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vitamina?
Las vitaminas son sustancias que el cuerpo
necesita para crecer y desarrollarse
normalmente. Su cuerpo necesita 13 vitaminas
( A, C, D, E, K y las vitaminas B (tiaminas,
riboflavinas, acido pantoténico, biotina, niacina,
vitamina B6, B12 y acido fólico)
Funciones:
• Formación de hormonas, células sanguíneas, sustancias químicas del
sistema nervioso y material genético.
• No están relacionadas químicamente, y la mayoría de ellas tiene una
acción fisiológica distinta.
• Actúan como catalizadores, combinándose con las proteínas para crear
metabólicamente enzimas activas que a su vez producen importantes
reacciones químicas en todo el cuerpo.
clasificación:
• VITAMINAS HIDROSOLUBLES:
DEFICIENCIA:
• Hinchamientos y hemorragias en las encías, con caída de dientes
(Escorbuto).
• Hemorragias en los capilares.
• Mayor propensión a las infecciones
VITAMINA B 1
FUNCIONES:
DEFICIENCIA:
• Pelagra o síntoma de las tres D (dermatitis,
diarrea y demencia).
VITAMINA B 5
FUNCIONES:
DEFICIENCIA
• Anemia, depresión, convulsiones, fatiga,
inflamación de los nervios periféricos,
alteraciones de la piel
VITAMINA B 8
FUNCIONES:
•La biotina interviene en reacciones enzimáticas, como el metabolismo de
hidratos de carbono, grasas y proteínas, las cuales son convertidas en
moléculas de glucosa, que ofrece una energía inmediata para las células.
•Es esencial en la producción de hormonas y colesterol.
•Regula los niveles de azúcar en la sangre, mejorando el metabolismo de la
insulina y, por tanto, de la diabetes.
•Es un buen aliado contra la depresión y el insomnio
•Participa en la síntesis y oxidación de las grasas.
•Interviene en la formación de la piel.
•Mantiene sanas las uñas y el cabello.
•Fomenta el crecimiento y regeneración de los músculos, algo muy beneficioso
para las personas que realizan ejercicio físico.
FUENTES ALIMENTICIAS: DEFICIENCIA