ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

Los ácidos carboxílicos son funciones con grado de oxidación tres,

es decir, en un mismo átomo de carbono se insertan:

un grupo oxo (=O) un grupo hidroxilo (-OH),

grupo carboxilo
Nomenclatura.

Para nombrar a los ácidos carboxílicos primero se coloca la palabra ÁCIDO,

seguida del nombre del hidrocarburo terminado en OICO. La numeración de la
cadena asigna el localizador 1 al ácido y se busca la cadena de mayor longitud.
Grupo carboxílico unido a un ciclo

Los ácidos cíclicos se nombran terminando el nombre

del ciclo en -carboxílico precedido dela palabra ácido
Propiedades físicas de los ácidos carboxílicos

•El grupo carboxilo –COOH confiere carácter polar a los ácidos

Solubilidad •Puentes de hidrógeno entre carboxílico y agua.

•La solubilidad disminuye a medida que aumenta el número de

átomos de carbono.

Punto de • Los ácidos carboxílicos presentan puntos de ebullición elevados

debido a la presencia de doble puente de hidrógeno.
ebullición
Punto de • Varía según el número de carbonos, siendo más elevado
el de los ácidos fórmico y acético, al compararlos con los
ácidos propiónico, butírico y valérico de 3, 4 y 5

fusión carbonos, respectivamente.

Propiedades químicas de los ácidos carboxílicos.

 El comportamiento químico de los ácidos carboxílicos esta determinado por el grupo

carboxilo -COOH. Esta función consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo
(-OH). Donde el -OH es el que sufre casi todas las reacciones: pérdida de protón (H+)
o reemplazo del grupo –OH por otro grupo.

Se comportan
como alcoholes y Presentan
Compuestos más cómo ácidos reacciones
ácidos que sus dando las características
homólogos no correspondientes que dependen de
sustituidos reacciones de la proximidad
ambos grupos entre los grupos
funcionales