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la semilla de achiote
Materia Prima: Semillas de achiote
Insumos: Agua, Hidróxido de potasio,
Acido Sulfúrico,
Proceso: Extracción del colorante
utilizando como solvente una solución
alcalina, precipitando con acido sulfúrico
con agitación constante. También se realiza
la filtración del colorante y su posterior
secado en bandejas.
Alternativas de procesamiento:
Extracción del colorante con otros solventes
como aceites, agua caliente, propilenglicol,
etc. Dependiendo de donde vaya a ser el uso
final del colorante, afín de cumplir con las
normas de calidad
Selección del Proceso:
Selección de la materia prima
Disolución
Agitación
Precipitación
Filtrado
Secado
Control de temperatura
Pesado
Envasado
EN LA MATERIA PRIMA:
EN LA PRECIPITACION:
EN EL SECADO:
EN EL PRODUCTO
Productos alternativos:
Tipos de colorante:
Colorante Natural, Colorante sintético.
Transporte
Envasado
Etiquetas
Energía eléctrica
Alcantarillado
5.-1.- Costos fijos.- Se consideran la inversión en activos tangibles e intangibles.
(Costo en Soles)
TOTAL 49200
5.2.- Capital de trabajo.- Se consideran los requerimientos mínimos para la producción de
un mes
(Costo en soles)
07 Imprevistos 500
TOTAL 14925
La empresa producirá aproximadamente 210 kg
mensuales de colorante natural de los cuales se destinara:
La solución acida: