1

DEPUAGUAS SAS - 1.1 QUE ES

EL AGUA

2
DEPUAGUAS SAS - 1.2 ESTADOS
FISICOS DEL AGUA

En su estado sólido, presenta menor

densidad que en su fase líquida, forma
estructuras ordenadas en las que
cada molécula de agua queda
establemente unida a otras cuatro
moléculas.

En su estado líquido, las moléculas

tienen una elevada fuerza de
cohesión que las mantiene
dinámicamente unidas, consecuencia
de la rápida formación y ruptura de los
enlaces entre estas moléculas.

En su fase gaseosa, las moléculas

se encuentran muy separadas y en
desorden.

3
 DEPUAGUAS SAS - 1.3 CICLO
DEL AGUA
CICLO DEL AGUA : Es el movimiento del agua hacia la tierra y de nuevo al aire

Evaporación: Es el proceso mediante el cual el agua líquida se convierte en vapor de

` agua, la mayor parte ocurre en los océanos y mares

Condensación: El vapor de agua se convierte en agua líquida o en hielo. Nubes

Precipitación: Incluye todas las formas de agua que caen desde las nubes

4
DEPUAGUAS SAS - 1.3 CICLO
DEL AGUA

5
 DEPUAGUAS SAS - 1.4 DISTRIBUCION
DEL AGUA
EL VOLUMEN TOTAL DE AGUA DEL PLANETA EQUIVALE A 1400 MILLONES DE KM3
EL 90% NO ES UTILIZABLE POR LOS SERES VIVOS POR ESTAR COMBINADA EN LA LITOSFERA

El 10% restante se distribuye así

6
 DEPUAGUAS SAS - 1.5.1 PROPIEDADES
DEL AGUA

TENSION SUPERFICIAL :Es una consecuencia de la cohesión o la atracción mutua, de las moléculas de agua :
Considere el goteo de agua e insectos Caminando sobre un estanque .

7
 DEPUAGUAS SAS - 1.5.2 PROPIEDADES
DEL AGUA

• CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA:
El agua pura tiene una conductividad eléctrica relativamente baja, pero ese valor se incrementa
significativamente con la disolución de una pequeña cantidad de material iónico, como el cloruro
de sodio.

8
 DEPUAGUAS SAS - 1.5.3 PROPIEDADES
DEL AGUA

• CAPILARIDAD:
Ascenso de la columna de agua a través de tubos de diâmetro capilar, fenómeno que depende de la
capacidad de adhesión de las moléculas de agua a las paredes de los conductos capilares y de la
cohesión de las moléculas de agua entre si.
Las plantas utilizan esta propiedad para la ascensión de la sabia bruta por el xilema.

9
 DEPUAGUAS SAS - 1.5.4 PROPIEDADES
DEL AGUA

• MISCIBILIDAD
El agua es miscible con muchos líquidos, como el etanol, y en cualquier proporción,
formando un líquido homogéneo.
Por otra parte, los aceites son inmiscibles con el agua, y forman capas de variable densidad
sobre la superficie del agua.
Como cualquier gas, el vapor de agua es miscible completamente con el aire.

10
 DEPUAGUAS SAS - 1.5.5 PROPIEDADES
DEL AGUA

INCOMPRESIBLE:
No es fácil reducir su volumen mediante presión, pues las moléculas de agua están
enlazadas entre sí manteniendo unas distancias intermoleculares más o menos fijas.
Por ello muchos organismos usan agua para fabricar sus esqueletos hidrostáticos, como los
anélidos y celentéreos.

11
 DEPUAGUAS SAS - 1.5.6 PROPIEDADES
DEL AGUA

• DISOLVENTE UNIVERSAL:
El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como el disolvente universal, y afecta a
muchos tipos de sustancias distintas..

• Solubilidad es una propiedad física que se refiere a la habilidad que tiene una sustancia dada para
disolverse en un solvente. La solubilidad se mide en mg/L, indicando la masa del soluble disuelto en el
volumen de solvente dado.

• La Gravedad específica del agua es 1kg/L lo que significa que cada litro pesa un kilogramo.
• En este caso, 1 mg/L = 1 mg/kg
= 1 mg/1,000,000 mg
= 1 Parte por millón (ppm)

12
 DEPUAGUAS SAS - 1.6.1
TIPOS DE AGUA
TIPOS DE AGUA : EXISTEN DIFERENTES TIPOS DE AGUA DE ACUERDO A SU PROCEDENCIA, CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS Y USOS.

POR PROCEDENCIA

Agua fósil
Agua subterránea que ha permanecido por
miles o millones de años retenida en las rocas
sedimentarias desde su formación.

Agua subterránea
Agua que ocupa la zona saturada del
subsuelo. Se mueve lentamente desde
lugares con alta elevación y presión hacia
lugares de baja elevación y presión, como los
ríos y lagos. El subsuelo aloja un gran
número de acuíferos

Agua superficial
Toda agua natural abierta a la atmósfera,
concerniente a ríos, lagos, reservorios,
charcas, corrientes, océanos, mares,
estuarios y humedales. Fluye o se almacena
en la superficie del terreno, y se considera de
utilidad.
13
 DEPUAGUAS SAS - 1.6.2
TIPOS DE AGUA

POR CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Agua destilada
Agua en la que no se encuentra ninguna sal diluida, pues ha sido purificada o limpiada
mediante destilación.

Agua dulce
Agua con baja concentración de sales, o generalmente considerada adecuada para
producir agua potable.

Agua salada
Agua en la que la concentración de sales minerales es relativamente alta (35 gramos por
litro). Se puede encontrar en los océanos y mares de la Tierra.

Agua salobre
Tiene más sales disueltas que el agua dulce, pero menos que el agua de mar. Puede
resultar de la mezcla de agua de mar con agua dulce, como ocurre en estuarios, deltas o
en algunos acuíferos fósiles.

Agua dura
Agua que contiene cantidades relativamente grandes de sales disueltas, principalmente
de calcio y magnesio.

Agua blanda
Agua en la que se encuentran disueltas mínimas cantidades de sales, tiene menos de 0.5
partes por mil de sal disuelta.

14
 DEPUAGUAS SAS - 1.6.3 TIPOS DE AGUA

POR USOS

Agua potable
Definida por la OMS y la UNICEF como el agua utilizada para los fines domésticos y la higiene
personal, así como para beber y cocinar.

Aguas claras o aguas de primer uso

Aquellas provenientes de distintas fuentes naturales y de almacenamientos artificiales, que no
han sido usadas previamente.

Aguas residuales, negras o servidas

Se denominan aguas residuales a las que han sido contaminadas por diversos usos :
• Asentamientos humanos
• Desarrollo industrial
• Agricultura
• Deforestación
• Contaminantes aéreos
• Ganado

Agua estancada
Es el agua que queda atrapada en la superficie del suelo porque está saturado o porque es
impermeable y no hay suficiente desnivel para que escurra. Si contiene una cantidad importante
de materia orgánica y nutrientes los microorganismos proliferan hasta acabar con todo el
oxígeno disuelto en el agua. Cuando esto ocurre, proliferan otros microorganismos que pueden
vivir sin oxígeno y utilizan otras sustancias para respirar. El agua estancada tiene un típico olor
a “podrido”, debido a la emisión de gases como sulfuros, metano e hidrógeno, producto de la
respiración anaerobia de dichos microrganismos

15
 DEPUAGUAS SAS- 2.0 ALTERACION DE LA
COMPOSICION DEL AGUA
ALTERACIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA
La composición química natural de las aguas se ve alterada por actividades humanas: agrícolas, ganaderas e industriales, etc.,
incorporando o modificando la concentración de sustancias de diferente naturaleza.

Estas alteraciones ocasionan la degradación de la calidad del agua provocando diferentes efectos negativos como
• La modificación de los ecosistemas acuáticos
• La destrucción de los recursos hídricos.
• Riesgos para la salud.
• Incremento del coste del tratamiento del agua para su uso.
• Daño en instalaciones (incrustaciones, corrosiones, etc.)
• Destrucción de zonas de recreo.
16
DEPUAGUAS SAS- 2.0 ALTERACION DE LA
COMPOSICION DEL AGUA

17
 DEPUAGUAS SAS - 3.0 PARAMETROS DE CONTROL DE
AGUA

PARÁMETROS DE CONTROL EN AGUAS

Las alteraciones de la calidad del agua han dado lugar a que, a veces, el agua natural no sea agua apta para
un uso especifico, esto ha originado la necesidad de utilizar parámetros de control:

PARA AGUA POTABLE

En la Resolución 2115 del 2007 del ministerio de Ambiente, Vivienda y desarrollo territorial, se señalan
las características, instrumentos básicos y frecuencias del sistema de control y vigilancia para la calidad
del agua para consumo Humano.

PARA AGUAS RESIDUALES

La resolución 0631 del 2015 del ministerio de medioambiente y desarrollo sostenible establece los
parámetros y los valores máximos permisibles que deberán cumplir quienes realicen vertimientos
puntuales a los cuerpos de agua superficiales y a los sistemas de alcantarillado publico

EN VERTIMIENTOS , estos parámetros dependen de

1) Lugar de descarga : Alcantarillado publico o a Cuerpo de agua superficial
2) y según el uso : Actividades domesticas (ARD) u otras actividades (ARnD)

18
 DEPUAGUAS SAS- 3.1 PARAMETROS DE CONTROL
Hoja de c�lculo
DEL AGUA
de Microsoft Excel PARAMETROS DE CONTROL DEL AGUA POTABLE
Según la Resolución 2115 del 2007 del ministerio de Ambiente, Vivienda y desarrollo territorial

19
 DEPUAGUAS SAS- 3.2 PARAMETROS DE CONTROL
DEL AGUA
PARAMETROS DE CONTROL DEL AGUA RESIDUAL (Caso Quimpac)
Según la resolución 0631 del 2015 del ministerio de medioambiente y desarrollo sostenible

20
 DEPUAGUAS SAS - 4.1 PARAMETROS FISICOS DE
CONTROL DEL AGUA

COLOR

• Fundamental para aguas de consumo

• Representa un condicionante estético de primer orden
• Puede ser indicativo de mala calidad
• En aguas naturales suele ser producido por minerales disueltos (Fe 3+) y taninos
´procedentes de la descomposición de la lignina

OLOR Y SABOR

• Indicativo de mala calidad

• Compuestos típicos: fenoles, cloro, aminas (pescado), amoniaco, diaminas (carne en mal estado),
sulfuro de hidrógeno (huevos podridos), mercaptanos

TURBIDEZ

• Se debe a la deficiente transmisión de luz debida a la dispersión ocasionada por las partículas en
suspensión y por la materia coloidal
• Se mide en turbidímetros que miden la intensidad de la luz dispersada

TEMPERATURA

• Se mide directamente in situ

• Es importante por su influencia en la cantidad de OD en el agua, influye en las reacciones bioquímicas
y los equilibrios ecológicos
• Pueden existir contaminaciones térmicas (agua de refrigeración, de embalses)
21
 DEPUAGUAS SAS - 4.2 PARAMETROS FISICOS DE
CONTROL DEL AGUA

SOLIDOS

SÓLIDOS TOTALES:
Incluye todos los sólidos, tanto disueltos como en suspensión. Se determinan llevando una
muestra a peso seco tras evaporación de agua (105 ºC)

SÓLIDOS SUSPENDIDOS:
Sólidos que se pueden separar por filtración. Se determina filtrando un volumen de agua y
llevando el filtro a peso seco (105 ºC) (Se debe tarar antes el filtro, previamente seco en las
mismas condiciones)

SÓLIDOS DISUELTOS:
Sólidos que no se pueden separar por filtración (SD = ST – SS)

SÓLIDOS FIJOS:
Residuo que queda después de la calcinación de la muestra a 550ºC. Corresponde
aproximadamente a la cantidad de materia inorgánica contenida en el agua

SÓLIDOS VOLÁTILES:
Aquella fracción de los sólidos que es eliminada cuando se calcina la muestra a 550ºC.
Corresponde aproximadamente a la cantidad de materia orgánica contenida en el agua (SV
= ST – SF)

22
 DEPUAGUAS SAS - 4.3 PARAMETROS FISICOS DE
CONTROL DEL AGUA

CONDUCTIVIDAD

• Indica la presencia de sales

• Medida rápida y sencilla (conductivímetro)

OXIGENO DISUELTO

 Se mide in situ con electrodos de oxígeno (también por procedimientos químicos)

 Es fundamental para la vida acuática y depende de la temperatura (a 10ºC OD 11,3

mg/L; a 30ºC OD 7,6 mg/L)
 Su determinación es muy importante en ingeniería ambiental por que es el factor que
determina la existencia de condiciones aeróbicas o anaeróbicas en un medio particular.
 A Partir del OD se puede cuantificar la DBO. Su contenido depende de la concentración
y estabilidad del material orgánico presente, y por ello es un factor muy importante en la
autopurificación de los ríos.
 Los valores de OD disminuyen con la temperatura. Concentraciones consideradas
típicas para agua superficial están influenciadas por la temperatura, pero normalmente
están entre 7 a 8 ppm (mg/l).
 La vida acuática requiere de OD. La mayoría de los animales acuáticos necesitan una
concentración > 1ppm (mg/l) para sobrevivir. Dependiendo del tipo y condiciones de
cultivo, necesitan de 4 a 5 ppm para evitar stress.
 Varía significativamente en aguas superficiales, y generalmente es muy bajo, o está
ausente en aguas subterráneas.

23
 DEPUAGUAS SAS - 5.0 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

pH

• pH = - log[H+]
• Condiciona la mayoría de las reacciones químicas y bioquímicas
• Se mide fácilmente con un electrodo de pH

ALCALINIDAD

• Es la suma de todas las bases valorables hasta pH = 4,5

• Indica la capacidad tampón frente a ácidos
• Está constituida por hidróxidos, carbonatos y bicarbonatos
• Se expresa como equivalentes de CaCO3 por litro

DUREZA

• Es la suma de las normalidades de todos los cationes multivalentes (es frecuente que se
exprese como la masa equivalente de CaCO 3)
• Se mide por valoración con EDTA en presencia de indicador de ericromo negro T

24
 DEPUAGUAS SAS - 5.1 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

METALES PESADOS

SE CONSIDERAN METALES PESADOS AQUELLOS QUE TIENEN UNA DENSIDAD SUPERIOR A 5 G/ML

• Algunos son esenciales para la vida: Fe, Mn, Mo, Co, Cu y Zn

• La mayoría de los no esenciales presentan efectos tóxicos sobre los seres vivos (e incluso algunos
esenciales cuando están en altas concentraciones)

• Mayor peligro ambiental debido a su uso extensivo, toxicidad y amplia distribución: Hg, Pb, Cd y (As)

MERCURIO:

• Aplicaciones: tubos fluorescentes, lámparas de mercurio, interruptores eléctricos, procesos industriales,

tratamiento de piel, fieltro, pilas, baterías

• Mayor riesgo: Formación de metilmercurio en los sedimentos fangosos de ríos y lagos  bioacumulable (en
el músculo de un pez puede haber concentraciones de 1 a 10 millones de veces superiores que en el agua).
Es muy tóxico, afecta al sistema nervioso y los fetos

PLOMO:
Aplicaciones: tuberías, construcción, balas, soldaduras, baterías, cerámica vitrificada, pinturas, gasolinas
• Mayor riesgo: Gasolinas con plomo
• El Pb es bioacumulable, afecta la reprodución y al sistema nervioso, especialmente fetos y niños

25
 DEPUAGUAS SAS - 5.2 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

METALES PESADOS

CADMIO:

• La mayor parte del Cd procede de la fundición de Zn, se utiliza como electrodo en baterías, en pinturas

• Si residuos con Cd se incineran pasan a la atmósfera y luego al suelo y al agua (la mayor parte del Cd que
recibimos procede de los alimentos que lo toman del suelo o el agua)

• Efectos: Afecta a los riñones y los huesos

ARSÉNICO:

• Las fuentes principales proviene de su uso como pesticida y de la extracción y fundición de Au, Pb, Cu y Ni

• El principal aporte procede del agua de bebida y de alimentos como el marisco

• Es tóxico y cancerígeno

26
 DEPUAGUAS SAS - 5.3 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

ANIONES

 Por ejemplo sulfatos, cloruros, bromuros, fluoruros

 Se miden por CII, métodos colorimétricos

ACEITES Y GRASAS

 Fuentes: restos de alimentos, aceites de freír y derivados del petróleo

 Forman películas flotantes que impiden la entrada de oxígeno y afectan a la vida
 Se mide por extracción en un disolvente orgánico y gravimetría tras evaporación del
disolvente.

COMPUESTOS ORGANICOS

 Cuando se trata de hacer una determinación de un compuesto específico se utilizan

métodos cromatográficos

MATERIA ORGANICA

 Se puede medir como DBO5, DQO, COT

27
 DEPUAGUAS SAS - 5.4 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO5)

 El indicador de contaminación orgánica más ampliamente usado, aplicable a aguas residuales y aguas
superficiales, es la (DBO5).

 Su determinación está relacionada con la medición de oxígeno disuelto que consumen los
microorganismos en el proceso de oxidación bioquímica de la materia orgánica.

 Es un test estándar usado para determinar indirectamente el contenido de materia orgánica en una
solución acuosa. Realmente mide el cambio en la concentración de oxígeno disuelto causado por los
microorganismos mientras degradan la materia orgánica.

 Se expresa en mg/l por hora o por el tiempo total del test, y sirve para:
1. Determinar cantidad de O2 necesaria para biodegradar materia orgánica,
2. Dimensionar las instalaciones de tratamiento de aguas residuales,
3. Medir la eficacia de algunos procesos de tratamiento,
4. Controlar el cumplimiento de limitaciones que están sujetos los efluentes

La descomposición de la materia orgánica por parte de los microorganismos sigue una cinética de primer
orden, con lo que la DBO medida a un tiempo t:

materia orgánica  O2  nuevos microorganismos  CO2  H2O

28
DEPUAGUAS SAS - 5.5 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO5)

29
DEPUAGUAS SAS - 5.6 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO5)

30
DEPUAGUAS SAS - 5.7 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO5)

31
DEPUAGUAS SAS - 5.8 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO (DQO)

32
 DEPUAGUAS SAS - 5.9 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

EUTROFIZACION - NUTRIENTES (NITROGENO Y FOSFORO)

La eutrofización se puede definir como el enriquecimiento de las aguas en nutrientes

inorgánicos que provoca una proliferación excesiva de plantas acuáticas, especialmente
algas y cianobacterias, en detrimento del crecimiento de otras especies

 Causas: Aporte de nutrientes (N y P)

 Fuentes: vertidos urbanos, agrícolas y ganaderos e industriales

 Afecta a ríos, lagos y embalses y también algunas zonas de la costa

EFECTOS:

 Las algas cubren la superficie e impiden el paso de la luz solar

 Cuando mueren se dan procesos de degradación aerobia (se reduce el OD) y después
anaerobia
 Muerte de otras especies y zona putrefacta
 Las cianobacterias pueden ser tóxicas (irritaciones en la piel, oculares y gastroenteritis)
 Mareas rojas (tóxicas)

CONSECUENCIAS:

 Perdida de zonas de valor ecológico (desaparición de ecosistemas naturales y reducción

en la biodiversidad)

 Pérdida de zonas de recreo y pesca

33
 DEPUAGUAS SAS - 5.10 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

PESTICIDAS

Son sustancias químicas que se utilizan para eliminar o controlar plagas tanto agrícolas como
domésticas

EXISTEN DISTINTOS TIPOS:

• Insecticidas

• Herbicidas

• Fungicidas

• Raticidas

FUENTES:

aguas de escorrentía de zonas agrícolas, zonas residenciales y parques

Los primeros en utilizarse eran de tipo inorgánico: compuestos de As, Hg, S, Cu

Problema: No biodegradables y requerían altas dósis

En los años 50 empezaron a ser sustituidos por compuestos orgánicos sintéticos

34
 DEPUAGUAS SAS - 5.11 PARAMETROS QUIMICOS DE
CONTROL DEL AGUA

PESTICIDAS

INSECTICIDAS:

 Organoclorados (DDT, lindano, aldrin): tóxicos, bioacumulables y muy persistentes (tiempos de vida
media 4-10 años)

 Organofosforados (paration, diazinon, demeton)

 Carbamatos (ardicab)

HERBICIDAS:

 Acidos fenoxiacéticos, toluidinas, triazinas, fenilureas, bipiridilos y glicinas (algunos muy

persistentes suponen un importante riesgo de contaminación para las aguas subterráneas)

35
 DEPUAGUAS SAS - 6.0 MUESTREO DEL AGUA

LA TOMA DE MUESTRAS ES IMPORTANTE PUES DE NADA SERVIRÁ REALIZAR DETERMINACIONES ANALÍTICAS MUY
PRECISAS SI LAS MUESTRAS QUE LLEGAN AL LABORATORIO NO SON REPRESENTATIVAS.

36
DEPUAGUAS SAS - 6.1 MUESTREO DEL AGUA

37
DEPUAGUAS SAS - 6.2 MUESTREO DEL AGUA

38
DEPUAGUAS SAS - 6.2 MUESTREO DEL AGUA

39
 DEPUAGUAS SAS - 7.0 METODOS ANALITICOS

METODOS ANALITICOS – PARAMETROS FISICOS

COLOR

Se pueden efectuar dos medidas de color en el agua: real y aparente.

El color real es el que presenta cuando se ha eliminado la turbidez (filtrando a 0.45 micras o Centrifugando).
El color aparente, debido a la existencia de sólidos en suspensión, se determina directamente de la muestra
original (sin filtración ni centrifugación).
Para la determinación de color en el agua existen dos métodos:

Método espectrofotométrico,
Que se usa principalmente en aguas industriales contaminadas que tienen colores poco usuales, y que no
pueden ser igualados por el método colorimétrico.
El color se determina mediante un espectrofotómetro, a tres longitudes de onda distribuidas por el conjunto del
espectro visible: λ1 = 436 nm; λ2 = 525 nm y λ3 = 620 nm.

Método del platino-cobalto

• La coloración de un agua puesta en tubos colorimétricos
se compara con la de una solución de referencia de platino-cobalto.
• La unidad para medición es el color que produce 1 mg/L de platino en la forma de cloroplatinato.
• La proporción Pt-Co que se utiliza en este método es la adecuada para la mayoría de las muestras.
• El color puede cambiar con el pH de la muestra por lo que es necesario que indique su valor.

Interferencias
La causa principal de interferencias en el color del agua es la turbidez, que produce un color aparente más alto
que el color verdadero. Para eliminar la turbidez, se recomienda la centrifugación. La filtración no se debe usar,
ya que puede eliminar algo del color verdadero además de la turbidez.

40
 DEPUAGUAS SAS - 7.1 METODOS ANALITICOS
METODOS ANALITICOS – PARAMETROS FISICOS

TURBIDEZ
Turbidez Se debe a la presencia de materias diversas en suspensión son partículas de 10 nm a 0.1 mm de
diametro: minerales, restos orgánicos húmicos (de la descomposición de restos vegetales), etc.
Método nefelométrico: mide la radiación (a 420 nm) dispersada por las partículas en suspensión cuando incide
en la muestra de agua un rayo luminoso.
Método turbidimétrico: mide la atenuación de la radiación incidente a consecuencia de la dispersión producida
por las partículas en suspensión Se recomienda efectuar la determinación tan rápidamente como sea posible
después de la toma de muestra
Unidades: NTU.

TEMPERATURA
La temperatura del agua afecta a la solubilidad de sales y gases y en general a todas sus propiedades químicas
y a su comportamiento microbiológico.
Medida de la temperatura de un agua: inmersión de un termómetro convencional o electrónico en el fluido hasta
equilibrio térmico.
Debe efectuarse en el momento de la toma de muestra.
Unidades: ºC.

SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN
Se filtra la muestra de agua homogeneizada a través de un papel de filtro de 0.45 μm y se seca a peso constante a 105ºC. El
incremento de peso del filtro indica el contenido en materias en suspensión de la muestra problema.
Unidades: mg/L.

SÓLIDOS TOTALES. RESIDUO TOTAL

Gravimetría. Evaporación a 105-110ºC y pesada.
Unidades: mg/L.

SÓLIDOS SEDIMENTABLES
Sedimentación de la muestra en cono Imhoff, durante un tiempo determinado (2 horas).
41
 DEPUAGUAS SAS - 7.2 METODOS ANALITICOS

METODOS ANALITICOS – PARAMETROS FISICOS

CONDUCTIVIDAD Y RESIDUO SECO A 180ºC

La conductividad de un agua es producida por los electrolitos que lleva disueltos. Los iones mayoritarios que
forman las sales disociadas en un agua suelen ser HCO3 - , CO3 2-, Cl- , SO4 2-, NO3 - , Ca2+, Mg2+, Na+ y
K+. El residuo seco es la cantidad total de sales y otras materias en suspensión (no volátiles) que contiene un
agua.

Medida: Para conductividad: se usa una celda de conductividad equipada con electrodos de Pt, una fuente
externa de corriente y un puente de Wheatstone. Se suele calibrar con patrones de KCI. Para residuo seco:
método gravimétrico que consiste en pesar la cantidad de residuos después de evaporar la muestra de agua
hasta sequedad a una temperatura constante de 180ºC.

OXÍGENO DISUELTO
El oxígeno disuelto es esencial para la vida vegetal y animal en el agua.
Un nivel alto de oxígeno disuelto indica agua de mejor calidad.
Su solubilidad es función de: temperatura, presión, presión de vapor del gas, salinidad y composición físico-
química del agua.
Origen del oxígeno disuelto en el agua: ♦ absorción del oxígeno del aire ♦ fotosíntesis de las plantas acuáticas.
Las aguas corrientes superficiales no contaminadas suelen estar bien oxigenadas, e incluso sobresaturadas (>7-
8 mg/l de O2). Las aguas subterráneas suelen estar poco oxigenadas

Medida del oxígeno disuelto: Sonda sensible al O2 con electrodo de Pt, membrana permeable a O2 y electrodo
de referencia (sensor amperométrico de Clark).
Método de Winkler: método basado en la oxidación del Mn(II) a Mn(IV) por parte del oxígeno y la determinación
volumétrica de Mn(IV)

Unidades: mg O2/L.

42
 DEPUAGUAS SAS - 7.3 METODOS ANALITICOS

METODOS ANALITICOS – PARAMETROS QUIMICOS

pH
El método de medida más común es usar una celda electroquímica,
consistente en un electrodo indicador sensible a la concentración de protones, [H+], un electrodo de
referencia y la muestra (como electrolito de la celda). El potencial de la celda está relacionado con el pH.
Determinación in situ.
Unidades pH.

CARBONO ORGÁNICO TOTAL

El carbono orgánico total, COT, es esencialmente valioso en el control de procesos cuando incluso la
determinación de DQO puede ser demasiado lenta. Los métodos de COT son más reproducibles que los de
DBO o DQO y permiten el análisis de un gran número de muestras.
Se utilizan métodos instrumentales, dando resultados en pocos minutos y requiriendo menos de 1 mL de
muestra.
El procedimiento más general implica la introducción de una micromuestra en un tubo de combustión
catalítica mantenido a 960ºC, que vaporiza el agua.
En una corriente de aire la materia orgánica se convierte en CO2 y H2O. El agua se condensa, y la corriente
de gas se pasa, a través de una celda de flujo continuo, a un analizador de infrarojos (IR). La cantidad de
CO2 registrada es proporcional al contenido de carbono de la muestra.

43
 DEPUAGUAS SAS - 7.4 METODOS ANALITICOS

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO, DBO5

Se determina el contenido de oxígeno en una muestra y lo que queda después de 5 días de incubación en una muestra
semejante. La diferencia es la DBO5.

Uno de los métodos más utilizados es el método respirométrico. Consiste en una botella de digestión que se encuentra unida a un
manómetro. El volumen de muestra utilizado está en función de la DBO5 prevista. Durante la determinación los microorganismos
respiran el oxígeno disuelto en el agua de la muestra y a medida que éste se va consumiendo el oxígeno contenido en el aire de
la botella va pasando a la muestra. En el transcurso de la oxidación de la materia orgánica se genera CO2 que pasa al volumen
de aire. En el digestor de goma hay NaOH que retiene el CO2 y lo elimina del volumen de aire, creándose una depresión en la
botella de digestión que es indicada en el manómetro.

Muestras muy polucionadas precisan más oxígeno en los 5 días que el que contiene la muestra, por lo que se usa el método de
dilución. Se añade oxígeno disuelto a la muestra, se inocula, si es preciso, con microorganismos apropiados y se incuba durante 5
días, determinándose la diferencia entre el oxígeno inicialmente presente y el que resta a los 5 días.
Valores por encima de 30 mg O2/L son indicativos de contaminación en aguas continentales, aunque en aguas residuales pueden
alcanzar valores de miles de mg O2/L.

DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO, DQO

La Demanda Química de Oxígeno, DQO, mide, expresada en oxígeno, la porción de materia orgánica, M.O, biodegradable o no,
de una muestra que es susceptible de oxidación por un fuerte oxidante químico (dicromato potásico, Cr2O7K2).
La mayor parte de la materia orgánica resulta oxidada por una mezcla a ebullición de los ácidos crómico y sulfúrico. Se somete a
reflujo una muestra en una solución ácida fuerte con un exceso de dicromato potásico. Después de la digestión, el dicromato no
reducido (en exceso), se determina con sulfato ferroso amónico, sal de Mohr: Fe(NH4)2(SO4)2, para determinar la cantidad de
dicromato consumido y calcular la M.O. oxidable en términos de equivalente de oxígeno:

Cr2O72– + H2O (M.O. reducida) + H+ ↔ Cr3+ + Cr2O7

2– (exceso) + H2O (M.O. oxidada) (amarillo) (verde)

Comparación con la demanda biológica de oxígeno

El valor obtenido es siempre superior a la DQO ya que se oxidan también las sustancias no biodegradables. La relación entre los
dos parámetros es indicativo de la calidad del agua. En aguas industriales puede haber una mayor concentración de compuestos
no biodegradables.

44
 DEPUAGUAS SAS - 7.5 METODOS ANALITICOS

NITRATOS
Se pueden determinar mediante una colorimetría. En presencia de salicilato sódico, los nitratos dan el p-
nitrosalicilato sódico de color amarillo, susceptible de una determinación colorimétrica a 420 nm.
Espectrofotometría o cromatografía iónica.
Unidades: mg/L.

NITRITOS
Su presencia en agua suele indicar la contaminación de carácter fecal frecuente, habida cuenta de su inestabilidad.
Su determinación se puede realizar mediante una colorimetría. El nitrito presente se hace reaccionar con 4-
aminobencenosulfonamida en presencia de ácido fosfórico, a pH 1.9, para formar una sal de diazonio que produce
un compuesto coloreado con dihidrocloruro de N-(1-naftil)-1,2-diaminoetano. El compuesto coloreado se mide a 540
nm.
Espectrofotometría o cromatografía iónica.
Unidades: mg/L.

AMONÍACO/AMONIO
En disolución acuosa hay un equilibrio entre el amoníaco y el ión amonio:
NH3 + H2O ↔ NH4 + + OH−
En ambas especies el nitrógeno actúa con número de oxidación −3, es decir, se trata del
compuesto más reducido para el nitrógeno.
El método de análisis más usado es la reacción de Nessler, que se basa en la formación de una dispersión coloidal
amarillo-marrón al adicionar a la muestra el reactivo K2[HgI4]
2 K2[HgI4] + NH3 + 3 KOH → I−Hg−O−Hg−NH4 + 2 H2O + 7 KI
Las muestras deben ser pretratadas con ZnSO4 y un álcali para eliminar algunos iones (Ca2+, Mg2+, Fe3+) que
precipitan con el reactivo Nessler. En ocasiones, es conveniente separar el NH3 por destilación y eliminar la
turbidez, el color natural y ciertos compuestos orgánicos que interfieren en la reacción.
Unidades: mg/L.

45
 DEPUAGUAS SAS -7.6 METODOS ANALITICOS

COMPUESTOS DE FÓSFORO
Hay una fuente mayoritaria de aporte de fósforo al medio hídrico: los detergentes utilizados en la limpieza
doméstica (aportan el 50% del fósforo presente en aguas de zonas urbanas).
El contenido en fósforo de un agua se reparte en tres tipos de compuestos: inorgánicos, orgánicos (disueltos o
en suspensión) y en tejidos vivos. En los inorgánicos, englobados bajo la forma de fosfatos, han de considerarse
los equilibrios de disociación que sufre el ácido fosfórico:

Un método de determinación es una colorimetría. Los iones fosfato, con una solución ácida que contiene iones
molibdato y antimonio forman un complejo antimonio-fosfomolibdato. La reducción de este complejo con ácido
ascórbico forma un complejo azul de molibdeno, intensamente coloreado. La medida de absorbancia a 880 nm
permite determinar la concentración de fosfato.
Los polifosfatos y ciertos compuestos organofosforados se determinan tras su transformación,
por hidrólisis con ácido sulfúrico, en fosfatos que se determinan por el método del molibdato.
Unidades: mg/L.

ACEITES Y GRASAS
Extracción con disolventes y análisis gravimétrico o por espectroscopia infrarroja.
Unidades: mg/L.

HIDROCARBUROS
Espectrofotometría de infrarrojos o cromatografía (gases o HPLC)
tras extracción con 1,1,2-trifluoro-1,1,2-tricloroetano.
Unidades: μg/L.

46
 DEPUAGUAS SAS - 7.7 METODOS ANALITICOS

DETERGENTES
Espectrofotometría.
Unidades: μg lauril sulfato/L.

ANIONES
Además de HCO3 y CO3 2-- otros aniones frecuentes en aguas naturales son

Cl- ,
SO4 2- ,
F

La determinación simultánea de numerosos aniones en aguas se realiza mediante cromatografía iónica.

Unidades: mg/L.

CIANUROS
Potenciometría con electrodo de ión específico tras destilación previa.
Unidades: μg/L.

47