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EXPORTACION DE ARANDANOS
FRESCOS
Partida arancelaria : 0810.40.00.00
MARCA: BLUE SIDE
 PAIS A EXPORTAR PERU-EE.UU
Se trata de un país con casi 314 millones de consumidores, que presenta una gran
oportunidad para los productores de América Latina y el Caribe. En las últimas décadas,
EE.UU. experimentó un aumento considerable en el consumo de alimentos provenientes
del extranjero.

EE.UU

Perú

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 LOS ANGELES
Podría figurar como la sexta economía mundial en caso
de ser un país independiente y es un polo de atracción
para industrias punteras como la tecnológica o la
audiovisual.
Ejemplifica la recuperación de EE. UU.

5
 “
Según los datos del Departamento de Agricultura y Alimentos, este
territorio fue el destino de más del 40% de todos los productos
orgánicos vendidos en EE. UU. en 2015. Además, los intercambios
de materias primas y productos procesados ecológicos llegaron a
alcanzar un valor de 9.000 millones de dólares.

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 El volumen de sus importaciones ha crecido a una tasa promedio anual de 17,5%, en el 2015 ha registrado

el mayor volumen de importación con 187,2 mil toneladas, representando el 51% de las importaciones

mundiales. En los últimos 10 años, el consumo per cápita de arándanos en EE.UU. aumentó en casi un

200% (alrededor de 800 gr/persona). Los mayores mercados locales para este fruto son los estados de

California, Texas, New York, Florida e Illinois, representando en su conjunto el 37% del total de este gran

mercado.
SEGMENTACION DEL PRODUCTO

Según Proexport, el público

más influyente en el
consumo de alimentos en
EE.UU. son los “baby
boomers”, integrado por los
ciudadanos mayores de 50
años, quienes tienen bajo su
control el 70% del ingreso
disponible.
La generación del “milenio”, integrada por jóvenes
entre los 15 y los 33 años, es otro sector con un
gran potencial porque está más dispuesto a
probar nuevos productos como frutas tropicales,
granos no tradicionales y comidas exóticas en
general. A la hora de comprar alimentos se fija en
elementos como: certificaciones orgánicas,
envoltorios reciclables, productos que apoyen la
sostenibilidad y el precio justo.
En tanto, el mercado hispano de los Estados Unidos es uno de los
sectores de más rápido crecimiento.

Este inmenso grupo mantiene las costumbres y raíces alimenticias

de las culturas de origen, por lo cual es un target ideal para los
productores de alimentos de América Latina y Caribe ya que no
tienen tanta necesidad de adaptar los productos o el envasado.
Producto:
La mercadería destinada al mercado de exportación se
empaca en bandejas plásticas que pueden ser de
125grs. o 360grs esto es debido a los gustos y
preferencias del consumidor estadounidense (principal
destinatario del producto).
Los arándanos destinados al mercado local se
presentan en PETS plásticas (arándano congelado)
para consumidores particulares y consumo
institucionalizado.
COMPONENTE DE EMPAQUE
Etiqueta y embalaje:
Está normado por la FDA (Food Drug Administrations) y la
AMS (Agricultura Marketing Service), entidad de la USDA
(Departamento de Agricultura de los Estados Unidos).
Toda la literatura estará en inglés y si es posible con su
respectivo código de barras.
Las etiquetas contendrá la siguiente información:
Nombre del Producto.
Peso Neto.
Nombre y dirección del Envasador o Distribuidor.
Origen del producto
Declaración de ingredientes “HAZ DE TU PAUSA, TU MEJOR
MOMENTO”
 Envase: Con respecto al envase para esta exportación será en pets. Este pet
contiene arándanos frescos de 7 y 12 milímetros.
MATERIAL: PLASTICO CON AGUJEROS
USO INDUSTRIAL: ALIMENTOS
CERTIFICADO: SGS, BCR, NORMA ISO
COLOR: TRANSPARENTE
TIPO DE PLASTICO: PP
MODELO: A01-a05
PESO: 50 g

 EMBALAJE
Para proteger nuestro producto de los golpes y vibraciones que se puedan
ocasionar en el momento de la distribución, hemos decidido utilizar para
mantener el buen estado, separadores de cartón corrugado, los cuales
estarán incorporados dentro de la caja principal.
 MARCADO:
Marcas de información:
•Exportador: Blue Side S.A
•Puerto de origen: Callao –Perú  Proteger de la humedad: El embalaje de la mercadería se podría ver a afectado debido a
•Dimensiones de la caja:
1.370m x 1.21m x 12cm
•Peso Bruto: 162 Kg.
•Peso Neto:194.4 kg
Marcas de manipuleo:
Según el ISO 780:1983 las cajas serán marcadas por los siguientes pictogramas:
 Este lado hacia arriba: Este pictograma es importante porque nos permite saber de qué lado
del embalaje manipular.
que es de cartón corrugado.
 Manténganse lejos del calor: El producto son frutas frescas por ende, deben mantenerse en
un lugar refrigerado para su conservación.
 No rodar: Es preferible que el producto se quede en un solo lugar para evitar que sufran
algún daño.
 Frágil: Es necesario manipular la carga con cuidado para preservar el producto
 A inicios de marzo, los precios en los supermercados se
Precio del
encontraban entre US$ 8 y US$ 10 por kilogramo de
producto
arándano convencional, y entre US$ 12 y US$ 20 el
kilogramo de arándanos orgánicos.
Para el arándano fresco el precio promedio se aproxima
a los US$ 8.4 y US$ 16 (convencional y orgánico,
respectivamente), mientras que para el congelado el
precio promedio es entre US$ 7.9 y US$ 12
(convencional y orgánico, respectivamente).

US$ 8.4 -US$ 16

> Mercado Objetivo
Variable geográfica, demográfica,
psicográfica conductual.
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Variables
DEMOGRAFICAS
◎ Segunda ciudad más grande de la nación con una población de 4,018,000 personas.

◎ Nos dirigiremos a hombres y mujeres de entre los 18 y 64 años.

Masculino % Femenino
15-19 10 425 895 ⇐+4.3% 9 993 564
20-24 11 766 374 ⇐+5.9% 11 108 919
25-29 11 835 789 ⇐+6.1% 11 158 727
30-34 11 552 912 ⇐+2.9% 11 222 696
35-39 10 411 143 ⇐+1.9% 10 221 688
40-44 10 162 465 ⇐+0% 10 161 799
45-49 10 106 935 ⇐+1.1% 10 001 597
50-54 10 860 562 +0.3%⇒ 10 893 184
55-59 11 315 202 +2.9%⇒ 11 648 029
60-64 9 866 015 +6.4%⇒ 10 500 206
17
◎ Ciudadanos de raza blanca y
latinoamericana que vivan en
California y que compren en
supermercados.

Otras variables
VARIABLE PSICOGRAFICA VARIABLES PSICOCONDUCTUALES
Personas que tengan como estilo de vida Actualmente existe la tendencia de consumir
consumir productos buenos para la salud y alimentos altos en proteínas y bajos en grasas y
bajos en grasas el estado de California no es la excepción.

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> Perfil del consumidor
Hábitos y conductas

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Your Footer
Date Here
Here

Hábitos de compra y conducta del consumidor

PRODUCTOS
INTERES EN SAUDABLES
PRODUCTOS
Frescos, bajos en grasa y colesterol
NUEVOS

RESPONSABILIDAD FACTORES DE
AMBIENTAL CALIDAD
Control de uso de Importente para la decision de
pesticidas y quìmicos. compra

CAMBIO DE EXIGENTE
TENDENCIA Estandares de calidad.
Alimentos saludables

HEALT X FLAVOR

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 LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR ARANDANOS FRESCOS
Cuida la piel: Los fitoquímicos y antioxidantes
presentes en el arándano hacen que la piel se vea
más suave y más joven. Además, es posible
utilizar este fruto como mascarilla para combatir
el acné.

Mejora la salud del cabello : Los arándanos mejoran la salud del

cabello. La vitamina B es buena para aumentar el crecimiento del
pelo, porque mejora la oxigenación y la circulación de la sangre en
el cuerpo, en particular en el cuero cabelludo.

Mejora la vista Los arándanos contienen

gran cantidad de unos antioxidantes
llamados antocianinas, que previenen
los daños oculares.
Posicionamiento del producto en el
mercado
Es un proceso mediante el cual se
desarrolla una estrategia que tiene
como objetivo llevar nuestro
producto desde su imagen actual a
la imagen que deseamos.

Las estrategias de posicionamiento que utilizamos para

nuestro producto es resaltar las cualidades que posee:

Los arándanos son ideales para una dieta

saludable y para perder peso, pues contienen
gran cantidad de fibra y un bajo poder calórico.
Esto convierte a esta fruta en una alternativa
saludable, que ayuda a regular el funcionamiento
intestinal y te ayuda a sentirte más saciado
gracias a la fibra.
> Medios publicitarios

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 Promoción

PUBLICIDAD PROMOCIÒN DE
VENTAS

RELACIONES MEDIOS
PÚBLICAS PROMOCIONALES

Objetivos de la promoción:
 Lograr posicionar la marca en la mente del consumidor
 Captar la atención de nuestros clientes
 Informar de nuestras ofertas
 Despertar el interés de compra en nuestros consumidores.
Lograr posicionar la marca en la mente del consumidor
Informar de nuestras ofertas
Despertar el interés de compra en nuestros
consumidores
Promoción de
VENTAS

◎ Influir en las actitudes y

comportamientos del público
objetivo a favor de nuestro
producto.
◎ Lograr la aceptación de los
consumidores, asociado al cuidado
de su salud.
◎ Atraer más consumidores e
incrementar nuestra demanda de
mercado.

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 Place your screenshot here

Promoción por INTERNET

A través del portal web de BLUE SIDE (www.blueside.com) se proporciona información acerca
de nuestro producto, así como la información de nuestra organización.
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Creación de página oficial de BLUE
SIDE en las redes sociales
(Facebook, Twitter, Instagram).

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Otros medios PROMOCIONALES
Muestras
Se envían a los compradores
potenciales, deben ser
representativas de los
productos que se ofrecen.
Debe ponerse especial cuidado
en el envío de las mismas, por
cuanto reflejan la imagen de la
empresa exportadora.
Cupones Oferta
Es una herramienta de la
especial
promoción de venta y el mismo se
puede presentar de dos formas, Ofrece un porcentaje de
impresas y en código para descuento a los
paginas de internet, el material consumidores para que
impreso que se incluye en el estos adquieran los
producto o en el embalaje del productos que se le están
producto se utiliza para que el ofreciendo, estas suelen ser
consumidor puede canjear un ofrecidas por un periodo
regalo u obtener un descuento en determinado.
el producto.
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A través de
PROMPerú
Con la imagen de Marca Perú, se puede promocionar como un producto orgánico peruano. Dicha promoción
será particularmente dirigida a colocar el producto en las mejores condiciones para maximizar precios a lo
largo de todo el año y lograr relaciones de largo plazo.

Estas acciones nos permitirán interactuar con los consumidores norteamericanos (brokers) sobre la
disponibilidad del arándano azul orgánico peruano, su calidad y seguridad alimentaria, así como sus amplios
beneficios para la salud de quienes los consumen habitualmente.

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35

Promocionar nuestro producto

Ferias
Internacionales
Conocer las características de las
empresas competidoras

Contactar compradores y
proveedores

Conocer las tendencias del mercado, nuevos canales de

distribución, segmentos del mercado, entre otros
Ferias INTERNACIONALES
Ferias
◎ Mecanismo privilegiado de
promoción comercial, que facilita el Uno de las ferias más
acceso y la permanencia de un importantes en la que
producto en un determinado
mercado. Ayuda a crear y mantener
participa el Perú es:
la imagen de un país y fortalece la
presencia de las empresas y sus
productos dentro de un ámbito
FRUIT LOGÍSTICA
global.

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La principal exposición de
arándanos en los EE-UU
Maine Blueberry Festival &
Union Fair
http://www.unionfair.org/
Hope you like this project :)