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  é uma ciência baseada na

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 ,
  e  . A
biotecnologia trata do desenvolvimento e
aplicação de tecnologias biológicas para a
aplicação nas áreas de saúde, agricultura,
química e ambiental, sendo o 

 

( profissional de biotecnologia ) um profissional
de forte caráter multidisciplinar.
 ão atribuições dos bioquímicos pesquisar novos tipos de
culturas e variedades de plantas mais resistentes, pesquisar a
utilização de microorganismos ( bactérias e fungos ) para
produzir bens e produtos úteis para o ser humano ( bebidas,
laticínios, fermentos, cosméticos e ingredientes industriais ),
pesquisar maneiras de combater microorganismos e bactérias
prejudiciais ao ser humano ( parasitas ) e pesquisar os efeitos
de medicamentos e substâncias químicas em geral sobre as
células, cabendo a biotecnologia estudar e controlar todo tipo
de processo industrial que envolva células humanas vivas ou
outros organismos de classe semelhante.
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£a primeira metade do curso de Biotecnologia que em
geral dura 4 ou 5 anos, o aluno cursa matérias básicas
dos cursos de engenharia e biologia, tais como cálculo,
física, química e biologia geral. A partir do terceiro ano o
curso vai tomando uma característica mais prática o
futuro bioquímico passando a participar cada vez mais de
laboratórios práticos de química e biologia, estudando
também muita prática sobre bactérias e vegetais.
O curso de biotecnologia é indicado para pessoas com
forte curiosidade, iniciativa e persistência, já que os
trabalhos práticos, tais como melhoria genética de
plantas e animais, podem levar anos de pesquisa ( várias
gerações da planta ou animal ) para dar resultados
significativos.
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As principais especializações pelas quais o bioquímico podem passar
são:
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  : O bioquímico especializado na área
ambiental estuda como recuperar áreas naturais degradadas pelo
homem e também como aproveitar o potencial natural para aprimorar
plantações e torná-las mais produtivas e naturais.
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: O bioquímico especializado
na produção de alimentos, atua na indústria alimentícia pesquisando e
coordenando métodos de produção de bebidas e alimentos ( cervejas,
vinhos, queijos, iogurtes, sorvetes, etc͙ ) aproveitando os
microorganismos para produzir tais alimentos.
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 : O bioquímico com esta especialização estuda
o uso de bactérias e fungos para a produção de vacinas e
medicamentos para o ser humano, modificando estes organismos para
que eles possam por exemplo produzir naturalmente substâncias úteis.
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O bioquímico
com esta especialização atua junto as fazendas, controlando a saúde
dos rebanhos animais e controlando pragas nas lavouras.
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  renética
  Cálculo
  Biologia celular
  Bioquímica
  Embriologia
  Biologia molecular
  Química inorgânica geral
  Química orgânica
  Processo laboratorial
  Físico-química

  
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A vocação agrícola do Brasil, tanto em
rebanhos, quanto plantações, é um enorme
campo a ser explorado pelos bioquímicos que
podem atuar aumentando a produtividade
das fazendas. A pesquisa do patrimônio
genético Brasileiro também oferece um bom
campo de atuação, o bioquímico, atuando
junto com os químicos e farmacêuticos na
pesquisa e produção de novos medicamentos
e substâncias inéditas.

  
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Como ainda não temos muitos cursos
superiores de graduação em Biotecnologia, o
graduado muitas vezes enfrenta a
concorrência de profissionais vindos de outras
áreas tais como biologia e química em seu
mercado de trabalho, as indústrias se
adaptaram a colocar estes profissionais para
suprir as vagas dos profissionais inexistentes
em biotecnologia.
 

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O termo "Biotecnologia" é a tecnologia baseada na
biologia, especialmente quando usada na Agricultura,
Ciência dos alimentos e na Medicina. A ciência e
tecnologia são duas atividades muito ligadas ao nosso
cotidiano. A "Ciência" está associada ao desejo humano
de saber, compreendem explicar ou prever fenômenos
naturais. A "Tecnologia" decorre de outro desejo: o de
encontrar novas e melhores maneiras de satisfazer as
necessidades humanas, usando para isso
conhecimentos, ferramentas, recursos naturais e
energia. As duas atividades, ciência (saber) e tecnologia
(fazer) não são totalmente independentes: para poder
fazer melhor é necessário sempre saber mais.