AGENTES BIOLOGICOS EN

CURTIDO DE PIELES

YESENIA CAROLINA ROJAS LOPEZ

KELLY LORENA GUTIERREZ VILLAFAÑA
Los agentes biológicos son seres vivos, con un
determinado ciclo de vida que, al penetrar en el ser
humano, ocasionan enfermedades de tipo infeccioso o
parasitario. La exposición laboral a estos
contaminantes se puede considerar debido al tipo de
actividad, de manera descriptiva vamos a explicar los
distintos procesos a los que son sometidos las pieles
o cueros durante la curtiembre, desde la recepción
hasta su almacenaje o embalaje; además de esto,
vamos a describir el impacto ambiental que esto emite
tanto al medio ambiente como a la salud humana
 Identificar el impacto ambiental
 Esquematizar el uso de maquinaria, procesos,
agentes biológicos
 Verificar el impacto ambiental y de la salud humana
 Determinar los factores de riesgos que afectan la salud
de los trabajadores
 Detallar el proceso de la curtiembre
 Conocer los principales productos químicos empleados
 Un agente
biológico o bioagente es un
organismo, como una bacteria,
un virus, un parásitos, un hongo,
etc., una toxina u otro material
biológico con la capacidad de
afectar de manera adversa
la salud de los humanos.

NORMATIVA BÁSICA 664/1997 sobre la protección de

los trabajadores contra los riesgos relacionados con la
exposición a agentes biológicos durante el trabajo
(12/5/1997).
 comprende los agentes
incluye los agentes biológicos patógenos que
biológicos que resulta puedan causar una enfermedad
poco probable que grave en el ser humano; existe
causen enfermedad el riesgo de que se propaguen a
en el ser humano la colectividad, pero
GRUP 1 generalmente existe una
O 1-2 GRUP profilaxis o tratamiento eficaces
3
incluye los agentes O 3-4
biológicos patógenos comprende los agentes biológicos
que puedan, causar una patógenos que causen
enfermedad en el ser enfermedades graves en el ser
humano; es poco humano; existen muchas
probable que se probabilidades de que se
propaguen a la propaguen a la colectividad y no
colectividad, existe, generalmente, una profilaxis
generalmente, existe o tratamiento eficaces. Ejemplos de
para ellos una profilaxis o este grupo son los virus de Ébola
tratamiento eficaces 4
2
Definir y/o explicar los impactos ambientales y de la salud
humana ocasionados por los residuos de los procesos de
curtiembres los cuales causan efectos negativos sobre el
ambiente además, enfermedades en la salud de los
trabajadores y personas aledañas.
El termino agua residual define un tipo de agua que esta contaminada
con sustancias fecales y orina, procedentes de desechos orgánicos o
animales. su importancia es tal que se requieren sistemas de
canalización en los lugares de la ciudad así como también tratamiento
y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera graves problemas
de contaminación.

El proceso de curtido produce cantidades significativas de polvo

y sulfuro de hidrógeno. Las otras emisiones gaseosas provienen de la
separación del amoníaco y de las calderas. La contaminación típica de
las curtiembres es, las emanaciones toxicas de gas sulfhídrico en el
aire, dichas emanaciones pueden pasar desde un simple olor molesto
hasta provocar graves intoxicaciones o la muerte en algunos casos.
 En las corrientes superficiales los afluentes afectan a la vida acuática por
que disminuyen el oxigeno disuelto, letales para ciertas especies y el agua
se torna no apto para el consumo humano por efecto de los tóxicos que
conlleva, como consecuencia los costos el tratamiento se elevan. En las
aguas subterráneas, los efluentes de curtiembres producen un aumento de
la salinidad.

 Los afluentes provocan incrustaciones de carbono de calcio y

sedimentación de solidos en las redes de alcantarillado.
 Los olores emanados de los afluentes producen contaminación atmosférica

 Al realizar el proceso de curtido, se extrae gran cantidad de grasa, carne y

pelo, como resultado las aguas servidas (agua residual) contienen tierra,
sal, sangre, estiércol, aceite, grasa, carne, pelo, etc, los desperdicios tienen
un alto nivel de alcalinidad,
sulfuro, sólidos disueltos y suspendidos y emulsiones los cuales afectan al
suelo, agua, atmosfera y salud humana.
El riesgo de accidentes por derrames de insumos químicos empleados
en el proceso productivo y que pueden causar daño a la salud de los
trabajadores, demanda un especial cuidado en el transporte,
almacenamiento y manipulación de estos productos.

El sulfuro de sodio, las sales de cromo, los ácidos, así como los
solventes pesticidas, son algunos de los insumos que requieren un
manejo cuidadoso porque pueden causar intoxicaciones o accidentes a
los empleados.
El buen manejo de los insumos químicos al interior de la industria debe
formar parte de un programa de control de la producción industrial.
 La dermatitis A raíz de la
causada por el exposición al
contacto con los polvo, los
químicos y las químicos tóxicos
pieles. daña las vías
respiratorias.

CONSECUENCIAS
EN LA SALUD

provocan que los

trabajadores pierdan Intoxicaciones por
parcial y consecuencias de los
gradualmente el insumos que
olfato contienen cromo y
sulfuro
 DESECHOS DE AGUAS
CONTAMINADAS

CONSECUENCIAS EN EL
MEDIO
Los residuos sólidos se generan principalmente en las etapas de
descarnado, recorte de pieles, raspado y lijado de los cueros,
los residuos del descarnado son principalmente grasas y tejidos
biodegradables. Algunos de los residuos sólidos de la etapa de
producción son conocidos como pedazos que pueden ser: viruta
y polvo, estos residuos se van acumulando junto a las máquinas
de corte, raspado y lijado y son almacenados generalmente en
tambores metálicos.
 Ley 99 de 1993 articulo 31 numeral 10 establece que le
corresponde a la corporación autónoma de
Cundinamarca CAR fijar limites permisibles de emisión
descarga transporte o depósitos de sustancias
productos, compuestos o cualquier otra materia que
pueda afectar al medio ambiente
 Acuerdo 08 de 2004 de 19 de marzo norma de
vertimientos de la industrias de curtidos de pieles
 Decreto 1594 de 1984 Artículo 6: Entiendase por
vertimiento líquido cualquier descarga líquida hecha a un
cuerpo de agua o a un alcantarillado.
 Ley 215 de 2002 se establece medida sobre la
comercialización exportación e importación de piel fresca
y/o saladas de ganado vacuno
curtiembre, curtiduría o En la casa de limpieza se
tenería es el lugar donde se procesan las pieles
realiza el proceso que eliminando:
convierte las pieles de los
animales en cuero. Las cuatro GRASA
etapas del proceso de curtido
de las pieles son: limpieza,
CARNE
curtido, re curtimiento y
acabado. Se debe quitar
el pelo, curtir con agentes de
PELO
curtimiento y tinturar, para
producir el cuero terminado.
 ¿COMO SE EFECTUA LA
PROPOSITO DE LA CURTIEMBRE
CURTIEMBRE?

lixiviando las pieles con

producir un material duradero que no cromo, tanino vegetal, alumbre,
esté sujeto a descomposición por sales metálicas y formaldehído.
mecanismos físicos o biológicos Esta operación produce una
gran cantidad de aguas
servidas.
RE CURTIMIENTO

Generalmente las tres operaciones

(ablandamientos de pieles, lixiviando
las pieles con cromo y el re curtimiento)
se efectúan en un solo tambor y
consisten en la introducción de la
solución de curtimiento (re curtimiento)
 Recepcion y
Diseño y Producción almacenaje
control
Desorillo
RIBERA
Direcció Remojo
n
Pelambre y
Diseño encallado
Descame y
dividido
Desencalado
Piquelado CURTIDO
Servicios a la producción
Curtido
Escurrido y
rebajado
Control calidad
Recurtido

Mantenimiento Teñido y
secado
ACABADO
Acabado
Almacenaje y
embalaje Medicion
La etapa de ribera comprende aquellos procesos que
permiten la eliminación del pelo o lana de la piel. Es la
etapa que presenta el mayor consumo de agua y su
efluente presenta un elevado pH. Devuelve el estado
húmedo inicial a aquellas pieles que se conservaron
antes de ser llevadas a la curtiembre; también permite
la limpieza y desinfección de éstas antes de comenzar
el proceso de pelambre. Este proceso emplea sulfuro
de sodio y cal para eliminar la epidermis de la piel
además del pelo que la recubre. Antes de comenzar
con la etapa de curtido se procede al descarne, donde
se separan las grasas y carnazas todavía unidas a la
parte interna de la piel.
 TANQUE DE
BOMBOS DE MADERA DECANTACION
DESCAMADORA DESCARNADORA
La etapa de curtido comprende las operaciones y procesos
que preparan la piel para ser curtida y transformada en
cuero; genera un efluente con pH bajo al final de la etapa.
Los procesos de desencalado, desengrase y purga
eliminan la cal, el sulfuro y las grasas contenidas en la piel
y limpian los poros de la misma. El consumo de agua no es
tan alto como en la etapa de ribera y su efluente tiene pH
neutro. Los dos últimos procesos de esta etapa consumen
el menor volumen de agua; el piquelado en un medio
salino y ácido prepara la piel para el curtido con agentes
vegetales o minerales. Al final de esta etapa es clasificado
según su grosor y calidad para su proceso de acabado.
DEBASTADORA BOMBOS DE MADERA
La etapa de acabado comprende las operaciones y
procesos que dan al cuero las características finales
que requiere para la confección de diferentes
artículos. En esta etapa se procede al recurtido,
teñido, suavizado y pintado final del producto
TANQUES BOMBOS DE MADERA
SECADORA REBAJADORA
ESTIRADORA TINTURADORA
PRENSA PLANCHADO MEDIDORA
 ¿QUE ES?
Material peligroso químico
es cualquier sustancia o
mezcla de sustancias cuyas
propiedades provocan
efectos adversos a la salud,
instalaciones o impacto
ambiental.
Trabajos a altas temperaturas:
Las tareas de alto riesgo son actividades
que por su naturaleza o lugar donde se
realiza, implican la exposición o
intensidad mayor a las normalmente
presentes en la actividad rutinaria.
Trabajos con Sustancias Químicas:
Todo trabajo donde el calor
generado es de magnitud e
intensidad suficiente para
producir la ignición de los
vapores o gases derivados de la
descomposición de materiales
combustibles o inflamables
(punto de chispa).
POR QUE SE HACE
En principio, aquellos trabajos que ponen en peligro nuestra
vida o nuestra salud esta claro que hay trabajos con mas
riesgos que otros, por esto debemos ser descriptivos con los
tipos de riesgos que se ven enfrentados los trabajadores de
las empresas de curtidos de pieles ya que no solo estan
expuestos a muchos quimicos que afectan o degradan el
medio ambiente, sino tambien su salud; ademas de quimicos
las altas temperaturas a las que son sometidos. Se debe
realizar un claro diagnostico detallado e identificar todas las
actividades que implican alto riesgo para minimizar y/o
controlar los riesgos.
 FACTORES DE
DESCRIPCION CONTROL
RIESGO

Fuente:
• Seleccionar pieles de
animales sanos.
Agentes infecciosos: Los • Facilitar un buen drenaje
cueros crudos pueden ser de los pisos.
portadores de agentes Medio:
infecciosos, También se • Asegurar buena
pueden presentar ventilación general para
BIOLOGICO infecciones en la piel de las optimizar sanidad.
manos por la humedad • Enchapar paredes y pisos
permanente durante el para facilitar limpieza.
proceso. Individuo:
• Uso de respiradores
contra polvos, guantes y
botas de caucho.
FACTORES DE
DESCRIPCION CONTROL
RIESGO

Fuente:
Sustituir engranajes de
dientes rectos por engranajes
helicoidales, además de
Ruido: mantenerlos engrasados.
FISICO Ruido continuo producido Aislar fuentes generadoras de
por movimiento de bombos, ruido con material absorbente
engranajes, motores y como lana de fibra de vidrio,
mecanismos en movimiento. poliuretano e icopor.
Medio:
De acuerdo a la ubicación de
los bombos recubrir paredes y
cielo raso con material
insonorizante
Individuo:
Emplear tapones de inserción
interna o protectores de copa
FACTORES DE CONTROL
DESCRIPCION
RIESGO

Medio:
Instalar piso impermeable y
Humedad: antideslizante con superficie
Inherente a la mayoría de uniforme con sistema adecuado
FISICO
procesos debido a que las de drenaje.
pieles permanecen Colocar plataformas metálicas o
húmedas. de madera para evitar
contacto directo con los pisos
húmedos.
Trabajador:
Dotar de botas, delantales y
guantes impermeables
 Fuente: CONTROL
• Sustitución de productos muy
FACTORES DE riesgosos por otros menos nocivos
RIESGO DESCRIPCION
si las exigencias del producto lo
permiten.
• Instalar sistemas de extracción
mecánica localizada con filtro para
una posterior descarga del aire
Sustancias químicas: limpio.
QUIMICO Polvos o material Medio:
particulado, gases, • Instalar ventilación general
vapores, rocíos o líquidos mecánica forzada para
de sustancias tóxicas, contaminantes de baja
irritantes, cáusticas, peligrosidad.
ácidos y colorantes. Individuo:
• Dotar de elementos de protección
personal de acuerdo a los
contaminantes específicos.
• Capacitación y entrenamiento
sobre el uso adecuado de los
elementos de protección personal.
• Instalar lavaojos y duchas de
emergencia para uso al final de la
EMPLEADOR
Mantener registros de lesiones y Verificar que los empleados tienen y
enfermedades asociadas con el utilizan herramientas y equipos seguros y
trabajo revisan el equipo correctamente.

Establecer o actualizar los Colocar en un sitio prominente del lugar

procedimientos operativos y de trabajo, los elementos de protección
comunicarlos para que los empleados personal
observen los requisitos de seguridad y
salud.
Capacitación en materia de seguridad
Utilizar códigos de colores, carteles, en un idioma y vocabulario que los
etiquetas o señales que avisan a los trabajadores puedan entender.
empleados que existen posibles
riesgos.
Examinar las condiciones del lugar
de trabajo con el fin de verificar
que cumplen con las normas de
seguridad aplicables.
TRABAJADOR
comunicar al empleador los
peligros , daños o materiales
que amenacen su vida
buena conducta con responsabilidad y
atención durante las horas que este dentro
de la organización
asistir a charlas y capacitaciones de
seguridad y cuidados presentados por la
empresa
usar los elementos de protección personal
cuando este dentrom de la organización y
cuando este frente a posibles peligros
restituir al empleador los
materiales no usados
ejecutar el trabajo en los
términos del contrato
cumplir las disposiciones de
el reglamento interno de
trabajo
asistir a revisiones medicas
periódicamente y avisar a su
jefe inmediato las anomalías
presentada
En este sentido, los planes de control y prevención de riesgos deben
incentivar las buenas prácticas al interior de la empresa. Una
adecuada estrategia de comunicación e información acerca de la
importancia del concepto seguridad debiese estar siempre presente
en una empresa. En razón a lo anterior, se hacen necesaria una
adecuada capacitación del personal, que incluya una serie de cursos
tales como:
prevención y control de incendios riesgos físicos (ruidos)
riesgos químicos y uso de elementos de
protección
operación equipos (grúas horquilla)
prevención riesgos básicos
En general, las empresas deben considerar dentro de su política el
desarrollo de la seguridad. Esta, no solo va en beneficio del
trabajador y la empresa, sino también de la comunidad y el medio
ambiente.
Se deben realizar los trabajos con atención y cuidado,
tener el conocimiento de manejo de sustancias peligrosas y
usando los equipos de protección personal.

Sulfato de amonio Sulfato de cromo

Acido sulfúrico Acido fórmico

Cloruro de sodio Oxido de calcio

Cuando el cloruro de sodio se calienta hasta una temperatura alta, hay
emisión de vapor irritante, particularmente para los ojos.
Riesgo
Ingestión: provoca nauseas, vómitos, acidez estomacal
Contacto con los ojos: irritación y ardor en los ojos
Contacto con la piel: irritación en la piel
Inhalación: irritación tracto respiratorio
Control
Asistencia medica, beber abundante agua en caso de ingestión
Lavar con agua durante 15 min en caso de contacto con los ojos
Lavar con abundante agua durante 15 min en caso de contacto con la piel
Traslade a un lugar con ventilación y llame al medico en caso de inhalación
Epp
Uniformes anti fluidos , guantes resistentes a ácidos
Mascara y lentes protectores
Nocivo por ingestión se debe utilizar con cuidado y cumpliendo los epp.
Riesgo
Inhalación: dolor de cabeza, tos fiebre.
Contacto con la piel: irritación, dolor, picor
Contacto con los ojos: daño a la vista
Control
Llevar al medico inmediatamente en caso de inhalación
Lavar durante 15 min con agua en caso de contacto con la piel
Lavar con agua durante 15 min en caso de contacto con los ojos
No permitir el paso de esta sustancia a desagües, suelos en caso de derrames
Epp
Guantes resistentes a ácidos
Mascara para cubrir cara (ojos, nariz y boca)
Uso de gafas
Estabilidad: se descompone con el caliente
Materia prima de uso general en la industrial, se emplea para sales inorganicas
fertilizantes refinación de petroleso etc…
Riesgo
ingestión: Si la víctima está consciente, administrar grandes cantidades de agua
inmediatamente.
Inhalación: Llevar al accidentado al aire fresco, mantener abrigado y aplicar
respiración artificial si fuera necesario. Transportar a la víctima al hospital
inmediatamente.
Contacto con la piel: Retirar las ropas contaminadas inmediatamente. Lavar las partes
afectadas del cuerpo con abundante agua durante 15 minutos.
Contacto con los ojos: Lavar con agua, inmediatamente durante 15 minutos,
levantando ocasionalmente los párpados
Control
Proporcionar una ventilación adecuada. Utilizar protección de ojos y manos cuando se
manejen pequeñas cantidades. Usar equipo de protección total cuando exista riesgo
de salpicaduras o derrames. Cuando se diluye, adicionar siempre el ácido sobre el
agua y nunca el agua sobre el ácido. Evitar la inhalación de altas concentraciones de
nieblas, en estos casos usar máscara completa con filtros para gases ácidos
Epp: botas de caucho, guantes, mascara ,delantales.
Liquido claro, olor picante y penetrante, se usa para la industria textil como
secante para asi sacar el teñido y acabado de textiles y como reductor (
tratamiento de cuero)
Riesgo
Inahalacion: irritacion, laringe, nariz, tractorespiratorio
Ingestion: quemaduras boca, laringe y esofago
Contacto con la piel: quemaduras
Contacto con los ojos: perdida de la vision por los vapores
Control
Evitar la creacion de concentraciones del vapor en el aire, evitar exponerse
por mucho tiempo en ello
Epp
Proteccion de guantes resistentes a acidez
Mascara para ojos, boca, nariz
Uniforme resistente
Fertilizante, tratamiento de agua, fermentación, curtidos, aditivos, para
alimentos
Riesgo
Ojos: causa inflamacion, irritacion, dolor
Ingestion: ardor de garganta dolor abdominal
Inahalacion:deficiencia respiratoria
Control
lugar ventilado, acudir al medico, no inducir al vomito; llevar el quimico a un
lugar seguro hasta su dispocision final en caso de derrames y mantenerlo en
un lugar fresco
Control en maquina: mantenerla cerrada y en un lugar amplio y ventilado
hacer la labor
Epp
Mascara completa, guantes resistentes a acidos, botas y delantales
Riesgo
Inhalación: quemaduras en la nariz
Piel: quemaduras en la piel
Ojos: irritación, inflamacion , dolor, visión borrosa
Ingestion: clambres abdominales, quemaduras en la boca, estomago, colapso
Control
En la industria del curtido de pieles, se utiliza para extraer el pelo, se debe
tener control de cuidado y utilizar los epp
Epp
Gafas ajustadas o pantalla facial
Protector ocular
Guantes
Extraccion localizada (facial)
El control de riesgos se debe iniciar con la protección adecuada de los
trabajadores y la prevención en las operaciones más riesgosas. Se considera
también la señalización de zonas peligrosas mediante códigos de señales y
colores en equipos, estructuras (pasamanos, escaleras, puentes grúa) y en el
suelo para la conducción segura de maquinaria o equipos.

Al interior de las curtiembres existen riesgos que se pueden denominar como

tradicionales, siendo los más comunes aquellos asociados al uso de equipos,
algunas operaciones y actividades anexas.

Especial atención merece la bodega de productos químicos donde se pesan

y manejan estos productos, además del adecuado uso de máquinas y
equipos, para lo cual debe diseñarse procedimientos, si no existiesen
La protección de los trabajadores debe estar siempre presente,
dado el grado de peligrosidad de algunas actividades. Al momento
de ejecutar estas tareas, los trabajadores deberían disponer como
mínimo de los siguientes elementos:
 Botas de seguridad.
 Lentes protectores (operarios con riesgo de salpicaduras o
evaporación de productos químicos)
 Protectores auditivos (sólo operadores de máquinas que exceden
umbrales auditivos)
 Máscara protectora de gases y particulado (sólo operadores
relacionados con emanaciones gaseosas y polvo)
 Guantes fuertes a prueba de acido
 Vestimenta de trabajo (delantales a prueba de acido).