Professional Documents
Culture Documents
CAFÉ ORGANICO
CAFÉ ORGANICO
Los cafés orgánicos son aquellos
granos de café que se cultivan
sin el uso de pesticida o
fertilizantes, utilizando solo
métodos naturales. La teoría
detrás de todo esto es que la
producción de café orgánico
contamina menos que el cultivo
de café convencional.
Actualmente en el Cusco existen
18,975 Has de café orgánico con
la participación de 5,371
productores que participan de
este programa
CADENA DE VALOR - CAFE
Identificación Eslabones :
Problemática :
DECISIONES
Mejorar la relación de los exportadores con los productores
dándoles un mayor apoyo a través de asistencia técnica y
proyectos de desarrollo sostenible.
Exigir a los productores la asociatividad lo que permitirá un
producto de calidad y en mayor volumen obteniendo
mayores beneficios.