FLUJO DE MATERIALES EN LA

ADMINISTRACIN DE OPERACIONES

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1.- importancia del sistema de
materiales
Los requerimientos y necesidades de la empresa moderna han encontrado en la
administracin de materiales, un factor indispensable para la organizacin de la
produccin. El objetivo que persigue la gerencia de materiales es disponer de

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los materiales apropiados, en la cantidad conveniente, en el lugar apropiado y
en el momento requerido.

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 UN ORGANIGRAMA TPICO DE LA ADMINISTRACIN DE MATERIALES

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2.-el sistema de compras
a) Definicin e importancia. Tradicionalmente, el sistema de compras es el
responsable de hacer todas las compras requeridas en el momento debido, en la
cantidad y calidad requeridas y al precio debido. Esta definicin implica saber qu es
lo que se compra y por qu se compra, adems de analizar cualquier aspecto de una
compra, ya que puede afectar alguna operacin provechosa para la empresa

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 b) Objetivos del sistema. "Poco comprendida ha sido la funcin de compras por
parte de los ejecutivos no relacionados con ella, probablemente porque esta
funcin no tena en tiempos pasados la importancia que est adquiriendo hoy, y
porque los compradores no estaban considerados como personal de talento

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superior en las organizaciones. Por consiguiente, las compras haban estado
relegadas a una posicin subordinada a otros departamentos, especialmente al
de produccin. En aos recientes, esta costumbre ha cedido su lugar al
reconocimiento gradual de que una labor de compras eficaz requiere de
individuos con intereses y conocimientos especializados y con capacidad para
hacer frente a las condiciones cambiantes que experimentan los negocios
modernos.

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Especficamente, los principales objetivos
de compras son:
1. Pagar precios razonablemente bajos por los mejores productos obtenibles,
negociando y ejecutando todos los compromisos de la compaa.
2. Mantener los inventarios lo ms bajo posible, sin perjudicar la produccin.
3. Encontrar fuentes de suministro satisfactorias v mantener buenas relaciones con

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las mismas.
4. Asegurar la buena actuacin del proveedor, en lo que se refiere a la rpida entrega
de los materiales y a una calidad aceptable.
5. Localizar nuevos materiales y productos a medida que vayan requiriendose.

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 c) La funcin del sistema. La funcin del sistema de compras es proveer de lo
necesario a las operaciones de la empresa. En esencia, el sistema de compras
cumple con su objetivo, recibiendo informacin y asistencia de otras reas de
operacin de la empresa.

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Algunas de las metas de la funcin de
compras con las otras reas de la empresa
podran ser las siguientes:

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 Si para una empresa es ms lgico comprar, comprar; o si le resulta ms econmico
fabricar, fabricar. En el mejor de los casos, los sistemas de compras, produccin e
ingeniera debern tener en cuenta la ecuacin que marca la pauta en el factor

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"comprar o hacer":
Costo de oportunidad = Valor estimado + Valor de servicio

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3. EL SISTEMA DE INVENTARIOS
a) Definicin. La administracin del sistema de inventarios consiste en establecer,
poner en efecto y mantener las cantidades ms ventajosas de materias primas,
materiales y productos, empleando para tal fin las tcnicas, los procedimientos y los
programas ms convenientes a las necesidades de una empresa.

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 b) Clasificacin. La clasificacin de inventarios en la industria se hace generalmente
de la siguiente forma:
Suministros: Artculos de costo indirecto que se consumen en las operaciones de la
fbrica, tales como aceites lubricantes, material para limpieza, cajas de empaque,
etc.

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Materias primas: La materia prima o materia bruta; es un trmino relativo. Se aplica
al material que no est terminado, tal como es recibido por la fbrica para su
incorporacin posterior al producto de una empresa

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 Productos en proceso: Son aquellos que estn en perodos de transformacin, antes
de convertirse en productos terminados. Cuando hay que hacer evaluacin de
existencias es ms fcil realizarla con las materias primas o con los productos
terminados debido a la dificultad de hallar los costos de materiales en elaboracin
que se hallan en determinado momento en proceso de produccin.

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Productos terminados: Son los productos acabados que se almacenan para su
entrega a clientes. Materiales de

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 Materiales de produccin: Son las piezas o componentes que pueden obtenerse en
fuentes externas a la empresa, o pueden ser producidas en la fbrica y almacenadas
para uso futuro

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 c) Ejemplo de un sistema de produccin. inventarios. El sistema que aqu
presentamos es el de la empresa "Velzquez, Hernndez y Arena", S. A., fabricante
de pequeos utensilios elctricos, los cuales son vendidos a distribuidores, los que a
su vez venden a comerciantes al por menor o minoristas que se encargan de
venderlos a clientes. La empresa mantiene un inventario de productos terminados.

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 d) Costos de inventarios. Los costos resultantes de cualquier decisin especfica de
una empresa se determinan cuando se toma la decisin referente a la cantidad de
llevar o mantener inventarios.

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 Las siguientes clases de costos forman parte de las
decisiones que se toman en inventarios:
Costos de ordenamiento: Estos pueden ser: rdenes de compra de pedido de
materiales o aquellos asociados con rdenes de preparacin del lote de produccin
Costos de llevar o mantener los inventarios Estos costos incluyen todos los gastos en
que una empresa incurre con el fin de mantener o llevar un determinado volumen

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de inventarios. Dentro de este tipo de costos estn usualmente los siguientes
factores: almacenamiento, seguros, capital, obsolescencia y deterioro.

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 Costos por agotamiento de inventario: Nos importa quedarnos sin inventarios?
Esta pregunta se hace si el producto no est disponible para embarcarse al cliente
cuando ste lo ordene. Pueden perderse clientes o incurrirse en costos extra que
pueden ser considerables.
Costos asociados con la capacidad de produccin Estos costos incluyen horas extras

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de trabajo, contratos de arrendamiento, adiestramiento de obreros y empleados,
paros en la produccin, etc.

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 e) Polticas A B C. Algunas compaas clasifican sus artculos mediante un sistema
llamado de polticas A B C, clasificando su inventario por grupos de artculos:
a) Artculos de alto valor
b) Artculos de mediano valor

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c) Artculos de poco valor

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 En general, el sistema de polticas de inventarios A B C, seala que un nmero
reducido de artculos inventariados constituye la proporcin mayor del valor
total de inventario.

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 f) Cantidad econmica de compras y de produccin. Habiendo discutido los costos
de inventario, veamos ahora cmo ataca la gerencia de produccin el problema de
decidir cuntas unidades de un artculo deben comprarse o producirse para ser
almacenados en un tiempo determinado.

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 g) Limitaciones del modelo bsico. La frmula del lote econmico de produccin
(o de compras) es relativamente fcil de emplear y aplicar.

Demanda: la demanda de los productos se supone uniforme y constante.

Ordenes: se supone que las rdenes de compra o de produccin son agotadas y
reemplazadas en forma instantnea.

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Descuentos: se da por supuesto que no se dispone de descuentos en la cantidad
comprada.
Costos: se supone que los precios y costo de los materiales son constantes. Los
factores de costo de mantenimiento de los inventarios, como son; seguros,
almacenamiento e intereses de capital, son tambin constantes e independientes
de los niveles de inventarios.

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 h) Inventarios de seguridad y punto de reorden. Generalmente, la demanda tiene
variaciones que afectan el control de inventarios. Cuando una empresa trabaja con
inventarios sujetos a una demanda continua, es necesario mantener stos entre los
niveles mximos y mnimos convenientes.

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 i) Sistemas bsicos de reabastecimiento. "Bsicamente, hay dos tipos diferentes de
sistemas de reabastecimiento de inventarios planeados para manejar las
incertidumbres en las ventas, -el pedido fijo -, comnmente utilizado en bodegas y
fbricas, as como en los depsitos de piezas o de otros materiales; y el pedido
peridico, frecuentemente utilizado en bodegas, para inventarios que incluyan un

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4. GENERALIDADES DE LA
DISTRIBUCION FISICA
a) Sistema de manejo y embarque de materiales. Ya hemos dicho en pginas
anteriores, que el sistema de manejo y embarque de materiales se encarga de
proveer el transporte para las materias primas, los productos en proceso y los
productos terminados.
b) Organizacin de la distribucin fsica. Hablar de Administracin de Materiales

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implica hablar necesariamente de "Administrar la Distribucin Fsica". El concepto de
distribucin fsica y administracin de materiales viene a ser propiamente el mismo;
sin embargo, queremos insistir en esta redundancia para recalcar la importancia que
actualmente representa la Administracin de Materiales.

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modelo de administracin de materiales que
ha demostrado ser efectivo.

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