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EXPERIENCIA DE
EMPRENDIMIENTO
SOCIAL SOLIDARIO
 APORTE DE LA ACCION SOLIDARIA
SELECCIONADA AL DESARROLLO SOSTENIBLE

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Microempresa Santa Vid productora de refresco natural de
uva Isabela.

 Genera oportunidades laborales a jóvenes del

sector.(Empaque y Producción).

 Estimula la comunidad en general a generar empresa,

producción de productos con propiedades curativas,
regenerativas refrescantes, de alto valor nutricional que
además de estimular la economía del sector, fortalecen el
turismo de la región y benefician la salud del consumidor
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 Beneficia a pequeños productores de la zona comprando
parte de su producción de uvas.

 Mediante la participación de eventos regionales y

exposiciones feriales generan reconocimiento para la
región.

 Ahora cuando nuestra sociedad esta en una etapa

cambiante y en constante evolución avocada a una
alimentación sana y saludable ofrecen un producto rico ,
natural, que cuenta con grandes propiedades y que es de
gran demanda no solo en el sector si no en el país.
RELACION DE LA ACCION SOLIDARIA Y LA INGENIERIA DE
ALIMENTOS

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 Es una microempresa creada por jóvenes del municipio
de El Cerrito, pensando en el progreso naturalmente suyo
pero también del corregimiento de Santa Elena y sus
habitantes, mi campo de aplicación como Ingeniera de
Alimentos seria bastante amplio.

 Podría asesorar en la solución problemas que se

presentan en todo el proceso de creación de los alimentos
teniendo como objetivo el reducir el impacto al medio
ambiente, los desperdicios y costos de producción,
otorgando productos de calidad y valor nutrimental
satisfaciendo las demandas de los consumidores,
desarrollando y mejorando las tecnologías aplicadas en el
proceso de producción.
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 Realizando capacitación a operarios en procesos de
limpieza y desinfección en planta.
 Estandarización de productos y procesos.
 En la implementación de registros necesarios para el
adecuado desarrollo de la producción.
De esta manera apoyaría y aportaría conocimientos, a
mis coterráneos ,poniendo mi granito de arena a su
sueño de construcción de empresa que no es una tarea
fácil pero la están asumiendo con todo el tesón y la
responsabilidad que dicho emprendimiento requiere.
El corregimiento Santa
Elena hoy es sitio obligado
para pasar un fin de
semana. En el concentra
gran cantidad de turistas
nacionales y extranjeros que
acuden en busca de la
auténtica fritanga
vallecaucana y del vino
sartesanal de la Uva Isabela.
Por eso, nuestro
corregimiento ya es
reconocido como ‘la tierra de
la Uva Isabela”, concepto del
que se quieren apropiar
nuestros futuros
empresarios Juliana
Jaramillo, Gustavo Adolfo
Echeverri y Andrés Felipe
Colorado.
Beneficios de la uva
Isabela.
Con estas propiedades los
emprendedores pretenden que
sus clientes adopten el habito
de consumo del refresco Santa
Vid de manera constante.

• Previene el cáncer
• Previene enfermedades
cardiovasculares
• Evita el estreñimiento
• Cuida de nuestro estómago
• Evita infecciones
• Rica en acido fólico
ASISTENCIA A MUESTRAS EMPRESARIALES

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UTILIZANDO LOS HERMOSOS PAISAJES DEL
CORREGIMIENTO REALIZAN SUS PRIMERAS
CREACIONES PUBLICITARIAS
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LAS PRIMERAS ADQUISICIONES PARA
MEJORAR Y TECNIFICAR EL PROCESO
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EXITOS EMPRENDEDORES