EVALUACION AMBIENTAL DE LA FINCA SAN SEBASTIÁN

DE LA MONTAÑA EN EL MUNICIPIO DE SOTAQUIRA-

BOYACA

PRESENTADO POR:

EBER FABIAN PEREZ SANDOVAL

STEVENSON CELY VANEGAS

PRESENTADO A:
Mag. ANA EVELIG MESA ACOSTA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA JUAN DE CASTELLANOS TUNJA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y AMBIENTALES
GESTION AMBIENTAL
TUNJA
2018
la Finca “San Sebastián de la montaña”, la cual es una unidad productiva de frutales caducifolios,
responde al interés del propietario de hacer un manejo ambiental del proceso productivo del durazno,
consientes de que un manejo del cultivo responsable con el ambiente es necesario y conlleva a
beneficios desde el punto de vista social y económico, considerando que la evaluación ambiental, es
el primer paso para pensar en mejora la imagen del producto de la finca, facilitando su
comercialización con nuevos mercados identificados y permitiéndoles estar preparados para certificar
su finca con algún sello verde, de considerarlo conveniente.

Adicionalmente, una evaluación ambiental, aportar a la eficiencia de los procesos, identificando y

atendiendo los problemas que causan los impactos negativos al ambiente, lo que, en el caso
particular del durazno, puede verse reflejado principalmente en la reducción del uso de agua y la
contaminación del suelo; donde probablemente logre disminuir costos de recursos y reducir
desperdicios.
 Unidad de producción:

San Sebastián de la
Montaña

Coordenadas:
Sotaquira
Boyacá 5°71´ 49´´N – 73° 23´59´´

A.S.N.M:
2860 m

Humedad relativa:
66%

Temperatura:
17°C

Vereda Bosigas
 CASA
2
BODEGA DE ABONOS Y HERRAMIENTAS
1 CULTIVO DE CIRUELAS
BODEGA DE SELECCIÓN DE FRUTO
3 CULTIVO DE DURAZNO

5
1
2
3 RESERVORIOS
4
5
4

CULTIVO DE CIRUELA HORVIN CULTIVO DE DURAZNO DORADO

(Prunus domestica) (Prunus persica)

CANTIDAD EDAD MÁXIMA MÍNIMA CANTIDAD EDAD MÁXIMA MÍNIMA

1700 arboles 10 años 75 kg/año 50 kg/año 450 arboles 10 años 100 kg/año 50 kg/año
 ACCIONES
almacenamiento de plantulas para siembra mecanizacion del suelo fertilizacion
COMPONENTES AMBIENTALES fertilizacion riego clasificacion arado nivelacion diseño de plantacion drenaje analisis del suelo plan de fertilizacion aplicación del producto
Presipitacion
Temperatura
Humedad relativa
Clima Vientos
Pisos termicos
Evaporacion
Brillo solar
Estabilidad
Permeabilidad
Geologia Facilidad de excavación
Tipo de roca
Estratificación
Fisiografía
Complejidad topográfica
Desniveles
Geomorfologia
Pendiente o relieve
Áreas de inundación
Focos y procesos erosivos
Textura
FÍSICO
Estructura
Profundidad
Drenaje
Suelo Humedad
Fertilidad
Relación C/N
Conductividad
Unidades edafológicas
Partículas
Ruido
Aire
Gases
Olores
Caudales
Red de drenaje
Agua
Niveles freáticos
Escorrentía superficial
Calidad visual
Paisaje Color
Unidades de paisaje
Diversidad
Abundancia
Estructura
Productividad primaria
Vegetacion terrestre y flora Distribución
Superficie ocupada
Especies endémicas-dominantesamenazadas
Agroecosistemas
Formaciones vegetales
Diversidad
Abundancia
BIÓTICO Estructura
Estado
Fauna terreste
Distribución
Migraciones
Vectores de enfermedades
Especies endémicas o amenazadas
Diversidad
Abundancia
Estructura
Biota acuatica
Estado
Distribución
Migraciones
Presencia de enfermedades
Vectores de transmisión
Demografico
Mortalidad y morbilidad
Dieta alimenticia
Relaciones de poder
Politico Expectativas de la comunidad
Formas de organización existentes
VolúmenesFlujos e infraestructura de producción
niveles de productividad
SOCIO-ECONÓMICO Niveles de consumo
Economico Estructura de la propiedad
Formas de tenencia de la tierra
Vulnerabilidad
Cobertura y calidad en los servicios públicos
identidad
Estructura familiar
Cultural Niveles de arraigo
Vulnerabilidad
Religiosidad
 ACCIONES
labores culturales fumigacion movilidad
COMPONENTES AMBIENTALES tutorado control de arbences raleo calibracion de bombas preparcion del producto apliacion desplazamiento
Presipitacion
Temperatura
Humedad relativa
Clima Vientos
Pisos termicos
Evaporacion
Brillo solar
Estabilidad
Permeabilidad
Geologia Facilidad de excavación
Tipo de roca
Estratificación
Fisiografía
Complejidad topográfica
Desniveles
Geomorfologia
Pendiente o relieve
Áreas de inundación
Focos y procesos erosivos
Textura
FÍSICO
Estructura
Profundidad
Drenaje
Suelo Humedad
Fertilidad
Relación C/N
Conductividad
Unidades edafológicas
Partículas
Ruido
Aire
Gases
Olores
Caudales
Red de drenaje
Agua
Niveles freáticos
Escorrentía superficial
Calidad visual
Paisaje Color
Unidades de paisaje
Diversidad
Abundancia
Estructura
Productividad primaria
Vegetacion terrestre y flora Distribución
Superficie ocupada
Especies endémicas-dominantesamenazadas
Agroecosistemas
Formaciones vegetales
Diversidad
Abundancia
BIÓTICO Estructura
Estado
Fauna terreste
Distribución
Migraciones
Vectores de enfermedades
Especies endémicas o amenazadas
Diversidad
Abundancia
Estructura
Biota acuatica
Estado
Distribución
Migraciones
Presencia de enfermedades
Vectores de transmisión
Demografico
Mortalidad y morbilidad
Dieta alimenticia
Relaciones de poder
Politico Expectativas de la comunidad
Formas de organización existentes
VolúmenesFlujos e infraestructura de producción
niveles de productividad
SOCIO-ECONÓMICO Niveles de consumo
Economico Estructura de la propiedad
Formas de tenencia de la tierra
Vulnerabilidad
Cobertura y calidad en los servicios públicos
identidad
Estructura familiar
Cultural Niveles de arraigo
Vulnerabilidad
Religiosidad
 ACCIONES
selección de fruta cosechada manejo de empaque preparacion de insumos
COMPONENTES AMBIENTALES clasificacion empaque triple lavado dispocicion insumos mezcla
Presipitacion
Temperatura
Humedad relativa
Clima Vientos
Pisos termicos
Evaporacion
Brillo solar
Estabilidad
Permeabilidad
Geologia Facilidad de excavación
Tipo de roca
Estratificación
Fisiografía
Complejidad topográfica
Desniveles
Geomorfologia
Pendiente o relieve
Áreas de inundación
Focos y procesos erosivos
Textura
FÍSICO
Estructura
Profundidad
Drenaje
Suelo Humedad
Fertilidad
Relación C/N
Conductividad
Unidades edafológicas
Partículas
Ruido
Aire
Gases
Olores
Caudales
Red de drenaje
Agua
Niveles freáticos
Escorrentía superficial
Calidad visual
Paisaje Color
Unidades de paisaje
Diversidad
Abundancia
Estructura
Productividad primaria
Vegetacion terrestre y flora Distribución
Superficie ocupada
Especies endémicas-dominantesamenazadas
Agroecosistemas
Formaciones vegetales
Diversidad
Abundancia
BIÓTICO Estructura
Estado
Fauna terreste
Distribución
Migraciones
Vectores de enfermedades
Especies endémicas o amenazadas
Diversidad
Abundancia
Estructura
Biota acuatica
Estado
Distribución
Migraciones
Presencia de enfermedades
Vectores de transmisión
Demografico
Mortalidad y morbilidad
Dieta alimenticia
Relaciones de poder
Politico Expectativas de la comunidad
Formas de organización existentes
VolúmenesFlujos e infraestructura de producción
niveles de productividad
SOCIO-ECONÓMICO Niveles de consumo
Economico Estructura de la propiedad
Formas de tenencia de la tierra
Vulnerabilidad
Cobertura y calidad en los servicios públicos
identidad
Estructura familiar
Cultural Niveles de arraigo
Vulnerabilidad
Religiosidad
 GRANJA SAN SEBASTIÁN DE LA MONTAÑA

Almacenamiento de plántulas para siembra

Fertilización Riego Clasificación

Mecanización del suelo
Labores culturales
Arado Nivelación
Tutorado Raleo
Diseño de plantación Drenaje
Control de arvenses

Fertilización Fumigación

Análisis de suelo Plan de fertilización Calibración de bombas Preparación del producto

Aplicación de producto Aplicación

Movilidad Selección de fruta cosechada Manejo de empaques Preparación de insumos

Desplazamiento Clasificación Empaque Triple lavado Disposición Insumos Mezcla

 Agua Contaminación de fuentes
hídricas superficiales y
Fertilizantes: fertilización de cultivo subterráneas por lixiviación,
18 -18 -18 -1 (edáfico) del cultivo de frutales
Gallinaza (edáfico) durazno y ciruela
Calcio boro (foliar) Contaminación atmosférica,
Nutrifoliar (foliar) por volatilización
Extracción
por cultivo Contaminación del suelo,
Plaguicidas: por infiltración
Triazol + Estrobilurinas Bacterias
Clorotalonil Fijadoras y Desechos vegetales
Benomil descomponedoras Desechos de los
Piridaben
productos
 Cultivo de durazno

Variedad dorado

fertilización de cultivo

Requiere de aplicación Mayor nivel de requerimiento

Si No No Si

Cultivo con deficiencia Cultivo sin deficiencia Foliar Edáfico

fertilización de agradecimiento

fertilización de mantenimiento
 FICHA DE MANEJO AMBIENTAL

PROGRAMA DE MANEJO DE:

FICHA N° 1
Fertilización y uso de plaguicidas en el cultivo de durazno
OBJETIVO
En general la mayoría de proyectos requieren del manejo de fertilizantes y plaguicidas provenientes de las actividades
del cultivo de durazno.
IMPACTO A MANEJAR TIPO DE MANEJO ACTIVIDADES QUE LO PRODUCEN
Preventivo: uso de estrategias Instalaciones y operaciones en la
agroecológicas; como abonos fertilización y el uso de plaguicidas en el
calidad de agua
orgánicos , controles cultivo .
culturales, mecánicos y

implementación de buenas
calidad de suelo practicas agrícolas
Plan adecuado de nutrición
calidad del aire vegetal y Manejo integrado
de plagas
uso responsable de
agroquímicos , seguridad y
calidad de la salud humana equipos de protección
PROYECTO ÁREA DE APLICACIÓN (SUBESCENARIO)
Toma de muestras para analizar la composición fisicoquímica del suelo Análisis de suelo
manejo adecuado en el uso de agroquímicos plan de fertilización
manejo de empaques de fertilizantes del mantenimiento y operación de la
aplicación del producto
fertilización
INDICADORES DE SEGUIMIENTO FECHA DE EJECUCIÓN

COSTOS

RESPONSABLES MARCO JURIDICO

ejecución: operación de la finca
verificación: ingeniero
 Hidrolisis
Por medio de
Contaminación del suelo Mineralización
procesos de
Inmovilización

Oxido de nitrógeno
Contaminación del aire Volatilización Amoniaco
Dióxido de carbono

Los pulmones
Contaminación del agua Lixiviación Nitrato
Sistema inmunológico
Riesgo a la salud Daños presentados en Sistema nervioso

Esterilidad
Perdida de microfauna benéfica Cáncer
Perdida de la degradación
de la biodiversidad Eutrofización Dado por fosfatos y los nitratos
 La evaluación de riesgos ambientales es una herramienta indispensable para analizar,
describir los problemas y posibles riegos a los recursos naturales que generan las
actividades humanas, por lo que permite una mejor administración de los recursos y
una adecuada toma de decisiones

 El uso de agroquímicos representan un riesgo al ambiente y a la salud pública, por lo

que es necesario realizar mas estudios utilizando diversos modelos e indicadores para
evaluar los riesgos potenciales sobre la salud y el ecosistema en el sistema productivo
de la finca San Sebastián de la Montaña en el municipio se Sotaquira Boyacá

 las practicas preventivas como la implementación de estrategias agroecológicas, las

buenas practicas agrícolas , el uso de implementos de seguridad, planes de manejo
integrado de plagas y de nutrición vegetal , contribuyen a mitigar el impacto ambiental
y de la salud humana causado por el uso inapropiado de los insumos agrícolas de
origen químico
• http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/melocoton.htm
• http://www.guiadelemprendedor.com.ar/cultivo-de-duraznos.html
• http://www.fertirrigacion.com/diferencias-entre-nutricion-y-fertilizacion/
• http://www.yara.com.co/crop-nutrition/crops/cafe/conocimiento/programas/programas-de-fertilizacion/
• http://parquesalegres.org/biblioteca/blog/importancia-de-la-fertilizacion/