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DES VINS
1
Plan du Guide
2
Chapitre 1 : Les spécificités de
l’Exportation des vins
3
Chapitre 1 : Spécificités de la démarche export
Transitaire
Administration
Administration
Exportateur Financier
Commercial Juriste
Juriste
Financier Importateur
Logisticien Commercial
Logisticien
Banquier
Assureurs
4
Chapitre 1 : Spécificités de la démarche export
Prix de revient
€
Prix de vente Marge du producteur
départ chai
Marges des intermédiaires
Prix rendu Marge de négociation
€
Prix des opérations douanières
Prix de mise Prix du transport
à disposition ou
Prix des assurances
monnaie
Marge de l’importateur / Distributeur / Détaillant
de
l’importateur
Droits et TVA du pays d’importation
5
Chapitre 1 : Spécificités de la démarche export
Pourquoi exporter ?
7
Chapitre 2 : La préparation de l ’exportation
8
Chapitre 2 : La préparation de l ’exportation
Cause n°1 : Les coûts d’approche ont été sous estimés : durée de
la prospection, coût des voyages,...
9
Chapitre 2 : La préparation de l ’exportation
La démarche :
Où EST-ON ?
Phase de diagnostic : Forces-Faiblesses et Opportunités-
Menaces
Où VA-T-ON ?
Phase de prévision, projection : Quelle est notre
trajectoire ?
Où VEUT-ON-ALLER ?
Phase de décision (fort déterminisme stratégique)
Point clé : Assurer la cohérence de l’analyse
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Chapitre 2 : La préparation de l ’exportation
Guide pour aider à sélectionner les pays prioritaires qui devront être démarchés par
l ’entreprise. Afin de le rendre exploitable, il est conseillé de remplir ce tableau avec des chiffres
en utilisant une notation de 1 à 10. La pondération des critères est une analyse personnelle
reflétant vos propres priorités. Vous pourrez utiliser des %.
CRITE
L’accessibilité du ma
Facteurs physiques (co 11
Chapitre 2 : La préparation de l ’exportation
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Chapitre 2 : La préparation de l ’exportation
Circuits de distribution
Panels ou store-checks
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Chapitre 3 : Contexte et marchés
14
Chapitre 3 : Contexte et marchés
11000
10500
10000
9500
9000
8500
8300
8000 8000
7500
7000
1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 (p) 2010 (p)
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Chapitre 3 : Contexte et marchés
Le vignoble étant resté à peu près stable, la progression à 280-300 millions d’hl depuis
1995 vient de l’Espagne (rendement) et du Nouveau Monde (plantations).
L’Europe reste leader, mais le Nouveau Monde progresse à 23% du total.
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Chapitre 3 : Contexte et marchés
Production européenne
172 Mhl en 2004 (+13 % depuis 1994)
70, 00
60, 00 France
50, 00
Italie
40, 00
Mhl
Espagne
30, 00
Allemagne
• France : +3 %
10, 00
• Italie : -19.9 %
Portugal
0, 00 • Espagne : +100 %
• Allemagne : +6 %
96
97
98
99
02
94
00
01
03
)
(p
19
19
19
19
19
20
20
20
20
04
• Portugal : +63 %
20
290
280
270
265
260
250
240
240
230
220
210
1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 (p) 2010 (p)
Le marché est ‘en équilibre’ lorsque le surplus n’excède pas 40 millions d’hl.
Le marché mondial des échanges (exports ou imports) est égal au surplus actuel et
s’élève à 65 millions d’hl
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Chapitre 3 : Contexte et marchés
250 17%
20% New World
16% 23%
200
20% 22%
150 France
19%
23% 21%
100 Western Europe
50 40% 37% 41% (except France)
0
1994 2001 Year 2005
La part de marché de la France est passée sous les 20% en volume. Elle s’élève
toutefois à 37% en valeur…
Le Nouveau Monde poursuit sa progression…
20
Chapitre 3 : Contexte et marchés
Evolution de la part de la France dans les échanges
mondiaux
19
Exportations en volume
17
15
et valeur
13
d'Euros
11 Volume
9 Value
7
5
3
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Tendance en l/hab/an
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Chapitre 3 : Contexte et marchés
Bulgaria 1,200
Sw eden 1,365
Chile 2,200
Japan 2,469
Austria 2,600
Belgium 2,648
Greece 2,700
Sw itzerland 2,900
10prem ierspoduct eursdvin danslemo den197
Total monde:231il lionsd'h
(+46,%EtasUniAmérque :24,9Mhldepuis1)Nor
Italie:Europ Hongrie:4,6Mhl(+23%dpus19E'tRma78 Asie:Chine 50,Mhled'Oust: 94)
Alema(+78,Espg09Frnc-15 :4,0Mhl(+13%depu gne:8,49Mhl1%dpuis)375 is194)
(-17,9 %depuis194)
(-25,7%dArgentiméquL epuis194):3,5Mhlatn
AfriquedS:8,2Mhl(+17%p Océanie:Austrl5,67Mh(-2%dp194) s194)
Source 3 :VertumnIaio 3 l&Asocié
Canada 3,210
Holand 3,299
Australia 4,000
Portugal 5,050
China 5,850
UK 11,150
Argentina 11,900
Spain 14,300
Italy 30,800
France 33,900
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Chapitre 3 : Contexte et marchés
En résumé…
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Chapitre 3 : Contexte et marchés
Trouver le consommateur
qui saura l’apprécier Produire et marketer le vin qui
lui convient
Marketing de l’offre
Marketing de la demande
Très forte
Bulgarie 6 Boyar, Suhindol, Rousse, Bourgas, Sliven, Slaviantzi concentration
Portugal 10 Sogrape, Santa Marta, Maria de Fonseca, Aliança, Messias, Coop de Borba, Quinta de Aveleda
Italie 8 Zonin, Antinori, Ruffino, Caviro, Gruppo Italiani Vini, Coltiva, Riunite
Hungarovin
Egervin Hongrie
Zonin Italie
Arco Bodegas Unidas
Bodega & Bebidas Espagne
Carrion
Sogrape
José Maria de Fonseca Portugal
Cave Alianca
Penaflor Argentine
Santa Ana
Concha y toro
Santa Rita Chili
San Pedro
Montana
Nobilo Nelle Zélande
Villa Maria
Mondavi USA
Southcorp
BRL Hardy
Australie
Orlando
0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00% 70,00%
s
IB
IB
ac
ac
lle
lle
B
B
Vr
Vr
i
i
te
te
ou
ou
Prix de vente selon le conditionnement (source enquête EAFV Agro.M 2006) 29
B
B
Chapitre 3 : Contexte et marchés
Structure
Entrepreneuriale 50 000 hl
Taille
Patrimoniale 50 à 150 ha
Familiale 10 à 50 ha
31
Chapitre 3 : Contexte et marchés
34
Chapitre 3 : Languedoc Roussillon
35
Chapitre 3 : Languedoc Roussillon
18 % du C.A.
et 10 % de la V.A.
EXPORTATIONS
5,7 MM hl / Ventes 1 600 MM € /
2,8 € au litre
DISTRIBUTION EN FRANCE
11,3 MM hl / Achats 1 800 MM€ / C.A. 2 600 MM€ / 2,3 € au litre 35 % des volumes
Valeur ajoutée estimée: 800 MM € 29 % du C.A.
❚ Le positionnement du LR
est défavorable pour la
création de VA.
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Chapitre 3 : Tendances Marketing
39
Chapitre 3 : Tendances Marketing
L’approche Marketing
41
Chapitre 3 : Tendances Marketing
Budget Marketing
Viticulture 2,5 €
2,0 €
1,5 €
1,0 €
Commercial
Mise et
matières
Vinification
Vinification
0,5 € Viticulture
0,0 €
VI Caviste
Mise et matières
❙ 0,35 €/b, soit > 20 % prix de revient.
❙ Pour réaliser B to B, et B to C.
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Chapitre 3 : Tendances Marketing
de la valeur
(source: Viniflhor)
❚ VQPRD: 73 % de la valeur pour 57 % des volumes (mais aussi des bas prix…).
❚ Vin de Pays : 15 % de la valeur pour 24 % des volumes.
❚ Vins de Table hors VDP : 9 % de la valeur pour 16 % des volumes.
D’après Panel TNS Worldpanel 2005, représentatif ménages français pour consommation à domicile (pas CHR ni collectif…)
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Chapitre 3 – Les nouvelles tendances marketing du vin
LE MARKETING DU VIN :
Conclusion :
Le marketing du vin n’est pas uniquement une
affaire de qualité, d’étiquette et de bouteille. Il
doit :
prendre en compte la segmentation du marché
jouer les effets de gamme (faire des choix)
intégrer le service
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Chapitre 4 : Les principaux systèmes
d ’importation
47
Chapitre 4 : Systèmes d’importation
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Chapitre 4 : Systèmes d’importation
❚ Concerne uniquement le
marché Intra-
communautaire
❙ Repose sur la possibilité de
vendre en direct à
n’importe quel acheteur
disposant d ’une
représentation fiscale
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Chapitre 4 : Systèmes d’importation
❚ Circuits
❙ Vente en GMS, CHD, Vente entrepositaire-
grossiste, Vente internet
❚ Zone
❙ France et petite exportation (CE)
❚ Avantages/inconvénients
❙ (+) Contact direct avec le client final
❙ (+) Connaissance avant vente du PVC du
vin
❙ (+) Méthode de test sur un marché
❙ (-) Volume de ventes souvent faible
❙ (-) Groupage et contraintes logistiques
❙ (-) Gestion fastidieuse si nombreux clients
(+ difficulté d ’harmonisation tarifaire)
❚ Clé de la réussite
❙ Bonne connaissance mutuelle
❙ Gestion de l ’ADV
❙ Qualité du suivi des règlements
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Chapitre 4 : Systèmes d’importation
❚ Belgique
❙ Accises: 0,4710E/L (vins tranquilles)
❙ Accises: 1,6113E/L (Mousseux)
❙ TVA 21%
❙ Ecotaxe : 15 BEF (0,371840E/récipient sauf consigne ou
cotisation à FOST-PLUS). Evolution en 2004.
❙ Importateurs traditionnels, courtiers, groupement d ’achat, GD
(84% de PDM domestique)
❙ Marge importateurs / grossiste #20-25%
❙ Marge Détaillants # 35%
❚ Danemark
❙ Accises: 7,05DKK/L (1DKK=0,134462E) (vins tranquilles)
❙ Accises: 10,55DKK/L (Mousseux)
❙ TVA 25%
❙ Taxe emballage : 1,60 DKK/75cl bouteille (variation par volume
et type de contenant)
❙ Disparition de la banderole fiscale le 01 octobre 2001 mais
obligation de mention des additifs
❙ (GD 80%, Caviste 7%, CHR8%, Caviste 6%)
❚ UK
❙ Accises: 1,5437£/L (1£=1,60690E) (vins tranquilles)
❙ Accises: 2,2054£/L (Mousseux)
❙ TVA 17,5%
❙ Vins australiens = 21.9% de pdm, France 19.4%. US 11.7%
❙ (Bristish Medical Association envisage apposition étiquette style
Government werning)
❙ Off-licence (81%) - On-licence (19%)
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Chapitre 4 : Systèmes d’importation
❚ Irlande
❙ Accises: 2,7301E/L (vins tranquilles)
❙ Accises: 5,4601E/L (Mousseux)
❙ TVA 21%
❙ GD (65%) - Magasins spécialisés 20%
❙ Perte de la 1er place en 2002 au profit des australiens
❙ Nouvelles lois en 2003 sur les heures, lieux et âges de
consommation
❙ Croissance du marché de +25% pour les exportations
France en 2002.
❚ Hollande
❙ Accises: 0,4878E/L (vins tranquilles entre 8,5% et 15%)
❙ Accises: 1,6631E/L (Mousseux entre 8,5% et 18%)
❙ TVA 19%
❙ GD (80%)
❙ Accord non écrit => exclusivité
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Chapitre 4 : Systèmes d’importation
❙ Une grande vigilance doit être de mise sur ce secteur en raison des
défaillances nombreuses d ’opérateurs.
❙ Attention également au fait que la législation sur le transport des
alcools est extrêmement réglementée.
❙ Il nous semble illusoire et hasardeux de bâtir des stratégies
ambitieuses sur ce circuit.
❙ Sites pouvant présenter un intérêt:
❘www.rouge-blanc.com (200 produits sélectionnés pour leur rapport qualité - prix)
❘www.chateauonline.com (créé en 1998, 1 000 bouteilles choisies par un sommelier)
❘www.store.1855.com (catalogue de 2 500 bouteilles)
❘www.Chateaunet.com (Spécialisé dans les petits Champagnes)
❘www.chateauchampagne.com (400 vins et 100 champagnes sélectionnés à partir des classements de
Parker, Hachette, Bettane-Dessauve)
❘www.clickonwine.com (Site animé par Phillipe Faure-Brac)
❘www.indvir.com (Site spécialisé Languedoc-Roussillon)
❘www.millesima.com (Site de la maison Millésima Bordeaux)
❘www.vinessence.com (Spécialisé Grands crus)
❘www.vinalley.com (Club Mondial - 77 pays - 2 400 professionnels et amateurs - Forum - New Groups
❘www.wineandco.com (site de Marc Perrin (Château Beaucastel) pour initiés)
❘www.terresdevignes.com (site réalisé par un spécialiste de la vente et un spécialiste de la GD)
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Chapitre 4 : Systèmes d’importation
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Chapitre 4 : Les principaux systèmes d ’importation
❚ Thaïlande
❚ Suisse ❙ Importation exclusive par importateur Thaïlandais
❙ Importation soumise à la détention du Permis Général ❙ Approbation des étiquettes par l ’Excise Department
d ’Importation ❙ Droits de douane= 55,2% (54% en 2004) du prix CAF
❙ Système contingentaire (170 millions de L) sur les vins avec minimum de 18,40 Bahts/L
blancs et rouges. Importation hors contingents au-delà ❙ Droits d ’accise: 60% de la valeur CAF ou
(exception pour 10.000hl contingent particulier France vrac 100bahts/litre AP. L ’administration retient le plus
réservé à des clients particuliers, hôtels et restaurants) élevé.
❙ Etat du contingent sous: ❙ Taxe municipale = 10% des droits d ’accises
http://www.zoll.admin.ch/f/importf/kontingentef.htm ❙ Taxe pour la santé: 2% des droits d ’accises
❙ Droits de douane : Vins blancs 3FrS/L - Vins rouges 2,42FrS/L ❙ TVA: 7%
❚ Hongrie ❚ Taiwan
❙ Disparition du TTWB (monopole des tabacs et des
❙ Importations contingentées (Droits nuls pour 140 000hl pour alcools) le 01/01/02. Les importateurs ont du
les vins de la CE) demander une licence d ’importation au Ministère
des Finances
❚ Bulgarie ❙ Taxation ad valorem: droits de douane vins= 10% du
❙ Droits de douane nuls pour les vins en provenance de la CE prix CIF + droit d ’accises de 7NTD par degré
d ’alcool par litre (2E/75cl à 12%)
❚ Russie ❙ TVA :5%
❙ Accises: 3,52 Roubles/L (vins tranquilles)
❚ Inde
❙ Accises: 10,58 Roubles /L (Mousseux)
❙ Taxes douanes sur les vins = 100%X Prix CIF +
❙ Paiement intégral lors de l ’entrée (150% pour les caisses de 9L dont la valeur est
inférieure à 20US£ ou +100% si la valeur est
❚ Japon comprise entre 20$ et 40$ ou +75% si la valeur est
❙ Droits de douane + taxe intérieure (119,088yens/L)+ TVA sup à 40£) + 4% sur le cumul
(5%) ❙ Soit une variation de 264% à 420% pour les vins (+
taxes des états fédérés)
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Chapitre 4 : Les principaux systèmes d ’importation
56
Chapitre 4 : Les principaux systèmes d ’importation
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Chapitre 4 : Les principaux systèmes d ’importation
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Chapitre 4 : Les principaux systèmes d ’importation
❚ Canada
❙ Monopoles
❘Québec - SAQ
• Mise en place du GWS en plus du SAG-B2B
• 379 succursales
• 303 agents
❘Ontario - LCBO
❘Colombie Britannique - BCLDB
❘Fonctionnent par appels d ’offres (souvent 2 par
an)
❘Agent indispensable
❙ Alberta - Libre
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Chapitre 4 : Les principaux systèmes d ’importation
❚ Suède
❙ Monopole de ventes au détail des boissons
alcoolisées SYSTEMBOLAGET (415 magasins)
❙ Importations libres (Importateurs agréés +
Vin&Sprit)
❙ Appel d ’offre mensuel (www.dree.org/suede)
❙ Référencement du SYSTEMBOLAGET par système de
classement par module (80% de l ’assortiment)+
modules de nouveautés + libre choix des directeurs
points de vente pour répondre à demande locale
❙ Classement des produits par segment de prix.
❙ Déréférencement des produits du module de base
selon un calcul de nombre de points :
nombre de points =(volume des ventes en
unités)X(marge du Systembolaget par
unité)X(accessibilité du produit)
(marge du Systembolaget=17%du prix HT +4SEK/unité)
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Chapitre 4 : Les principaux systèmes d ’importation
❚ Norvège
❙ Monopole de ventes au détail des boissons alcoolisées VINMONOPOLET
❙ Importations libres (Importateurs agréés + Arcus ancien monopole d ’Etat)
❙ 2 appels d ’offres par an (www.dree.org/norvege)
❙ Taxe vins 3,47NOK/L/Degré
❙ Taxe emballage verre: 0,85NOK+4,19NOK/unité en verre (sauf si
recyclage)
❙ TVA 24%
❙ Référencement du VINMONOPOLET par système de Listing général (80%
de l ’assortiment)+ Listing de spécialités
❙ Appel d ’offres téléchargeable sur www.dree.org/oslo
❙ Déréférencement selon un barème de Prix / volume vendu
❚ Finlande
❙ Accises: 2,3546E/L (vins tranquilles et mousseux)
❙ Taxe emballage perdu=4FIM pour vin, 1FIM pour mousseux
❙ TVA 22%
❙ Entrée dans la CE a entraîné disparition du Monopole ALKO Oy en tant que
chargé du contrôle et des licences de débit. Il conserve monopole des
ventes détail (277 magasins)
❙ Alko Oy achète en direct, ou par importateurs ou par agents locaux
❙ Havistra Oy : société d ’Etat d ’importation et mise en bouteille vrac
❙ Ventes en gros et importations totalement libérées (190 sociétés actives)
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Chapitre 5 : Cadre juridique
régissant les exportations
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Réglementation en matière de circulation des vins et
Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
alcools
❚ Organisation du service des Douanes
CERDOC - DNRED
Recette Correspondant
Qui produit? locale local
Service d’enquêtes
Où produit-on?
Que produit-on? viti-vinicoles
Perception droits et taxes
Unités de surveillance Titres de mouvement
Gestion DRMS
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
• En droits suspendus.
suspendus Elles seront alors accompagnées
d’un Titre de Mouvement dénommé « Document
Administratif d’accompagnement » (DAA ou DAC)
• En droits acquittés. Elles seront alors accompagnées : Soit
d’un Titre de Mouvement dénommé « Document Simplifié
d’accompagnement » (DSA ou DSAC)
Soit, revêtu d’une Capsule Représentative de Droit
(CRD). La CRD ne constitue un titre de mouvement que sur
le territoire national.
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
Autres documents
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
Dans le commerce INTRA Communautaire, on ne parle plus d ’exportation mais d ’expédition. Cette partie donne un
aperçu des différentes procédures à mettre en ouvre pour les expéditions de la France vers un autre état membre de
la CEE.
❚ Viticulteur ou Négociant disposant d ’un n° ❚ Viticulteur disposant d ’un n° d ’accise vendant via
d ’accise vendant à un Entrepositaire agréé un négociant situé en France à un client situé dans
(EA) ou à un Opérateur Enregistré (O.E.) un autre Etat membre
situé dans un autre Etat membre
❚ Viticulteur ou négociant disposant d ’un n° Viticulteur ou négociant vendant à un Professionnel n ’ayant pas le statut d ’Entrepositaire
❚
d ’accise et vendant à un Opérateur non agréé (AE), ni d ’Opérateur Agréé (OE) ni d ’Opérateur Non Enregistré (ONE) et situé dans un
autre Etat membre (cas de petits détaillants, Comité d ’entreprise, acheteurs occasionnels …)
Enregistré (ONE) et situé dans un autre Etat
membre (cas de restaurateurs …)
70
Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
❚ Documents à établir:
En commerce hors Communautaire, on ne se soucie pas du statut de l’acheteur.
Les Antilles, îles anglo-normandes, Canaries sont considérés hors Communauté.
C’est celui qui facture qui doit faire les formalités d’exportation.
❙ Titre de Mouvement : DAA-DAC validé (Dans tous les cas, le DAA-DAC
accompagne la marchandise jusqu’au bureau de douanes, point de sortie de la
communauté)
❙ Facture hors TVA
❙ DAU (déclaration en Douane d ’exportation) qui justifie de la
facturation hors TVA. N’accompagne généralement pas la
marchandise.
❙ Documents nécessaires au dédouanement à destination (certificat
d ’origine, EUR1, etc.…)
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
Le risque transport
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
Le risque transport
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations de vins
Classe de l'INCOTERM E F C D
EXW FCA FAS FOB CFR CIF CPT CIP DAF DES DEQ DDU DDP
Emballage
Chargement sur camion. EXW
Empotage du containeur loaded
Client
Propriété
Douanes Douanes
Transporteur. Terminal intérieur Point de destination
Le contrat de vente
❚ Commerce national
❚ Commerce international
« les conventions légalement formées entre les parties tiennent lieu
de loi à ceux qui les ont faites » (Art. 1134 du Code Civil)
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations
Le contrat de vente
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations
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Chapitre 5 : Cadre juridique régissant les exportations
❙ Solutions négociées
• La conciliation
• La médiation
• L ’expertise technique
❙ Solutions judiciaires
• Posent le problème de la clause d ’attribution de
juridiction
82
Chapitre 6 - Cadre
administratif régissant les
exportations
(Administration des ventes)
83
Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
❚ La propriété
❚ La qualité / Philosophie de la propriété
❚ Habillage (Etiquette, Conditionnement)
❚ Gamme (/ Fiche technique)
❚ Prix
❚ (Capacité de production/ Quantité disponible)
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Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
85
Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
• Maîtrise de l’anglais
• Outils modernes de communication
86
La communication, c’est aller vers
l’autre!
87
Une plaquette est le passeport de votre
domaine
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La posture commerciale
❚ Tout a de l’importance!
Être conscient des limites en termes d’image de
notre région (identification)
Comment se différencier?
- Agir en solo…en a-t-on les moyens?
- Se grouper…oui mais alors trouver le point de
convergence qui favorisera une image commune
et rendra cohérente la complémentarité
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Participation à un salon
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L’espace
92
Convention ou salon : un choix à
clarifier
93
Participer à un salon ou à une
convention
Investissement financier
Investissement en temps
Investissement en image Risque de perte
Investissement d’impact
post-salon
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Préparer votre argumentaire
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La check list et le rétro planning
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Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
Déroulement de la visite
❚ La préparation
❙ Rappel des objectifs et des moyens, de l’argumentation
❚ La vérification
❙ En magasin: le linéaire, les présences, les positionnements, les prix, les promos (4P)
❚ L’introduction
❙ Adaptation au client, création de l’atmosphère favorable, remarques positives, intérêt témoigné aux
besoins du client.
❚ La présentation
❙ Respect de l’argumentation prévue
❙ Présentation simple, intéressante, convaincante
❙ Argumentation sur les objectifs
❙ Utilisation des échantillons
❙ Acquiescements successifs par méthode
❚ La conclusion
❙ Présentation de la proposition
❙ Faire preuve d’enthousiasme, de positivité, de confiance
❙ Répondre à d’éventuelles autres objections
❙ Conclure et partir
❚ L’enregistrement
❙ Actualisation des données pouvant être utiles
❚ L’analyse
❙ Résultats obtenus/objectifs - Ambiance générale - Points forts/points faibles - Raisons de la réussite ou de
l’échec.
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Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
98
Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
Le fichier client
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IDENTIFICATION - Raisonsociale
- Adresse
- Tél, fax, Email
- Nomducontact
- Fonctionducontact
PAIEMENT - Domiciliationbancaire
- Encours assurancecrédit ouaffacturage
- Modederèglement
- Devisederèglement
- Délai depaiement
- Adessedefacturation
- Incidents depaiement
LIVRAISON - Adressedelivraison
- Incoterm
- Modedetransport
- Transitaire
- Transporteur
COMMANDE - Datedupremier contact
- Datedes dernières CGVadressées
- Montant des ventes par catégoriedevins sur 5ans
- Historiquedes commandes par cat. vins pour l'annéeencours
SUIVI CLIENT -Datedeladernièrerencontre
- Lieuet Personnes rencontrées
- Compterendudevisite
EVALUATIONDUCLIENT - Renseignement denotoriété
- Litiges
- Autres inofrmtaions
99
Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
Entreprises
Agent / VRP
Consommateur/
CHR
Vente au CHR Particulier
Entrepositaire
Produit
101
Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
Appellations, Dénomin
103
Chapitre 6 - Cadre administratif régissant les exportations
(Administration des ventes)
en K€
Volume (1000 col
Prix Tarif
C.A. Brut en KF 104
Chapitre 7 : Le financement des
opérations internationales
105
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
106
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
107
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
❙ Encaissement simple
A utiliser uniquement entre partenaires de confiance
❙ Remise documentaire
L ’exportateur mandate sa banque pour recueillir le règlement par son
correspondant à présentation des documents représentant la marchandise
❙ Crédit documentaire
Engagement d ’une banque à payer, sur instruction, l ’exportateur
108
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
Crédit documentaire
1- Demande d ’ouverture
9- Documents
2- Emission Transporteur
10- Remboursement
4- remise vins 6- documents d ’expédition
3- Notification
109
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
110
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
L ’affacturage
COFACE IMPORTATEUR
Contrat de vente
3b - Accord d ’option
1- Offre
4- Acceptation du dossier
111
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
L ’affacturage (Suite)
• Services rendus:
– gestion des comptes clients (surveillance des encaissements)
– recouvrement des créances commerciales (garantie contre les
impayés sur base d ’un encours client révisable)
– financement total ou partiel des créances clients (mobilisation de
tout ou partie du poste client suivant vos besoins de financement)
– couverture du risque de change
112
Chapitre 7 : Le financement des opérations internationales
113
Conclusion sur la démarche export
114
Conclusion sur la démarche export
115
Conclusion sur la démarche export
❙ Vitisphere
❙ Rabobank
❙ Crédit Agricole
❙ ONIVINS
❙ Bacchus
❙ INRA
❙ Vertumne
❙ Ernst Young
❙ OIV
❙ International Trade Administration, US Department of Commerce
❙ French customs
❙ FEVS
❙ Wine Intelligence
❙ Ubifrance
❙ WDT
❙ AC Nielsen
❙ Montpellier SupAgro
❙ World Wine Data
❙ … 119