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LA CALIDAD.
INTEGRANTES:
Diana De La Cruz Chavira
Jorge Uziel Martin Nieto Esquivel
Ander Trystan Olvera Garca
Jess Alfredo Jimnez Wilson
Anayeli Gonzales Trujillo
1.1. INTRODUCCIN E IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD
La calidad ha ido evolucionando, experimentado un proceso de profundos
cambios, hasta llegar a lo que hoy se conoce como Calidad Total, tambin
denominado Excelencia.
Desde comienzos de este siglo, y tal vez antes, en el contexto de las
organizaciones industriales la calidad se entenda como:
Excelencia es una estrategia de gestin cuyo objetivo es que la organizacin satisfaga de una
manera equilibrada las necesidades y expectativas de los clientes, de los empleados, de los
CALIDAD
TOTAL accionistas y de la sociedad en general.
ETAPAS DE EVOLUCIN DEL ENFOQUE DE
LA CALIDAD.
CONTROL DE LA CALIDAD.
Joseph M. Juran
Edwards Deming
Genichi Taguchi
Kaoru Ishikawa
Philip B. Crosby
1.2.1. FILOSOFA DE EDWARDS DEMING.
Concepto de calidad:
Calidad es traducir las necesidades futuras de los
usuarios en caractersticas medibles, solo as un
producto puede ser diseado y fabricado para dar
satisfaccin a un precio que el cliente pagar; la calidad
puede estar definida solamente en trminos del
agente.
Filosofa :
La filosofa bsica de Deming es que la calidad y
productividad de las empresas aumentan cuando la
variabilidad de los procesos que en ella se realizan
disminuye; porque todas las cosas varan y es por
esto, que los mtodos de control estadstico deben
ser usados.
1.2.1. FILOSOFA DE EDWARDS DEMING.
Aportes :
14 puntos de Deming.
Efecto en cadena de Deming.
Divulgacin del ciclo PDCA de Shewhart.
14 PUNTOS DE DEMING.
8.- Eliminar el miedo, para que las personas trabajen seguras y den lo mejor de
s mismas.
9.- Romper las barreras entre departamentos.
10.- Eliminar eslganes y consignas para los operarios, sustituyndolos por
acciones de mejora.
11.- Eliminar estndares de trabajo, incentivos y trabajo a destajo, pues son
incompatibles con la mejora continua.
12.- Eliminar las barreras que privan a la gente de estar orgullosa de su trabajo.
13.- Estimular a la gente para su mejora personal.
14.- Poner a trabajar a todos para realizar esta transformacin, aplicando el
mtodo PDCA.
CICLO PDCA DE SHEWHART
Planear Hacer
Actuar Comprobar
CICLO PDCA DE SHEWHART
Concepto de calidad:
Calidad es conformidad con los requerimientos. Los
requerimientos tienen que estar claramente establecidos
para que no haya malentendidos; las mediciones deben ser
tomadas continuamente para determinar conformidad con
esos requerimientos; la no conformidad detectada es una
ausencia de calidad.
En resumen, podemos decir que calidad es: Cumplir con los
requerimientos que necesita el cliente con un mnimo de
errores y defectos.
PHILIP B. CROSBY De: Crosby Philip, "Quality is Free" Mc
Graw Hill, NewYork, 1979
1.2.2. FILOSOFA DE PHILIP B. CROSBY.
Filosofa:
Nos plantea que la calidad no cuesta, es libre, que lo
que cuesta es el incumplimiento.
Su filosofa de calidad est basada en que las cosas
se hagan bien desde la primera vez, o sea tiene un
solo patrn de actuacin, desempeo libre de
errores, "cero defecto", lo cual logra con la
prevencin. Plantea que la verificacin no
proporciona calidad, sino que solo permite conocer
de forma no muy fiable, cmo marchan las cosas.
1.2.2. FILOSOFA DE PHILIP B. CROSBY.
Aportes:
4 fundamentos de la calidad.
14 pasos de la administracin por calidad.
4 FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD
Concepto de calidad:
La palabra calidad tiene mltiples significados. Dos de ellos
son los ms representativos.
1. La calidad consiste en aquellas caractersticas de
producto que se basan en las necesidades del cliente y que
por eso brindan satisfaccin del producto.
2. Calidad consiste en libertad despus de las deficiencias.
Filosofa:
Plantea como filosofa inquebrantable que la alta gerencia
debe estar involucrada en la obtencin dela calidad debiendo
ser entrenada en sus mtodos, para ser capaz de dirigir y
participar en los proyectos de mejoramiento de la calidad.
Considera que la calidad es costosa, no es libre, y que en cada
momento existe un nivel ptimo, que es difcil de lograr.
Implementa el control estadstico de la calidad, aunque
aclara que el control estadstico no lo es todo para lograr la
calidad .
Plantea que todos los trabajos tienen tres elementos, cliente,
productor y proveedor.
1.2.3. FILOSOFA DE JOSEPH M. JURAN.
Aportes:
Diagrama de Pareto.
Triloga de la calidad.
DIAGRAMA DE PARETO.
Concepto de calidad:
De manera somera calidad significa calidad del producto.
Ms especfico, calidad es calidad del trabajo, calidad del
servicio, calidad de la informacin, calidad de proceso,
calidad de la gente, calidad del sistema, calidad de la
compaa, calidad de objetivos, etc.
Filosofa:
La filosofa de Ishikawa esta basada en el control de
calidad en el que es necesario que la empresa
estructure adecuadamente su Plan de Capacitacin
en Calidad (para lograr el objetivo es preciso repetir
la educacin una y otra vez), destinados a todos los
niveles de la organizacin, cuyos objetivos deben de
guardar correspondencia con los objetivos
estratgicos de la organizacin.
1.2.3. FILOSOFA DE KAORU ISHIKAWA.
Aportes:
Diagrama de causa y efecto o espina de pescado.
Crculos de calidad.
Demostr la importancia del uso de las herramientas de la
calidad.
Enfoque del mejoramiento continuo de los procesos.
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO O ESPINA
DE PESCADO
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO O ESPINA
DE PESCADO
Concepto de calidad:
"La calidad de un producto es la (mnima) prdida que
le ocasiona a la sociedad desde que sale de la fbrica.
1.2.3. FILOSOFA DE GENICHI TAGUCHI.
Filosofa :
La filosofa de Taguchi abarca toda la funcin de produccin, desde el
diseo hasta la fabricacin.
Su metodologa se concentra en el consumidor, valindose de la
funcin de prdida. Taguchi define la calidad en trminos de la
prdida generada por el producto a la sociedad.
Esta prdida puede ser estimada desde el momento en que un
producto es despachado hasta el final de su vida til. La prdida se
calcula en dlares, y eso permite a los ingenieros comunicar su
magnitud en un valor comn, reconocible.
Eso a veces se comunica de un modo bilinge, lo cual significa que se
puede hablar a los gerentes de alto nivel en trminos de dlares, y a
los ingenieros y quienes trabajan con el producto o servicio en
trminos de objetos, horas, kilogramos, etctera.
1.2.3. FILOSOFA DE GENICHI TAGUCHI.
Aportes :
Ingeniera de calidad.
Diseo robusto.
Tcnicas de diseo de experimentos.
Funcin de perdida de Taguchi.
INGENIERIA DE CALIDAD Y TECNICAS DE
DISEO DE EXPERIMENTOS .
La Ingeniera de la Calidad est diseada para generar procesos de calidad.
Basado en los fines de la Ingeniera de la calidad, TAGUCHI desarroll una
aproximacin al diseo de experimentos con el objetivo de reducir los
costos emanados de la experimentacin, esta aproximacin es ms
prctica que terica y se interesa ms por la productividad y los costos de
produccin que por las reglas estadsticas.
Los conceptos de estas tcnicas estn basados en las relaciones de costos y
ahorros.
Existen algunos factores de ruido que afectan los procesos, y son aquellos
que causan que una caracterstica funcional se desve de un valor objetivo,
estos son causantes de variabilidad y prdida de calidad.
FUNCION DE RDIDA DE TAGUCHI.
= ( )2
En donde:
L(y)= prdida en dinero por unidad de producto cuando las caractersticas de
calidad son igual a 41 y 55
y = valor de la caracterstica de calidad, esto es, longitud, anchura, etc.,
m = valor nominal de "y"
k = constante de proporcionalidad.
FUNCION DE RDIDA DE TAGUCHI.
Los factores que causan que una caracterstica funcional, como por
ejemplo, la eficiencia del combustible, los cambios de presin, la
maniobrabilidad, etc., se desve de su valor objetivo, se llaman factores de
ruido.
Los factores de ruido causan variacin y prdida de calidad. Durante su
larga experiencia, el Dr. Taguchi ha observado que sta prdida de calidad,
en trminos de tiempo y dinero, tanto a los consumidores como a los
fabricantes, y en ltimo trmino a la sociedad.
RAZN SEAL-RUIDO
Definicin:
Herramienta creada por Genichi Taguchi, que implica disear un producto
que sobrepase las expectativas del cliente en sus caractersticas mas
importantes y ahorrar dinero en las que al cliente no le interesan.
Cuando tenemos ruido, nos lleva a crear un producto o proceso robusto
que es aquel que es menos sensible al ruido.
Un producto o proceso robusto es aqul que es menos sensible al ruido.
Cmo se mide la robustidad?
a) Tcnicamente
b) Econmicamente
ETAPAS DEL DISEO ROBUSTO
Evaluacin del
Personal y
sistema de
recursos
calidad.
Para la
definicin del
sistema se
requiere
precisar los
Procedimientos Auditoria
aspectos de:
Manual de
Plan de calidad
calidad
IMPLICACIONES DE LA FILOSOFA DE
TAGUCHI
Existen varias normas que establecen requisitos para la implementacin de un Sistema de
Gestin de la Calidad, y que son emitidas por organismos normalizadores como la ISO
(Organizacin Internacional de Normalizacin). Ejemplos de estas normativas estn:
ISO 9001 - Requisitos para un Sistema de Gestin de la Calidad (Aplicable a cualquier
organizacin, sin importar tamao o sector). BSI fue pionera con el desarrollo de la BS
5750 en 1979, norma en la que se bas la ISO 9001
ISO 10015 - Directrices para la Formacin.
ISO 15189 - Requisitos para un Sistema de Gestin de la Calidad en Laboratorios
Clnicos.
ISO 17025 - Requisitos para un Sistema de Gestin de la Calidad en Laboratorios de
Ensayos y Calibracin.
OHSAS 18001 - Sistemas de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo. BSI fue
pionera con el desarrollo de la BS 8800 en 1996, norma en la que se bas la OHSAS 18001.
ISO/IEC 20000-1 - Requisitos para un Sistema de Gestin de (la Calidad de) los
Servicios. BSI fue pionera con el desarrollo de la BS 15000 en 2002, norma en la que se
bas la serie de normas ISO/IEC 20000.