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Liderazgo
Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación de la
organización. Estos líderes deberían crear un ambiente interno, en
el cual todo el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en
el cumplimiento de los objetivos de la organización
• 5.1 Liderazgo y compromiso
5.1.1 Generalidades
5.1.2 Enfoque al cliente
• 5.2 Política
5.2.1 Establecimiento de la política de la calidad 5.2.2
Comunicación de la política de la calidad
• 5.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la
organización
5.3 3 Roles, responsabilidades y
autoridades en la organización
GERENTE
ASESORIAS
OPERARIOS
SEGUIMIENTO INSTITUCIONAL Código: FSE.10
Produccion de barras de cereal con frutos deshidrataos y DISTRIBUCCION DE PRODCUTO TERMINADO A LAS AREAS DE
PROCESO SUBPROCESO
secos VENTA
DESEMPEÑO DEL PROCESO
1. COMPORTAMIENTO DE INDICADORES
RESULTADOS
OBSERVACIONES:
10000%
9000%
8000%
7000%
VALOR
6000%
Valor
5000%
4000% meta ACCIÓN FORMULADA:
3000%
2000%
1000%
0%
1 2 3 4 5 6
PERÍODO DE
EVALUACIÓN RESPONSABLE
VALOR 82%
META** 90
ORGANIZACIÓN DE LAS AUDITORÍAS
• Las auditorías realizadas en BRANORY S.A. DE C.V. se
organizan por procesos: auditar cada proceso con los
procedimientos que le sean aplicables.
• Se realiza como mínimo una auditoría interna al año,
que cubra todo el sistema de calidad. Se puede
incrementar la frecuencia de auditoría de un proceso
en concreto, en función de la defectuosidad y
problemáticas que surjan durante el año para ese
proceso
• El programa de auditorías se publica una vez
al año marcando el mes en que se realizan las
auditorías
FASES DE AUDITORIA
• Preparación de la auditoría: propuesta de fechas y elaboración del plan de
auditoría
• Reunión previa: en la cual toman parte el equipo auditor con los
responsables del proceso auditado, donde se expone el plan de auditoría
previsto y su objeto.
• Análisis de la documentación: se analiza la documentación aplicable al
proceso auditado.
• Comprobación de la implantación: Se verifica “in situ” la implantación de
la documentación aplicable, auditando las diferentes fases del proceso en
cuestión.
• Reunión final: En esta reunión participan las mismas personas que en la
reunión previa y se avanzan los resultados de la auditoría
• El informe se entrega al responsable de gestión de calidad de
BRANORY S.A. DE C.V y el departamento de gestión de calidad,
previa consulta con los responsables afectados, propone las
acciones correctivas que hace falta aplicar. Éstas son aprobadas por
el auditor interno quien comprueba la implantación y la eficacia.
Una copia del informe de auditoría se utiliza en la reunión para la
revisión del sistema de calidad a efectos de revisión del sistema de
la calidad por la dirección. El responsable del proceso auditado se
asegura de que se realizan las correcciones y se toman las acciones
correctivas y necesarias sin demora injustificada
25/10/2018 25/10/2018
PRODUCCION JOSE RAMON
ENVASADORA PAOLA PEREZ GARU;O
PRODUCCION
ENVASES LAMINADO OPERATIVO PROUCTO ENVASADO Y ETIQUETADO
PRODUCTO NO ENVASADO PAOLA PEREZ GARU;O ANALISIS DE PERMEABILIDAD
ETIQUETA Y ADHESIVO RESIDUOS