Tema:

“Año del Diálogo y Reconciliación Ciudadana”

TEMA :
DOCENTE :Hurtado Pimentel, Anmd
CURSO : Sistemas Integrados de Gestión I
CICLO : IV
INTEGRANTES :
 Romero Medrano, Richard Nixon
 Claudio Hermosilla, Yetwanin Yenina
 Rojas Acosta , Samuel Nick
ORGANIGRAMA INDUGA FELIX
FLUJOGRAMA INDUGA FELIX
POLÍTICA

Induga Félix E.I.R.L. empresa dedicada a la elaboración y

comercialización de galletas de agua, panetón, alfajores, etc.
Donde entendemos que la Calidad, Seguridad Alimentaria y el
Medio ambiente, son factores estratégicos clave para poder
adaptarnos a un mercado cada vez más competitivo y
cambiante; por tanto, el mejor argumento para competir son la
garantía de continuidad de nuestra organización.
OBJETIVOS
- Garantizar la seguridad del producto y el cumplimiento normativo,
respetando nuestras políticas, principios y estándares con total transparencia.
- Satisfacer los requerimientos de nuestros clientes y consumidores, mediante
el control y mejoramiento continuo de nuestros proceso, productos y servicios.
- Promover y ejecutar acciones orientadas al uso sostenible de nuestros
recursos, prevención , control y mitigación de los impactos ambientales
adversos asociados a nuestros procesos, productos y/o servicios.
- Asegurar una comunicación interactiva tanto interna como externa, relativas
al sistema integrado. Con la implementación de procedimientos que
favorezcan ambientes más sanos , damos cumplimientos a lo normatividad
ambiental vigente; evaluando de forma constante el desempeño del Sistema
de Gestión Ambiental, con un trabajo en equipo, realizando producciones más
limpias.
Mapa de actores
 Calidad

OBJETIVOS METAS INDICADORES PERIODO

Reorganización del circuito 100% Documentación 6 meses - 1 año

de las áreas de producción.

Aplicar sistema de 100% Capacitaciones, 6 meses

evacuación seguro para el documentación y
personal. evaluaciones
Controlar la aparición de 100% Supervisiones y auditorias 6 meses
nuevos riesgos.

Analizar la naturaleza de 100% supervisiones Mensual

los riesgos y las medidas a
tomar para su
neutralización.

Uso apropiado de los 100% Capacitaciones y 6 meses

accesorios de seguridad evaluaciones
 Matriz de ambiental
OBJETIVOS METAS INDICADORES PERIODO

Disminución de 30% Reciclaje, pesado, Semanal-mensual

residuos sólidos. porcentaje de residuos
utilizados.
Reducción de vapor de 50% Registros y mensual
agua. documentos.

Reducción de emisión 65% Registros y mensual

de gases. documentos.

Mejorar la eficiencia 75% Registros, capacitación Semanal- 4 meses

en la utilización de la y supervisión
energía.
 Matriz de seguridad
OBJETIVOS META INDICADOR PERIODO

Orientar los procesos a la Numero de reclamos recibidos

satisfacción del cliente y la 3 meses – 6 meses
calidad
100%

Número de productos
Calidad de servicio 100% 6 meses
introducidos con éxito

Reducir al mínimo los

60% Tasa de errores de servicio 3 meses
problemas operativos

Disminuir los costos y gastos

de la panadería e incrementar
por calidad, cumpliendo con 100% Documentación 3 meses – 6 meses
las expectativas del cliente
interno y externo

Promover el desarrollo y
satisfacción del personal de la 100% Capacitación 3 meses – 6 meses
panadería