CULTIVO DEL PALTO

HISTORIA

• La palta es nativa de América. El árbol de la palta se originó en México,

desde allí fue trasladada hacia el sur, a través de los países de la costa del
pacifico hasta nuestro país.
• Es un fruto de textura suave y sabor delicado. Los conquistadores españoles
lo llevaron a Europa y le propagaron fama de estimulante y afrodisíaco.
• Actualmente, la palta se cultiva en numerosas regiones tropicales y
subtropicales del mundo, cuya producción llega hasta dos 2 millones de
toneladas por año.
 CLASIFICACION BOTANICA

• Familia: Lauraceas
• Género: Persea
• Especie: Americana
 1. EXIGENCIAS DE SUELO Y CLIMA

1.1 EXIGENCIAS EN CLIMAS:

• Puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm.
• Precipitación de 1.200 mm anuales bien distribuidos son suficientes.
• Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas.
• Exceso de precipitación durante la floración y la fructificación, reduce la
producción y provoca la caída del fruto.
• El viento produce daño, rotura de ramas, caída del fruto.
1.2 EXIGENCIAS EN SUELO:
• Textura ligera, profundos, bien drenados con un pH neutro o ligeramente
ácidos (5,5 a 7).
• Puede sembrarse en suelos arcillosos o franco arcillosos siempre que exista
un buen drenaje.
• El exceso de humedad provoca la aparición de enfermedades de la raíz,
fisiológicas como la asfixia radical y fúngicas como fitoptora.
• Distanciamiento 5 x 6 ó 6 x 6.
ELECCIÓN DEL MATERIAL VEGETAL

• Una semilla mal elegida de plantas madres enfermas pueden ser portadores del
viroide ASBVD SUNBLOTH o “Manchado solar”, que es el causante de daños
económicos por la baja productividad que acarrea.
• Para extraer las semillas de la palta, esta debe tener entre 5 a 25 años de edad,
buena arquitectura, ninguna enfermedad y frutos uniformes, y buena carga de
frutos.

Patrones:
• Deben provenir de árboles nativos o locales, preferentemente de las zonas altas,
que hayan mostrado los mejores resultados por su rusticidad y adaptabilidad al
medio.
 2. MANEJO AGRONOMICO
El palto es una importante fuente
nutricional y económica. La posible
rentabilidad durante 30 años de vida
comercial dependerá de que el
productor dedique la mayor atención
al cultivo para transformar esta
inversión, pues los daños económicos
por plagas y enfermedades son
consecuencia de los malos manejos
del cultivo.
1. Agua y riego
• Se debe tener agua
disponible y
permanentemente,
sobre todo en los
meses de
requerimiento.
• El agua debe se de
buena calidad, ya que
el palto es sensible a la
salinidad.
2. Floración

• Los paltos presentan estados especiales de floración denominada Sincronía Floral.

• Durante el día puede abrirse como masculina y cerrarse, para luego abrirse como
femenina; la polinización se cumple en cada una de estas fases en forma diferente
entre cultivares Fuerte, Nabal, Hass, lo que demuestra el defecto de polinización en
la palta Fuerte que da origen a las paltas partenocárpicas o “Dedo” cuando no
fueron polinizadas. Por cada cuatro plantas de paltos Fuerte se siembra un planta
de palto Hass para mejorar la polinización.
2. Floración
• El palto necesita no más de 4 semanas de
estrés por baja temperatura para promover
la floración; tanto los brotes jóvenes como
los adultos son capaces de florecer. La
diferencia entre ambos es que los brotes
jóvenes solo florecen en la punta de este, y
la intensidad de la floración es mayor en los
adultos.
• Un palto adulto produce aproximadamente
1, 000,000 de flores cada primavera.
• sin embargo, no más de dos o tres frutos
por inflorescencia llegan a ser cosechados.
• El porcentaje de cuajado de palto va desde
0.02 a 0.1%
 3. PLAGAS
3.1Taladrador del tronco.(Copturomimus persea)
• Taladra el tronco, ramas y crecimientos nuevo. Puede provocar la muerte
del árbol.

• Se combate mediante la poda de las ramas afectadas, las cuales deben ser
quemadas
• Luego puede aplicarse algún insecticida puro como un piretroide, en las
perforaciones.
 3.2 Talador de la semilla (Heilipus luari)

• El adulto perfora la cáscara • Al nacer las larvas se • Si el ataque

del fruto en donde introducen en la semilla sobreviene cuando
de la cual se alimentan el fruto es adulto, no
deposita los huevos. durante todo el estado
se cae pero con
• se alimenta de brotes,
larvario.
frecuencia se pudre
hojas y frutos. • Si el fruto es atacado
debido al ataque
cuando está pequeño
se cae. secundario de
Aplicaciones cada veintidós días : Acetato o Endosulfan.
microorganismos.
3.3 Trips del aguacate (Heliothrips haemorrhoidalis)
• Provoca que la epidermis de los frutos y de las hojas se engrose y se agriete.

Adulto Daño en fruto Defoliación

Aplicaciones de insecticidas: diazinon, malation, acefato, monocrotofos, o piretroides.

3.4 Gusano arrollador de la hoja (Platynota spp)
• Es una larva color verde claro que adhiere una hoja nueva con otra. Raspa la
epidermis inferior de las hojas y produce su desecación que se puede
extender a todo el follaje.

Aplicaciones de insecticidas: oxidemeton-metil o el triclorfon..

3.5Arañitas rojas Oligonychus persea (Oligonychus yothersi)
(Tetranychus urticae)
• Su ataque es en forma de colonias por el envés de las hojas y a los lados;
en el haz se producen manchas amarillentas.
• Se presenta en la época seca. Se combate con acaricidas convencionales
sólo si el daño es muy severo.
3.6 PUDRICIÓN DE LA RAÍZ O MARCHITEZ DEL AGUACATE (Phytophthora
cinnamomi)
• Se presenta en cualquier estado de desarrollo de la planta.
• Los síntomas se inician con un amarillamiento de las hojas el cual puede desaparecer durante un
tiempo para luego resurgir de forma más pronunciada.
• La producción de frutos disminuye, tanto en cantidad como en tamaño, hasta desaparecer
totalmente.

Daño en
Defoliación
fruto

Se debe evitar herir las raíces y los tallos, por lo que se prefiere
realizar el control químico de las malas hierbas en la rodaja.
3.7 MANCHA NEGRA O CERCOSPORA (Cercospora purpura)
• Ataca las hojas y produce lesiones pequeñas color marrón oscuro.
• Cuando el ataque es severo causa su caída quedando los árboles defoliados.
• En los frutos produce lesiones pequeñas, oscuras, de bordes irregulares y el
resquebrajamiento de la corteza.
• Tanto las lesiones en las hojas como en el fruto facilitan la entrada para otros organismos
como Colletotrichum.

Colletotrichum gloesporioides
Colletotrichum gloesporioides
Cercospora purpura

Se recomiendan aspersiones con fungicidas a base de cobre, como hidróxido de

cobre, ya sea solos o mezclados con otros como clorotalonil, benomilo
PARA OTRA PRESTEN
ATENCION
VAMONOS GRUPO

INSECTOS
 http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/aguacate.ht
m

http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/aguacate2.h
tm