UNIVERSIDAD NACIONAL

DE INGENIERIA
GLORIA S.A.

 GRUPO : 1
 CURSO: LOGISTICA EMPRESARIAL
 PROFESOR: Ing. LEONIDAS BENITO ZARATE
OTAROLA
 INTEGRANTES:

 2017-I
 INTRODUCCION

Es la empresa que lidera y abarca la mayor

parte del mercado peruano en el sector de
productos lácteos, con uno de sus principales
productos ‘Leche evaporada Gloria’, el cual es
el producto más representativo de la empresa.
GLORIA S.A. se caracteriza por las constantes e
importantes inversiones en lo que es la
tecnología e investigación sobre métodos en el
proceso de envasado y distribución de los
productos lácteos ofrecidos, garantizando la
calidad de estos al llegar al mercado.
 DATOS DE LA EMPRESA
 NOMBRE DE LA EMPRESA: “GLORIA S.A.”
 
 RUC: 20100190797
 
 ACTIVIDAD ECONOMICA: Elaboración de Productos
Lácteos
 
 DIRECCION DE LA EMPRESA: Av.Avenida
República De Panamá 2461
 
 TELEFONOS: 222525, 225000, 222500, 4707170
 DEFINICION DE LA
EMPRESA
La Empresa Gloria S.A. tiene como actividades
económicas principales la elaboración,
envasado, venta distribución y toda clase de
negociaciones relacionadas con los productos
lácteos (leche, yogures, quesos, entre otros.)
siendo su producto más representativo la
‘Leche evaporada Gloria’.
Está organizado corporativamente, siguiendo
los criterios de integración vertical y horizontal,
lo que le permite auto proveerse de insumos y
servicios.
 VISIÓN

Somos una corporación de capitales

peruanos con un portafolio diversificado
de negocios, con presencia y proyección
internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de
nuestros clientes y consumidores, con
servicios y productos de la más alta
calidad y ser siempre su primera opción.
 MISION

Mantener el liderazgo en cada uno de los

mercados en que participamos a través de la
producción y comercialización de bienes con
marcas que garanticen un valor agregado para
nuestros clientes y consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas
de la Corporación se desarrollarán en un entorno
que motive y desarrolle a sus colaboradores,
mantenga el respeto y la armonía en las
comunidades en que opera y asegure el máximo
retorno de la inversión para sus accionistas.
 PRODUCTOS Y SERVICIOS
 Leches evaporada.  Mermelada.
 Leches UHT.  Mantequilla.
 Shake.  Crema de leche.
 Leche condensada.  Panetón.
 Yogurt.  Bonle.
 Jugos.  Café Mónaco.
 Chicha morada.  Chicolac.
 Conservas de
pescado.
PROCESO
PROCESO
Envio : Pasa el control de calidad

Enfriamiento: En tanques

Pateurización: Reduce agentes patógenos

Estandarización: Preparación

Evaporación: Concentración y densidad

Homogeneización

Enfriamiento e Inspección

Llenado
CADENA DE SUMINISTRO
CADENA DE VALOR
 CONCLUSIONES
 Gloria ha sido la empresa líder en el mercado peruano de leche
evaporada, así como también una gran presencia en otros
rubros, cabe destacar que ello es debido a su constante
innovación y diversificación de productos.
 Es necesario acotar la gran importancia del estado de la
materia prima, que viene a ser los centros de acopio en las
provincias, los cuales pasan por puntos de control, con el fin de
asegurar un buen producto final.
 Económicamente la empresa Gloria S.A. maneja grandes
cantidades de dinero, sin embargo es sensible al cambio de los
precios de la leche, por tanto como toda empresa que busca
ser líder identificó este punto débil y actualmente está
luchando por independizarse de este producto, mediante la
diversificación de otros productos que son más independientes
a cambios en la economía mundial.