR
CAPTURA DE ALIMENTO
FORMA DE
ALIMENTO ORGANISMOS
CAPTURA
Sustancias
Endocitosis Protozoos (amibas), esponjas
disueltas

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 NUTRICION HETERÓTROFA POR
CAPTURA DE ALIMENTO
FORMA DE
ALIMENTO ORGANISMOS
CAPTURA
Larvas,
Filtración Moluscos (mejillones)
invertebrados

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 NUTRICION HETERÓTROFA POR
CAPTURA DE ALIMENTO
FORMA DE
ALIMENTO ORGANISMOS
CAPTURA
Fluidos de
Sanguijuelas, mosquitos,
Picador chupador animales y
chirimacha
plantas

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 NUTRICION HETERÓTROFA POR
CAPTURA DE ALIMENTO
FORMA DE
ALIMENTO ORGANISMOS
CAPTURA
Animales de gran La mayoría de los
Mandíbulas y picos tamaño, frutas, vertebrados: mamíferos,
semillas aves, reptiles, peces

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 NUTRICION HETERÓTROFA POR
CAPTURA DE ALIMENTO
FORMA DE
ALIMENTO ORGANISMOS
CAPTURA

Captura de presas Medusas, escorpiones,

Animales
con toxinas arañas, serpientes

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 DIGESTIÓN
 Transformación de los
alimentos por la acción de una
serie de enzimas digestivas
 Los alimentos son
transformados en moléculas
mas sencillas capaces de ser
absorbidas por el intestino
delgado
 Empieza en la boca, estómago
y termina en el intestino
delgado
 Se da por dos pasos: Mecánica
y Química
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 Digestión mecánica en la Boca
 A través de la masticación con la formación del bolo
alimenticio (mezcla de alimento triturado con saliva)

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 Digestión química en la Boca
Participación de dos enzimas
1. Amilasa salival (Ptialina)
 Actúa sobre el almidón transformándolo en:
* Maltosa (2 moléculas de glucosa)
* Maltotriosa (3 moléculas de glucosa)
* Alfa dextrinas (3 a 5 moléculas de glucosa)

2. Lipasa lingual
 Actúa sobre los triglicéridos transformándolos en ácidos
grasos y monoglicéridos
 Se activa en el estómago

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Digestión mecánica en el Estómago
 Movimientos suaves, ondulantes y peristálticos
denominados ondas de mezclado
 Las ondas mezclado permiten la formación del Quimo
(mezcla de jugo gástrico con el bolo alimenticio)

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 Digestión química en el Estómago
 Con la segregación de jugo gástrico
a) Cantidad: 1500 ml/día de jugo gástrico
b) pH 1.5–1.9
c) Enzimas: pepsina (proteínas) y lipasa gástrica
(triglicéridos de la leche)

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Digestión mecánica en el Intestino Delgado
Segmentación
 Mezcla del quimo con los jugos intestinal, pancreático y
biliar para la formación del QUILO

Peristaltismo
 Movimiento del QUILO a lo
largo del intestino delgado,
se mueve de 0.5 a 2
cm/seg

 Se requieren de 3 a 5 horas desde que el QUIMO sale del

píloro y el QUILO llega a la válvula ileocecal
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 Digestión química en el Intestino Delgado
Secreción de diferentes jugos:
1. Jugo Intestinal
 Glándulas de Lieberkühn, 1000 a 2000 ml/día pH 7.6

2. Jugo Pancreático
 Acinos pancreáticos 1200 a 1500 ml/día pH 8.0 a 8.2

3. Jugo Biliar
 Hepatocitos del hígado, 600
a 1200 ml/día, pH 7.6 –8.6

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 DIGESTION DE CARBOHIDRATOS
1. Amilasa pancreática
 Transforma el almidón y glucógeno en maltosa,
maltotriosa, alfa dextrinas
2. Alfa dextrinasas
 Transforma las alfa dextrinas en unidades de glucosa
3. Maltasa
 Transforma la maltosa y maltotriosa en unidades de
glucosa
4. Sacarasa
 Transforma la sacarosa en unidades de glucosa y
fructosa
5. Lactasa
 Transforma la lactosa en unidades de glucosa y
galactosa
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 DIGESTION DE LAS PROTEINAS
1. Tripsina y Quimiotripsina
 Transforma las proteínas en péptidos

2. Carboxipéptidasas
 Transforma las proteínas en péptidos y aminoácidos

3. Aminopéptidasas
 Transforma los péptidos en aminoácidos

4. Dipétidasas
 Transforma los dipéptidos en aminoácidos

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 DIGESTION DE LOS LIPIDOS

1. Lipasa lingual
 Transforma los triglicéridos de la leche

2. Lipasa pancreática
 Transforma los triglicéridos en ácidos grasos y
monoglicéridos

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 DIGESTION DE LOS ACIDOS NUCLEICOS

1. Ribonucleasas
 Transforma el ARN en nucleótidos

2. Desoxirribonucleasas
 Transforma el ADN en nucleótidos

3. Nucleotidasas
 Transforma los nucleótidos: pentosas, bases nitrogenadas
y fosfatos.

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 ABSORCION
 Paso de nutrientes digeridos (transformados) del aparato
gastrointestinal hasta la sangre o linfa
 Los carbohidratos deben ser transformados hasta
glucosa, fructosa y galactosa para ser absorbidos
 Los lípidos deben ser transformados hasta ácidos
grasos y monoglicéridos para ser absorbidos
 Las proteínas deben ser transformadas hasta
aminoácidos para ser absorbidos
 El agua, las vitaminas y sales no requieren
transformación para ser absorbidas
 El 90% de la absorción de nutrientes se lleva a cabo en
el intestino delgado
 El 10% de la absorción restante el estómago e
intestino grueso
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 ABSORCION DEL AGUA
 Por osmosis
 El volumen de agua que entra en el intestino delgado es de
9.3 L/día
 2.3 L por la ingestión de líquidos
 7 L por las secreciones gastrointestinales
a) Saliva: 1 L
b) Jugo Gástrico: 2 L
c) Jugo Biliar: 1 L
d) Jugo Pancreático: 2 L
e) Jugo Intestinal: 1 L

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 El aparato respiratorio es el
conjunto de órganos cuya
función es la de realizar el
proceso de respiración
 Respiración: proceso de
intercambio gaseoso que
implica tomar oxígeno y
expulsar CO2
 Para el proceso de
respiración intervienen las
vías respiratorias y los
pulmones

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1. Fosas Nasales:
 Purifica, calienta, humedece el aire
inspirado
2. Faringe:
 Conducto de 13 cm de largo, permite
el paso del aire de las fosas nasales a
la laringe
3. Laringe:
 Conducto de 2 a 3 cm de longitud,
permite el paso del aire de la faringe
a la tráquea
4. Tráquea:
 Conducto de 12 cm de largo permite
el paso del aire a los bronquios

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5. Bronquios Primarios ó Principales
Uno derecho (vertical corto y ancho) y
otro izquierdo (largo y delgado),
transporte del aire
6. Bronquios Secundarios ó Lobares
Un por cada lóbulo del pulmón (3 en el
pulmón derecho y 2 en el izquierdo),
transporte del aire
7. Bronquios Terciarios:
Ramificación de los bronquios
secundarios.
8. Bronquiolos:
Ultima vía respiratoria, desemboca en los
alveolos pulmonares

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 Son órganos pares, de forma
cónica, situados en la cavidad
torácica
 Están separados por el corazón y
descansan sobre el diafragma
 Rodeados por una capa serosa
denomina pleura

 El pulmón derecho tiene tres lóbulos y el izquierdo dos lóbulos

 Su unidad funcional se denomina alveolo, donde se realiza el
intercambio gaseoso para la respiración

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Alvéolos Pulmonares
 Están recubiertos por epitelio de revestimiento simple y sostenido
por una membrana basal
 En la pared de los alveolos se encuentran:
a) Células alveolares ó neumocitos
tipo I
Lugar para el intercambio gaseoso
b) Neumocitos tipo II:
Secretan líquido alveolar o
surfactante mantiene húmeda la
pared alveolar
c) Células de polvo ó macrófagos
alveolares:
Eliminan polvo

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 Se realiza entre la pared del alveolo y la pared del capilar
sanguíneo
 El O2 que llega del exterior por las vías respiratorias se
difunde por la pared del alveolo hacia el capilar sanguíneo
y el CO2 se difunde del capilar sanguíneo hacia el alveolo
pulmonar (hematosis)

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Blgo. Walter Colque Rondón 34
Blgo. Walter Colque Rondón 35
 Proceso por el cual los
organismos eliminan productos
de desecho (CO2, urea, ácido
úrico) y sustancias que están en
exceso (H2O) fuera del
organismo
 El proceso de excreción es
llevado a cabo por el aparato
urinario
 El aparato urinario consta de los
riñones y las vías urinarias

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 Órganos pares, de color rojizo
 Se localizan entre la ultima
vértebra torácica y la tercera
lumbar
 Peso 135 a 150 gramos

 10-12 cm de largo, 5-7 cm de ancho y 3 cm de espesor

 Presenta dos regiones:
a) Corteza renal: corpúsculo de Malpighi y tubos renales
b) Medula renal: pirámides renales y tubos colectores
 Las nefronas son las unidades funcionales de los riñones que
se encargan de la formación de la orina
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 Unidad funcional del riñón
encargada de formar la orina
 Consta de dos partes:
a) Corpúsculo renal: glomérulo y la
cápsula de Bowman
b) Tubos renales: proximal, asa de
henle y distal

 El plasma sanguíneo se filtra en la cápsula de Bowman

 El líquido filtrado es reabsorbido en los tubos renales para la
formación de la orina

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1) Filtración Glomerular
Primer paso en la formación de la orina, el agua y los solutos
del plasma se filtran en la cápsula de Bowman y luego hacia
los tubos renales

2. Reabsorción tubular
A medida que el líquido filtrado pasa por los tubos renales y
colectores se reabsorben cerca del 99% de agua y solutos
útiles

3. Secreción Tubular
Eliminación de metabolitos que constituyen la orina formada

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 Para el transporte, almacenamiento y
eliminación de la orina
1. Cálices Renales
 Recepcionan la orina de los tubos colectores
2. Pelvis Renal
 Drena la orina hacia los uréteres

3. Uréteres:
 Conducen la orina desde la pelvis hasta la vejiga, miden de 25 a 30
cm de longitud
4. Vejiga Urinaria
 Órgano hueco, distensible y muscular, almacena orina (700 a 800 ml)
5. Uretra
 Conducto pequeño por el cual se elimina la orina hacia el exterior

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1. Volumen
 1 o 2 litros/día
2. Color
 Amarillo ámbar, varia con la
concentración y la dieta
3 Turbidez
 Transparente cuando es fresca, pero se vuelve turbia cuando se
estaciona
4. Olor
 Poco aromática, pero tiene olor a amoniaco
5. pH
 Fluctúa entre 4.6 y 8.0, promedio 6, varía con la dieta; si es rica en
proteínas aumenta la acidez y si es una dieta vegetariana aumenta
la alcalinidad
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