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UTILIZACIÓN

Utilizamos el Gráfico de Pareto para:


 La mejora continua.
 El estudio de implementaciones o cambios
recientes (cómo estaba antes, cómo esta
después).
 Análisis y priorización de problemas.
UTILIZACIÓN
Pasos para la construcción de un diagrama de Pareto
- Determina la situación problemática
- Determina los problemas (causas o categorías)
- Recolecta datos
- Ordena de mayor a menor
- Realiza los cálculos
- Graficamos las causas
- Graficamos la curva acumulada
- Analizamos el diagrama.
EJEMPLO
Para determinar la cantidad óptima de pedido de frutas, basado en la participación de cada una
de las frutas sobre el total de los productos como se presenta en la siguiente tabla.
Participación en el mercado
FRUTA

MORA 21 ,40%
MANGO 13 ,10%
GUANABANA 8 ,71%
LULO 8 ,66%
FRESA 8 ,36%
MARACUYA 7 ,36%
FEIJOA 6 ,33%
PINA 5 ,20%
DURAZNO 4 ,57%
UVA 3 ,94%
GUAYABA 3 ,21%
LIMON 1 ,65%
TOMATE 1 ,49%
PAPAYA 1 ,19%
GRANADILLA 1 ,06%
MANZANA 0 ,95%
CURUBA 0 ,92%
NARANJA 0 ,87%
BANANO 0 ,53%
FRAMBUESA 0 ,36%
UCHUVA 0 ,10%
TAMARINDO 0 ,06%
TOTAL 100,00%
EJEMPLO

Como se puede ver en la tabla, hay frutas que tienen una alta
participación en los ingresos de la compañía mientras que gran parte
de estas no alcanzan a representar al 1% sobre los pedidos realizados
en los diferentes productos, por lo que se consideró realizar un análisis
de Pareto con el fin de determinar la cantidad económica de pedido de
las frutas adecuadas para dar una solución integral, que permita
enfocar los esfuerzos a las variables más críticas dando a la vez solución
a la mayor parte de los problemas.
EJEMPLO
Tabla en la que se presenta el análisis de Pareto.
Participación en Participación % Acumulado
FRUTA
el mercado acumulada por producto
MORA 21,40% 21,40% 4 ,55%
MANGO 13,10% 34,50% 9 ,09%
GUANABANA 8,71% 43,20% 13 ,64%
LULO 8,66% 51,87% 18 ,18%
FRESA 8,36% 60,22% 22 ,73%
MARACUYA 7,36% 67,58% 27 ,27%
FEIJOA 6,33% 73,91% 31 ,82%
PINA 5,20% 79,11% 36 ,36%
DURAZNO 4,57% 83,68% 40 ,91%
UVA 3,94% 87,62% 45 ,5%
GUAYABA 3,21% 90,83% 50 ,0%
LIMON 1,65% 92,48% 54 ,5%
TOMATE 1,49% 93,96% 59 ,1%
PAPAYA 1,19% 95,15% 63 ,6%
GRANADILLA 1,06% 96,21% 68 ,2%
MANZANA 0,95% 97,16% 72 ,7%
CURUBA 0,92% 98,08% 77 ,3%
NARANJA 0,87% 98,95% 81 ,8%
BANANO 0,53% 99,48% 86 ,4%
FRAMBUESA 0,36% 99,84% 90 ,9%
UCHUVA 0,10% 99,94% 95 ,5%
TAMARINDO 0,06% 100,00% 100,0%

Representación gráfica resultado análisis de Pareto


EJEMPLO
FRUTA RENDIMIENTO

Maracuyá 35 %

Piña 50 %

Curuba 75 %

Feijoa 80 %

Guanábana 85 %

Lulo 85 %

Mora 85 %

Fresa 95%

Teniendo en cuenta el rendimiento de cada una de las frutas, el porcentaje de pulpa en


cada uno de los productos Pareto, se determinó la cantidad de fruta necesaria
anualmente para abastecer la demanda pronosticada, en la tabla se muestra el
rendimiento de cada una de las frutas.

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