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Las infecciones por Escherichia coli estn distribuidas ampliamente entre pollos de
todas las edades y categoras. Ellas estn relacionadas principalmente con
condiciones higinicas pobres, procedimientos tecnolgicos mal realizados, o
enfermedades respiratorias o inmunosupresoras. Una secuela comn de las
infecciones del ombligo es la peritonitis local o difusa.
2.- Cuando la cantidad de clara de huevo es grande (en huevos grandes, esta
impide la absorcin durante la eclosin, produciendo edemas gelatinosos
subcutneos los cuales son un medio excelente para el desarrollo de infecciones
de E. coli.)
3.- El retraso de la absorcin del saco vitelino es un pre requisito para las
infecciones de E. coli y la peritonitis. Los serotipos de E. coli ms comunes
identificados son: 01:K1 (L), 02:K1 (L) Y 078:K80 (B)
7.- Hidrosalpinx
8.- Peritonitis producida por yema de huevo en una gallina ponedora como
consecuencia de salpingitis por E. coli. Podra haber eclosin de pollitos con una
infeccin latente, cuando E. coli est presente en los ovarios y el oviducto. En esas
circunstancias, la infeccin podra volverse una infeccin abierta bajo la influencia
de algunos factores de estrs o lesiones.
9.- Ooforitis (Inflamacin del ovario). Consecuencia de una salpingitis debido a
infeccin ascendente de E. coli. (arriba). Degeneracin cstica de folculos ovricos
siguiendo a una ooforitis por E. coli. (abajo).
10.- Celulitis (inflamacin del tejido subcutneo que afecta tambin a la piel
adyacente). Esta lesin predomina en pollos de engorde y se detecta
principalmente en mataderos. Macroscpicamente, las lesiones son de color pardo
amarillento. Las reas afectadas se encuentran principalmente en la regin de la
espalda y en los muslos. En el tejido subcutneo se recuperan a menudo placas
fibrinosas gruesas.
11.- Celulitis Depsito subcutneo de pseudomembranas serofibrinosas en la
regin abdominal ventral. Esto es consecuencia de la postracin debida a debilidad
de las piernas.
12.- Infeccin local por E. coli producida por acmulo de exudado serofibrinoso
entre los msculos pectorales superficiales y profundos.
13.- En algunos casos en aves adultas, en la regin de la cabeza se detectan
masas subcutneas de exudado serofibrinoso delgado resultado de una infeccin
local de E. coli.
15. - Septicemia neonatal producida por E.coli. Los pollos son afectados en las
primeras 24 a 48 horas despus de la eclosin. La tasa de mortalidad se encuentra
elevada durante los primeros diez das y puede alcanzar el 5-6%. El saco vitelino
no est absorbido. El bazo est agrandado. Algunos das despus, se manifiestan
las lesiones tpicas de poliserositis serofibrinosa que afectan el peritoneo, el
pericardio, los sacos areos y la cpsula del hgado.
16.- Septicemia aguda en gallinas ponedoras producida por E. coli. La
septicemia aguda por E. coli clnicamente y morfolgicamente puede ser similar al
clera aviar o a la tifoidea aviar. Se presenta tanto en aves jvenes como en aves
sexualmente maduras. El estrs al comienzo de la postura es considerado como un
factor predisponente importante. Los rganos parenquimatosos se encuentran
agrandados e hipermicos. Algunas veces el hgado tiene un color verdoso y est
impregnado con mltiples focos necrticos pequeos. Tambin se presentan
pericarditis, peritonitis y hemorragias petequiales en las capas serosas.
17, 18, 19.- Septicemia de origen respiratorio. En algunos casos, la mucosa
respiratoria daada por agentes infecciosos y no infecciosos (virus de ND
incluyendo las cepas vacunales, IB, TRT, micoplasma, altos niveles de amonio),
ella puerta de entrada de infecciones de E. coli. Las lesiones se observan
principalmente en el tracto respiratorio (trquea, pulmones y sacos areos) pero
tambin estn afectados algunas capas serosas adyacentes (pericardio y
peritoneo) por lo tanto se produce el cuadro de una poliserositis serofibrinosa.
20.- Septicemia secundaria a enteritis producida por E. coli. Esta lesin ocurre
comnmente en pavos. La mucosa intestinal daada por el virus de la enteritis
hemorrgica, (ver infecciones de adenovirus) se convierte en la puerta de entrada
para la infeccin de E. coli. Las lesiones tpicas ms comunes son una amplia
hiperemia marcada, hemorragias y necrosis en el hgado y el bazo.
21.- Septicemia secundaria a enteritis producidas por E. coli. Brote de
septicemia producida por E. coli. en pollo de engorde de 18 das de edad despus
de sobrevivir a enteritis necrtica.
22.- Hemorragias en el tejido linftico del intestino delgadohen el ciego (t. caecalis)
del caso de la figura 21.
SALMONELOSIS
El gnero Salmonella (familia Enterobacteriaceae) est constituido por cerca de
2400 variantes serolgicas diferentes (serotipos).
1,2 .- LA PULLOROSIS
es una enfermedad aguda sistmica de los pollitos y pavos jvenes. La infeccin
se transmite a travs de los huevos y est caracterizada por diarrea blanca y tasa
de mortalidad alta, mientras que las aves adultas son portadoras asintomticas.
Los porcentajes de morbilidad y de mortalidad se incrementan cerca del 7mo al
10mo da despus de la eclosin. Los pollitos afectados se muestran
somnolientos, deprimidos y su crecimiento es retardado. Las plumas alrededor del
vientre en muchos pollitos se pueden encontrar con heces diarricas o con heces
secas pegadas.
3.- El edema de las articulaciones tibiotarsales es un signo asociado frecuente.
Lapullorosis es una enfermedad distribuida ampliamente entre todos los grupos de
edades de pollitos y pavos. Las altas prdidas se producen en aves bajo la edad de
4 semanas.
4, 5.- El agente etiolgico es S. pullorum, un microorganismos Gram negativo
inmvil. S. pullorum es muy resistente bajo condiciones climticas moderadas y
podra sobrevivir por meses. Este microorganismo puede ser eliminado por
fumigacin con formaldehido de los huevos embrionados en la incubadora. La
presentacin tpica de esta forma de la enfermedad son los ndulos grisceos
blanquecinos en uno o varios de los siguientes sitios: corazn (4), pulmones,
hgado, paredes de la molleja, intestinos (5) y el peritoneo.
6.- Algunas veces, se encuentra necrosis miliar griscea blanquecida en el hgado.
S. pullorum se transmite a travs de huevos infectados de gallinas ponedoras que
son las portadoras. Muchos pollitos eclosionan ya infectados y diseminan el
microorganismo por la ruta horizontal hacia otras aves, por va del tracto urinario y
gastrointestinal. Las aves adultas portadoras tambin diseminan el agente a travs
de sus excreciones.
Tifoidea aviar
La tifoidea aviar es una enfermedad septicmica aguda o crnica que afecta
principalmente a gallinas adultas y pavos.
8.- Tifoidea aviar aguda Los brotes usualmente comienzan con una fuerte
disminucin del consumo de alimento, y de la produccin de huevos. Se reduce
considerablemente la fertilizacin y la taza de eclosin. Puede aparecer diarrea. La
tasa de mortalidad en la tifoidea aviar aguda es alta y vara entre 10% al 90 %.
Cerca de 1/3 de pollitos eclosionados de huevos de lotes infectados mueren con
tifoidea. Una lesin caracterstica de la tifoidea aviar en aves adultas es el tinte
color verdoso bronce diseminado en todo el hgado.
9.- Tifoidea aviar aguda En algunas circunstancias, el hgado agrandado se
encuentra manchado con mltiples necrosis miliares. Los brotes se observan
principalmente en gallinas y pavos, pero la enfermedad se encuentra tambin en
algunas ocasiones en otras aves domsticas y salvajes.
10.- Tifoidea aviar aguda En otros casos, el tamao de las necrosis en el hgado
vara de manchas a puntos con un dimetro de -2 cm. A diferencia de la pullorosis,
la tifoidea aviar puede permanecer latente durante meses.
11.- Tifoidea aviar aguda El bazo se encuentra dos a tres veces ms grande que
lo normal, y en ciertas ocasiones con ndulos grisceos blanquecinos,
prominentes en la superficie, que representan folculos hiperplsicos.
18.- Los agentes etiolgicos son cerca de 10-15 serotipos de Salmonella y los
aislamientos ms comunes son S. enteritidis y S. typhimurium. Muchos
organismos paratficos de las aves contienen una endotoxina que es la
responsable de los efectos patognicos. Desde el punto de vista
anatomopatolgico, se observa marcada enteritis hemorrgica catarral. A menudo
el ciego se encuentra lleno de exudado gelatinoso-?brinoso con apariencia de
queso. Este es un hallazgo caracterstico de salmonelosis, pero no es especfico
para ninguno de los serotipos. El exudado fibrinoso inflamatorio en el ciego a
menudo forma moldes con la forma de la pared mucosa.
1.- El clera aviar es una enfermedad infecciosa en los pollos domsticos, aves
acuticas y otras especies aviares. Se manifiesta tanto en forma aguda
septicmica con alta morbilidad y tasa de muerte o en una forma crnica local
(independiente o secundaria a formas agudas).
Clera aviar agudo
La muerte sbita y repentina puede ser el primer signo de la enfermedad. En esta
forma, las lesiones estn relacionadas predominantemente con daos vasculares.
2.- Un hallazgo especfico en el clera aviar agudo es la neumona cruposa en el
estado de hepatizacin roja.
8.- Forma crnica del clera aviar. Se caracteriza por inflamaciones locales. Los
senos peri orbitales estn afectados con inflamacin sero fibrinosa.
9, 10, 11.- Otra forma local es el dao producido en las barbillas, las cuales estn
bastante distendidas, debido a que estn llenas de contenido fibrinoso y caseoso.
Las aves que se recuperan de clera aviar continan como portadoras y
diseminanPasteurella multocida. Los portadores almacenan el microorganismo en
las coanas nasales, y contaminan el alimento, el agua y el ambiente con sus
descargas orales. Las aves salvajes y algunos mamferos (cerdos), pueden ser
tambin portadores del agente e introducirlo en los lotes de aves. El canibalismo es
una ruta esencial de diseminacin de la infeccin.
10.- Rara vez estn afectados los sacos areos y otras serosas en los pavos. Las
pruebas de aglutinacin positivas en suero de aves diferentes en los lotes
confirman el diagnstico. MG debe ser distinguida de otras enfermedades
respiratorias en los pollos. Las lesiones pulmonares y sacos areos pueden ser
confundidas con hallazgos similares en septicemia producida por E. coli o por
Aspergillus.
4.- El lumen intestinal est lleno de contenido acuoso de color pardo, mezclado con
burbujas de gas.
5.- La mucosa necrtica, adquiere una apariencia griscea cremosa o verdosa.
Algunas veces la mucosa tiene una apariencia de cobija de franela.
6, 7.- En algunos casos la mucosa tiene una forma similar a la de un tronco de
rbol. Los factores predisponentes son: daos en la mucosa intestinal causados
por varias especies de Eimeria, migracin deAscaris, estados de inmunodeficiencia
debido a CIA, IBD, MD, y alto contenido de humedad o de harina de pescado en la
dieta.
11.- El bazo puede est agrandado, hipermico, hemorrgico y algunas veces, con
necrosis. El diagnsticose basa en las lesiones tpicas. Si es necesario se pueden
realizar improntas, estudios histopatolgicos o esperar al aislamiento e
identificacin del agente etiolgico. La UE debe ser diferenciada del NE,
coccidiosis, e histomonosis (typlohepatitis).
12.- En algunos casos se detectan hemorragias de intensidad variada en la
cubierta mucosa de la molleja. Prevencin - Crianza separada de los diferentes
grupos de edades, evitando el contacto con otras especies aviares. La pre
medicacin de alimentos con algunos antibiticos y su rotacin puede prevenir la
reproduccin de C. colinum. Se han obtenido buenos resultados con di hidrato de
oxitetraciclina (OTC, 50% premix). La EU puede ser tratada eficazmente con
hidroclorhidrato de doxiciclina, amoxicilina etc