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SOLIDOS EN
MERCADOS
EDUCACIÓN AMBIENTAL Y
DESARROLLO SOSTENIBLE
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
SOLIDOS
Conjunto de actividades
TRANSFERENCIA
RECOLECCIÓN
ALMACENAMIENTO
BARRIDO
GENERACIÓN
GESTIÓN MACRO DE RESIDUOS
SOLIDOS
MUNICIPALIDAD
GESTIÓN INTERNA DE RESIDUOS SOLIDOS
ALMACENAMIENTO RECOLECCIÓN
GENERACIÓN
EN PUESTOS INTERNA
ALMACENAMIENTO ENTREGA A
TEMPORAL OPERADORES
RECOMENDACIONES PARA LOS PUESTOS
DE VENTA
LIMPIEZA Y
PUESTOS DE ALIMENTOS
DESINFECCIÓN
VENTA LIMPIOS PROTEGIDOS Y
DE LAS
Y ORDENADOS REFRIGERADOS
INSTALACIONES
PRODUCTOS
ALIMENTOS
LIBRES DE
ALEJADOS DE
CONTAMINANTES
PISO Y BAÑOS
QUÍMICOS
CÓDIGO DE COLORES – NTP 900-058 / 2005
METALES VIDRIO PAPEL Y CARTÓN PLÁSTICO ORGÁNICO
• Contrata o asigna a una persona como responsable (p.ej. mozo) del control del
traslado interno y la deposición de los residuos en los diferentes contenedores
que se han habilitado en el mercado.
• Facilita equipos para el traslado interno de los residuos hasta el almacén (p.ej.
carretillas).
• Instala filtros adecuados para retener los restos orgánicos y evitar así que éstos
pasen a las aguas residuales de la limpieza.
• Controla el grado de llenado de los contenedores a fin de estimar y controlar la
generación de residuos que tiene lugar en el mercado.
• Lleva un control de las incidencias (mala segregación de residuos,
desbordamiento de contenedores, etc.).