UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE CIENCIAS
EMPRESARIALES Y EDUCACION
ESCUELA PROFESIONAL DE
ADMINISTRACION Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES

ASIGNATURA:

AGRONEGOCIOS.

Mg. ALFREDO IZAGUIRRE GALLARDO

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 HISTORIA PARA AFRONTAR EL FUTURO
 Ya durante el imperio Inca (y previo a este),
los “antiguos peruanos” dominaban técnicas
de producción de alimentos amparadas en
un impecable manejo del agua, una
necesaria rotación (descanso) de tierras, una
precisa construcción de viveros abiertos
(andenes) capaces de conservar el calor del
sol por las noches propiciando microclimas
ideales para el cultivo de diferentes
productos agrícolas así como la
domesticación de nuestro tubérculo símbolo:
la papa, entre otros indudables logros. En
relación a ello, la antropóloga Moraima
Montibeller nos presenta evidencias
contenidas en su investigación relacionada a
los conocimientos productivos sostenibles del
mundo andino[3]:
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