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ALIMENTACIÓN ANIMAL
«Unidad Temática»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
DEFINICIÓN
•
Alimentación:
Alimento:
Sustancia que toma o recibe un ser vivo para su alimentación con la
característica de no ser tóxico. De origen animal (leche, carne, huevos),
vegetal (cereales, frutas) y mineral (agua, sales minerales).
«Definición»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
CONCEPTO
•
Alimentación:
«Concepto»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
CONCEPTO
•
Nutrición:
«Concepto»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
•
DIFERENCIACIÓN
TIPOS DE ALIMENTACIÓN
•
Humana
Realizada por el ser humano, y este como otros animales depende del ambiente que lo
rodea para conseguir los nutrientes necesarios para sobrevivir, por lo tanto, puedes
consumir: vegetales, así como carne de otros animales,
Animal
Animales, dependen de una o más especies distintas para su nutrición, por lo tanto, se
afirma que los animales son heterótrofos.
Vegetal
Las plantas, por el contrario de los animales pueden sintetizar compuestos orgánicos a
partir de sales minerales y de energía solar, gracias al proceso de fotosíntesis, ellos son
conocidos como autótrofos.
«Tipos de alimentación«
INSTITUTO
UNIVERSIDAD
DE INVESTIGACIONES
PEDRO DE VALDIVIA
AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
IMPORTANCIA
•
«Importancia«
INSTITUTO
UNIVERSIDAD
DE INVESTIGACIONES
PEDRO DE VALDIVIA
AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
IMPORTANCIA
•
La ganadería debe desarrollarse en base a un manejo alimentario económico,
con menores costos de producción y rentabilizando los sistemas productivos.
«Importancia«
UNIVERSIDAD
UNIVERSIDADPEDRO
PEDRODE
DEVALDIVIA
VALDIVIA
•
NORTE – CENTRO - SUR
• La producción de leche, en la zona norte del país, ha estado ligada desde siempre a
sistemas productivos de carácter extensivo.
«Zonificación»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
NORTE
•
«Matriz alimentaria«
INSTITUTO
UNIVERSIDAD
DE INVESTIGACIONES
PEDRO DE VALDIVIA
AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
•
NORTE
«Zonificación alimentaria«
INSTITUTO
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DE INVESTIGACIONES
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AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
«Clima»
INSTITUTO
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AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
¿Erosión?
•
SUPERFICIE EROSIONADA
Provincia Comuna Superficie fisica (ha) Superficie erosionada (ha) Erosión (%)
ELQUI La Serena 148.398 82.559 55,6
La Higuera 174.883 171.036 97,8
Coquimbo 126.173 56.033 44,4
Andacollo 68.141 2.371 3,5
Vicuña 275.261 - -
paihuano 259.003 141.572 54,7
LIMARI Ovalle 213.172 149.173 70,0
Río Hurtado 338.598 179.113 52,9
Monte Patria 328.863 - -
Punitaqui 250.229 8.000 3,2
Combarbalá 265.375 120.540 45,4
CHOAPA Illapel 257.610 209.012 81,1
Salamanca 325.026 149.000 45,8
Los Vilos 195.356 87.000 44,5
Canela 270.204 12.000 4,4
84 % CIREN, 2010)
«Erosión
INSTITUTO
UNIVERSIDAD
DE INVESTIGACIONES
PEDRO DE VALDIVIA
AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
NORTE
•
«Zonificación alimentaria«
INSTITUTO
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DE INVESTIGACIONES
PEDRO DE VALDIVIA
AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
NORTE
•
«Zonificación alimentaria«
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
VALOR NUTRITIVO
• COMPOSICIÓN QUÍMICA DE RECURSOS ALIMENTARIOS PARA EL GANADO.
ALIMENTO MS (%) PC (%) ED (MCAL/KG)
Paja de poroto 94,5 - 88,3 8,06-16,6 2,36
Paja de Arveja 88,6-65,2 11,4-7,6
Poroto verde 33 14 2,55
Planta de habas 22,3 18,8
Planta de tomate 16 16,7 2,3
Planta de Pimentón 92,2 5,11 2,7
Planta de clavel 93,1 12,5 1,2
Hojas de Maíz 82,9 4,5 2.01
Tallos de Maíz 3,1 2,6
Escobajo 94 5,9 1,18
Zanahorias 14,4 5,4 2,08
Orujo de Uva 23-25 19,3-28 3,44
Alperujo 7 5,3
Fuente: Manterola et al. 2013
«Composición»
rmr
INSTITUTO
UNIVERSIDAD
DE INVESTIGACIONES
PEDRO DE VALDIVIA
AGROPECUARIAS
INIA - INTIHUASI
«Objetivo Principal»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
SISTEMAS EXTENSIVOS
«Curva de Producción»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
«Requerimientos»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
CURVA DE PRODUCCIÓN Y REQUERIMIENTOS
«Sincronización»
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA
«GRACIAS»