INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE

ACAYUCAN

ING. QUÍMICA
609-C

UNIDAD III
CRISTALIZACIÓN

INTEGRANTES:
Bautista Pérez Karen Lizeht
Juárez Cervantes Ignacio
Mariano Culebro Esbeydi Abisaday
Molina Ventura Juan Elpidio
Pérez Guillen Prisciliana
Santiago Cruz Diana Alejandra
Ureña Arguelles Guadalupe
CRISTALIZACIÓN
 La cristalización es una operación de
transferencia de materia en la que se produce
la formación de un sólido (cristal o
precipitado) a partir de una fase homogénea.
 Nucleación
Los cristales se
separan de la
La sobresaturación es la
solución
fuerza impulsora tanto de
Cristalización la nucleación como del
crecimiento de los cristales

Soluto
Crecimiento
 Sobresaturación de la
solución
 Una solución la cual está en equilibrio con la fase
solida se dice que está saturada con respecto al
sólido.

 La sobresaturación de un sistema puede ser

logrado de tres maneras:

 Por enfriamiento
 Evaporación
 La adición de un agente precipitante o un agente
diluyente.
Curva de sobresaturación
Nucleación
 La formación de un cristal comienza con
la formación de un núcleo o partícula
inicial con las propiedades de un cristal, a
partir de la cual éste ya puede crecer.
Existen dos modalidades de nucleación

Nucleación homogénea
Nucleación heterogénea
 Crecimiento de cristal.

El crecimiento del cristal es un proceso disfuncional

modificado por el efecto de la superficie solida sobre la
cual ocurre el crecimiento.
Mecanismos de crecimiento cristalino

 Crecimiento continuo o por reacción

superficial
Mecanismos de crecimiento cristalino

 Crecimiento por nucleación

bidimensional
Mecanismos de crecimiento cristalino

 Crecimiento por dislocaciones

helicoidales
Formación de núcleos cristalinos.
 Factores que afectan a la cristalización

 Disolvente
 Influye en el mecanismo de crecimiento de cristales.
 Nucleación
 Cuantos menos sitios mejor (menos cristales y más
grandes).
 Agitación
 La agitación no es deseable: conduce a cristales de
pequeño tamaño y maclados.
 Tiempo
 Cristalizaciones lentas proporcionan mejores cristales.
Tipos de cristalizadores
Cristalizador de enfriamiento superficial
 Para algunos materiales, como el clorato de potasio, es
posible utilizar un intercambiador de tubo y coraza de
circulación forzada, en combinación directa con un cuerpo de
cristalizador de tubo de extracción.
Cristalizador de evaporación de circulación
forzada
Cristalizador evaporador de desviador y
tubo de extracción (DTB).
Cristalizador de tubo de extracción (DT).
GRACIAS