Abastecimiento

Es el conjunto de actividades que

provee a la empresa de los materiales
que necesita para su normal
funcionamiento.
 El abastecimiento

según

Tiempo

previsiones

:
Plan General Particulares
 Clasificación de las compras

Compras Internacionales

Compras nacionales
 Responsabilidades del área de compras:

• Mantenimiento de la relación comercial

• La continuidad del abastecimiento
• Información y mantenimiento documentario
 Planificación y control
De la producción

Control de calidad

Mercadeo

Relaciones del área

de compras:
Contabilidad

Finanzas

Control de existencias

Informática
 Como organizar el área de compras
Funciones

•Coordinación
Sección de operaciones
Planificar las
compras
de compra
Definir
personal
el Asesorar a la
dirección
Del trabajo
Tres secciones

Sección de operaciones: Sección de planeamiento Sección de archivo y

de compras: documentación:
a) Establecer relaciones
Comerciales a) Verificación a) Confeccionar el
b) Programar llegada de b) Determinar cantidades Documento
pedidos y Tiempo b) Llevar un control
c) Seguimiento compras c) Elaborar plan de c) Archivo
d) Investigación adquisiciones
e) Recepción
 Principales problemas del área de
compras:
 Limites de la autoridad

 Variedad de pedidos y canales

inadecuados

 Ambigüedad de las funciones

 Importancia:
• Proporcionar un flujo interrumpido de materiales, suministros, servicios
necesarios para el funcionamiento de la organización.
• Mantener unas normas de calidad adecuadas.
• Buscar y mantener proveedores competentes.
• Comprar los elementos y los servicios necesarios al precio más bajo
posible.
• Mantener la posición competitiva de la organización.
• Conseguir los objetivos del aprovisionamiento a bajo precio.
• Autorización de las solicitudes y órdenes de compra, colocación de las
mismas con el proveedor seleccionado, recepción de mercancías,
pago y contabilización de los bienes.
• Comunicación de los proveedores.
Centralización: Descentralización:
Centralización comparada con la
• Mejor control sobre las compras y - Rapidez
sobre el inventario.
descentralización.
- Mejor comunicación
• Consolidarse los pedidos,
• Especializan.
• Optimiza el uso del proceso
electrónico de datos.
• Mayor capacidad de negociación
 Funciones del gerente de
abastecimientos:
– La planificación y del control de los materiales,
– La programación de la producción.
– La investigación de los materiales .
– La programación de las compras.
– El tráfico de entrada y salida de los almacenes.
– La eliminación de los desperdicios, la chatarra o
los residuos sobrantes, de manera que
permita el funcionamiento de la empresa, de
acuerdo a los objetivos trazados.
 Actividades de la Administración de
materiales
• Calculo de las necesidades
• Compras o adquisición
• Obtención
• Almacenamiento
• Despacho y distribución
• Control de stock
• Utilización de desperdicios
COMO ESTABLECER POLÍTICAS Y
PROCEDIMIENTOS DE COMPRAS
 En los últimos años, las organizaciones han comenzado a
reconocer el papel clave del proceso de abastecimiento,
sobre todo debido al impacto que tiene en el
funcionamiento de la organización, en sus costos y en el
cumplimiento de sus objetivos.
 Un análisis de los bienes o servicios “esenciales” de la
organización.
 Una estimación de la demanda proyectada.
 Una evaluación de cómo se realizará la adquisición y
del desempeño de los proveedores.
La planificación de las compras ayudará a
conseguir los objetivos estratégicos de la
institución, conseguir precios más
competitivos, efectuar compras oportunas y
aumentar la productividad de la
organización.
Además, una adecuada planificación sirve para
guiar, controlar y transparentar los gastos,
aspecto clave para las empresas.
 Políticas
Consiste en la definición de los límites a los
que se puede llegar para el cumplimiento de
los objetivos de la Empresa, en este caso para
el sistema de abastecimiento.
 ¿Qué debemos solicitar a la Alta Dirección para el
establecimiento de una adecuada política de compras?

• Confianza.
• Iniciativa
• Simplificación
• Relación comercial
• Respeto y obediencia
 Qué debemos solicitar a la Alta Dirección para el
establecimiento de una adecuada política de compras?

- Máxima utilización y
- Conservación de los abastecimientos.

Estas se obtienen mediante el entrenamiento y la aplicación

continua de una serie de normas hasta la conservación, el
mantenimiento, la recuperación y la correcta distribución y
empleo de todos los artículos utilizados por la empresa.
Origen de las necesidades:
Necesidades de Mercado:

- Cambio de la demanda
Marketing - Desarrollo de nuevos productos.
- Mejoramiento

Control de Inventarios:
Almacenes
- Reposición de stock
- Compras programadas
- Perdidas, robos, deterioros.
Origen de las necesidades:

- Requerimientos normales
Usuario Final - Requerimientos especiales
- Requerimientos urgentes

Investigación de mercado

- Innovación y mejoramiento del

Compras
almacén
- Reducir los riesgos del
mercado.
 Tipos de compras:
Según las necesidades Según la frecuencia
 Normales  Eventuales
 Urgentes  Intensivas
 Especiales  Programadas
 Tipos de compras:
Según la demanda Según la organización
 Incremento de la demanda  Centralizadas
 Decremento de la demanda  Descentralizadas
 Demanda estacionaria
 El proceso de compra

Necesidad sentida

Necesidad antes
de la compra
Etapas:
Por las que pasa el
consumidor

Decisión de compra

Sentimiento después
De la compra
 Documentos emitidos Documentos emitidos
por el comprador: por el vendedor:

- Lista de Requerimiento

- Solicitud de compra - Guía de Remisión

- Cotizaciones - Factura
- Cuadro comparativo
de cotización
- Orden de Compra
 La decisión de compra:
Un fabricante puede hacer varias cosas para influir en las
decisiones del consumidor:

 Modificar el producto.
 Alterar las creencias sobre la marca
 Alterar las creencias acerca de las marcas de la
competencia.
 Alterar los puntos de importancia.
 Llamar la atención sobre características inadvertidas.
 Cambiar los ideales del consumidor.
 La actitud
negativa
La actitud de otros
La motivación

Factores que intervienen

en la decisión de compra
Ingreso

Factores situacionales
Precio

beneficio
Métodos, formas y normas de
Compra
Métodos:

Los métodos de compra dependerá

de la situación que se presente en el
tiempo de efectuar la adquisición, es
decir de las cantidades y tiempo de
entrega. Se pueden definir cuatro
tipos de compra:
 Ajustadas a las
necesidades

Especulaciones Métodos
De pedido continuo

Situación del mercado

 Compras por
contrato

Compras con arreglo Compras por

Formas
Al plan de produc. partidas agrupadas
 Cantidad

Normas de
Precio Calidad
compras

Tiempo
 Normas de compra
Servicio post
Debe definirse
venta

Calidad

Debe estar
siempre No se mide por el
disponible precio

Debe ser la
conveniente
 Normas de compra
Debe basarse en el
control de Debe estar
existencias respaldada

Debe tener en
cuenta el espacio
disponible Cantidad No debe ser influida
por el precio

El transporte se elige Debe tener en

en base a la cantidad cuenta el tiempo de
demora
 Normas de compra
El precio de compra es un
elemento del precio de En razón de la calidad y
venta cantidad

Precio

No es solo un valor de
compra
 Normas de compra

Depende del sistema de control

Tiempo de existencias ya que es ésta la única
manera de poderse dar cuenta del
movimiento de nuestro stock y nos
ayudará a establecer el punto de
pedido indispensable
Ética en las compras

A través de la ética en las compras se puede

acabar con los gastos innecesarios y sin
sustento que muchas veces ocurre en las
empresas y que dañan la economía y la
sociedad, si ponderamos más la cultura
Organizacional, con individuos que conforman
las organizaciones podríamos dar mayores
componentes éticos a una empresa.
Ética en las compras: Ejemplo

Por motivo del cumpleaños de Morelia su mamá decide

prepararle una comida especial, por lo que encarga a
Morelia hacer las compras en el mercado. El dinero que se
le entrega a Morelia es de S/. 45.00, el presupuesto de
compras es de S/.44.00 por lo que debe entregar vuelto de
S/.1.00. Pero Morelia necesita dinero para su bebida por lo
que decide no seguir las especificaciones dadas por su
madre, disminuyendo la calidad y costo de los productos a
comprar.
 Ética en las compras: Ejemplo
• Lo que hizo Morelia fue incumplir dos de las especificaciones básicas en
un proceso de compra: CALIDAD Y COSTO. Morelia hizo mal ya que va a
ver una variación en el producto final y puede que no llegue a cumplir las
expectativas de la madre de Morelia y de sus invitadas.
• Morelia no aplicó la ética en las compras pues mintió llevar por cubrir una
necesidad vanal. No tomó conciencia de que si no cubría las
especificaciones dadas por su madre iba a variar la calidad de la comida y
arriesgarse a que sus invitados no volvieran a visitarla otra vez más.
• Lo que hizo al disminuir la calidad de los productos comprados para tener
dinero de sobra es un “Robo Enmascarado”, que aunque pareciera ser un
engaño no lo es, y por el contrario es el inicio de los grandes estafadores.
 Como seleccionar proveedores
• Una venta no termina con la factura
• Mantener buenas relaciones
• Defender los intereses de la empresa antes
que los propios
Determinación de la cantidad y
frecuencia de los pedidos: