Dpt.

Ama de Llaves
 Agenda

 PRESENTACIÓN
 REGLAS
 TOLERANCIA
 ALIMENTOS, BEBIDAS
 CELULARES
 PLAGEO

 EXPECTATIVAS
 EXAMENES Y
PRACTICAS

Lic. Gina Placencia

 Recursos
Humanos

Finanzas

Marketing y
Comercial

División de
Alojamiento

Lic. Gina Placencia

Alimentos
GENERAL
Organización

SUBDIRECCIÓN
DIRECCIÓN

y Bebidas

Ingeniería y
Manteni-
miento

Seguridad

Sistemas
División de alojamiento - Organización

DIVISIÓN DE
ALOJAMIENTO

Central Ama de
Recepción Conserjería
Telefónica Llaves

Lic. Gina Placencia

División de alojamiento - Organización

DIVISIÓN DE
ALOJAMIENTO

Central Ama de
Recepción Conserjería
Telefónica Llaves

Lic. Gina Placencia

Departamento de ama de llaves -
Organización

Ama de Llaves

Áreas Lavandería
Pisos Públicas/ Ropería
Lencería
Privadas

Lic. Gina Placencia

 Función Específica

Limpieza y aspecto estético del hotel. Limpieza de las habitaciones.

Asegurar el mantenimiento y buenas

condiciones del hotel.
OBJETIVOS

 Limpieza e higiene de las instalaciones.

 Conservación y mantenimiento.

 Cuidado y mejora del equipamiento del hotel.

 Atención al cliente alojado.

 Función

El Atención al
La limpieza La dotación La calidad
mantenimiento cliente

Conservación y Decoración Vigilancia,

Razón de ser montaje Urgente - prioridad cumplimiento
funcionamiento
en su sitio de estándares

Lic. Gina Placencia

 Recuerda…

El departamento de Ama de llaves prepara el

producto más importante que tiene que vender
el hotel:

LAS HABITACIONES
Lic. Gina Placencia
 Áreas
Pisos Públicas y
Departa-
Privadas
mento de
Ama de
Lavandería Llaves
Ropería
/ Valet

Lic. Gina Placencia

 Pisos
Verificación del estado de
11
cada una de ellas
Limpieza de habitaciones
1 10 Reformas y reparaciones
ocupadas/salidas/vacantes

2 Bloqueos y desbloqueos
Pisos 9 Atención al huésped

Recogida y custodia de Limpieza y dotación de

3 8
objetos olvidados los office

Trabajos periódicos de Reposición de frigo bares

4 7
limpieza (algunos hoteles)

Cuidado y limpieza de
5 Cambios de habitaciones 6 equipos, utensilios y
áreas comunes

Lic. Gina Placencia

 Áreas Publicas
Limpieza de zonas
Limpieza zonas comunes, especiales como: sala de
1 Lobby, ascensores, etc. 9 maquinas, parqueo,
azotea, etc.

Limpieza zonas de Limpieza de zonas de

2 descanso, sala de lectura, 8 vestuario y comedor de
etc. Áreas Públicas y Privadas personal

7 Limpieza de oficinas
3 Limpieza de salones

Limpieza, mantenimiento
y conservación del
Limpieza, mantenimiento 6 mobiliario, decoración e
4 de jardines exteriores instalaciones de c/u de
las dependencias

Limpieza y mantenimiento
5
de servicios públicos

Lic. Gina Placencia

 Lavanderia:

Lavado, planchado Lavado y planchado de

1 9
/vacantes (1) uniformes (2)

Almacenamiento y control Presentación y entrega

2 (1) 8
Lavandería / Valet (2)
(1 - Ropa de hotel (lencería y mantelería) / 2 - Valet (ropa de huésped)

Distribución a las distintas Facturación del servicio

3 7
áreas (1) (2)

Recojo, comprobación y
4 6 Lavado al seco (2)
marcado (2)

5 Lavado y planchado (2)

Lic. Gina Placencia

 Ropería

1 Almacenamiento y control Repaso costura

3
Ropería mantelería y lencería

Repaso costura de Arreglos de costura a

2 uniformes 4 ropa de huéspedes
(a veces)

Lic. Gina Placencia

 Relaciones entre Departamentos
El Departamento de Ama de Llaves participa con los
demás departamentos. En un esfuerzo común: la
satisfacción del huésped alojado, por tanto es un
trabajo en equipo. Como consecuencia, las relaciones
interdepartamentales tienen, ante todo un carácter de
Relaciones Con
COORDINACIÓN. Interdepartamentales
algunos departamentos la
relación es más estrecha.

Recursos Marketing
Finanzas y Sistemas
Humanos Comercial

Lic. Gina Placencia

 Gerencia

Recep- Recursos
ción Humanos

Ama
de
Alimentos
Mante- Llaves y
nimiento
Bebidas

Ventas Compras