Tema: Fruticultura Sustentable.

Experiencia: Modulo 2 Frutales No

tradicionales.

Académico: Nadia Guadalupe Sánchez Coello.

Equipo:
Morales Deseano Esteban De Jesús .
Retureta Barradas Carlos
Rivera García Néstor Alejandro
Introducción.
 El desarrollo del concepto de agricultura sustentable es relativamente
reciente en respuesta a la preocupación que ha generado la degradación de
los recursos naturales asociada a la agricultura moderna, lo que ha propiciado
la necesidad de realizar ajustes en la agricultura convencional para que esta
se vuelva ambiental, social y económicamente viable y compatible (Edwards,
1990).
 La agricultura sustentable, también denominada sostenible, considerada por
algunos como una filosofía en tanto que para otros es un paquete de
directrices para seleccionar prácticas o determinar estrategias.
Desarrollo Del Concepto.
 Una fruticultura sustentable debe tener bases sólidas fundadas en
investigación sobre las prácticas y/o tecnología que aseguren controlar la
erosión, prevengan la competencia con malezas, hagan uso eficiente de
recursos e insumos, reduzcan la lixiviación de nutrimentos de la zona radical y
consideren un enfoque hacia la utilización de principios biológicos
(Keeney,1989).

 Los productos orgánicos como los estiércoles son utilizados para aumentar la
fertilidad del suelo en las plantaciones de aguacate y cítricos, de hecho, los
estudios en aguacate han mostrado que las cubiertas orgánicas liberan
lentamente nitrógeno y otros nutrimentos.
Prevención y/o Control de Plagas y
Enfermedades.
 Se debe considerar que el balance de la naturaleza es la tendencia natural de
las poblaciones y animales a no crecer hasta el infinito ni decrecer hasta su
extinción, como resultado de procesos reguladores en ambientes no
disturbados.
 Las consecuencias de la reducción de la biodiversidad natural son evidentes
en el manejo de plagas agrícolas.
 Otra de las principales plagas en vivero son los nematodos, encontrándose la
presencia constante de altas poblaciones de Meloidogyne incognita (Kofoid
and White) Chitw y M. arenaria (Neal) Chitw, los cuales principalmente,
originan retraso en el crecimiento, clorosis defoliación, hojas pequeñas,
además de la presencia de abundantes agallas de diferentes tamaños.
Desinfección Del Suelo.
 La desinfección del suelo es una práctica agrícola que ha consistido en la
aplicación indiscriminada de pesticidas, con la finalidad de eliminar, o al
menos reducir, los organismos parásitos de las plantas cultivadas que existen
en el suelo.
 Los productos químicos suelen dividirse según el microorganismo que se
quiere controlar o por su tipo de formulación, siendo esta gaseosa, líquida o
sólida.
 El bromuro de metilo contiene bromo que se presenta como un líquido con
mucho poder de evaporación.
 El gas bromo es fuertemente irritante para los ojos, las fosas nasales y en
general, tiene un efecto muy nocivo para los seres vivos
Solarización del suelo
 Esta técnica consiste en humedecer el suelo hasta capacidad de campo y
cubrirlo con plástico transparente delgado, a fin de incrementar las
temperaturas que permitirán destruir a la mayoría de los fitopatógenos,
insectos y malas hierbas (Ramírez-Villapudua et al., 1992).
 La radiación solar pasa a través del plástico transparente, se transforma en
calor e induce cambios físicos, químicos y biológicos en el suelo (Chen y
Katan,1980)
 Un manejo satisfactorio depende de la duración del tratamiento, intensidad
de la radiación solar y de la conductividad térmica del suelo(Castro y Dávalos,
1989).
 Cabe mencionar, que en suelos solarizados se ha incrementado hasta en seis
veces, las concentraciones del nitrógeno en forma de nitratos (NO-3) y
amoniacal (NH-4), comparado con los suelos no solarizados, dichos
incrementos han durado hasta nueve meses. También se ha encontrado, que
el calcio, el magnesio y otros elementos se encuentran en mayor proporción y
en un estado más disponible para las plantas en suelos solarizados (Stapleton
et al., 1983).
Uso de hongos endomicorrizicos
arbusculares
 En la fruticultura se utilizan para incrementar la
eficiencia y la capacidad del sistema radical en la
absorción de nutrimentos, especialmente fósforo, además
de favorecer la absorción de elementos traza (micros)
 También los hongos endomicorrízicos pueden estimular el
crecimiento, morfología y fisiología de los árboles
frutales. Inclusive existen hongos para estimular una
mayor síntesis de giberelinas, auxinas citocininas en los
frutales.
Asociación
simbiótica entre
las hifas de
algunos hongos y
las raíces de
plantas
superiores.

Mico= hongo
Riza= raíz
 Principales efectos demostrados
 Los principales efectos demostrados de la inoculación con hongos
endomicorrízicos en fruticultura son :
 a) La estimulación del enraizamiento y del crecimiento de las plántulas.
 B) Estimulan el enraizamiento de los esquejes y varetas por medio de
fitohormonas que producen,
 c) Mejoran la supervivencia, crecimiento y el desarrollo durante la aclimatación
de plantas micropropagadas,
 d) Facilitan la Captación de nutrimentos, Especialmente fósforo,
 e) Incrementan la resistencia de las plantas al ataque de patógenos que afectan
la raíz,
 f)Incrementan la resistencia/tolerancia de las plantas a estreses abióticos,
 g) Estimulan la precocidad en la floración y fructificación,
 h) Incrementan la producción de frutos y se ha uniformado la producción (Barea,
2002).
Beneficios de inoculantes a base de
microorganismos

 Incrementar la eficiencia y la capacidad del sistema radical en la

planta

 Absorción de nutrimentos, especialmente fósforo, además de

favorecer la absorción de elementos traza (microelementos)

 Incrementan la captación de nitrógeno por parte de las raíces.