EL AGUA

AGUA
• Sustancia líquida incolora, inodora e insípida.
• Sus moléculas se encuentran asociadas por
enlaces de hidrógeno
• Forma gran parte de la superficie terrestre
supone el 0,022% de la masa del planeta Tierra
• Forma parte de los seres vivos y de los
minerales como agua de cristalización
• Disolvente más utilizado
• liquida en los mares, ríos, lagos y océanos.
• sólida en los casquetes polares y en la cumbre de las
montañas.
• gaseosa como vapor de agua en la atmósfera.
• En la Tierra hay unos 5.398.263.000 km³ de
agua que se distribuyen de la siguiente forma:
• 1.320.000.000 km³ (97%) son agua de mar.
• 40.000.000 km³ (3%) son agua dulce.
– 25.000.000 km³ (1,8%) como hielo.
– 13.000.000 km³ (0,96%) como agua subterránea.
– 250.000 km³ (0,02%) en lagos y ríos.
– 13.000 km³ (0,001%) como vapor de agua.
 Impurezas del agua
• Sólidos disueltos totales
• Materia insoluble suspendida(turbiedad)
• Materia orgánica(olor, sabor)
• Gases disueltos: CO2, O2, N2, en aguas
sulfuradas el H2S, CH4
 Impurezas del agua
tipo tratamiento
- Turbidez - Coagulación,
sedimentación, filtración
-Color - Coagulación, filtración
- Dureza - Ablandamiento,
destilación, agentes
tensioactivos,
complexometros,
quelantes
- Alcalinidad - Ablandamiento,
desmineralización,
ósmosis inversa,
intercambio iónico
- Acido libre mineral - Neutralización con álcalis
- Dióxido de carbono - Aireación, neutralización
- pH - Con álcalis o ácidos
- Sulfatos - Desmineralización,
destilación, O.I.
- Cloruros - Desmineralización,destila
ción.
- Nitratos - Igual que el anterior
- Fluoruros - coagulación
- Sílice - desmineralización,
destilación, O.I.
- Fierro - Aereación, coagulación,
filtración, cal.
- Manganeso - Igual al fierro
- Aceite - Deflectores,
coaguladores y filtración.
- Deareación, sulfato de
- oxígeno sodio, hidrazina
- Acido sulfídrico - Aereación, clorinación.
- Amoniaco - Intercambio catiónico,
clorinación, deareación.
- Conductividad - Desmineralización,
ablandamiento.
- Sólidos disueltos - Ablandamiento,
desmineralización,
destilación, O.I.
- Sólidos totales - Igual al anterior.
- Crecimientos orgánicos - Biocidas, biostáticos.
 Ciclo hidrológico del Agua
• se evapora el agua de los océanos.
• A medida que se eleva, el aire humedecido se
enfría y el vapor se transforma en agua: es la
condensación.
• Las gotas se juntan y forman una nube. Luego,
caen por su propio peso: es la precipitación. Si
en la atmósfera hace mucho frío, el agua cae
como nieve o granizo. Si es más cálida, caerán
gotas de lluvia.
• Una parte del agua que llega a la tierra será
aprovechada por los seres vivos; otra escurrirá
por el terreno hasta llegar a un río, un lago o el
océano. A este fenómeno se le conoce como
escorrentía. Otro poco del agua se filtrará a
través del suelo, formando capas de agua
subterránea. Este proceso es la percolación.
Más tarde o más temprano, toda esta agua
volverá nuevamente a la atmósfera, debido
principalmente a la evaporación.
• Las raíces de las plantas absorben el agua, la cual se
desplaza hacia arriba a través de los tallos o troncos,
movilizando consigo a los elementos que necesita la
planta para nutrirse. Al llegar a las hojas y flores, se
evapora hacia el aire en forma de vapor de agua. Este
fenómeno es la transpiración.
 Características Físicas
1) Estado físico
2) Color
3) Sabor
4) Olor
5) Temperatura
6) Conductividad
7) Sólidos totales
Estado Físico: líquido, sólido y gaseoso
Color: determinado por la presencia de
metales, materias suspendidas,
sustancias orgánicas disueltas, humus,
plankton o residuos industriales.
Sabor y Olor: determinado por la presencia
de sustancias orgánicas y
microorganismos.
Temperatura: determinado por la región,
clima.
Conductividad: medida de la corriente
eléctrica en el agua debida a las
sustancias ionizadas, principalmente por
causa de los sólidos disueltos,
influenciados por la buena conductividad
de los ácidos orgánicos, bases, sales y
compuestos orgánicos.
Sólidos totales: todos los sólidos contenidos en el
agua.
- Sólidos totales disueltos: sólidos en disolución.
- Sólidos suspendidos: sólidos no disueltos
- Sólidos volátiles: sólidos debidos a químicos
orgánicos.
- Sólidos sedimentables: sólidos en suspensión
que sedimentan por gravedad
 Características Químicas
• pH
• Alcalinidad
• Dureza
• Sulfatos
• Nitratos
• Cloruros
• Metales
 Características Químicas
• Reacciona con los óxidos ácidos
• Reacciona con los óxidos básicos
• Reacciona con los metales
• Reacciona con los no metales
• Se une en las sales formando hidratos
ph: rango óptimo de 6,5 – 8,5 un pH menor
de 7 indica una reacción ácida. Un agua
ligeramente ácida influencia la actividad
corrosiva del agua.el rol del pH en la
química del agua está asociada con
corrosividad, alcalinidad, dureza, acidez,
coagulación y cloración.
• Alcalinidad: causada por los bicarbonatos,
carbonatos e hidróxidos, también se
define como la capacidad de neutralizar el
ácido.
La alcalinidad y el pH definen las
características corrosivas o incrustantes
del agua.
Dureza: concentración total de iones calcio y magnesio
como bicarbonatos de calcio o magnesio, sulfatos de
calcio o magnesio y cloruros de calcio o magnesio.
Afecta a los procesos industriales y comerciales. Las
aguas subterráneas son duras debido al contacto con
minerales del suelo.
Agua dura: desde 200 mg/L
Agua muy dura: desde 300mg/L
Agua excesivamente dura: por encima de los 300mg/l
Dureza cero: las industrias del papel, textil, farmacéutica,
alimentos, lavanderias, etc.
• Dureza carbonatada o dureza temporal:
debido a la asociación de los cationes con
los iones bicarbonato, se puede eliminar al
hervir el agua.
• Dureza no carbonatada o dureza
permanente: debido a la asociación de los
cationes con iones sulfato o cloro.
• Ablandamiento: proceso que reduce o elimina la
dureza del agua. Se utiliza intercambiadores
iónicos como zeolitas inorgánicas de origen
natural como silicatos de aluminio( 3SiO2.Al2O3)
y artificiales como la permutita
(Na2O.Al2O3.2SiO2.6H2O) y orgánicos sintéticos
como el poliestireno divinil benceno (SDVB).
Coagulantes: sulfato de aluminio, sulfato férrico,
polielectrólitos orgánicos.
• Purificación: eliminación de la materia orgánica
y de los microorganismos del agua
 Propiedades biológicas
• Principal componente de los seres vivos
• permite el cumplimiento del fenómeno de ósmosis en las funciones
digestiva, respiratoria y excretora
• Es imprescindible para las enzimas que provocan y regulan las
reacciones químicas que se producen en el organismo.
• agente químico reactivo, en las reacciones de hidratación, hidrólisis
y oxidación-reducción.
• Excelente termorregulador , permite la vida de organismos en una
amplia variedad de ambientes térmicos. Absorbente de radiación
infrarroja, crucial en el efecto invernadero.
• Interviene en el mantenimiento de la estructura celular (plantas).
• Proporciona flexibilidad a los tejidos.
• Actúa como vehículo de transporte en el interior de un ser vivo y
como medio lubricante en sus articulaciones.
 Agentes patógenos en aguas superficiales

• Bacterias : eschericia coli, salmonella, shiguela,

vibrio cholerae, yersinia enterocolítica,
campilobacter jejui.
• Virus: entero virus, rotavirus, adenovirus
• Protozoos: giardia, criptospridium, entomoeba
histolítica, balantidium coli.
• Helmintos:ascaris, trichurius, taenia.
• Ciano bacterias: anabaena, microcistis.
 Contabilidad hídrica del cuerpo
humano
Haber diario Debe diario
Bebidas diario 1300 Evaporación por pulmones
400
Alimentos 850 Evaporacin por la piel 500
Oxidación 350 Agua en heces fecales 100
 Agua para riego
• Se usa agua sin tratamiento previo, para regiones áridas se lleva
grandes distancias, en las regiones no áridas se emplea cualquier
agua dulce.
 Agua para enfriamiento
• se usa con fines industriales para enfriar
durante el proceso productivo
 Agua para Calderas
• Debe estar libre de materiales disueltos o en
suspensión capaces de formar depósitos y de
los gases disueltos de oxígeno y dióxido de
carbono.
• Puede tratarse dentro de la caldera o fuera de
ella y en ocasiones de ambas formas.
• En calderas pequeñas se puede efectuar el
tratamiento interno.
• Para calderos grandes se hace el tratamiento
externo.
• Se emplea zeolitas
 Agua para piscinas
• Con características similares al agua
potable.
• Se debe mantener cantidades adecuadas
de cloro permanentemente.
 Aguas industriales
• Los que se emplean en la obtención de metales.
• Industria automotriz
• Industria química
• Industria del coque
• Industria de los alimentos
• Industria del petróleo
• Industria textil
• Servicios públicos
 El agua desionizada

• El agua desionizada es aquella a la cual se le

han quitado los cationes, como los de sodio,
calcio, hierro, cobre y otros, y aniones como el
carbonato, fluoruro, cloruro, etc. mediante un
proceso de intercambio iónico. Esto significa
que al agua se le han quitado todos los iones
excepto el H+, o más rigurosamente H3O+ y el
OH-, pero puede contener pequeñas cantidades
de impurezas no iónicas como compuestos
orgánicos.
 El agua mineral

• El agua mineral es agua que contiene

minerales u otras substancias disueltas
que alteran su sabor o le dan un valor
terapéutico. Sales, compuestos sulfurados
y gases están entre las sustancias que
pueden estar disueltas en el agua; esta
puede ser, en ocasiones, efervescente. El
agua mineral puede ser preparada o
puede producirse naturalmente.
 Agua destilada

• Se llama agua destilada al agua que ha

sido evaporada y posteriormente
condensada. Al realizar este proceso se
eliminan casi la totalidad de sustancias
disueltas y microorganismos que suele
contener el agua y el resultado es
prácticamente la sustancia química pura
H2O.
 Agua pesada

• La fórmula química del agua deuterada, óxido

de deuterio o agua pesada es: D2O o 2H2O. La
fórmula química del agua tritiada, óxido de tritio
o agua superpesada es:T2O o 3H2O. Como ya
se ha indicado, esta forma es radiactiva.
Además hay otras variedades isotópicas como:
agua semipesada cuya fórmula química es
HDO, DHO o 1H2H O. y una forma sin nombre
que correspondería a un "agua semi -
superpesada", a veces llamada agua tritiada,
cuya fórmula química es HTO, THO o 1H3H O.
 Acondicionamiento del agua
• Tratamiento del agua para eliminar o
reducir impurezas molestas hasta los
límites inferiores a los establecidos en
normas específicas.
Efecto de algunas sustancias peligrosas

Arsénico
La ingestión de pequeñas cantidades de arsénico pueden causar
efectos crónicos por su acumulación en el organismo.
Envenenamientos graves pueden ocurrir cuando la cantidad tomada
es de 100 mg. Se ha atribuido al arsénico propiedades
cancerígenas.
Zinc
• La presencia del zinc en el agua potable puede deberse al deterioro
de las tuberías de hierro galvanizado y a la perdida del zinc del
latón. En tales casos puede sospecharse también la presencia de
plomo y cadmio por ser impurezas del zinc, usadas en la
galvanización. También pude deberse a la contaminación con agua
de desechos industriales.
Efecto de algunas sustancias peligrosas

• Cadmio
• El cadmio puede estar presente en el agua potable a causa de la
contaminación industrial o por el deterioro de las tuberías
galvanizadas.
• El cadmio es un metal altamente tóxico y se le ha atribuido varios
casos de envenenamiento alimenticio.
• Cromo
• El cromo hexavalente (raramente se presenta en el agua potable el
cromo en su forma trivalente) es cancerígeno, y en el agua potable
debe determinarse para estar seguros de que no está contaminada
con este metal.
• La presencia del cromo en las redes de agua potable puede
producirse por desechos de industrias que utilizan sales de cromo,
en efecto para el control de la corrosión de los equipos, se agregan
cromatos a las aguas de refrigeración.
 Desinfección química del agua
• Cloro(Cl2): es uno de los elementos más comunes para
la desinfección del agua.
• Dióxido de cloro (ClO2)
• Hipoclorito de sodio (ClO-)
• Ozono (O3)
• Halógenos: Bromo (Br2), Yodo (I2)
• Cloruro de bromo (BrCl)
• Metales: cobre (Cu2+), plata (Ag+)
• Permanganato (KMnO4)
• Jabones y detergentes
• Sales de amonio
• Peróxido de hidrógeno
 Desinfección física del agua

• Luz ultravioleta
• fotocatalisis
• Radiación electrónica
• Rayos gamma
• Sonido
• Calor
 sedimentación
• Se lleva en tanques de sedimentación o
charcas o estanques, los períodos de
reposo varían desde horas hasta uno o
más meses.
 coagulación
• Para formar por cataforesis y enmarañamiento
grandes agregados (flóculo) en que se reúnan la
turbidez, el color y otras materias orgánicas.
• Los coagulantes son el sulfato de aluminio,
sulfato ferroso, sulfato férrico y aluminato
sódico.
• Auxiliares de coagulación son arcilla no
pulverizada y sílice activada.
• Los flóculos se eliminan por sedimentación o
por filtración.
 filtración
• Pasar el agua coagulada o sedimentada a
través de una capa de arena fina, en filtros
prensa o por gravedad.
 cloración
• Proceso de desinfección mas usada,
puede efectuarse antes de la filtración
(precloración) y después la filtración.
 Eliminación del gusto y olor
• Salvo en las aguas sulfuradas la mayor
parte de gustos y olores son de naturaleza
orgánica, los que se combate con la
aireación en los sedimentadores y
coaguladores o añadiendo carbón
activado en estas instalaciones o filtros de
carbón activo.
 Eliminación de la dureza
1.- En un ablandador a presión o del tipo de
gravedad, se hace fluir el agua por un lecho de
15 a 20 cm de intercambiador de cationes de
sodio que retiene los iones calcio y magnesio.
dura de 4 a 24 horas en la industria y de una a
dos semanas en el uso doméstico
2.- procedimiento de la cal, adicionando cal mas
un coagulante o cal mas carbonato sódico mas
un coagulante en diversas dósis.
3.- cal sodada en caliente en tanques de acero
cerrados a presión a temperaturas cercanas al
de ebullición.
 Desmineralización
• Los cationes metálicos se eliminan
mediante un intercambiador catiónico en
su forma sódica.
• Regeneración:
CaR2 + 2NaCl ------- 2NaR + CaCl2
• el intercambio aniónico se realiza para eliminar H2SO4,
HCl, HNO3 de las aguas servidas.
 Intercambio iónico
Reacción química reversible, cuando un ión de una disolución se
intercambia por otro ión del mismo signo que se encuentra unido a
una partícula sólida móvil. Se realiza en la naturaleza, en la materia
inorgánica y en la células vivas.
se usa en :
- tratamiento de aguas
- eliminar uranio, itrio, de soluciones acuosas
- decoloración y reducción de cenizas en soluciones de azúcar
- recuperación y purificación de estreptomicina
- remoción del ácido fórmico del formaldehido
- recuperación de metales de soluciones
- desalinización de aguas salobres
- eliminación de efluentes minero metalúrgicos.
 Agua potable
• Se denomina agua potable o agua para consumo humano, al
agua que puede ser consumida sin restricción. El término se
aplica al agua que cumple con las normas de calidad
promulgadas por las autoridades locales e internacionales.
• En el Perú el Ministerio de Salud establece valores máximos y
mínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como
cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato,
arsénico, entre otros., además de los gérmenes patógenos. El
pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles
sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles
aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.
 Agua potable
• Las causas de la no potabilidad del agua son:
• Bacterias, virus;
• Minerales (en formas de partículas o disueltos), productos
tóxicos;
• Depósitos o partículas en suspensión
• Al proceso de conversión de agua común en agua potable se le
denomina potabilización. Suele consistir en un stripping de
compuestos volátiles seguido de la precipitación de impurezas
con floculantes, filtración y desinfección con cloro u ozono.
Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin
olor), incolora (sin color) e insípida (sin sabor).
 Agua potable
• La desinfección del agua para uso humano tiene por finalidad la
eliminación de los microorganismos patógenos contenidos en el agua que
no han sido eliminados en las fases iniciales del tratamiento del agua.
• La desinfección del agua es necesaria como uno de los últimos pasos en la
planta de tratamiento de agua potable, para prevenir que esta sea dañina
para nuestra salud. Muchas veces, tratándose de agua de manantiales
naturales o de pozo, la desinfección es el único tratamiento que se le da al
agua para obtener agua potable.
• Los desinfectantes no solo deben matar a los microorganismos sino que
deben además tener un efecto residual, que significa que se mantienen
como agentes activos en el agua después de la desinfección para prevenir el
crecimiento de los microorganismos en las tuberías provocando la
recontaminación del agua.
 Potabilización
• Conjunto de operaciones y procesos,
físicos y/o químicos que se aplican al
agua a fin de mejorar su calidad y hacerla
apta para uso y consumo humano.
 Tipos de plantas

• ETAP de tecnología convencional: incluye los

procesos de coagulación, floculación,
decantación (o sedimentación) y filtración.
• ETAP de filtración directa: incluye los procesos
de coagulación-decantación y filtración rápida, y
se puede incluir el proceso de floculación.
• ETAP de filtración en múltiples etapas (FIME):
incluye los procesos de filtración gruesa
dinámica, filtración gruesa ascendente y
filtración lenta en arena.
Proceso de potabilización de agua
 ECA
Estándar de calidad ambiental, es la medida
de la concentración de elementos,
sustancias o parámetros físicos, químicos
y biológicos en el agua, aire o suelo en
condición de cuerpo receptor, que no
representa riesgo significativo para la
salud de las personas ni al ambiente.
 Límite permisible máximo
• Medida de la concentración o el grado de
elementos sustancias o parámetros
físicos, químicos y biológicos que
caracterizan a un efluente o a una emisión
que al ser excedida causa o puede causar
daños a la salud al bienestar humano y al
ambiente.
Límites permisibles de agentes biológicos

CARACTERISTICA LIMITE PERMISIBLE

Organismos coliformes totales 2 NMP/100 ml
2 UFC/100 ml
Organismos coliformes fecales No detectable NMP/100 ml
Cero UFC/100 ml

NMP/100 ml (número más probable por 100 ml), si se utiliza la técnica del
número más probable o UFC/100 ml (unidades formadoras de colonias por
100 ml), si se utiliza la técnica de filtración por membrana.
 Características físicas organolépticas

• CARACTERISTICA LIMITE PERMISIBLE

Color 20 unidades de color
escala platino-cobalto
• Olor y sabor Agradable
• Turbiedad 5 unidades de turbiedad nefelométricas
(UTN)
Normas de agua potable por la Organización
Mundial de la Salud
 Parámetros establecidos en el Monitoreo
de la calidad del agua
1.- medición en campo
pH, T, conductividad, oxígeno disuelto
2.- En el laboratorio
Físicos: turbiedad, sólidos totales, y sólidos suspendidos.
iones principales: nitratos, sulfatos, fosfatos, cianuro wad y libre, cloruros,
nitritos, dureza total y cálcica.
metales: Ba, Cr, Pb, Zn, Mn, Fe, Cu, Hg, As.
3.- parámetros biológicos
coliformes totales
coliformes termotolerantes
fitoplancton
periflón
parásitos
4.- parámetros orgánicos: aceites, grasas, petróleo,fenol, DBO.
Monitoreo de la calidad de agua
en la minas
• Drenaje ácido con elevadas concentraciones de
sulfatos y metales disueltos
• Sólidos en suspensión y contenido de metales
totales asociados
• Drenaje casi neutro con elevadas
concentraciones de metales disueltos y
nutrientes
• Reactivos químicos de procesos como cianuro
• Aguas negras o servidas
 Demanda bioquímica de oxígeno (DBO)

• Mide la capacidad de las bacterias

comunes para digerir la materia orgánica,
generalmente en un período de
incubación de 5 días a 20 oC analizando
la disminución de oxígeno. Esta mide la
materia orgánica biodegradable.
Expresada como O2.
Demanda química de oxígeno (DQO)

• Analiza tanto la materia orgánica

biodegradable como lo que no lo es
(refractaria) . Expresada como O2.
 Usos del agua
• Poblacional: Urbano y rural
• Productivo: Agrario, pecuario y agrícola
acuícola y pesquero
energético
industrial
minero
recreativo
turístico y transporte
Cuencas hidrográficas del Perú
Cuencas del pacífico
Chira Piura
Jequetepeque Lambayeque
Huarmey Ancash
Chancay Lima
Chillón Lima
Rimac Lima
Pisco Ica
Camana Arequipa
Ilo Moquegua
Cuencas Hidrográficas del Perú
Cuencas del Atlántico
Utcubamba Amazonas
Alto Huallaga San Martín
Marañón San Martín
Mantaro Junín
Aguaytia Ucayali
Urubamba Cusco
Putumayo Loreto
Napo Loreto
Inambari Madre de Dios
Cuencas Hidrográficas del Perú
Cuencas del Titicaca
Ilave Maure Suches
Coata Caño Lipa
Huancané Ushusuma Pucará
Ramis Mauri Chico
Azángaro Callaccame
 Conflictos por contaminación
• Piura: San Lorenzo Chipillico Minería formal
• Cajamarca: Quilish, Combayo, Laucano, Algamarca, Conga, minería aurífera.
• La libertad: Parcoy, laguna Pias: minería formal
• Ancash: San Marcos, Ayash: minería formal, Chimbote: pesquería y siderurgia.
• Junín: La Oroya complejo metalúrgico
• Lima: San Mateo de Huanchor: minería y poblacional
Paracas: Pesquería y Poblacional
Huaura: Minería y Poblacional valle rio Huaura
Oyón: Minería y poblacional
Loreto: rio Corrientes, Tigre, Pastaza por hidrocarburos.
Ucayali: rio Abujao
Pasco: minería formal
Puno: Paratia y Ananea: minería formal e informal
Madre de Dios: minería artesanal
Cusco: Espinar: mineria formal
Moquegua: toquepala, cuajone e Ilo : minería formal
Arequipa: Valle del Tambo ( Tia María)