Professional Documents
Culture Documents
BIBLIOGRAFIA BASE: Murray, R. K. G., Harper, D. K., Harold, A., Mayes, P. A. R., &
Murray, V. W. R. K. (2016). Harper Bioquímica Ilustrada. 30 Edición. McGRAW-
HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.
BIOQUÍMICA, D. L. (2002). José Laguna, Enrique Piña. (2007)
CALIFICACION
Gestión formativa: 25% (Actuación en clase, Asistencia, Exposiciones, talleres) 2.5
ptos.
Gestión practica y autónoma 25% (Tareas, revisión de Ensayos, preparación de un
articulo de revisión, revisión de practicas de laboratorio) 2.5 ptos.
Acreditación y validación 50% (examen parcial). 5 ptos.
ASISTENCIA > 70%
“La Vida no es más que un electrón
buscando un sitio donde descansar”
Albert Szent-Györgyi.
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
Facultad de Ciencias Medicas
Escuela de Medicina
BIOQUIMICA I
BQF. Willan Antonio Muñoz Chamba Mg.Sc
BIOQUIMICA I
Que es la Bioquímica?
Que estudia la Bioquímica?
Cual es la relación de la Bioquímica y la medicina?
QUE ES LA BIOQUIMICA?
1. La composición química de las células, los tejidos, los órganos y los alimentos.
Título del paso 1 Título del paso 2 Título del paso 3 Título del paso 4
• Descripción de la • Descripción de la • Descripción de la • Descripción de la
tarea tarea tarea tarea
• Descripción de la • Descripción de la • Descripción de la • Descripción de la
tarea tarea tarea tarea
• Descripción de la • Descripción de la
tarea tarea
• Descripción de la
tarea
EL AGUA
Unidad 1.
Agua y Homeostasis del medio interno.
Objetivos.
Reconocer las funciones del agua en el ser vivo en relación a sus propiedades
físico-químicas y la homeostasis de hidrogeniones y electrolitos a nivel celular.
Que es el Agua?
Carácter tetraédrico.
El ángulo entre los dos átomos de
hidrógeno es de 104.5°; la
distancia de enlace entre oxígeno e
hidrógeno es de 0.096 nm.
El agua se considera un dipolo
eléctrico.
Constante dieléctrica elevada
(78.5). Permite disolver grandes
cantidades de moléculas cargadas,
como las sales.
Enlaces de Hidrogeno
Transporte activo
celular: secreciones
salivar, biliar,
pancreática, gonadal,
bronquial, ocular,
sudorípara,
gastroinstetinal,
crebroespinal y renal.
No
intercambiable.
Balance Hídrico
Eje hipotálamo-
hipófisis
n
ó
i
c
c
u
d
o
r
p
Hormonas
reguladoras