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Análisis de los

Procesos
Análisis de los procesos

• El objeto fundamental del análisis


del trabajo u operaciones es el
“PERFECCIONAMIENTO DE LOS
MÉTODOS DE TRABAJO”.
• Otros objetivos del análisis del
trabajo son:
– La instrucción en el trabajo.
– El diseño de útiles y herramientas.
– la documentación del método de
trabajo.

M Sc Ing. Oswaldo Rodríguez


2
Salazar
Análisis de los procesos

• Un problema no puede resolverse


correctamente si no se presenta en
forma adecuada.
• La ingeniería de métodos o estudio del
trabajo, tiene por objeto idear
procedimientos para incrementar la
producción por unidad de tiempo y
reducir los costos unitarios mientras se
mantiene a mejora la calidad.

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Salazar
Enfoque del Análisis
de los procesos
 Una de las creencias más comunes de las
empresas es que sus problemas son
únicos.
 Por lo que consideran que todo método
nuevo resultará poco práctico.
 La realidad nos enseña que, todo
trabajo, administrativo, técnico o de tipo
general, es muy semejante.
 Una y otra vez se repite la historia acerca
de la renuencia de la gente a aceptar lo
nuevo, para reducir la resistencia al
cambio, que es característica de todo el
mundo.
 Se deberá procurar establecer un
ambiente de participación, comprensión
y cordialidad.

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Salazar
Enfoque del Análisis
de los procesos
 Según un estudio los factores que detuvieron o
retardaron las actividades de mejoramiento
continuo son:

 Desconocimiento del programa por todos los


empleados.
 No comprender por qué y cómo se hace.
 Adiestramiento insuficiente o inefectivo.
 Planeamiento inadecuado antes de dar inicio
al programa.
 Falta de cooperación entre áreas funcionales.
 Falta de coordinación entre áreas funcionales
por equipos.
 Resistencia al cambio por parte de la
administración a nivel medio.
 Carencia de aptitudes de liderazgo por el
cambio de cultura.

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Salazar
Análisis de las Operaciones

• El procedimiento esencial del análisis de


la operación es tan efectivo en la
planeación de nuevos centros de trabajo
como en el mejoramiento de los
existentes.
• El paso siguiente a la presentación de los
hechos en forma de diagrama de
operaciones o análisis del proceso es la
investigación de los enfoques del análisis
de la operación.
• Debe considerarse que el análisis es un
procedimiento que nunca puede
considerarse completo.

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Salazar
Análisis de las Operaciones

• La experiencia a demostrado que


prácticamente todas las operaciones
pueden mejorarse si se estudian
suficientemente.
• Puesto que el procedimiento del análisis
sistemático es igualmente efectivo en
industrias grandes y pequeñas, en
talleres y en la producción en masa.
• Podemos concluir que el análisis de la
operación es aplicable a todas las
actividades de fabricación,
administración de empresas y servicios
del gobierno.

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Salazar
METODOLOGIA
PARA EL ANALISIS
DE LOS PROCESOS

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Estudio de Métodos

SELECCIONAR LA TAREA

REGISTRAR

HERRAMIENTAS HERRAMIENTAS
P/DISTRIBUCION P/LUGAR DE TRAB.

EXAMEN CRÍTICO

IDEAR Y DEFINIR NUEVO MÉTODO

IMPLANTAR Y MANTENER
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SELECCIONAR LA
TAREA
POR RAZONES DE
SEGURIDAD

POR RAZONES
DE COSTOS

POR RAZONES
OPERATIVAS
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REGISTRAR
LA TAREA
HERRAMIENTAS:

•Diagrama de Operaciones
•Diagrama de Análisis del
proceso
•DAP detallado
•Diagrama de Recorrido
•Diagrama de Hilos
•Diagrama de flujo (Flow Sheet)
•Diagrama Bloques
•Diagrama de Volumétrico
•Diagrama de Espacios Afines
•Diagrama Hombre-Máquina
•Diagrama Bi manual
•Análisis por Filmaciones
(SIMO)

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TECNICA DEL
INTERROGATORIO

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EXAMINAR
CRITICAMENTE

PROPÓSITO
LUGAR
QUÉ SUCESIÓN
DÓNDE
CUÁNDO

PERSONA

QÚIÉN MEDIOS

CÓMO
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ESPÍRITU
INTERROGADOR
HAGA ESTAS PREGUNTAS BUSCAR ESTOS RESULTADOS
?
Por qué Eliminar
Qué Combinar
Cuándo
Quién
Dónde Cambiar de secuencia
Cómo Simplificar

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PREGUNTAS IDEAS POSIBILIDADES
CLAVE DETONANTES DE MEJORAS
¿Qué se hace? ¿Con qué Eliminar
propósito?
¿Sirve para lo que
se supone que tiene
que servir?

¿Por qué se hace? ¿Debería hacerse? Eliminar


¿Podría obtenerse

un resultado igual
de bueno sin
hacerlo?
¿Es absolutamente
necesario?

¿Dónde se hace? ¿Por qué se hace Combinar y/o


allí? cambiar la
¿Por qué debe secuencia
hacerse allí?
¿Dónde podría

hacerse?
¿Podría hacerse
mejor cambiando la
persona o el equipo
de lugar?

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Salazar
PREGUNTAS IDEAS POSIBILIDADES
CLAVE DETONANTES DE MEJORAS
¿Cuándo se hace? ¿Por qué se hace Combinar y/o
entonces? cambiar la
¿Se hace en una secuencia
secuencia
adecuada?
¿Puede hacerse

todo, o al menos
una parte, en otro
momento?
¿Quién lo hace? ¿Por qué lo hace Combinar y/o
esta persona? cambiar la
¿Es la persona secuencia
adecuada para
hacerlo?
¿Resulta lógico
dárselo a alguien
distinto?
¿Cómo lo hace? ¿Por qué debe Simplificar
hacerse de este
modo?
¿Puede hacerse
mejor con otro
equipo o una
disposición distinta?
¿Hay otra manera

de hacerlo?

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Salazar
para IDEAR Y
DEFINIR UN NUEVO
MÉTODO
NO SÓLO ES NECESARIO
PENSAR

TAMBIÉN HACE FALTA


QUE SE PRENDA LA
LAMPARITA
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Evaluación del método de
trabajo
• Los nuevos métodos de trabajo,
pueden implantarse de inmediato,
otros pueden requerir actividades
previas.
• Para decidir un nuevo método:
presentar las nuevas propuestas,
los resultados probables, los costos
de implantación, análisis del costo
beneficio.
• Beneficios cuantitativos y
cualitativos, evaluar con algún
método. Preparar informe.
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para IMPLANTAR Y
MANTENER
el nuevo método

HACE FALTA FIRMEZA

Y LUCHAR CONTRA LA COMODIDAD


DE QUIEN NO QUIERE CAMBIAR
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Salazar
Implantar el método

• Necesita participación activa de la


dirección y los sindicatos.
• Analista explicara con claridad y sencillez
la propuesta. Inspirar confianza.
• Hacer participar a los trabajadores
Pasos complementarios:
• Aceptación de los operarios y sus
representantes.
• Enseñar el método a los trabajadores.
• Seguimiento hasta que se ejecuta lo
planificado.
• Mantener el nuevo método.

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Y TODO ESTO PARA
QUÉ?

PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
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21
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PRODUCTIVIDAD
 UNICA MANERA DE HACER
VIABLE EN EL LARGO
PLAZO A CUALQUIER
EMPRESA YA SEA
PRODUCTORA DE BIENES
O PRESTATARIA DE
SERVICIOS

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Salazar
La Mejora Continua
La Mejora Continua
• Mejorar no es solamente un slogan publicitario,
ni una intención para el futuro; sino una
necesidad actual de cualquier persona u
organización que quiera mantenerse
competitiva.
• Algunas premisas fundamentales para mejorar
son:
– Siempre hay una forma mejor de hacer las cosas.
– Todas las personas pueden hacer sugerencias para
mejorar.
– Si se tienen datos reales se facilita la toma de
decisiones.
– Si se está ante una crisis la mejora es drástica.
– Si no se está en crisis la mejora puede ser suave.
– Si se crea la cultura la mejora es continua.

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Salazar
La Mejora Continua
• Las mejoras se pueden llevar a cabo para
corregir, para prevenir, para superar marcas
alcanzadas o para innovar.
• Existen diferentes metodologías para la mejora
y cada día surgen otras más por lo que el límite
de ellas será el de la propia humanidad.

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Salazar
La Mejora Continua
• La mejora continua es una cultura, una forma
de vida o de conducta de las personas o de las
organizaciones en donde ellas no se permiten
estar sin mejorar.
• Una manera de implantar esta cultura, al igual
que muchas otras, tenga que ver con el
proceder de los altos directivos y de la forma en
que estas conductas se hagan visibles a todos
los integrantes de la organización.
• Es algo que tiene que instalarse en la corteza
cerebral de las personas para que las órdenes
que emita el cerebro se orienten a la mejora de
sus actos.

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Salazar
La Mejora Continua
• Crear la cultura y enraizarla en una organización
puede llevar mucho tiempo, pero entre más
temprano se inicie más pronto se podrán ver los
resultados.
• Para empezar, la mejora continua, se tendrá
que establecer como política y se tendrán que
determinar las estrategias necesarias para
implantar tal política.
• Esto quiere decir que deberá ser una decisión
de la alta dirección, con la responsabilidad y el
compromiso de la provisión de todo tipo de
recursos que sean necesarios.

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Salazar
La Mejora Continua

• En cualquier metodología se pueden


distinguir como etapas:
– Establecer el objetivo.
– Acopiar y analizar la información.
– Listar las acciones posibles.
– Analizar riesgos y pros y contras de
cada acción y decidir qué acción
poner en práctica.
– Poner en práctica la acción.
– Evaluar el resultado de la acción y
decidir si aquí finaliza o se reinicia en
alguna de las etapas anteriores.

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Salazar
Metodologías para la
Investigación de Posibles
Soluciones

Problemas de Métodos de
Trabajo
Investigación No
Estructurada: La
Inspiración
 "El genio se
compone de
1% de
inspiración y
99% de
transpiración“

Edison

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CURVA ABC

• Definición
• En el análisis de disposición de planta,
usualmente unos cuantos productos
constituyentes la mayor parte del valor de la
producción al medirla por el consumo en
dinero.
• Se pueden analizar esos pocos productos en
forma detallada y visualizar su recorrido a
través de la planta.
• El diagrama ABC propuesto por Pareto permite
clasificar los productos en función de los
ingresos económicos que otorga a la empresa.

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• La clase A contiene cerca del 20% de los
productos y el 80% del ingreso en unidades
monetarias. Generalmente representa la
parte mas pequeña y mas significativa.
• En el otro extremo, la clase C contiene el
50% de los productos y solo el 5% del
ingreso en unidades monetarias. Estos
artículos contribuyen muy poco el valor
monetario del intervalo.
• En la clase intermediaria B se encuentran
el 30% de los productos y el 15% del
ingreso en unidades monetarias. La
clasificación de los inventarios en esta
forma se llama, con frecuencia, análisis
ABC o regla del 80-20.

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• Procedimiento para su
construcción
Para elaborar la curva se deben seguir
los siguientes pasos:
 Hacer una lista con la totalidad de
productos.
 Establecer la demanda o las ventas de
cada producto.
 Establecer los precios de cada producto.
 Construir una tabla de importancia.

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 Graficar los puntos sobre un eje de
coordenadas:
X: Porcentaje acumulado de
productos
Y: Porcentaje acumulado de
ventas
 Trazar la curva.
 Dividir la curva en zonas.
 Analizar el comportamiento de la curva.

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