INVESTIGACION DOCUMENTAL Y DE CAMPO

EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN MÉXICO

JOSE GAMALIEL BALTIERRA RIOS
 ESCENARIO ACTUAL
El exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad)
es reconocido actualmente como uno de los retos más
importantes de salud pública en el mundo.

Incrementan significativamente el riesgo de

padecer enfermedades crónicas no transmisibles y la
mortalidad prematura.

Mas del 50 % de la población adulta en México

padecen sobrepeso y obesidad.

Casi un tercio de la población infantil también lo

padecen.
 ALCANCE

El sobrepeso o la obesidad en la infancia y la

adolescencia aumentan el riesgo de tener
sobrepeso u obesidad en la edad adulta.

Los niños generalmente comparten dietas

inadecuadas y formas de vida sedentaria de sus
padres.

Proyecciones de la Organización para la

Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) se
estima que más de dos de tres personas tendrán
sobrepeso u obesidad en el año 2020.
 EPIDEMIOLOGIA

El sobrepeso se refiere a un exceso de peso

corporal comparado con la talla.

Mientras que la obesidad se refiere a un exceso

de grasa corporal.

El IMC es una medición válida y conveniente de

adiposidad.

Un IMC mayor a 25 kg/m2 se define como

sobrepeso, y un índice de masa corporal mayor a
30 kg/m2 como obesidad.
 El IMC se calcula al dividir el peso en
kilogramos sobre el cuadrado de la talla en
metros (kg/m2).

Ejemplo:

Si una persona mide 1.75 m y pesa 95 kg.

95 /(1.75)(1.75)=95/3.0625=31.02 kg/m2.

Su IMC es 31 que equivale a obesidad.

 EPIDEMIOLOGIA
El problema de la obesidad en Latinoamérica se
ha calificado como el más importante dentro de
las afecciones nutricionales con implicación
directa en el desarrollo de enfermedades crónicas
y con la mortalidad asociada.

El sobrepeso, la obesidad y la obesidad

abdominal
son factores de riesgo que se asocian con el
incremento de enfermedades crónicas tales como:
diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial,
dislipidemias, enfermedades cardiovasculares,
cáncer de mama, osteoartritis, y otras más y son
causas de muerte potencialmente asociadas.
 METODOLOGIA
Realizando una visita a la jurisdicción sanitaria
#7 de los Servicios de Salud de Zacatecas, ubicada
en Concepción del Oro, Zacatecas.

Realizando una entrevista a la Lic. En Nutrición

Alejandra Cordero, quien es la encargada del área
de “NUTRICION PROSPERA”.

Se elaboró una encuesta de 10 preguntas las

cuales se pudieron aplicar a compañeros de trabajo,
buscando que fueran de diversidad de
características (edad, estado civil, grado de
estudios, etc.).
 RESULTADOS
Mediante los datos obtenidos en la encuesta,
se determina que si hay conocimiento de la
problemática sobre “La obesidad y el sobrepeso
en México”.

Además se obtiene también como resultado

que se tiene pleno conocimiento de las
consecuencias a la salud por este tipo de
condición.

Los factores que más nos afecta, es el

sedentarismo. La falta de actividad física, el uso
de la tecnología en la educación y en el trabajo.
 GRAFICAS
7

4 20-30
30-40
3
40-50
2

0
EDAD DE LOS ENCUESTADOS

4 HOMBRES
3 MUJERES

0
SEXO
 7

4
SOLTERO
3
CASADO
2

0
ESTADO CIVIL

5
PREPARATORIA
4
UNIVERSIDAD
3

0
GRADO DE ESTUDIOS
 8

7
CONOCEN EL TEMA
6 DESCONOCEN EL TEMA

0
CONOCIMIENTO DE LA PROBLEMATICA

3.5

2.5
SEDENTARISMO
2
MALA ALIMENTACION
1.5 FALTA DE EJERCICIO

1 USO DE TECNOLOGIA

0.5

0
CAUSAS DE LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO
4.5

3.5

2.5 BUSCAR AYUDA PROFESIONAL

2 CAMBIAR HABITOS ALIMENTICIOS

HACER EJERCICIO
1.5

0.5

0
SOLUCION AL PROBLEMA DE LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO
 CONCLUSIONES

La mejor alternativa para disminuir la

mortalidad por enfermedades crónicas
(hipertensión arterial, diabetes mellitus,
enfermedades cardiovasculares, etc.) no
transmisibles como son el sobrepeso y la
obesidad, es la prevención, se requieren acciones
preventivas que permitan mejorar el nivel de salud
de la población y promover el autocuidado por y
para la salud.
 RECOMENDACIONES

Aumentar el consumo de agua simple potable.

Disminuir el consumo de azucares y grasas en

bebidas y alimentos.

Incrementar el consumo diario de frutas,

verduras, leguminosas, cereales de grano entero
y fibra en la dieta.

Disminuir el consumo diario de sodio.

Promover un estilo de vida activo.

Dedicar de 15 a 20 minutos diarios, sino en hacer

ejercicio, a realizar una caminata al aire libre.

Tras por lo menos 2 horas de una posición fija

(sentado o de pie), realizar una activación física,
con estiramientos, de unos 5 minutos.

Limitar las horas de televisión, celular, etc.

Buscar ayuda profesional (PREVENIMSS, GAM

[Grupo de ayuda mutua]).
 REFERENCIAS Y FUENTES BIBLIOGRAFICAS

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actual de la obesidad en México. Revista Médica del
IMSS, 292, 299.

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proyección de la prevalencia de obesidad en México a
través de la mortalidad por enfermedades asociadas.
Gaceta médica del México, 21-25.

Claudia P. Sanchez-Castillo, E. P.-O. (2004).

Epidemiología de la obesidad. Gaceta médica de
México, 3-20.
Córdova-Villalobos, J. A. (2009). Sobrepeso y
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En J. A. Córdova-Villalobos, Cirugía y cirujanos,
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México: Academia Mexicana de Cirugía, A.C.

Simón Barquera, I. C.-N.-B. (2013). Prevalencia de

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https://www.youtube.com/watch?v=bio1BMLvFGM
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http://www.binasss.sa.cr/revistas/ts/v18n391993/art1.pdf