FAMILIA: AEROMONADACEAE

GÉNERO:AEROMONAS

Prof Olga Francia Arana

Asignatura: Bacteriología
 Clasificación
 Dominio : Bacteria
Filo : Proteobacteria
Clase : Delta Proteobacteria
Orden : Aeromonadales
Familia : Aeromonadaceae
Género : Aeromonas
Especies : A. allosacharophila
A. molluscorum
A. bivalvum
A. popoffii
A. enteropelogenes
A. punctata
A. hydrophila
A. caviae
A. shamana
A. simiae
A. sobria
A. veronii, biovar sobria
A. media
A. salmonicida
 Características del Genero Aeromonas

 Son aisladas frecuentemente de agua. Adquieren relevancia por

estar presentes en alimentos y ser capaces de ocasionar cuadros
diarreicos e infecciones extraintestinales en el hombre
 Son agentes de la gastroenteritis y de las infecciones de heridas,
con o sin bacteriemia. La gastroenteritis generalmente se produ-
ce por la ingestión de agua o de alimentos contaminados, mien-
tras que las infecciones de heridas son el resultado de la exposi-
ción al agua contaminada
 A. hydrophila puede causar gastroenteritis en individuos sanos, o
septicemia en individuos que presenten un sistema inmunológico
deficiente u otras enfermedades. A. caviae y A. sobria pueden
causar también enteritis en cualquier individuo, o septicemia en
las personas inmunodeficientes o en aquellas que estén sufrien-
do de alguna enfermedad.
 Muchas cepas son beta hemolíticas
Continúa

 Producen gran cantidad de enzimas extracelulares entre ellas

DNAsa y en general son resistentes al agente vibriostático
O/129
 Son oxidasa y catalasa positivas
…Características del Género Aeromonas

Bacilos Gram
negativos
No crecen a Miden de 1 a 3
37º, produce um de largo por
pigmentación 0.3 a 1 um de
marrón no es ancho
patógeno para
el hombre

Muchas Ubicuos, viven

cepas son Género: en agua dulce y
beta Aeromonas salobre
hemolíticas

Móviles por
Son flagelos
anaerobios polares con
facultativos Crecen bien en excepción de
medios con 5% A. Salmonici-
de sangre a da –inmóvil y
35ºC o en con- psicrofila
diciones de la-
boratorio du-
rante 24 horas
Continúa

• Fermentan lactosa y otros carbohidratos

• Catalasa y oxidasa positivas
Actividad

• Reducen los nitratos a nitritos

Nitratos

• Entre 10 y 42ºC con pH 4,5 hasta 9,0 y concentraciones de sal entre 0 a

4%. A hidrophyla móvil, mesófila, crece a 37º, no produce pigmento
Crecimiento marrón ocasionalmente patógena para el hombre

• Producen gran cantidad de enzimas extracelulares entre ellas DNAsa y

Síntesis de en general son resistentes al agente vibriostático O/129
metabolitos
 Aeromonas hydrophila

 Hábitat
 Vive tanto en agua dulce como salada, pueden estar presentes en
aguas tanto cloradas como no cloradas, sobre todo en los meses
de verano; de ahí que los alimentos que hayan estado en contacto
con ellas tengan el riesgo, sobre todo pescados y mariscos.

 Algunas de sus cepas son capaces de producir enfermedades en

los peces y los anfibios, así como también en los seres humanos,
quienes pueden adquirir las infecciones a través de heridas abier-
tas o por la ingestión de un suficiente número de microorganismos
contenidos en los alimentos o el agua.

 También se ha encontrado en muestras de carnes rojas (res, cerdo

y cordero) y de pollos, tomadas en los mercados
 Morfología

 Las células miden de 0.3 a 1 um, de ancho por 1 a 3 um de lar-

go, se disponen aislados, en pares, y raramente forma cadenas.
 Móviles, presenta flagelo polar o subpolar
 No presenta endosporas
 Son bacilos Gram. negativos A. sobria
 Aeromonas sobria

 AAero

Colonias en agar TCBS

 Fisiología

 Puede crecer en aerobiosis como en ambientes anaeróbicos

 Puede crecer a temperaturas tan bajas como 4ºC
 Hidroliza la gelatina y digiere la hemoglobina
 Es resistente al cloro y a temperaturas bajas de refrigeración
 Produce acidez de glucosa y son oxidasa positivas
 Estructura antigénica

 Antígeno O
 Antígeno H

Cultivo de Aeromonas hydrophila en agar sangre de c

ordero 5% a las 48 horas de incubación, b) Intensa (3
hemolisis alrededor de las colonias,
 Determinantes de Patogenicidad

 Endotoxinas
 Hemolisinas
 Enterotoxina (gastroenteritis)
 Proteasas
 Sideróforos
 Factores de adherencia (fimbrias)
 Enzimas extracelulares: enzima ß hemolisina y DNasa.
 Citotoxicidad (Observado en asas de ileon de conejo)
 Fosfolipasas, proteasas, hemolisina, enterotoxina y citotoxina
favoreciendo la invasividad, la actividad citolítica y la adhe-
rencia son utilizados como marcadores de virulencia.
 Aeromonas causan: 1) enfermedades sistémicas oportunistas
en pacientes inmunodeprimidos, 2) enfermedades diarreicas en
individuos por lo demás sanos y 3) Infecciones en heridas.
Tabla 1. Presencia de los factores de virulencia estudiados en las cepas de
Aeromonas

Beta- Citotoxi Presenci

Especies Nº DNA Elastasa Gelati Lecitina hemoli cidad a de
asa nasa sa sina en Fimbrias
células
vero
A. hydrophila 4 4 4 3 3 4 4 1
A. caviae 5 5 - 4 5 5 - 5
A. trota 6 6 - 6 6 - - 5
A. Veronii 8 - - 8 8 8 8 4
bv.sobria
Aeromonas sp 9 9 4 8 7 1 5 3
A. jandei 12 4 0 8 10 12 12 10