Actividad integradora

Materia organizada

Modulo 14

Nombre Gustavo Palma González

Facilitadora: ROSA MARTHA GONZALEZ FERNANDEZ

Grupo:M14C4G7-088
Fecha:05/08/2017
 la glucosa

Todas las frutas naturales tienen cierta cantidad de glucosa a

menudo con fructosa, que puede ser extraída y concentrada
para hacer un azúcar alternativo. Pero a nivel industrial tanto la
glucosa líquida (jarabe de glucosa) como la dextrosa (glucosa
en polvo) se obtienen a partir de la hidrólisis enzimática de
almidón de cereales (generalmente trigo o maíz).

Molécula , (C6H12O6) es una Aldohexosa (Aldehído

pentahidroxilado) y un monosacárido. La glucosa es el 2º
compuesto orgánico más abundante de la naturaleza,
después de la celulosa. Es la fuente principal de energía
de las células, mediante la degradación catabólica, y es
el componente principal de polímeros de importancia
estructural como la celulosa y de polímeros de
almacenamiento energético como el almidón.
 La organización de la materia

En el primer nivel encontramos a las partículas fundamentales de la materia ,las especies

de quarks . Las cuales al unirse forman los neutrones y protones y a las especies de
leptones que al unirse forman los electrones

Se considera a estas partículas

subatómicas como el
fundamento del modelo
atómico actual

http://claudiaespinozabutron.blogspot.mx/
2008/04/glucosa.html
Segundo nivel de la organización de la materia
Protones ,electrones y neutrones
Que es un electrón
Se trata de un elemento subatómico que se sitúa
en torno al núcleo del átomo, formado por
neutrones y protones.

La masa del electrón es unas 1,800 veces más chica que la

masa del protón. Pese a que los electrones suelen formar
parte de los átomos, existen electrones que forman haces en
el vacío o que se trasladan de manera independiente por la
materia.

Un protón es una partícula subatómica con carga

eléctrica positiva que se encuentra dentro del núcleo
atómico de los átomos. El número de protones en el
núcleo atómico es el que determina el número atómico
de un elemento, como se indica en la tabla periódica de
los elementos.

El neutron-Básicamente es la unión de un electrón y

un protón dando por resultado una carga neutra.
El neutrón es un componente del núcleo de los
átomos y está formado por dos quarks down y un
quark up. El quark up tiene carga eléctrica +2/3. Los
quarks down tienen cada uno carga eléctrica -1/3.
Por lo cual, los neutrones tienen carga eléctrica
resultante 0. (0 Coulomb)
Tercer nivel de la materia organizada el átomo:
la estructura del átomo está formada por una parte central (núcleo), provista de partículas con carga positiva (protones) y a
su vez con cargas neutras (neutrones); y por una parte externa (corteza o corona), provista por partículas con carga negativa
(electrones). Del núcleo atómico, se derivan las siguientes propiedades: el número atómico (Z), que es el número de protones
en el núcleo del átomo, y la posición que ocupa un elemento en la tabla periódica; la masa atómica o numero de masa (A),
que es el número total de protones y neutrones presentes en el núcleo.

En nuestra maqueta la representación de los átomos es como

sigue
1-negro =átomo de carbono con numero de valencia 4
2-amarillo=átomo de oxigeno con numero de valencia 2
3-blanco=átomo de hidrogeno con numero de valencia 1
Los palillos representan la valencia que en este caso vamos a
formar una molécula

Valencia covalente: Nº de electrones

sin aparear que un átomo posee o
puede poseer. En cada caso concreto
la covalencia es el número de
electrones de un átomo que forman
enlace.
Valencia iónica: Nº de electrones
ganados o perdidos al formar un
enlace iónico.
Las moléculas:
Este es el cuarto nivel de la materia organizada las moléculas: Los átomos se pueden
combinar para formar moléculas, que se mantienen unidas en formas específicas. Una
molécula es la combinación química de dos o más átomos. Los átomos de una molécula
pueden ser iguales o diferentes. La molécula de oxígeno es la unión química de dos
átomos de oxígeno por enlace covalente no polar; el ozono, de tres. La molécula de agua
es la unión química de dos átomos de hidrógeno enlazados a un átomo de oxígeno, por
enlace covalente polar.

Molécula de glucosa representación grafica

Este fue el primero pero estuvo mal

Este fue el segundo y quedo mejor
 Bibliografía :

Para la elaboración de la maqueta : https://www.youtube.com/watch?v=UjCwWn4taak#t=54.326061

Revisado el 05/08/217 y también https://www.youtube.com/watch?v=2X5Ql-vPKYE

Para la definición de molécula revisado el 05/08/2017

http://depa.fquim.unam.mx/representaciones/molecula.html

Revisado el 05/08/2017 http://elfisicoloco.blogspot.mx/2012/11/covalencia-valencia-ionica-y-numero-de.html

http://astrojem.com/teorias/neutrones.html

http://definicion.de/electron/

https://energia-nuclear.net/definiciones/proton.html

La maqueta se elaboro con palillos ,bolitas de unicel el problema fue darle forma tridimensional
porque el átomo de oxigeno en un átomo de carbono se unía y no era así en los demás átomos
de carbono tan así fue que mejor lo hice plano por eso incluí los dos modelos que arme