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PRACTICAS GENERALES

DE
MANEJO

• SISTEMAS DE LABRANZAS
• ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DEL AGUA
• ROTACIÓN DE CULTIVOS
• CULTIVOS DE COBERTURA / ABONOS VERDES
SISTEMAS DE LABRANZAS
INTRODUCCIÓN

Los sistemas de producción en la Argentina


registraron en las últimas décadas un cambio
hacia una agricultura continua y el desplazamiento
de la frontera agrícola hacia zonas
tradicionalmente ganaderas.
A su vez, los montes o bosques fueron ocupados
por la ganadería que sufrió un corrimiento a zonas
marginales y ecológicamente frágiles.
Los suelos disminuyeron su capacidad productiva,
por el uso de una inadecuada tecnología no asociada a la
capacidad de uso de los mismos que se tradujo en pérdidas:

por erosión
contenido de materia orgánica
en el contenido de nutrientes

Asimismo no debe dejar de contemplarse la pérdida de


calidad de los acuíferos dado por la salinización y la
contaminación que puede producirse por un exceso de
residuos de agroquímicos (adaptado de Sarandón, 2003).
Por lo tanto es necesario reflexionar sobre las
prácticas que tiendan a la sustentabilidad de los
sistemas productivos:

Son considerados sistemas sustentables


aquellos que permiten proteger la integridad de
los recursos naturales, ser rentables para el
productor y ser socialmente aceptables para
contribuir al crecimiento económico y el bienestar
de la sociedad.
Una producción sustentable debe:
+maximizar los beneficios económicos
+minimizar la degradación o deterioro del suelo
Las labranzas tienen como objetivo:
preparación del suelo para poder realizar la implantación
de un cultivo

De acuerdo a su funcionalidad las podemos dividir en


conservacionistas y no conservacionistas.

Las conservacionistas
desarrollan las labranzas Las no conservacionistas
de manera de reducir la Convencional
cantidad de pasadas de tienden a dar prioridad a la
los implementos y dejar preparación de una buena
cobertura de rastrojos en cama de siembra y a
superficie ( + del 30 %) favorecer la mineralización y
acumulación de los
nutrientes.
Labranza Primaria Labranza Secundaria Siembra

Arados de Discos Rastra de Discos


Labranza Sembradora
Convencional Convencional
Arados de Rejas Rastra de Dientes

Vibro-cultivador
Labranza Sembradora
Arado Cincel
Conservacionista Convencional
Cultivador de campo

Labranza Cero
Químico Sembradora Directa
(Siembra Directa)
LABRANZA CONVENCIONAL

El laboreo convencional es una buena forma de lograr


algunos objetivos de manejo, como:
•Control de malezas.
•Control de algunas plagas.
•Garantizar una rápida y uniforme emergencia del cultivo
•Mineralización de algunos nutrientes, básicamente nitrógeno
que es un nutriente deficitario normalmente.
Cuando ejercemos una labranza agresiva sobre el suelo incorporamos los rastrojos
y agilizamos su descomposición y la mineralización de la materia orgánica con la
consecuente liberación de nitrógeno, otros nutrientes importantes y, también, de
dióxido de carbono, que es uno de los gases responsables del efecto invernadero.

El fundamento por el que los primeros agricultores empezaron a labrar el suelo, fue
crear un ambiente adecuado para el crecimiento de los cultivos, proporcionar una
buena cama para que la semilla germinara rápida y uniformemente.
Formas de labranza

Labranza convencional o tradicional: es el conjunto de


operaciones primarias y secundarias para preparar la cama de siembra.

El suelo se afloja, airea y mezcla, lo que facilita el ingreso de agua, la


mineralización de nutrientes y la reducción de plagas animales y vegetales
en superficie. Pero también se reduce rápidamente la cobertura de
superficie, se aceleran los procesos de degradación de la materia
orgánica y aumentan los riesgos de erosión. Generalmente, la labranza
convencional implica más de una operación con corte e inversión del
suelo.

Labranzas primarias
Abrir por primera vez el suelo luego de la cosecha del cultivo anterior o
para habilitar tierras para agricultura.
Maquinaria pesada distintos tipos de arados
El tema del carbono…….
En relación a la materia orgánica del suelo….., es una cuestión
de balance entre lo que se mineraliza y lo que se gana a través
de los residuos vegetales que vuelven al suelo.

Esto depende de la historia del lote, qué cultivos hubo, cuál fue
su rendimiento, ya que esto condiciona la cantidad de rastrojo, y
también de qué se hizo con el rastrojo, si se pastoreó, se enrolló
o enfardó, o si se incorporó o no.

Si nosotros provocamos mineralización intensa y no reponemos


una cantidad acorde de materiales vegetales, nuestro balance
será negativo y estaremos perdiendo materia orgánica. Eso es lo
que ocurre en general con la labranza convencional.

Ing. Guillermo Studdert


Facultad de Ciencias Agrarias - UIB Balcarce
La labranza no conservacionista por excelencia es la convencional, que
utilizan al arado de reja y vertedera o al arado de discos como elemento
de labranza primaria, que realiza una importante remoción e inversión del
pan de tierra.
ARADO DE DISCOS
La labranza primaria es la que abre por primera vez el suelo, ya sea para un
nuevo ciclo agrícola o a partir de una pastura o pradera permanente. Varios
implementos pueden ser utilizados para este fin. El arado de reja y vertedera,
en convencional, es el más utilizado así como el cincel en labranzas verticales.
La formación de pisos de arado es habitualmente generada por el arado de reja
y vertedera deja expuesto en la superficie el horizonte subsuperficial, menos
estructurado y con menor contenido materia orgánica.
Cuando la lluvia golpea sobre esa capa de estructura más débil, erosiona los
agregados liberando partículas primarias que son dispersadas y arrastradas por
el agua a través de las cámaras y los grandes poros que quedan en el suelo
arado. El suelo actúa como filtro del material arrastrado llegando sólo las
partículas más finas, es decir el limo y la arcilla hasta el límite neto entre la zona
arada y la no arada más profunda. Allí se depositan tapando sistemáticamente
todos los poros del suelo ya que tienen el tamaño adecuado para hacerlo,
sellando el fondo del surco.
Labranzas secundarias
Operaciones de refinamiento y nivelación ;mantener el suelo limpio de malezas
durante el barbecho y las aplicaciones de herbicidas

Implementos:

RASTRAS DE DISCOS
RASTRAS DE DIENTES La elección de la herramienta,
la secuencia y frecuencia depende
de:
Factores climáticos, edáficos y tipo de
tracción
ROLOS DESTERRONADORES
VIBROCULTIVADORES OBJETIVOS
Reducir terrores.
Descompactar el suelo. Romper costras
Mantener el suelo libre de malezas.
Incorporar agroquímicos al suelo.
Nivelar el suelo.
GRADO DE COBERTURA SEGUN EL IMPLEMENTO

ARADO DE ARADO DE ARADO DE ARADO RASTRA DE


REJA DISCOS CINCELES RASTRA DISCOS D.A.

Cobertura
rastrojos 0 - 10 % 0 - 10 % 70 - 90 % 30 - 50 % 40 - 60 %
LABRANZAS CONSEVACIONISTAS

. Labranza mínima
. Labranza superficial
. Labranza vertical
. Labranza 0 - Siembra Directa

Deben dejar por lo menos el 30 % de residuos en


superficie y minimizar el n° de pasadas.
Labranza mínima: implica el laboreo anterior a la
siembra con un mínimo de pasadas de maquinaria
(rastrón, arado rastra, rastra doble, cultivador de
campo).

•Se provoca la aireación del suelo, pero hay menor


inversión y mezclado de este.
•Se aceleran los procesos de mineralización de
nutrientes pero a menor ritmo que en el caso anterior. -
Quedan más residuos vegetales en superficie y
anclados en la masa del suelo; por tanto, el riesgo de
erosión es menor
Labranzas superficiales de hasta 10 cm de profundidad, pueden ser
realizadas por implementos como rastras de doble acción o excéntricas livianas.
Labranzas verticales son las que utilizan implementos que laborean
el suelo de forma vertical de manera que no realizan la inversión del pan de
tierra.
Se utilizan implementos como el cincel, cultivador y vibrocultivador.

El cincel está formado por púas verticales que penetran en el suelo y que al ser
arrastradas por el tractor lo remueven. No invierte los estratos del suelo así que
las capas no cambian su posición relativa.
Incorpora poco el materia superficial 10 a 20% como máximo.
El efecto de ruptura puede extenderse a los estratos más profundos del suelo
cuando se encuentra lo suficientemente seco, gracias a los arcos elásticos que
sostienen las púas.

Objetivo:
romper y remover el suelo, sin
invertirlo, a profundidades entre 20 a 35
cm.
Labranza Vertical

Lateral cuerpo cincel

Disposición cuerpos arado cincel


Labranzas con cincel son las que remplazan arado de reja y vertedera y al
arado de discos por el cincel como implemento de labranza primaria.
Siembra directa
La siembra directa o labranza cero es por definición un sistema en donde no se
utilizan implementos agrícolas que remuevan el suelo, salvo la mínima e
indispensable entrada de los órganos abre surcos
de la sembradora que colocan la semilla en condiciones óptimas para su
nacimiento.
Las características de la siembra
directa/agricultura de conservación

· Los residuos de los cultivos son distribuidos


en forma uniforme y dejados sobre la superficie
del suelo;
· No se utiliza ningún implemento para voltear el
suelo, labrarlo o incorporar residuos de
cultivos;
· Las malezas y/o cultivos de cobertura
implantados intencionalmente son controlados
mediante la aplicación de un herbicida
desecante no contaminante antes de efectuar la
siembra;
· Una sembradora especializada corta la
cobertura y los residuos desecados
acumulados sobre el suelo, depositando las
semillas (y el fertilizante) con una perturbación
mínima.
Las ventajas del sistema de siembra directa son muchas y algunas aún en
estudios de largo plazo, pero podemos resumirlas en las siguientes:

Disminuye la erosión tanto hídrica como eólica.*

Mantiene o mejora la estructura del suelo. Aumentan los macroporos.


Aumenta el contenido de materia orgánica en los primeros centímetros del suelo.

Mejora la eficiencia en el uso del agua.

Permite mayor capacidad trabajo (más hectáreas en menos tiempo).

*El mantenimiento del rastrojo superficial en el suelo provee rugosidad


necesaria para evitar la erosión eólica, protege de las gotas de lluvia que
produce el encostramiento y el escurrimiento superficial que finalmente
termina en un proceso de erosión hídrica.
Estos beneficios son suficientes para que esta práctica sea recomendable
para implementar en la mayoría de los casos.
Existen sin embargo algunas otras características no tan favorables para el
suelo o en algunos casos para el cultivo que se desea implantar:
Menor disponibilidad de N en el suelo-
Aumento en los niveles de fertilización. Menor temperatura

Menor control de insectos y algunas enfermedades.

Mayor contaminación por el uso de agroquímicos.

Compactación subsuperficial en suelos que tienen muchos años de


agricultura con labores convencionales.
Requiere mayor precisión en las labores, control y monitoreo del cultivo.

La imposibilidad de control mecánico de las malezas exige un mayor control y


precisión en la aplicación de las herbicidas que es la única forma de controlar
las malezas en un sistema de siembra directa.

La mayor aplicación de fertilizantes y agroquímicos en los sistemas


conservacionistas no es por sí sola lo que origina mayores niveles de
contaminación, al menos en nuestro país con el nivel de uso de agroquímicos
existe, pero la manipulación y el mal uso aumentan el riesgo de que suceda.
Agricultura de precisión:
Propósito:
Mejor uso de insumos (productos agroquímicos, combustibles, semillas,
etc.).
Evitar una utilización excesiva en áreas de poco potencial ,y defectuosa en
las de mayor productividad.

Se basa en preparar mapas de aptitud y de rendimiento.

MAPAS DE APTITUD: de naturaleza estática, describen el potencial del


campo en función de la topografía y la calidad del suelo (textura,
profundidad, contenido de materia orgánica, nutrientes, etc).

MAPAS DE RENDIMIENTO: se obtienen durante la cosecha mediante


instrumental conectado que registra el rendimiento en grano de los lotes de
manera instantánea y muy precisa.

Con esa información, se puede controlar la dosificación de fertilizantes


en virtud del potencial de los suelos y la geografía. Si la información
espacial relevada de la cosechadora se integra a otros mapas indicativos
de la presencia de malezas (particularmente las perennes), se puede guiar
también la dosificación de productos químicos que combaten malezas y
otras plagas.
Monitor para control de
siembra y dosificación
variable
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE AGUA EN EL SUELO
En nuestro país la región húmeda representa entre el 20 a 35% de la superficie
total de la Argentina dependiendo del criterio con que se considere este límite.
El resto se encuentra repartida entre la región árida que abarca aproximadamente
el 60 % de la Argentina y la zona semiáridas o subhúmeda.

La distribución de las precipitaciones también crea limitaciones a los cultivos ya


que en general se distribuyen en un 70 a 80% en primavera-verano, siendo
escasas las precipitaciones durante el invierno.
La estación invernal seca aumenta de este oeste y a medida que nos
acercamos a la región semiáridas y áridas las lluvias llegan más tarde en
primavera

Las labores que podemos realizar para aumentar la capacidad de


almacenamiento de agua en el suelo las podemos clasificar en:
Labores subsuperficiales.
Labores en contorno simple o terrazas.
Labores de ahuecamiento.
Labores de desfonde o subsolado.
¿Qué es el barbecho?
Se denomina "barbecho" al período de transición entre un
cultivo y el siguiente.

Función:
Captar, almacenar y conservar la mayor cantidad
de agua posible, favoreciendo la liberación y acumulación
de nutrientes para el próximo cultivo.

En el caso de los planteos en siembra directa, la


eliminación de las malezas durante el barbecho depende
exclusivamente de los herbicidas, razón por la cual el
período entre un cultivo y el siguiente en una rotación en
siembra directa se denomina "barbecho químico
TIPOS DE BARBECHO
Están determinados por el sistema de labranza que se utiliza

Natural no hay control de malezas, se deja la tierra en


descanso.
Verde se realiza un cultivo para pastoreo y se
consume temprano para evitar el máximo consumo de
agua, no es un verdadero barbecho
Limpio: Sin plantas vivas
- Barbecho Negro o desnudo, no hay vegetación
en la superficie
- Bajo cubierta:
Mecánico :Terreno cubierto o semicubierto con
vegetación
Químico las malezas se combaten con herbicidas
Cobertura de rastrojos de gramíneas
Maíz Trigo

Poca Poca

30% 30%

50% 50%

80% 80%
· El control subsiguiente de las malezas se realiza
con algunos herbicidas preemergentes, pero
preferentemente post-emergentes, que son también
utilizados en la labranza convencional.

· La rotación de cultivos es fundamental para la


siembra directa debido a que promueve niveles
adecuados de biomasa para lograr una cobertura
muerta (“mulch”) permanente; ayuda también en el
control de las malezas, plagas y enfermedades,
además de mejorar la estructura física del suelo.

· La erosión del suelo se reduce en


aproximadamente 90% y la actividad biológica y la
biodiversidad se ven maximizadas.

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